ministère de l'Agriculture

La fédération Russe

FSBEI HPE "Académie agricole d'État de Yaroslavl"

Département des sciences animales privées

Travail de contrôle sur la discipline

AQUACULTURE

Iaroslavl, 2013

QUESTIONS POUR L'EXECUTION DES TRAVAUX DE CONTROLE.

4 . Vessie natatoire.

24 . Barrages et digues en terre.

49 . Caractéristiques des aliments composés.

Question numéro 4.

VESSIE DE NATATION.

Un organe hydrostatique spécial joue un rôle important pour assurer le mouvement des poissons dans la colonne d'eau - nagerbulle. Il s'agit d'un organe à une ou deux chambres rempli de gaz. Il est absent chez les poissons d'eau profonde, ainsi que chez les poissons qui changent rapidement de profondeur de nage (thon, maquereau). En plus de la flottabilité hydrostatique, la vessie natatoire remplit un certain nombre de fonctions supplémentaires - un organe respiratoire supplémentaire, un résonateur sonore, un organe producteur de sons (Privezentsev Yu. A., 2000).

Figure 1 - Organes de la respiration hydrique et aérienne chez les poissons adultes :

1 - saillie dans la cavité buccale, 2 - organe supragillaire, 3, 4, 5 - sections de la vessie natatoire, 6 - saillie dans l'estomac, 7 - site d'absorption d'oxygène dans l'intestin, 8 - branchies

La vessie natatoire se développe dans la larve de poisson à partir de l'intestin antérieur et reste dans la plupart des poissons d'eau douce tout au long de leur vie. Après l'éclosion, les larves de poisson n'ont pas encore de gaz dans la vessie natatoire. Pour le remplir, ils doivent remonter à la surface de l'eau et y aspirer de l'air.

Selon l'anatomie de la vessie, les poissons sont divisés en deux grands groupes : bulle ouverte(la plupart des espèces) et fermé-vésical(perche, cabillaud, mulet, épinoche, etc.). Dans les vessies ouvertes, la vessie natatoire communique avec les intestins par un conduit, qui est absent dans les vessies fermées. Étant donné que l'égalisation de la pression de la vessie occluse dure beaucoup plus longtemps que celle de la vessie ouverte, elles ne peuvent que remonter lentement des couches d'eau profondes. Par conséquent, chez ces poissons, l'intestin antérieur, en raison de la vessie natatoire fortement gonflée, dépasse de la bouche s'ils sont accrochés à une profondeur et rapidement retirés à la surface. Les blisterfish les plus connus sont la perche, le sandre et l'épinoche. Chez certains poissons vivant près du fond, la vessie natatoire est fortement réduite ou totalement absente. Le poisson-chat, en tant que représentant typique des poissons démersaux, n'a qu'une vessie natatoire mal formée. Le chabot, qui se tient entre et sous les rochers dans les ruisseaux et les rivières, n'a pas de vessie natatoire. Comme il est un mauvais nageur, il se déplace le long du fond avec les nageoires pectorales écartées (www.fishingural.ru).

Figure 2 - Vessie natatoire : a) vessie natatoire associée aux intestins ; b) une vessie natatoire qui n'est pas reliée aux intestins.

Chez les cyprinidés, la vessie natatoire est divisée en chambres antérieure et postérieure, qui sont reliées par un canal étroit et court. La paroi de la chambre antérieure est constituée des coquilles intérieure et extérieure. Il n'y a pas de coque externe dans la chambre postérieure. La paroi interne des deux chambres est formée d'une seule couche d'épithélium squameux, suivie d'une fine couche de tissu conjonctif lâche, de cordons musculaires et d'une couche vasculaire. Viennent ensuite 2-3 plaques élastiques. La coque externe de la chambre antérieure est constituée de deux couches de tissu conjonctif fibreux dense (aciculaire), lui donnant un éclat nacré. À l'extérieur, les deux chambres sont recouvertes d'une membrane séreuse (Grishchenko L.I., 1999).

Chez les juvéniles, la vessie est complètement transparente et propre, et devient trouble avec l'âge; est constitué de tissu conjonctif. La bulle est remplie de divers gaz dont les rapports quantitatifs sont différents. Une vessie natatoire remplie est un appareil hydrostatique qui favorise le mouvement vertical des poissons grâce au mouvement des gaz dans la chambre antérieure ou postérieure (avec une vessie à deux chambres). Si la carpe est forcée d'inspirer de l'air plus longtemps, la chambre antérieure de la vessie natatoire augmente considérablement (Koch V., Bank O., Jens G., 1980).

La vessie natatoire est un organe qui est connecté par réflexe aux muscles du corps et affecte le tonus et les mouvements coordonnés des muscles. La tension des gaz dans la vessie natatoire crée certaines impulsions dans le comportement du poisson. Ainsi, par exemple, si vous remplissez la vessie natatoire d'un bar avec un liquide indifférent sous une pression accrue de sorte que les parois de la vessie soient quelque peu étirées, le poisson nage près du fond; si la pression du liquide sur la paroi est abaissée, le poisson tend vers le haut, en raison des mouvements compensatoires des nageoires. Simultanément aux mouvements compensatoires des nageoires, qui sont différents dans les deux cas, une résorption ou une sécrétion de gaz se produit respectivement dans la vessie natatoire (Puchkov N.V., 1954).

La vessie natatoire aide le poisson à se trouver à une certaine profondeur - une profondeur à laquelle le poids de l'eau déplacée par le poisson est égal au poids du poisson lui-même. Grâce à la vessie natatoire, le poisson ne dépense pas d'énergie supplémentaire pour maintenir le corps à cette profondeur.

Le poisson est privé de la capacité de gonfler ou de comprimer volontairement la vessie natatoire. Mais d'un autre côté, il y a des terminaisons nerveuses dans les parois de la vessie qui envoient des signaux au cerveau lorsqu'il se contracte et se dilate. Le cerveau, sur la base de ces informations, envoie des commandes aux organes exécutifs - les muscles avec lesquels le poisson se déplace (www.fishingural.ru).

Chez certains poissons, la vessie natatoire a d'autres fonctions. Ainsi, par exemple, les carpes ont une sorte de connexion mobile entre la vessie natatoire et le labyrinthe à travers les os de Weber. La partie antérieure de la vessie natatoire des carpes est élastique et peut se dilater considérablement avec les changements de pression atmosphérique. Ces extensions sont ensuite transférées aux os wébériens, et de ces derniers au labyrinthe.

Des connexions similaires se retrouvent chez le poisson-chat et sont particulièrement prononcées chez les chars, dans lesquels toute la partie postérieure de la vessie est perdue, ainsi que sa fonction hydrostatique; la bulle est en même temps enfermée dans la capsule osseuse. De la peau des deux côtés du corps, des canaux fermés de l'extérieur par une membrane remplie de lymphe s'étirent et s'approchent des parois de la vessie natatoire à l'endroit où elle est libre de la capsule osseuse. Les variations de pression sont transmises de la peau par les canaux et la vessie natatoire, et de cette dernière par l'appareil de Weber jusqu'au labyrinthe. Ainsi, cet appareil est similaire à un baromètre anéroïde, et la fonction de la vessie natatoire est principalement de détecter les changements de pression atmosphérique.

Chez la plupart des poissons, la fonction respiratoire de la vessie ne joue pas un rôle significatif. La quantité d'oxygène disponible dans la vessie natatoire des tanches et des carpes, comme le montrent les calculs, ne pourrait couvrir le besoin normal des poissons pour ce gaz que pendant 4 minutes et, par conséquent, ne peut pas avoir d'importance pratique pour la respiration. Mais chez certains poissons, la respiration à l'aide de la vessie natatoire joue un rôle important. Ces poissons comprennent, par exemple, l'aiguillat commun (Umbra crameri), que l'on trouve en Europe dans la région des fleuves Danube et Dniestr. Il est capable de vivre dans les eaux pauvres en oxygène des fossés et des marécages. Si ce poisson, qui se trouve dans une eau ordinaire avec des plantes, est empêché d'atteindre la surface et privé de sa capacité à capter l'air atmosphérique, il meurt d'asphyxie en une journée environ. Des expériences ont montré que le poisson-chien dans l'air humide sans eau peut rester en vie jusqu'à 9 heures, tandis que dans l'eau bouillie et pauvre en oxygène, il meurt après 40 minutes s'il est empêché de capter l'air de l'atmosphère. S'il est autorisé à remonter à la surface, l'aiguillat endure le contenu dans de l'eau bouillie sans se blesser et ne capte l'air que plus souvent que d'habitude.

La respiration aérienne est plus prononcée chez les poissons-poumons, qui au lieu d'une vessie natatoire ont de vrais poumons, de structure très similaire aux poumons des amphibiens. Les poumons du poisson-poumon sont constitués de nombreuses cellules, dans les parois desquelles se trouvent des muscles lisses et un abondant réseau de capillaires. Contrairement à la vessie natatoire, les poumons du poisson-poumon (ainsi que les multipalmes) communiquent avec l'intestin par sa face ventrale et sont alimentés en sang par la quatrième artère branchiale, tandis que la vessie natatoire des autres poissons reçoit le sang de l'artère intestinale (Puchkov N.V. , 1954).

Question numéro 24.

BARRAGES EN TERRE ET BARRAGES.

Les barrages sont construits pour retenir et élever le niveau de l'eau. Ils bloquent les canaux des rivières, des ravins et des poutres. Les barrages sont en terre, en béton, en pierre, etc. Dans les piscicultures, les barrages en terre sont principalement construits avec ou sans talus. Lors de la conception d'un barrage, les dimensions de ses principaux éléments sont définies: la largeur de la crête, l'excédent de la crête au-dessus du niveau de retenue normal, les pentes des pentes. Le barrage de tête est construit à une hauteur telle qu'un bassin de tête est formé avec un volume d'eau qui garantit la satisfaction des besoins de l'économie à un débit d'eau constant. Le site du barrage est choisi dans l'endroit le plus étroit de la plaine inondable avec un sol imperméable dense, où il n'y a pas de sortie pour les sources et les sources. La largeur de la crête du barrage est déterminée en fonction des conditions de fonctionnement de la structure, mais pas moins de 3 m.

Des barrages sont érigés lors de la construction d'étangs de plaine inondable. Selon le but, ils sont de contour, de protection de l'eau et de division. Les barrages de contour diversifient le territoire de la plaine inondable, où se trouvent des étangs à poissons. Ils sont conçus pour protéger les étangs des eaux de crue. Des barrages de séparation sont disposés entre deux étangs adjacents. Pour protéger le territoire de la pisciculture des inondations, des barrages de protection des eaux sont construits.

Pendant l'exploitation, les barrages en terre et les barrages peuvent être déformés et détruits. Le plus grand danger dans ce cas est la filtration et la montée des vagues, à la suite desquelles des percées, des glissements de terrain et d'autres destructions peuvent se produire. Avec de fortes vagues, la pente du barrage du côté des vents dominants peut être détruite et elle est en outre protégée par des attaches spéciales. Des dalles préfabriquées et monolithiques en béton armé et d'autres éléments de fixation sont utilisés pour fixer les pentes supérieures des barrages des bassins de tête et d'alimentation. Des dalles en béton armé sont posées sur les pentes des barrages et des barrages, en règle générale, lors de la construction ou de la reconstruction d'étangs. Les roseaux et les roseaux poussant dans la partie côtière des étangs protègent bien les barrages et les digues des vagues et de l'érosion. La partie supérieure de la pente supérieure et la pente inférieure sont généralement semées d'herbes (Privezentsev Yu. A., Vlasov V. A., 2004).

Le barrage a deux pentes - humide, face à l'eau, et opposée - sèche. La pente des pentes dépend de la hauteur du barrage et de la qualité du sol à partir duquel le barrage est construit. Une pente humide est aménagée en double, et pour les grands barrages de bassins de tête, même en triple (c'est-à-dire que la base de la pente est 2 à 3 fois sa hauteur). Pour les catégories d'étangs d'été, il est préférable de construire une pente humide plus douce, car elle crée une zone peu profonde riche en organismes alimentaires pour les poissons, et dans les étangs d'hivernage cette pente doit au contraire être plus raide pour éviter de réduire la zone de l'étang d'hivernage. Pour se protéger de l'érosion, les pentes sont recouvertes de gazon, de l'herbe y est semée et, dans les grands étangs, la pente humide est recouverte de pierre, renforcée par des nattes d'acacia, des murs d'acacia, etc. La plantation d'arbres sur des barrages est inacceptable, car les racines détruire le barrage, la couronne obscurcit la surface de l'eau et les feuilles polluent l'étang. De plus, les arbres attirent les oiseaux et autres poissons ennemis vers les étangs.

La durée de vie des structures hydrauliques augmente considérablement avec un entretien approprié et systématique (moyaribka.ru).

En cas de forts brise-lames, la pente du barrage du côté des vents dominants est en outre protégée par des attaches spéciales. Des dalles en béton armé et des fixations en broussailles sont utilisées pour fixer les pentes supérieures des barrages des bassins d'alimentation et de tête (Grishchenko L.I., 1999).

Le meilleur sol pour la construction de barrages et de barrages est le limon avec un mélange important de sable. Si vous n'utilisez que de l'argile, alors quand elle gèle puis dégèle, elle se fissure et gonfle. De plus, il est facilement emporté par les fortes pluies ou les inondations printanières. Un barrage fait d'un seul sable filtre l'eau. Les sols limoneux et les chernozems ne conviennent pas, car ils sont facilement érodés et mal compactés.

Le site d'un barrage ou d'un barrage doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, enlevez toute la couche végétale (gazon), enlevez les souches, les arbustes, les arbres et leurs racines. Si le sol à cet endroit filtre fortement l'eau, ils creusent une tranchée le long de l'axe du futur barrage, s'approfondissant en un sol plus dur. La tranchée est remplie d'argile liquide et soigneusement damée (Fig. 3).

Figure 3 - Le dispositif du barrage à écluse :1 - endiguer;2 - fermer à clé

Le tassement du sol des barrages en terre et des barrages représente généralement 10 à 15% du volume total du remblai, mais peut être supérieur - jusqu'à 50% si de la tourbe est utilisée. Ceci doit être pris en compte lors de la planification de la hauteur de la structure. Le barrage doit s'élever au-dessus du niveau de l'eau de 0,7 à 1,0 m, les barrages - de 0,3 à 0,5 m. La crête du barrage doit avoir une largeur d'au moins 0,5 m. Pour que les barrages en terre et les barrages ne s'effondrent pas pendant le fonctionnement , il est souhaitable pour les renforcer (Privezentsev Yu. A., 2000).

Question numéro 49.

CARACTÉRISTIQUES DES ALIMENTS COMPOSÉS.

aliments composés est un mélange multi-composants de divers produits alimentaires, compilé selon des recettes scientifiquement fondées pour assurer une alimentation complète des animaux.

L'utilisation d'aliments granulés, l'amélioration de leur qualité et de leur résistance à l'eau sont la source la plus importante de réduction des coûts d'alimentation lors de l'élevage de poissons et d'augmentation des coûts de production.

Des aliments composés sont produits pour différents types de poissons élevés en aquaculture, en tenant compte de leur âge, de leur poids et de leur mode d'élevage. Lors de la création de recettes d'aliments composés, les normes du besoin physiologique du poisson en énergie, nutriments et substances biologiquement actives sont utilisées (Privezentsev Yu. A., Vlasov V. A., 2004).

Actuellement, les normes suivantes ont été adoptées pour la valeur nutritionnelle et la qualité des aliments pour poissons (tableau 1).

Tableau 1 - Quantité de nutriments principaux et indicateurs de la qualité de l'alimentation pour les poissons de bassin, %

Nutriments			truite arc-en-ciel
	alevins	poisson commercial	alevins	poisson commercial
Protéine brute
Gras éprude
Extraits sans azote (NES)
Cellulose
Valeur énergétique, milliers de kJ/kg
Indice d'iode, % d'iode, pas plus
Indice d'acide, mg KOH, pas plus

Conformément à ces exigences, des recettes d'aliments composés ont été élaborées pour différentes tranches d'âge de carpe, truite arc-en-ciel, barbue de rivière, bester. Selon leur objectif, ils sont divisés en démarrage (pour les larves et les alevins) et en production (pour les groupes d'âge plus avancés).

Tableau 2 - Caractéristiques des aliments composés (Privezentsev Yu. A., Vlasov V. A., 2004).

Fraction massique d'humidité, %, pas plus
Fraction massique de protéines brutes, %, pas moins de : aliment de démarrage (carpe cultivée en milieu industriel conditions, saumon, barbue de rivière) pour l'esturgeon aliments composés utilisés en étang : sous-an, matériel de réparation et reproducteurs de carpes carpes commerciales de deux ans, carpes de trois ans aliments pour la méthode industrielle d'élevage de la carpe aliments pour l'élevage d'espèces de poissons de valeur
Fraction massique de graisse brute pour la carpe et d'autres espèces de poissons de valeur avec la méthode de culture industrielle,% sans matière grasse ajoutée avec graisse ajoutée
Fraction massique de glucides, %, pas plus de : aliment de démarrage pour carpes cultivées dans des conditions industrielles aliment de démarrage pour saumon aliment de démarrage pour esturgeons
Fraction massique de fibres, %, pas plus de : aliments de démarrage du jour du poisson nourriture pour poisson production d'aliments composés pour les moins d'un an, les jeunes de remplacement et les producteurs aliments de production pour les deux et trois ans commerciaux
Fraction massique de calcium pour tous les types de poissons, %, pas plus de : alimentation de démarrage alimentation de production
Fraction massique de phosphore, %, pas plus de : aliment de démarrage pour les espèces de poissons précieuses aliments de production pour les espèces de poissons de valeur aliment de démarrage pour carpe
Résistance à l'eau des granulés, min. au moins
Indice d'acide de l'aliment composé, mg KOH, pas plus
Durée de vie, des mois, pas plus : Aliment composé pour carpes élevées en étang : avec un antioxydant sans antioxydant aliments composés pour l'élevage de poissons en conditions industrielles : sans matière grasse ajoutée avec graisse ajoutée

Les exigences des aliments de démarrage diffèrent des exigences des aliments de production avec une teneur accrue en protéines (au moins 45%), en matières grasses, en valeur énergétique, ainsi qu'un meilleur équilibre dans la composition en acides aminés, vitamines, microéléments et autres additifs (tableau 2 ). Des exigences plus élevées sont imposées dans les aliments pour poissons élevés dans des cages et des bassins, car les poissons qui s'y trouvent sont pratiquement dépourvus de nourriture naturelle (Grishchenko L.I., 1999).

Chaque recette d'aliments composés se voit attribuer un numéro. Selon les instructions pour la préparation d'aliments composés pour poissons, les numéros de 110 à 119 sont définis. Cependant, il existe des modifications de recettes temporaires.

Récemment, une attention particulière a été accordée à la production d'aliments prophylactiques (thérapeutiques) contenant des entérosorbants naturels et de nouveaux probiotiques domestiques efficaces, qui, d'une part, neutralisent les substances toxiques et, d'autre part, colonisent le corps du poisson avec des bactéries - antagonistes de micro-organismes pathogènes, agents responsables de nombreuses maladies infectieuses du poisson ( Privezentsev Yu. A., Vlasov V. A., 2004).

Les principaux aliments utilisés dans la préparation des aliments pour carpes sont présentés dans le tableau 3.

Tableau 3 - Le rapport des ingrédients dans les aliments pour carpes cultivées dans des étangs,% (Vlasov, V.A., Skvortsova, E.G., 2010).

Ingrédients	Pour les moins d'un an et fabricants	Pour les enfants de deux ans
1) Gâteaux et repas (au moins 2 types)
2) Céréales : des céréales
3) Son
4) Levure
5) Aliments d'origine animale
6) Farine aux herbes
7) Suppléments minéraux
8) Stimulants de croissance

Les aliments pour poissons sont préparés sous la forme la semoule(départ), granulés différents diamètres selon l'âge du poisson, ainsi que pâteux. Les aliments granulés sont principalement produits de manière centralisée dans les usines d'aliments pour animaux, tandis que les aliments pâteux sont produits directement dans les fermes piscicoles. Pour les cyprinidés, des aliments qui coulent sont utilisés et pour les saumons, des aliments flottants sont utilisés (leur résistance à l'eau est d'environ 10 à 20 minutes). Les meilleures recettes d'aliments pour poissons nationaux et étrangers contiennent jusqu'à 9 à 12 composants différents, sans compter l'ajout de vitamines, de sels minéraux, etc. Ils comprennent les aliments pour animaux, les aliments d'origine végétale, les produits de synthèse microbiologique, les prémélanges, les préparations enzymatiques, les antioxydants. , antibiotiques (Grishchenko L .I., 1999).

Les aliments granulés sont divisés en départ et production. Ils sont produits sous forme de grains et de granulés. Les grains sont destinés à nourrir les poissons des larves aux alevins pesant 5 g, granulés - pour les alevins, les yearlings, les deux ans, les trois ans, le matériel de réparation et les géniteurs. Selon la taille, les grains et granulés sont divisés en 10 groupes (tableau 4).

Tableau 4 - Caractéristiques des aliments pour poissons

	Diamètre, mm	Poids du poisson, g
			Saumon	esturgeons
	Jusqu'à 0,2 (semoule)
	0,2–0,4 (semoule)
	0,4–0,6 (semoule)
	0,6–1,0 (semoule)
	1,0–1,5 (semoule)
	1,5–2,5 (semoule)
	3.2 (granulés)
	4,5 (granulés)
	6,0 (granulés)
	8,0 (granulés)

Tous les poissons ont-ils une vessie natatoire ?

Le fond, ainsi que les poissons d'eau profonde, n'ont pas de vessie natatoire. Premièrement, ils n'ont pas besoin d'émerger, et deuxièmement, la vessie natatoire à de grandes profondeurs est tout simplement inutile - avec la haute pression de l'eau qui existe en profondeur, le gaz qui en est extrait serait immédiatement expulsé.

Comment ces poissons assurent-ils la flottabilité ? A cause de la graisse. D'une part, il permet une diminution de la densité corporelle, d'autre part, la graisse est incompressible. Dans des conditions de pression énorme en profondeur, c'est une propriété très importante.

Les poissons avec une vessie natatoire ne peuvent pas se déplacer rapidement des couches superficielles de l'eau vers les profondeurs et vice versa. Par conséquent, les poissons qui effectuent des mouvements verticaux rapides (thon, maquereau) sont également dépourvus de vessie natatoire.

Les requins n'ont pas non plus de vessie natatoire. Par conséquent, ils sont obligés d'être constamment en mouvement pour ne pas se noyer. Dès qu'ils ralentissent, ils commencent immédiatement à couler. Par conséquent, les requins vivant dans la colonne d'eau se déplacent constamment même pendant le repos. Les requins de sable ont un substitut à la vessie natatoire des poissons osseux : ils avalent des bulles d'air et les conservent dans une poche d'air spéciale de l'estomac.

A la question Quels poissons n'ont pas de vessie natatoire ? Pourquoi ne se noient-ils pas ? donnée par l'auteur Kirill Leshchenko la meilleure réponse est Chez la plupart des poissons qui effectuent des mouvements verticaux rapides, la vessie natatoire est réduite ou complètement absente. Parmi les poissons de Yenisei, il s'agit notamment de la loche et de l'omble sibérien, qui vivent principalement près du fond. La rétention dans la colonne d'eau est réalisée par eux en raison de mouvements musculaires. Il n'y a pas de vessie natatoire chez les poissons marins qui vivent à de grandes profondeurs. Chez les poissons d'eau profonde, la flottabilité est assurée principalement par la graisse, dont la principale propriété est l'incompressibilité. Dans des conditions de pression énorme en profondeur, c'est une aubaine, car le gaz de la vessie natatoire serait expulsé immédiatement.
Voilier (Istiophorus Lacepède, 1801) est un genre de la famille des Voiliers de l'ordre des Perciformes, comprenant deux espèces de poissons. Il vit dans les eaux tropicales de l'océan Indien (Istiophorus platypterus) et dans les parties centrale et occidentale de l'océan Pacifique (Istiophorus albicans). Les voiliers et les espèces apparentées des familles des Istiophoridae et des espadons n'ont pas de vessie natatoire : à une telle vitesse de déplacement et de déplacement dans le sens vertical, tous les systèmes d'échange de gaz ne peuvent assurer le maintien de la pression dans celui-ci à un niveau optimal, il ne pouvait être qu'une gêne - ces poissons ont une flottabilité négative, compensée par l'asymétrie du corps par rapport au plan horizontal (force de portance, comme une aile d'avion) ​​et les efforts musculaires, ou par les plans inclinés des pectoraux et nageoires ventrales lors de mouvements lents. Toutes ces caractéristiques d'anatomie et de morphologie permettent à ces poissons d'être les animaux aquatiques les plus rapides.
Perche sans bulles à sept cents mètres de profondeur. Ces poissons vivent dans les eaux profondes de l'Atlantique et n'ont pas de vessie natatoire. Ils se déplacent sur le sol à l'aide de leurs nageoires.
Le poisson flet a un corps fortement comprimé sur les côtés, il est large et court. Le flet n'a pas de vessie natatoire. Le flet diffère des autres poissons en ce qu'il passe toute sa vie sur le côté, donc il nage et se couche sur le fond, seulement s'il est en danger, le flet peut se retourner et nager rapidement.
Les requins appartiennent au type de vertébrés, à la classe des poissons cartilagineux, à la sous-classe des élasmobranches (élasmobranches - élasmobranches), à l'ordre des requins. Les raies appartiennent également à la sous-classe des élasmobranches. Cette sous-classe, qui comprend tous les types de requins, raies et formes intermédiaires, est parfois appelée sélachie. Actuellement, environ 360 espèces de requins sont connues. Et sans aucun doute, les scientifiques doivent en découvrir bien d'autres.
Un trait caractéristique de tous les requins est un squelette cartilagineux et non osseux, 5 à 7 fentes branchiales sur les côtés de la tête, l'absence de couverture branchiale, une peau recouverte d'écailles placoïdes, une mâchoire supérieure reliée au crâne uniquement par des connecteurs ligaments tissulaires ou articulations du cartilage, absence de vessie natatoire et nageoire caudale inégale.

Vivre dans l'eau laisse inévitablement une empreinte sur la structure du corps du poisson. Non seulement le plan général de la structure, mais aussi de nombreux systèmes d'organes destinés à assurer l'activité vitale des poissons dans le milieu aquatique, dans leur structure, et parfois dans les principes de fonctionnement, diffèrent de ceux des animaux terrestres. Il y a aussi ceux qui sont uniques, c'est-à-dire qu'on ne trouve pas chez les représentants d'autres groupes de vertébrés.

Parmi les problèmes auxquels sont confrontés les organismes aquatiques en général et les poissons en particulier, l'un des premiers en importance est celui de la rétention dans la colonne d'eau. En termes simples, les poissons sont confrontés à la question "comment ne pas se noyer?" Vraiment, la densité corporelle des poissons, comme la plupart des vertébrés, dépasse la densité de l'eau, variant pour différentes espèces entre 1,07 et 1,12. Ainsi, ils devraient avoir une flottabilité négative, et donc s'enfoncer dans l'eau, mais nous savons que cela n'arrive pas. Au cours de l'évolution, différents groupes de poissons ont développé un certain nombre d'adaptations qui leur permettent de compenser la flottabilité négative. Certains groupes de poissons ont pris la voie de la réduction de la densité corporelle globale en augmentant le volume des tissus à faible densité, tels que le tissu adipeux, tandis que d'autres ont acquis un organe spécialisé - une vessie natatoire ou à gaz. Sa structure et son fonctionnement seront discutés dans cet article.

L'emplacement de la vessie natatoire dans le corps du poisson

Ainsi, la définition classique d'une vessie natatoire est :

La vessie natatoire est une excroissance remplie de gaz de la partie antérieure de l'intestin, dont la fonction principale est de fournir de la flottabilité aux poissons.

Deux points sont à noter dans cette définition. Premièrement, il ne dit rien sur la position de l'excroissance - malgré le fait que dans la grande majorité des espèces, il est dorsal, c'est-à-dire qu'il est posé sur la face dorsale du corps (ce qui est parfois noté dans la définition de la vessie natatoire). Cependant, cela ne se produit pas dans tous les groupes de poissons ; dans un petit nombre de taxons, il s'agit d'une excroissance ventrale. Deuxièmement, à l'expression «fonction principale» avec un accent sémantique sur «principal» - la vessie natatoire peut remplir de nombreuses fonctions différentes, et l'hydrostatique dans différents groupes de poissons n'est pas la seule, et parfois la principale. J'en parlerai plus bas.

Vessie natatoire chez différents groupes de poissons

Tout d'abord, permettez-moi de vous rappeler que nous avons déterminé qu'un groupe combiné de vertébrés aquatiques est appelé poisson, qui tout au long de leur vie a des branchies et utilise des membres de type nageoire pour se déplacer. Comme vous pouvez le voir, rien n'est dit sur la vessie natatoire en tant que caractéristique intégrale du poisson dans cette définition. Pourquoi cela s'est-il produit, car la vessie natatoire ne se trouve pas dans d'autres groupes d'animaux et n'est typique que des poissons ? La réponse est simple - le fait est que, premièrement, tous les groupes de poissons n'ont pas cet organe, et, deuxièmement, même dans les groupes pour lesquels il est caractéristique, il y a des espèces qui l'ont perdu au cours du processus d'évolution en tant que plus organe inutile.

Les principaux grands taxons modernes de poissons en relation avec la présence / l'absence de la vessie natatoire et les fonctions qu'elle remplit sont caractérisés comme suit :

Cyclostomes (lamproies et myxines)- pas de vessie natatoire
Cartilagineux (requins, raies, chimères) - pas de vessie natatoire
Coelocantate (coelacanthes)- vessie natatoire réduite
Lungfish - disponible, organe respiratoire
Multifeather - disponible, organe respiratoire
Ganoïdes cartilagineux (esturgeons)- corps hydrostatique disponible
Ganoïdes osseux - disponibles, organe respiratoire
Poisson osseux - il y a, chez certains il est réduit, un organe hydrostatique, chez un petit nombre d'espèces un organe respiratoire

Vessie natatoire et poumons de vertébrés terrestres

D'après l'examen ci-dessus, une tendance intéressante peut être trouvée - dans les groupes de poissons évolutifs plus âgés, la vessie natatoire est un organe respiratoire, et ce n'est que dans les groupes plus modernes qu'elle acquiert la fonction d'un organe hydrostatique. Pour comprendre la logique de ces transformations, il faut se tourner vers la biologie des représentants vivants des anciens groupes de poissons et de leurs ancêtres fossiles. Les espèces actuellement vivantes habitent, en règle générale, des masses d'eau à faible débit, stagnantes ou même en train de s'assécher, dans lesquelles le problème du manque d'oxygène dissous dans l'eau n'est pas rare. Des conditions similaires existaient dans les réservoirs de la période dévonienne (il y a environ des années), lorsque leurs ancêtres ont évolué. De telles conditions obligeaient les poissons à rechercher d'autres sources d'oxygène. La seule source de ce type était l'air atmosphérique, que ces formes pouvaient avaler à la surface de l'eau puis « s'assimiler » dans la partie antérieure de l'intestin. Comme on le sait, l'efficacité de cette assimilation est d'autant plus grande que la zone qu'elle traverse est grande - c'est elle qui a orienté l'évolution vers une augmentation du volume de la partie antérieure de l'intestin, ce qui a conduit à l'apparition d'une excroissance séparée, puis à une augmentation de sa surface. Le résultat final de ces processus a été l'apparition du poumon des animaux terrestres, dont l'origine, selon les concepts modernes, est associée à l'évolution de la vessie natatoire lors de son atterrissage. Ainsi, la réponse à la question "qu'est-ce qui était primaire en termes fonctionnels, le poumon ou la vessie natatoire" est "poumon" - apparemment, c'était la fonction respiratoire (respiratoire) qui a précédé la fonction hydrostatique.

Carpe commune

Fait intéressant, l'acquisition d'une vessie natatoire, qui remplit la fonction de respiration, s'est produite indépendamment dans différents groupes de poissons. Une telle conclusion peut être tirée en comparant sa position par rapport au tube digestif, par exemple chez les ganoïdes à plusieurs plumes et en os, ce qui nous montre deux modes de formation différents de la vessie natatoire. Chez les polynageoires, la vessie natatoire est une excroissance ventrale (située sur le ventre à partir du tube digestif), tandis que chez les ganoïdes osseux (brochet carapace, amia), dont les ancêtres ont probablement évolué à la même époque que les ancêtres des polynageoires, cette l'excroissance est située dorsalement. Dans les deux groupes, la connexion de la vessie natatoire avec l'intestin est préservée par un canal spécial, qui a le même emplacement que l'excroissance - dans le polypère, il est ventral, dans les ganoïdes osseux, il est dorsal. Sinon, ces structures sont similaires. La vessie natatoire de la polynageoire ressemble au poumon des animaux terrestres et est considérée comme la plus primitive. Il s'agit d'une excroissance à deux lobes dont la surface interne a une structure presque lisse avec un petit nombre de plis. Chez les ganoïdes osseux, la vessie natatoire est également bilobée, mais sa surface interne présente de nombreuses crêtes pour augmenter la surface à travers laquelle l'oxygène peut pénétrer. Dans un autre groupe ancien de poissons - le fossile Myastolobate et dans leur descendant vivant du Latimeria - la vessie natatoire s'est formée comme une excroissance ventrale de l'intestin. Il faut également noter la similitude de la position de la vessie natatoire du lobe charnu et du poumon des vertébrés terrestres, qui est également situé ventralement. Cette similitude n'est pas une coïncidence - ce sont les lobes charnus qui ont révolutionné le monde animal, venant sur terre et donnant naissance à toute la vie vertébrée terrestre.

Évolution précoce de la vessie natatoire

Progressivement, avec le changement du climat ancien et le développement de l'océan par les poissons, la fonction respiratoire de la vessie natatoire a été perdue et la fonction hydrostatique est passée au premier plan. Comme nous nous en souvenons, dans tous les groupes modernes de poissons osseux, à quelques exceptions près, la vessie natatoire est une excroissance dorsale non appariée. Cette position se compare favorablement à la position ventrale, car dans le premier cas de la localisation dorsale, le centre de gravité du corps est déplacé vers le bas, ce qui rend la position du corps dans le milieu aquatique plus stable. Il ne fait aucun doute que chez la plupart des poissons modernes, la vessie natatoire a évolué à partir d'une excroissance dorsale que leurs ancêtres avaient. Cependant, l'hypothèse selon laquelle dans un certain nombre de groupes la vessie natatoire pourrait "ramper" du côté ventral au côté dorsal ne trouve pas non plus de contradictions significatives. La chose la plus remarquable est que nous pouvons observer ce processus chez certaines espèces modernes, chez lesquelles la structure de la vessie natatoire est intermédiaire entre la disposition dorsale et ventrale. Ainsi chez les poissons du genre Erythrinus, la vessie, bien que située dorsalement, est reliée par un conduit partant de la partie latérale de l'intestin. On observe une structure encore plus intéressante chez le poisson-poumon Neoceratodus, chez qui la vessie natatoire est également située dorsalement, mais le canal qui la relie à l'intestin part de la partie ventrale du tube digestif et s'enroule en longeant l'intestin. Dans le même temps, on observe également «l'enveloppement» de l'ensemble du système - les vaisseaux sanguins et les nerfs descendent d'abord, puis sous les intestins, et seulement après cela, ils remontent vers la vessie natatoire.

Des options visuellement différentes pour la position de la vessie natatoire des poissons sont présentées dans la figure ci-dessous.

Très souvent, lorsque les poissons perdent la capacité de nager normalement, par exemple, ils se trouvent dans une position non naturelle à la surface de l'eau ou le jour même, les aquariophiles et autres personnes qui regardent souvent cela condamnent à mort le poisson, sans même essayer de comprendre les raisons. Dans quelle mesure une telle décision est-elle justifiée et vaut-il la peine de jeter immédiatement les poissons dans les "toilettes" pour "faciliter leur" sort ?

En fait, tout n'est pas si simple, vous devez d'abord avoir une idée du problème, de nombreux aquariophiles commencent immédiatement à rechercher des "sorcières" et peu de gens pensent aux problèmes de vessie natatoire et, en conséquence , peu essaient réellement de comprendre pourquoi cela s'est produit. Pas dans tous les cas, un tel phénomène, lorsque les poissons nagent tout au fond ou à la surface, signifie une mort imminente. Maintenant, si vous agitez la main ou que vous la jetez dans les toilettes, alors définitivement.

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L'un des cas les plus courants de problèmes de santé pour les poissons dans un aquarium est les problèmes de flottabilité où les poissons ne semblent pas avoir la force de se soulever du fond ou, au contraire, de descendre et de ne pas nager près de la surface. Le plus souvent, les aquariophiles se trompent en tirant leur conclusion sur la mort imminente imminente des poissons, souvent ces décisions erronées proviennent du manque de nos connaissances sur la structure du corps du poisson, en l'occurrence sur la vessie natatoire.

Beaucoup de gens pensent que les vessies natatoires chez les poissons sont une chose constante, mais en fait ce n'est pas le cas, leur volume est variable, et de plus, les vessies (il y en a deux chez la plupart des poissons) ont des fonctions légèrement différentes, du moins elles ont différences sérieuses. Afin de poser un diagnostic et de prendre des décisions sur le sort du poisson, vous devez d'abord vous familiariser avec les principes des bulles, car souvent les problèmes de flottabilité du poisson peuvent être résolus si vous comprenez la situation. La première vessie ou vessie antérieure a des parois plus denses, elle n'est pratiquement pas sujette à des changements, de plus, cette vessie a une forte connexion avec la colonne vertébrale du poisson, grâce à laquelle elle est fixée de manière rigide. La deuxième bulle ou bulle arrière est située plus près de la queue, elle a des parois moins denses et la densité du gaz à l'intérieur peut varier considérablement. De plus, sa position peut changer. Malgré le fait que les bulles sont connectées les unes aux autres, cette connexion peut être qualifiée de conditionnelle.

Types de vessies natatoires

Les poissons peuvent être conditionnellement divisés en deux types, dans lesquels le travail de remplissage des vessies natatoires avec du gaz est construit différemment. Certains poissons sont du type dit à vessie ouverte, c'est-à-dire ils ont un canal qui relie directement les vessies et le système alimentaire, un peu comme chez les humains. Ils utilisent l'œsophage pour dégonfler ou gonfler la vessie avec du gaz. Ce groupe comprend les poissons rouges, les poissons-chats, etc.

Un autre groupe de poissons tels que les cichlidés et les perches ont des fermetures de type vessie, à l'aide de la structure complexe du système circulatoire ou des glandes à gaz, par exemple, ils gonflent ou dégonflent leurs vessies.

Il existe un autre type de poisson qui peut ne pas avoir de vessie natatoire ou avoir une combinaison des deux types mentionnés ci-dessus.

Problèmes de flottabilité des poissons

Il convient de noter que les experts occidentaux sont prudents quant au terme «maladie de la vessie natatoire», car il est assez difficile de déterminer les véritables causes, le plus souvent de tels problèmes chez les poissons surviennent au second tour et en sont une conséquence. Il est généralement admis qu'il existe un trouble de la vessie natatoire positif et un trouble négatif. Avec un diagnostic positif, une situation est envisagée lorsque les poissons nagent près de la surface de l'aquarium, tandis que le mucus protecteur du côté situé sur le dessus sèche rapidement et conduit à l'émergence de nouvelles maladies par l'apparition de plaies ouvertes qui sont non protégé par le mucus. Les troubles de la vessie natatoire négative sont corrigés lorsque le poisson coule au fond de l'aquarium, dans ce cas, le problème se pose avec le mucus en raison du fait que le poisson se frotte constamment contre le fond, brisant ainsi la couche de mucus protecteur et endommageant le la peau.

Diagnostic

Afin de faire un diagnostic correct d'un poisson, il est nécessaire d'étudier attentivement son habitat, peut-être que la réponse sera si vous vous souvenez soigneusement de vos actions lors de l'achat de poisson, peut-être même alors un comportement étrange du poisson a été noté. Il est très important de vérifier l'état de l'eau et ses paramètres, la température et le niveau d'acidité de l'eau, de vérifier la présence d'ammoniac, les niveaux de nitrites et de nitrates. Un autre paramètre est également important - la surpopulation de poissons dans l'aquarium, cette condition est souvent oubliée et totalement vaine, il est très important de regarder les indicateurs d'eau à travers le "prisme", le nombre de poissons dans l'aquarium. Plus vous obtenez de paramètres et de conditions de l'aquarium, plus il vous sera facile de déterminer la cause de la maladie des poissons.

En outre, une cause fréquente de problèmes de flottabilité des poissons est une mauvaise alimentation des poissons. Pour les poissons, la nourriture joue un rôle important, une alimentation de mauvaise qualité peut entraîner de nombreux problèmes de santé pour les poissons.

Trouble de la flottabilité positive

Le déplacement de la vessie postérieure entraîne dans la plupart des cas un trouble positif de la flottabilité du poisson, mais en même temps, les problèmes de déplacement de la vessie natatoire ne conduisent pas souvent à un comportement anormal ou à la nage chez le poisson. Mais il existe une raison plus grave à la violation de la flottabilité du poisson - les maladies du système gastro-intestinal du poisson.

Une troisième cause, moins fréquente, de déformation de la vessie et de trouble de la flottabilité positive est l'entrée d'un objet étranger, qui en résulte potentiellement. Malgré tout ce trouble positif de la flottabilité, il n'entraîne pas souvent la mort des poissons, et si des soins médicaux appropriés sont dispensés à temps, les poissons survivent assez souvent et se rétablissent bien.

Trouble de la flottabilité négative

Contrairement à un trouble de flottabilité positif, un trouble négatif a un pronostic plus négatif et, de plus, les aquariophiles ne tentent pas de comprendre la situation pendant assez longtemps. La cause principale des problèmes de flottabilité dans ce cas est l'accumulation de liquide dans les vessies des poissons. La pénétration de liquide est due à l'ingestion de nourriture, car chez de nombreux poissons, l'œsophage a un lien direct avec les bulles. L'eau déplace l'air et il devient beaucoup plus difficile pour les poissons de nager et de maintenir la position de leur corps dans l'eau. Une autre cause fréquente d'un trouble négatif est l'infection bactérienne, l'infection des cloques conduit à nouveau à la formation de liquide. La troisième cause la plus improbable est une rupture de la vessie due à une blessure ou à une maladie, qui peut entraîner une perte complète de gaz.

Traitement

S'il y a des signes de maladie et des problèmes de flottabilité du poisson, vous devez d'abord examiner attentivement l'eau, vous devez ramener tous les indicateurs à la normale et vous assurer que l'eau de l'aquarium est filtrée. Certains experts recommandent d'ajouter du sel à l'eau, mais c'est une décision très controversée, car un mauvais dosage entraînera d'autres problèmes et n'est pas sûr de résoudre le problème de la flottabilité du poisson. De plus, le sel peut causer des problèmes de fonctionnement des appareils et peut les endommager gravement.

Une bonne nutrition des poissons joue un rôle extrêmement important à cet égard, en particulier, parfois les cichlidés sont nourris avec des produits à base de viande à un moment où beaucoup d'entre eux ont besoin d'aliments végétaux. Un autre problème lié à l'alimentation des poissons est associé à l'alimentation constante en aliments secs, ce qui, d'ailleurs, entraîne le plus souvent un trouble de la flottabilité positif. Certains types d'aliments sont difficiles à transformer pour les poissons, car ces produits ne sont pas naturels pour eux, beaucoup ont probablement nourri les poissons avec des aliments secs destinés à d'autres espèces et ont souvent pensé, eh bien, quelle est la différence ? La différence est que la nourriture sèche a une structure différente et que l'alimentation avec le mauvais type de nourriture entraîne une augmentation de la formation de gaz dans les intestins des poissons. Les pois verts frais hachés aident à résoudre le problème des excès de gaz.

Pour lutter contre les troubles de flottabilité positifs ou négatifs, les chirurgiens utilisent souvent une aiguille spéciale qui est utilisée pour percer doucement la vessie des poissons et libérer l'excès d'air ou aspirer l'excès de liquide. Une autre chose est que si le problème réside dans le déplacement de la vessie natatoire, le poisson ne peut pas être sauvé sans une intervention chirurgicale sérieuse. Tout est beaucoup plus compliqué avec un diagnostic négatif, seule l'échographie peut diagnostiquer le problème exact, ce qui signifie que les chances de survie des poissons sont faibles, connaissez-vous de nombreux aquariophiles qui sont prêts à payer pour cette procédure pour leurs poissons, sans parler de la façon dont sont les bons spécialistes inefficaces ? Mais seule une échographie permet de savoir exactement quelles sont les causes et s'il s'agit d'une infection, alors quelles bactéries et quels antibiotiques doivent être administrés au poisson pour le traitement.

Pour réduire le risque de mort, il est nécessaire de permettre au poisson de se détacher du fond, pour cela, des flotteurs à forte flottabilité sont attachés au poisson, ce qui fait que le poisson nage dans l'eau et ne reste pas mollement sur le fond.

Comme vous pouvez le voir, en réalité, les problèmes de flottabilité des poissons sont beaucoup plus compliqués dans tous les sens, et cela ne signifie pas du tout que les poissons n'ont aucune chance de survie. Cela signifie également, du moins c'est possible, que vous faites clairement quelque chose de mal pour vos animaux de compagnie. Le syndrome de faible flottabilité est un phénomène complexe et il est presque impossible pour les aquariophiles de déterminer la cause exacte, à moins bien sûr que l'aquariophile soit un vétérinaire expérimenté avec un équipement de diagnostic.