Vrei sa slabesti rapid, intr-un timp scurt? Apoi, dieta cu kefir este exact ceea ce aveți nevoie. Există mai multe opțiuni pentru dietele cu kefir, dar nu toate sunt eficiente, iar dacă te hotărăști să slăbești cu această dietă, atunci ar trebui să o alegi pe cea care este perfectă pentru tine. La urma urmei, toți suntem oameni diferiți, cineva are voință, cineva nu. Cineva are 5 kilograme în plus, iar cineva 50 sau mai mult. Unii oameni au un metabolism lent, alții nu. Pentru ca timpul petrecut cu dieta cu kefir să nu fie irosit, iar kilogramele în plus să dispară, alegerea dietei trebuie abordată cu atenție. Voi oferi cele mai eficiente 5 diete cu kefir, voi scrie despre caracteristicile fiecărei diete, precum și recenzii ale persoanelor care au încercat singuri această dietă, dar trebuie doar să alegeți dieta cu kefir perfectă pentru dvs. Înainte de a merge la o dietă cu kefir, nu uitați să citiți contraindicațiile acestei diete, pe care le voi descrie la sfârșitul articolului.

1. Dieta pe chefir timp de 3 zile

Această dietă se mai numește și dietă expresă. De regulă, este utilizat înainte de orice zi semnificativă, dacă trebuie să slăbiți urgent 3-4 kilograme. Nu veți putea slăbi mai mult de 3-4 kilograme de greutate în exces cu această dietă expresă. Ei bine, încă te poți încadra în haine de dimensiuni mai mici.

Zilnic este permis să bei de la 1 litru la 1,5 iaurt proaspăt, în mod natural fără zahăr. Este de dorit să bei această cantitate în 5-6 doze, la intervale regulate.

Această dietă este concepută pentru persoanele care au voință, deoarece nu toată lumea poate mânca doar chefir timp de 3 zile. Dar după o dietă, volumul stomacului tău va scădea și vei mânca mai puțin.

2. Dieta pe chefir cu fructe

Această dietă, ca și cea anterioară, este concepută pentru 3 zile. Mulți îl folosesc ca dietă rapidă. Cu el, poți slăbi 2-3 kg. in 3 zile. Acest lucru este ceva mai mic decât în ​​dieta anterioară, dar nu este atât de strict și este mult mai ușor de urmat.

Zilnic este permis să bei de la 1,5 până la 2 litri de chefir proaspăt fără grăsimi, desigur, fără zahăr. Este de dorit să bei această cantitate în 5-6 doze, la intervale regulate. De asemenea, în timpul acestei diete, este permis să mănânci fructe, totul cu excepția bananelor, deoarece bananele sunt foarte bogate în calorii.

De regulă, această dietă cu kefir este combinată cu mere, deoarece efectul cu mere este mai bun decât cu alte fructe. Cu toate acestea, pentru o schimbare, puteți mânca și alte fructe. Mulți mai folosesc meniul acestei diete cu kefir ca zi de post. Puteți pierde până la 1 kg pe zi.

3. Dieta pe chefir - descărcare

Această dietă este folosită nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru curățarea organismului după sărbători sau un festin mare și delicios. Avantajul acestei diete după o masă copioasă este că permite organismului să se odihnească după un festin și, de asemenea, nu permite dezvoltarea obiceiului de a mânca în exces. Dar, după cum știm deja, principala problemă a obezității este supraalimentarea. Doar o astfel de zi de post pe chefir este suficientă pentru ca mâncarea după vacanță să nu vă afecteze silueta.

Mic dejun: Un pahar de iaurt și 1 felie de pâine neagră de secară.
Gustare de după amiază: 2 mere si un pahar de chefir.
Masa de seara: Salată de legume sau varză murată.
Masa de pranz: Un pahar de chefir și 1 măr.
Masa de seara: O bucată de brânză și 2 mere.
Pentru noapte: Un pahar de chefir.

A ține această dietă nu este ușor, mai ales după o masă copioasă. Cu toate acestea, dacă doriți să aveți o siluetă frumoasă și să pierdeți în greutate, atunci astfel de zile de descărcare a kefirului trebuie aranjate după toate cinele și prânzurile festive. În general, este ideal dacă mănânci 1 dată pe săptămână conform acestui meniu. Nu numai că vei pierde kilogramele în plus, dar vei și curăța corpul.

4. Dieta pe chefir și mere

Această dietă este concepută pentru 1 săptămână, timp în care vei slăbi cu 5-9 kilograme. Totul depinde de corpul tău, precum și cu cât ai mai mult exces de greutate, cu atât va dispărea mai mult. Nu este recomandat să stai pe această dietă cu chefir mai mult de 1 săptămână, deoarece poate afecta negativ sănătatea. In 1 saptamana iti vei curata corpul si vei pierde o cantitate suficienta de kilograme.

Primele 2 zile de dietă: beți 1,5 litri de chefir proaspăt fără grăsimi pe zi.
A doua 2 zile: mananca 1,5 kilograme de mere pe zi.
Ultimele 3 zile: beți 1,5 litri de chefir proaspăt fără grăsimi pe zi.

Este foarte greu să reziste și să nu te desprinzi de această dietă, vei dori mereu să mănânci, mai ales primele 2 zile. În timpul acestei diete cu kefir, este indicat să bei multivitamine, deoarece în timpul săptămânii mâncarea va fi monotonă.

5. Dieta pe chefir și brânză de vaci

Această dietă este adesea folosită ca dietă expresă dacă trebuie să slăbiți câteva kilograme în câteva zile. Dieta este concepută pentru 2 zile, după care vei slăbi 2-4 kilograme. Dieta este destul de dificilă pentru persoanele care nu au voință, dar oamenii răbdători obțin rezultate bune chiar și în câteva zile.

Dieta de 1 zi (kefir):În această zi, este permis să beți de la 1 litru la 1,5 chefir proaspăt în 5-6 doze.
Ziua 2 a dietei (chefir-chefir):În această zi, puteți mânca 300 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și puteți bea 750 ml. chefir. Aceste produse trebuie împărțite în 5-6 doze.

Această dietă cu kefir este foarte eficientă deoarece chefirul și brânza de vaci activează metabolismul. Corpul începe să cheltuiască în mod activ energie și începe să piardă în greutate.

Contraindicații dieta pe chefir:

Ca orice dieta, dieta cu kefir are contraindicatii. Înainte de a ține o dietă, consultați lista bolilor în care este contraindicată dieta cu kefir. La urma urmei, cel mai important lucru pentru o persoană este sănătatea și nu merită să riști de dragul frumuseții, este mai bine să alegi dieta potrivită pentru tine. Dieta cu kefir nu va funcționa pentru tine dacă:
- ai colesterolul mare
- aveți pietre la rinichi
- aveți acidul gastric ridicat sau gastrită
- aveti ulcer gastric sau duodenal

Dieta pe chefir - recenzii

Recenzie 1„Cu ajutorul unei diete cu kefir concepută pentru 3 zile, am slăbit 4 kilograme și am îmbrăcat rochia preferată de ziua lui MCH. Desigur, este greu de îndurat, dar când există un scop, atunci totul este posibil.
Recenzia 2„Îmi plac fructele, așa că dieta cu kefir cu fructe mi-a fost oferită fără probleme și senzații de foame. Drept urmare, a fost nevoie de 2 kilograme în 3 zile.”
Revizuirea 3„După o dietă de descărcare pe chefir, mă simt ca o pană, devine foarte ușor pentru organism. Sufar de problema excesului de greutate de mai bine de 5 ani, daca mananc ceva gresit, atunci ies kilogramele in plus chiar de acolo. Ma salvez descarcand pe chefir, daca imi permit sa mananc ceva interzis, atunci ziua de descarcare si totul ok.
Revizuire 4„Într-o săptămână am slăbit 7 kilograme în timp ce ținem o dietă cu chefir și mere și, în plus, am fost la aerobic în apă în piscină. Starea de sănătate era dezgustătoare și îmi doream constant să mănânc, dar mi-am propus să slăbesc 20 de kilograme, datorită acestei diete le-am stăpânit pe primele 7.”
Recenzia 5„Folosesc o dietă pe chefir și brânză de vaci în mod sistematic, chiar și un medic mi-a prescris-o în timpul sarcinii. Cu ajutorul lui slăbesc 1-2 kilograme în 2 zile, cel mai interesant lucru este că stomacul pleacă. Prin urmare, înainte de vacanță, această dietă este super.”

Dieta de primavara nu este atat o modalitate de a slabi si de a-ti pune in ordine aspectul, ci un fel de sistem de nutritie care se foloseste cu succes in orice perioada a anului si pe orice durata. Dar totuși, cea mai potrivită perioadă pentru ea este sfârșitul iernii sau începutul primăverii.

Caracteristicile dietei de primăvară

Dieta de primăvară nu presupune post și înjumătățirea dietei pentru a pierde rapid în greutate. Nici ea nu are nimic de-a face cu asta. Sarcina sa este de a satura organismul cu vitaminele necesare și de a-l curăța după iarnă. Verdeturile, legumele si proteinele sunt dieta principala a dietei de primavara.

• Pe durata dietei, bananele și strugurii sunt în mod necesar excluse din meniu. Alte fructe sunt acceptate in cantitati limitate de 1-2 bucati. într-o zi;
• Conținutul de grăsime al produselor lactate nu trebuie să depășească 1%;
• Utilizarea legumelor include orice legume, cu excepția cartofilor;
• Cina este permisă cu cel mult 4 ore înainte de culcare;
• Abstinenta totala de la alcool;
• Din bauturi sunt permise apa pura, apa minerala fara gaz si ceaiul verde fara zahar;
• În fiecare zi trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă;
• Dacă ați avut o defecțiune, atunci a doua zi, continuați doar dieta, mâncând conform meniului. Fără greva foamei - asta te va răni doar pe tine!
• Cu o oră și jumătate înainte de culcare, bea un pahar de iaurt fără grăsimi.
• Asigurați-vă că luați vitamine - primăvara este necesar.

Meniu pentru dieta de primavara timp de 7 zile

Este greu de spus de ce această dietă a fost numită primăvară. Poate pentru că vă va permite să eliminați excesul și să strângeți vizibil silueta. Unii ar putea considera că este destul de dur...

Această dietă este concepută pentru 7 zile. Poti slabi in 7 zile de la 4 la 7 kg.

După 2 săptămâni, puteți repeta din nou.
1 zi
mic dejun- un pahar de chefir
masa de seara- 2 oua fierte tari, 20 g branza
masa de seara- salata de legume

2 zi
mic dejun- un pahar de chefir
masa de seara- 1 ou fiert si 1 mar
masa de seara- 1 ou fiert

3 zile
mic dejun- ceai neindulcit
masa de seara- 150 g branza de vaci
masa de seara- salata

Ziua 4
mic dejun- 1 lingura. chefir
masa de seara- un ou, 8 bucati de prune sau prune proaspete
masa de seara- 1 ou

Ziua 5
mic dejun- ceai neindulcit
masa de seara- 100g garnitura de varza proaspata sau morcovi
masa de seara- 1 ou

Ziua 6
mic dejun- chefir
masa de seara- 2 mere sau 2 portocale
masa de seara- un pahar de lapte caș sau chefir

Ziua 7
mic dejun- un pahar de chefir
masa de seara- 30 g branza, portocale sau mere
masa de seara- 2 oua

Contraindicatii

Cu prudență, această dietă, ca oricare alta, ar trebui să fie folosită de persoanele cu probleme renale, deoarece dieta presupune un aport mare de apă, iar cu astfel de boli pot fi obținute probleme serioase.

De asemenea, nu utilizați dieta acestei diete pentru copiii sub 16 ani și pentru femei în timpul sarcinii și alăptării. Acest lucru se datorează faptului că aceste categorii de persoane au nevoie de porții mai mari și de un aport caloric mai mare.

Nu uitați să vă mișcați mai mult, să mâncați verdețuri și fructe, să beți un pahar de chefir noaptea și să reduceți cantitatea de sare consumată - unul dintre principalii inamici ai unei siluete zvelte, ai corpului sănătos și ai pielii netede. După o săptămână fără ea, va fi mult mai ușor decât crezi!

Și va fi absolut minunat dacă începi să faci.

16 august 2017

• Eficienţă: 4-6 kg in 7 zile
• Termenele limită: 7 zile
• Costul produselor: 1800-2300 rub. in 7 zile

Reguli generale

Locul de naștere al chefirului este la poalele Muntelui Elbrus, Caucazul este o mare stațiune de sănătate. Este foarte corect că această băutură revigorantă și vindecătoare a apărut acolo. Multă vreme, secretul fabricării chefirului era cunoscut de câțiva și s-a transmis în familie din tată în fiu, în același mod în care, de exemplu, producătorii francezi de brânză au transmis secretele de a face brânza lor semnătură. De aceea, chefirul a început să fie produs în Rusia destul de recent - abia la începutul secolului al XX-lea. Și chiar legenda apariției acestui produs din lapte fermentat în țara noastră este foarte incitantă!

În 1908, o frumoasă și tânără absolventă a școlii de producție de lapte și un angajat al companiei de produse lactate din Moscova N. Baldanova Irina Makarova(și în căsătorie - Sakharova) a mers în nordul Caucazului, însoțită de partenerul ei Vasiliev, pentru a afla secretul fabricării chefirului. Dar înainte ca acest secret să fie dezvăluit, prințul Karachai s-a îndrăgostit de fată. Bekmurza Bakchorov. Timp de o lună întreagă, Makarova și Vasiliev au stat în conacele lui, au călătorit prin sate și au încercat să obțină ciuperci de chefir. Dar eforturile lor au fost în zadar. Disperați, cercetătorii au decis să plece acasă, dar călăreții care au răpit-o pe Irina le-au blocat drumul. Și-a revenit în fire într-un shakla necunoscut, când Bekmurza stătea deja lângă ea cu un buchet luxuriant de flori și s-a oferit să devină soție. Dar nu era acolo! Vasilyev a apelat la gardienii ordinii din Kislovodsk, iar cazul răpirii Irinei a ajuns în instanță. Dar judecătorul local nu a vrut să strice relațiile cu nobilul magnat al chefirului și a rugat-o pe Irina să-l ierte. Ea a iertat, dar în schimbul a 4,5 kg de ciuperci uscate de chefir.

Și foarte curând în Spitalul Botkin la Moscova, a sosit primul lot de chefir medicinal, iar câteva luni mai târziu era deja vândut în magazine.

Ce chefir este util?

Pentru a face dieta cu kefir un succes, trebuie să utilizați 1% chefir (40 kcal la 100 g). Proprietățile sale sunt aceleași cu cele de 2,5% (55 kcal la 100 g), iar conținutul de grăsimi și conținutul de calorii sunt mai mici, ceea ce, desigur, este doar în avantajul nostru.

În Rusia, producția de chefir este controlată de standardul interstatal (GOST), conform căruia 100 g de produs de calitate trebuie să conțină:

• 2,8 g proteine;
• de la 0,5 la 8,9% grăsime.

Perioada de valabilitate a chefirului este unul dintre indicatorii calității acestuia. O perioadă lungă de valabilitate indică faptul că în producția sa au fost folosiți aditivi care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Bacteriile din acest chefir dorm până când sticla este deschisă și oxigenul intră în ea. Prin urmare, astfel de produse lactate fermentate cu termen lung de valabilitate, atunci când sunt deschise, își pierd toate proprietățile valoroase și se deteriorează în mai puțin de o zi, chiar dacă se află la frigider.

Ce poate înlocui chefirul în dietă?

Cea mai ușoară opțiune de înlocuire a chefirului este o băutură din lapte fermentat cu o compoziție și o metodă de producție similare: lapte copt fermentat, iaurt natural fără aditivi, ayran - toate acestea sunt o alternativă excelentă la chefir și sunt mereu pe rafturile magazinelor.

Cât timp poți sta la o dietă cu kefir?

Desigur, doar medicul dumneavoastră vă poate prescrie durata oricărei diete. Cu toate acestea, dacă decideți pe cont propriu să țineți o dietă pentru o perioadă, ar trebui să începeți de la propriile sentimente și bunăstare. În primul rând, dieta este concepută pentru a vă avantaja. Dacă dieta te face să suferi de foame, există o cădere, leșin atunci trebuie să-ți schimbi dieta.

La rândul său, cea mai sigură durată pentru o dietă cu kefir este de 3-5 zile, cu condiția să-ți controlezi bine starea de bine.

La întrebarea cum să vă așezați corect la o dietă cu chefir: alegeți produse de cea mai înaltă calitate, cele mai proaspete de care sunteți 100% sigur. Aprovizionați-vă cu culturi de pornire dacă vă decideți să faceți singur chefir sau găsiți un magazin în apropiere care să vândă chefir care îndeplinește cerințele dietei, pentru a nu cumpăra primul care apare.

Cum să gătești chefir dietetic?

Pe lângă chefirul obișnuit, puteți și chiar trebuie să pregătiți diverse cocktail-uri de kefir, astfel încât procesul de slăbire să fie mai eficient. În plus, puteți bea astfel de cocktail-uri în timp ce respectați meniul dvs. clasic, fără diete.

Kefir cu scorțișoară și ghimbir

Pentru a pregăti un astfel de cocktail de ardere a grăsimilor, veți avea nevoie de:

• 200 ml chefir 1%;
• 1 lingurita scortisoara;
• un praf de ardei rosu iute;
• 2 lingurite radacina de ghimbir tocata.

Chefir cu un secret

Secretul unui astfel de chefir stă în imaginația ta. Puteți adăuga orice: castraveți, ierburi, fulgi de ovăz, fructe, fructe uscate. Ingredientele pot fi tocate într-un blender, puteți pur și simplu tăiați și adăugați la chefir. Aici puteți experimenta după bunul plac, principalul lucru este cu produse permise și compatibile.

Soiuri

Mono-dieta cu kefir are un număr mare de opțiuni de meniu și opțiuni de durată. Doar tu o poți alege pe cea mai bună pentru corpul tău. Dar, credeți-mă, toate opțiunile propuse sunt eficiente și utile în felul lor.

O astfel de dietă este destinată și indicată atât bărbaților, cât și femeilor, dacă nu suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, boli ale rinichilor, ficatului, inimii, aciditate ridicată a stomacului și boli cronice.

Dieta „Pui, mere și chefir”

O variantă simplă și foarte populară a dietei se bazează pe faptul că la fiecare 3 zile mănânci toate aceste alimente separat:

Primul pas

Timp de trei zile mănânci doar carne de pui, nu mai mult de 500 g pe zi. Nu este recomandat să prăjiți puiul, cel mai bine este să-l coaceți, fără ulei și sare, desigur, sau să-l fierbeți. Împărțiți în mai multe părți pentru a face 3-4 mese.

Faza a doua

Aici trebuie să mănânci doar mere sub orice formă: poți proaspăt, poți coace. Merele verzi acre sunt recomandate pentru consum aici: conțin mai puțini carbohidrați.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, trebuie să beți numai 1% grăsime chefir în orice cantitate. Va fi ideal dacă bei un cocktail de kefir cu scorțișoară și ghimbir cel puțin o dată pe zi, a cărui rețetă este prezentată mai sus.

Dieta cu kefir timp de 3 zile

Această opțiune de dietă ajută la eliminarea a 3-5 kg ​​de greutate în exces și la curățarea delicată a corpului într-un timp scurt. Timp de 3 zile, trebuie să bei 1,5-2 litri de chefir zilnic, distribuindu-l pe mai multe mese. Dacă corpul tău nu tolerează o astfel de dietă monotonă, nu poți adăuga mai mult de 1 kg de legume sau fructe în meniu.

O dietă cu chefir de 3 zile are un dezavantaj - poate exista un ușor disconfort și balonare.

Dacă efectele secundare vi se par nesemnificative, iar rezultatul este satisfăcător, vă recomandăm să încercați ulterior o dietă mai lungă cu kefir, de exemplu, timp de 4 zile sau 5 zile.

O dietă de 4 zile poate arăta la fel ca o dietă de 3 zile, dar o dietă de 5 zile ar trebui să fie deja mai variată. În timpul zilei, puteți mânca carne fiartă, legume, ouă, fructe uscate, fructe în cantități mici. Și, desigur, bea până la 2 litri de chefir pe zi.

• „... Consider chefirul este adevărata salvare pentru cei supraponderali, iar recenziile despre beneficiile sale sunt doar pozitive. Este ușor să slăbești cu chefir, deoarece 100 g nu conțin mai mult de 50 kcal și te poți sătura foarte bine. În general, în ultimele luni m-am îndrăgostit de chefir, fac în mod constant o zi de post pe el o dată pe săptămână și, de asemenea, folosesc adesea o dietă cu kefir timp de 3 zile: cu ajutorul lui am slăbit 2,5 kg, corpul meu. curatat perfect!

Dieta cu kefir timp de 7 zile

Pierderea în greutate cu o dietă cu kefir cu 10 kg în 7 zile este destul de posibilă. Principalul lucru este să urmați principiile de bază ale acestei metode de pierdere rapidă în greutate:

• produsul principal este chefir, suplimentar - produse proteice cu conținut scăzut de calorii;
• este necesar să urmați o rutină zilnică strictă - 5-6 mese la fiecare 2 ore;
• nu te poți limita la apă purificată simplă și ceai verde sau din plante.

Iată câteva posibile planuri de masă pe care le oferă dieta cu kefir de 7 zile:

În fiecare zi (cu excepția zilei a șasea) trebuie să beți 1,5 litri de chefir 1%.

Dieta cu kefir proteic

Aliniate după aceeași schemă, dar două zile de fructe vor trebui înlocuite cu zile de carne: veți mânca 400 g de file de pui sau curcan, aburit, fiert sau copt. Merită să ne amintim că nu puteți folosi sare, dar puteți îmbunătăți gustul preparatelor cu ajutorul ierburilor aromatice (busuioc, rozmarin, mentă), ierburilor.

Desigur, poți apela la versiunea „foame” a dietei de șapte zile. Aici trebuie să beți până la 2 litri de chefir pe zi și să reduceți cantitatea de porție a produselor suplimentare la 100 g.

Astfel, este foarte simplu în doar o săptămână poți avea o transformare grozavă scăzând până la 10 kg cu ajutorul unei diete cu kefir.

• „... După nașterea copilului, mi-am revenit vizibil. Atunci un prieten a sfătuit o dietă pe chefir. Am citit recenziile și am luat-o imediat. A fost foarte confortabilă și ușoară pentru mine! O astfel de dietă săptămânală mi-a permis să scap de 4 kg! Apoi am făcut o pauză de o săptămână, am luat din nou dietă și am mai slăbit încă 3 kg. Acesta este un rezultat grozav pentru mine! Și, în general, îmi place chefirul: este atât sănătos, cât și gustos și face minuni cu silueta. Recomand!"

Dieta cu kefir timp de 9 zile

Nu vă fie teamă că trebuie să stați 9 zile pe chefir. Această variație a dietei cu kefir vă permite să luați rămas bun de la 3-7 kg și să obțineți forme excelente într-un timp scurt.

Primul pas

În primele trei zile, meniul tău constă din chefir 1% grăsime în orice cantitate și 100 g terci de hrișcă gătit fără sare.

Faza a doua

Aici bei și chefir cu 1% grăsime, iar terciul de hrișcă este înlocuit cu file de pui fiert, 100 g pe zi.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, nu vă puteți limita la mere verzi acre și chefir.

• „... Am citit recenzii bune pe Web despre dieta de 9 zile pe chefir, pui și mere, am decis să o încerc cu siguranță. Prima etapă este de 3 zile la pui, a doua la mere, ultima la chefir. Ce să spun, e insuportabil. Fie corpul meu nu este adaptat pentru o asemenea tortură, fie, într-adevăr, dieta este dură, dar în prima zi cu măr m-am stricat, iar 3 zile pe pui nu au dat absolut niciun rezultat, nu există nimic cu care să mă laud ”;
• „... Am decis să încerc o opțiune de dietă în care, pe lângă chefir, puteți mânca hrișcă, pui și mere, amestecate. Toate cele 9 zile au trecut destul de ușor, principalul lucru este să vă ocupați și să nu vă gândiți la mâncare. Iar rezultatul a fost foarte mulțumit: minus 5 kg în 9 zile este excelent pentru mine!

Dieta cu kefir timp de 21 de zile

Ca atare, o astfel de dietă de lungă durată nu are meniu timp de 21 de zile. Mai degrabă, conține recomandări generale pentru o alimentație adecvată și echilibrată.

Chefirul 1% grăsime este produsul cheie aici, care trebuie consumat într-un pahar de 5-6 ori pe zi.

Cu o dietă atât de lungă, trebuie să vă reconsiderați dieta și, pe lângă chefirul sănătos, să includeți legume și fructe proaspete în meniu în cantități mari și să scăpați de carnea afumată dăunătoare, alcoolul, pâinea albă, dulciurile achiziționate, prăjite și grase. alimente.

În plus, cantitatea de carne roșie din dietă trebuie redusă la 1 dată pe săptămână, iar carnea de pasăre și pește nu trebuie consumate mai mult de 100 g pe zi.

Mai simplu spus, numărul de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1500 kcal. Și aici trebuie să alegeți: să luați masa cu un kilogram de legume sau un sandviș cu cârnați.

Se spune despre o astfel de dietă că are un efect mare asupra digestiei și siluetei, iar când începi să mănânci conform unui astfel de sistem, te obișnuiești cu ea și nu vrei să renunți.

Produse aprobate

Desigur, cel mai important și necesar produs pentru această dietă este chefirul și variațiile acestuia. Dacă nu vă place o băutură acidulată, puteți bea și ryazhenka, ayran. Iaurtul, de altfel, se poate bea și el, dar asigură-te că este fără zahăr și aditivi. Cumpărați natural și pe cont propriu, dacă doriți, adăugați acolo cereale, fructe, fructe uscate - așa cum vă dorește inima.

Pe lângă chefir, dacă nu tolerați monotonia dietei dvs., puteți include alimente sănătoase suplimentare. În cantități mari, puteți mânca legume și fructe (exclusiv banane și struguri). Cu moderație, puteți mânca carne de pasăre și pește - feluri de mâncare pe care le aburiți, le fierbeți sau le coaceți fără sare, ulei, condimente iute. Dar puteți folosi busuioc parfumat, rozmarin, mentă, oregano și așa mai departe.

În unele cazuri, cerealele pot fi consumate și pe o dietă cu chefir, dar nu oricare: înlocuiți orezul alb cu fulgi de ovăz brun, instant, cu fulgi de ovăz obișnuit, neprocesați.

Tabelul produselor permise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
varză	1,8	0,1	4,7	27
brocoli	3,0	0,4	5,2	28
coriandru	2,1	0,5	1,9	23
porumb	3,5	2,8	15,6	101
ceapa verde	1,3	0,0	4,6	19
ceapa rosie	1,4	0,0	9,1	42
ceapă	1,4	0,0	10,4	41
măsline	2,2	10,5	5,1	166
morcov	1,3	0,1	6,9	32
naut	19,0	6,0	61,0	364
castraveți	0,8	0,1	2,8	15
salata de ardei	1,3	0,0	5,3	27
pătrunjel	3,7	0,4	7,6	47
ridiche	1,2	0,1	3,4	19
ridiche alba	1,4	0,0	4,1	21
salată	1,2	0,3	1,3	12
Sfeclă	1,5	0,1	8,8	40
țelină	0,9	0,1	2,1	12
sparanghel	1,9	0,1	3,1	20
rosii	0,6	0,2	4,2	20
usturoi	6,5	0,5	29,9	143
linte	24,0	1,5	42,7	284
Fructe
avocado	2,0	20,0	7,4	208
portocale	0,9	0,2	8,1	36
pepene	0,6	0,1	5,8	25
banane	1,5	0,2	21,8	95
cireașă	0,8	0,5	11,3	52
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
pepene	0,6	0,3	7,4	33
smochine	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
lămâie verde	0,9	0,1	3,0	16
lămâi	0,9	0,1	3,0	16
Mango	0,5	0,3	11,5	67
nectarina	0,9	0,2	11,8	48
merele	0,4	0,4	9,8	47
Fructe de pădure
struguri	0,6	0,2	16,8	65
cătină	1,2	5,4	5,7	82
coacăz	1,0	0,4	7,5	43
Ciuperci
șampioane proaspete	4,3	1,0	1,0	27
Nuci și fructe uscate
arahide	26,3	45,2	9,9	551
nuci	15,2	65,2	7,0	654
stafide	2,9	0,6	66,0	264
acaju	25,7	54,1	13,2	643
migdale	18,6	57,7	16,2	645
seminte de in	18,3	42,2	28,9	534
datele	2,5	0,5	69,2	274
fistic	20,0	50,0	7,0	556
Cereale și cereale
terci de hrișcă	4,5	2,3	25,0	132
ovaz	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
terci de orz	3,1	0,4	22,2	109
orez brun	7,4	1,8	72,9	337
terci de orz	3,6	2,0	19,8	111
Făină și paste
paste de primă clasă	10,7	1,3	68,4	335
Produse de patiserie
paine cu tarate	7,5	1,3	45,2	227
Ciocolată
ciocolată amară	6,2	35,4	48,2	539
Materii prime și condimente
busuioc	2,5	0,6	4,3	27
Lactate
chefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Pasăre
piept de pui	23,2	1,7	0,0	114
ouă
ouă de găină	12,7	10,9	0,7	157
Peste si fructe de mare
cambulă	16,5	1,8	0,0	83
pollock	15,9	0,9	0,0	72
Bauturi nealcoolice
ceai verde	0,0	0,0	0,0	-

Produse restricționate integral sau parțial

Pe primul loc dintre produsele care sunt interzise atât în ​​timpul dietei cu kefir, cât și în dieta clasică non-dietetică sunt băuturile carbogazoase: modifică echilibrul acido-bazic al organismului, astfel că utilizarea chefirului va fi inutilă, dacă nu chiar periculoasă în această combinație.

Eliminați pâinea albă și înlocuiți-o cu pâine integrală sau cu cereale. Într-o săptămână, vei observa transformarea externă a pielii, iar după 2 luni, și cifre.

Uitați de cârnați, afumaturi, carne uscată și conserve, dulciuri achiziționate dintr-un singur motiv simplu: NICIODATĂ nu le veți cunoaște compoziția reală, cantitatea de sare, zahăr, grăsime și nu veți urmări calitatea materiilor prime. Pur și simplu, uită de acele produse care au fost pregătite pentru tine.

Și ultimul lucru la care să renunți este alcoolul. Este rău pentru corpul tău datorită conținutului său ridicat de calorii și a faptului că deshidratează organismul.

Tabelul produselor interzise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Gustări
chipsuri	5,5	30,0	53,0	520
Făină și paste
făină de grâu	9,2	1,2	74,9	342
Paste	10,4	1,1	69,7	337
Produse de patiserie
pâine feliată	7,5	2,9	50,9	264
pâine	7,5	2,1	46,4	227
Cofetărie
bomboane	4,3	19,8	67,5	453
biscuit	7,5	11,8	74,9	417
Inghetata
inghetata	3,7	6,9	22,1	189
Ciocolată
ciocolata cu lapte alpen gold	5,7	27,9	61,4	522
Materii prime și condimente
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
maioneză	2,4	67,0	3,9	627
zahăr	0,0	0,0	99,7	398
sare	0,0	0,0	0,0	-
Lactate
chefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
iaurt minune	2,8	2,4	14,5	91
activia mic dejun rapid	4,8	3,1	14,4	107
Brânză și brânză de vaci
masa de branza de vaci cu stafide	6,8	21,6	29,9	343
Produse din carne
porc	16,0	21,6	0,0	259
Salo	2,4	89,0	0,0	797
carne de oaie	15,6	16,3	0,0	209
Cârnați
cârnați fierți	13,7	22,8	0,0	260
cu cârnați afumati	28,2	27,5	0,0	360
cârnați	10,1	31,6	1,9	332
cârnați	12,3	25,3	0,0	277
Uleiuri și grăsimi
ulei vegetal nerafinat	0,0	99,0	0,0	899
unt	0,5	82,5	0,8	748
Bauturi alcoolice
vin alb de desert 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodcă	0,0	0,0	0,1	235
bere	0,3	0,0	4,6	42
* datele sunt pentru 100 g de produs

Mâncăruri dietetice din chefir

Desigur, majoritatea preparatelor în care se folosește chefir sunt produse de patiserie. Cu el, se dovedește a fi aerisit, ușor, mai puțin caloric decât atunci când folosiți smântână.

Vei avea nevoie:

• 300 ml chefir 1% grăsime;
• 100 g stafide;
• 300 g fulgi de ovaz;
• 20 g unt;
• 2 linguri de miere;
• un praf de scortisoara;
• un praf de vanilie.

Mai întâi, pregătiți fulgii de ovăz: turnați cerealele într-un castron adânc și turnați chefirul timp de 40 de minute pentru a se umfla. Apoi, turnați apă clocotită peste stafide timp de 20 de minute pentru a o înmuia, uscați stafidele cu un șervețel. Cand fulgii de ovaz sunt gata, adaugam stafidele, scortisoara, vanilia, mierea si amestecam bine.

Formați un fursec: nu trebuie să fie prea plat. Se pune pe o tava de copt unsa cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pentru a reduce conținutul de calorii al acestor friteli pentru micul dejun, le puteți găti și cu fulgi de ovăz zdrobit în loc de făină.

Vei avea nevoie:

• 50 g fulgi de ovaz;
• 80 ml chefir 1% grăsime;
• 1 ou de gaina;
• ¼ lingurita de praf de copt;
• 2 lingurite de miere.

Se amestecă fulgii de ovăz zdrobit cu chefir și se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute. Apoi adăugați praful de copt, mierea și amestecați bine. Prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei până se rumenesc.

Rețetă de clătite dietetice pe chefir

Vei avea nevoie:

• 500 ml chefir 1% grăsime;
• 1 cană de făină (fuli de ovăz, hrișcă sau secară);
• 3 linguri de miere;
• 2 oua de gaina;
• putina sare;
• ½ linguriță de sifon.

Bate ouale de pui, adauga un praf de sare, miere si faina amestecate cu sifon. Se amestecă și se toarnă chefir. Se amestecă din nou bine, astfel încât să nu fie cocoloașe și se prăjesc clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei.

Puteți servi astfel de clătite dietetice fără aditivi sau le puteți umple cu brânză de vaci fără grăsimi, cu stafide sau fructe. Veți obține un desert excelent și scăzut de calorii!

În cazul unei avarii

Pentru a nu cădea din dietă, trebuie să vă pregătiți corespunzător. Nutriționiștii sfătuiesc cu o săptămână înainte de începerea dietei efective să înceapă să reducă treptat numărul de calorii consumate: nu mai mult de 1400 kcal pe zi. De asemenea, pentru finalizarea cu succes a dietei, este necesară excluderea alimentelor dăunătoare din dietă în avans, astfel încât o tranziție bruscă la alimentele dietetice să nu devină un stres imens: produse de patiserie, dulciuri, prăjite și sărate.

Și unul dintre punctele principale este apa. Obișnuiește-te cu faptul că este de dorit să stingi senzația de foame cu un pahar cu apă caldă sau cu o ceașcă de ceai verde slab, deoarece corpul uman confundă adesea foamea și setea.

Cu toate acestea, dacă a existat o defecțiune în timpul dietei cu kefir, cu siguranță nu ar trebui să intri în panică. Lasă-te să mănânci un sandviș cu unt, cârnați și brânză și să bei ceai dulce. Puteți oricând să vă opriți și să vă trageți împreună, iar cel mai bun mod de a face acest lucru este prin activitate fizică. Ieși la alergare sau la plimbare, apoi bea un pahar de iaurt și revino la dietă cu condiția să o prelungești încă o zi.

În plus, pe dietele cu chefir de 5, 9 și 21 de zile, vă puteți aranja așa-numita „chitmill”: o zi pre-planificată în care vă puteți permite o mică slăbiciune, fie că este o bucată de ciocolată, cârnați, o mână de chipsuri - ceva care îți place foarte mult, dar din cauza dietei, îl refuzi. Dar nu este adesea posibil să se organizeze astfel de zile. Dacă pierdeți în greutate timp de 5 și 9 zile, atunci „chitmill” va fi o singură dată, dar dacă este de 21 de zile, atunci nu vor fi mai mult de trei astfel de zile. În plus, dacă decideți să includeți o „chitmill” în dieta dumneavoastră, interceptarea „nocivității” în alte zile este strict interzisă.

Cum să ieși din dieta cu kefir?

Greutatea slăbită poate reveni rapid la tine, uneori dublată, dacă ignori o dietă adecvată după o dietă.

În niciun caz nu vă relaxați, admirând silueta transformată! Cel mai bine ar fi să crești foarte treptat conținutul caloric al alimentelor consumate prin introducerea de alimente noi, precum și să controlezi cu strictețe dimensiunea porțiilor.

Contraindicatii

Dieta este interzisă persoanelor care suferă de aciditate ridicată a stomacului, ulcerul duodenal şi , precum și o contraindicație este adolescența.

În timpul sarcinii și alăptării

Dieta cu kefir, argumente pro și contra

Ca în orice dietă, există beneficii și daune. Cu toate acestea, chefirul aduce cu siguranță mai multe beneficii decât rău, cu utilizarea sa rezonabilă.

pro	Minusuri
Eficiența ridicată a acestei metode de pierdere în greutate, mai ales în combinație cu activitatea fizică. Tolerabilitatea ușoară a dietei datorită compoziției destul de complete a produselor lactate fermentate. Curățare blândă și naturală a corpului. Îmbogățirea organismului cu proteine ​​de calitate superioară. Kefirul este ușor de înlocuit cu alte băuturi din lapte fermentat.	Cu o dietă prelungită, sunt probabile tulburări ale sistemului digestiv: zgomot în stomac,. Efectul diuretic al chefirului ameliorează umflarea, dar te face să fii constant în apropierea toaletei. Kefirul nu trebuie băut de persoanele care suferă de aciditate ridicată a stomacului, gastrită cronică, precum și copiii sub 8 luni.

Dieta cu kefir, recenzii și rezultate

Metoda de a pierde în greutate pe chefir este acum foarte populară, așa cum demonstrează numeroasele recenzii ale celor care au slăbit, atât pozitive, cât și negative. Practic, desigur, atât bărbații, cât și femeile spun că aceasta este o modalitate eficientă de a pierde în greutate fără a dăuna și chiar de a îmbunătăți organismul.

• „... Recenziile despre dieta cu kefir timp de 3 zile despre care am auzit că au fost foarte pozitive. Nimic complicat: bei chefir și slăbești. Și, într-adevăr, slăbești perfect! Greutatea mea a fost de 75 kg, în dimineața celei de-a patra zile - 72,3 kg. În ceea ce mă privește, acesta este un rezultat bun!”;
• „... Sunt un fan al dietei cu kefir și principiul meu principal când stau pe ea este să gătesc chefir exclusiv pe cont propriu. La urma urmei, dieta se bazează pe faptul că sunt necesare bacterii vii care ajută stomacul să funcționeze corect. O dată la 2 săptămâni mă descarc mereu pe chefir. Am decis sa incerc programul saptamanal, unde s-a promis sa slabesc 10 kg in 7 zile. Totul s-a făcut conform descrierii, nu au fost dificultăți, sincer. Uneori, desigur, voiam să mănânc, dar mi-am spălat foamea cu chefir sau apă. Drept urmare, când am urcat dimineața la cântar, după terminarea dietei, rezultatele au fost, desigur, nu minus 10 kg, ci doar 5 kg. Dar nu am disperat și am decis să prelungesc dieta la 9 zile. La final, am slăbit 7,5 kg. În general, rezultatul mi-a plăcut, plus că nu m-am strecurat prea mult în timpul acestei diete. Prin urmare, sfătuiesc un astfel de sistem de pierdere în greutate”;
• „... Am citit multe despre eficacitatea pierderii în greutate pe chefir, am încercat să descarc și să stau pe el timp de 9 zile. S-au obținut puține rezultate. Și un forum a sfătuit postul pe chefir: excelent pentru a pierde în greutate pe abdomen, șolduri, părți laterale, picioare, brațe și pentru vindecarea generală și curățarea corpului. Principiul este ca timp de 4 saptamani sa folosesti doar chefir, uneori cu fructe, legume, cereale. Pe un chefir, dieta, mai ales pentru o lună, nu mi s-a potrivit, doar m-am răzgândit să o fac după 1 săptămână. Am decis că nu voi putea să simt slăbiciune, stare de rău, să evit activitatea pentru întreaga lună. Prin urmare, vă sfătuiesc să stați pe chefir nu mai mult de 9 zile.

Pretul dietei

Pentru a calcula costul dietei cu kefir, ne-am bazat pe meniurile aproximative pentru 3, 7,9 și 21 de zile și pe prețurile medii ale alimentelor recomandate pentru dietă din Moscova, Sankt Petersburg, Krasnoyarsk, Ekaterinburg, Novosibirsk, Omsk.

Prin urmare Dieta de 3 zile pe chefir veți avea nevoie de aproximativ 6 litri de chefir, care va costa 350-400 de ruble.

Pe parcursul dieta cu kefir de șapte zile pe lângă 1,5 litri de chefir pe zi, vei avea nevoie de fructe, legume și carne de pui. O zi din această opțiune de dietă va costa 250-400 de ruble, iar toate cele 7 zile vor costa 1800-2300 de ruble.

Dieta timp de 9 zile va costa aproximativ 1200-1600 de ruble: mere, piept de pui și chefir.

Dieta timp de 21 de zile nu are un meniu specific, dar în medie o zi de nutriție adecvată cu mai multe doze de chefir costă aproximativ 450-700 de ruble: acestea sunt legume, fructe, terci, carne de pasăre, chefir.

În general, dieta cu kefir poate fi foarte ieftină și simplă, sănătoasă și sănătoasă. Prin urmare, dacă vrei să iei rămas bun de la kilogramele în plus, o dietă cu kefir este cea mai bună opțiune!

Educaţie: A absolvit Școala de Medicină din Sverdlovsk (1968-1971) cu o diplomă în Paramedic. A absolvit Institutul Medical Donețk (1975-1981) cu o diplomă în epidemiolog, igienist. A promovat studii postuniversitare la Institutul Central de Cercetare de Epidemiologie, Moscova (1986-1989). Gradul academic - candidat la științe medicale (diplomă acordată în 1989, apărare - Institutul Central de Cercetare de Epidemiologie, Moscova). A urmat numeroase cursuri de pregătire avansată în epidemiologie și boli infecțioase.

Experiență de muncă: Lucrează ca șef al secției de dezinfecție și sterilizare 1981-1992 Lucru ca șef al departamentului de infecții deosebit de periculoase 1992-2010 Activitate didactică la Institutul de Medicină 2010-2013

Notă!

Informațiile despre diete de pe site sunt o referință generală, colectate din surse disponibile public și nu pot servi drept bază pentru luarea unei decizii cu privire la utilizarea lor. Înainte de a utiliza dieta, asigurați-vă că consultați un dietetician.

Pierdere în greutate până la 1 kg într-o zi.
Conținutul caloric mediu zilnic este de 600 kcal.

Ziua de descărcare a kefirului este foarte simplu de efectuat și destul de eficient, prin urmare, sunt foarte populare pe bună dreptate printre mulți care slăbesc. Acest lucru este facilitat de conținutul scăzut de calorii al chefirului (40 kcal / 100 de grame). Pentru o zi de descărcare a dietei pe chefir, puteți pierde în greutate până la 1,5 kg.

În ce cazuri se folosește ziua de post cu kefir?

1. Pentru a elimina efectele supraalimentarii de sarbatori – de exemplu, dupa doua saptamani de sarbatori de Anul Nou.
2. Pentru a mentine greutatea ideala fara a apela la diete (efectuate de 1-2 ori pe luna).
3. Pentru a schimba greutatea în timpul decolorării sale lungi într-un singur loc în timpul oricărei diete lungi sau repetate (de exemplu, japoneză) cu o suprapondere mare (efect de platou).

Cerințele dietei cu kefir pentru 1 zi

Este indicat să limitați cina înainte de ziua chefirului din punct de vedere caloric - preferință pentru fructe sau legume. În mod similar, micul dejun după o dietă cu kefir de o zi este, de asemenea, de dorit să fie ușor - legume, fructe, sucuri.

Pentru o dietă cu kefir, aveți nevoie de 1,5 litri de chefir. Cumpărăm cel mai proaspăt chefir pentru dietă, nu mai vechi de 3 zile și cu un termen de valabilitate scurt, de până la 7-10 zile, cu un conținut de grăsime de cel mult 2,5%, ideal 0% sau 1%. Pe lângă chefir, puteți alege orice alt produs din lapte fermentat neîndulcit - lapte copt fermentat, ayran, iaurt, koumiss sau orice altul care este disponibil în zona dvs. cu același conținut caloric de grăsimi (aproximativ 40 Kcal / 100 grame), și cu bioaditivi.

Este foarte de dorit să bei cel puțin 1,5 litri de apă obișnuită necarbogazoasă și nemineralizată în timpul unei diete cu chefir - poți să bei și ceai, obișnuit sau verde, dar nu și sucuri de fructe/legume.

Meniu de dieta cu kefir pentru 1 zi

În varianta sa pură, ziua de post cu kefir este extrem de simplă - la fiecare 3 ore trebuie să bei un pahar de chefir, de exemplu, la 8.00 primul pahar, la 11.00 al doilea, iar apoi la 14.00, 17.00, 20.00 și la 23.00. bem tot chefirul rămas.

Intervalele pot fi fie reduse, fie mărite în 5-6 doze (de exemplu, înainte de a merge la culcare sau pentru a intra în pauza de masă) - dar astfel încât volumul de chefir să nu depășească 1,5 litri.

Opțiuni de meniu pentru ziua de post cu kefir

Există mai mult de 20 de opțiuni diferite pentru descărcarea chefirului, care diferă unele de altele prin cantitatea de chefir și diverși aditivi. În toate cazurile, trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă obișnuită necarbogazoasă și nemineralizată - poți bea și ceai, simplu sau verde.

Toate opțiunile sunt la fel de eficiente și au o mare varietate de arome, așa că putem alege și alege în funcție de preferințele noastre.

1. Ziua de descărcare a merelor-chefir- ai nevoie de 1 litru de chefir și. În timpul zilei bem chefir și mâncăm mere, plus bem un pahar de chefir noaptea.

2. Dieta cu kefir pentru 1 zi cu miere si scortisoara- veți avea nevoie de 1,5 litri de chefir 1%, 1 lingură. miere, 1 lingura. scorțișoară, puteți adăuga un praf de ghimbir măcinat. Ca și în varianta pură a zilei de post cu kefir, bem un pahar de amestec de chefir la fiecare trei ore, amestecând bine înainte de fiecare utilizare.

3. Ziua de descărcare a chefirului cu tărâțe- veți avea nevoie de 1 litru de chefir, 2 linguri. tărâțe (grâu sau fulgi de ovăz), amestecați și beți un pahar de amestec de chefir la fiecare trei ore, agitând bine înainte de fiecare utilizare.

4. Ziua de descărcare a chefirului- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 300 g de brânză de vaci cu un conținut minim de grăsime. În timpul zilei, la fiecare 4 ore mâncăm 2 linguri. brânză de vaci și beți un pahar de chefir plus un pahar de chefir înainte de a merge la culcare. Nu uita să bei cel puțin 1,5 litri de apă.

5. Ziua de post chefir-chefir cu bulion de macese- veți avea nevoie și de 1 litru de chefir și 300 g de brânză de vaci, în timpul zilei la fiecare 4 ore mâncăm 2 linguri. brânză de vaci și bea un pahar de chefir plus un pahar de chefir înainte de a merge la culcare. În plus, dimineața, preparați un pahar de bulion de măceșe și beți o jumătate de pahar dimineața și o jumătate de pahar după-amiaza. Această versiune a zilei de post chefir conține o doză mare de vitamina C și este potrivită pentru perioada de recuperare după o boală și în perioadele tradiționale cu conținut scăzut de vitamine, de la mijlocul iernii până la sfârșitul primăverii.

6. Ziua de post chefir-chefir cu fructe de padure si/sau miere- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 300 g de brânză de vaci. La fiecare 4 ore mâncăm 2 linguri. brânză de vaci amestecată cu 1 lingură. orice fructe de pădure și 1 linguriță. miere și bea un pahar de chefir. În plus, înainte de a merge la culcare, bem chefirul rămas.

7. Ziua de post chefir-chefir cu bulion de macese si smantana veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 300 g de brânză de vaci. La fiecare 4 ore mâncăm 1 lingură. smântână, 2 linguri. brânză de vaci și bea un pahar de chefir. Tot dimineata preparam un pahar de bulion de macese si bem o jumatate de pahar dimineata si la pranz. Această opțiune conține, de asemenea, o doză mare de vitamina C și este, de asemenea, cea mai bună pentru perioada de recuperare după o boală și în perioadele tradiționale cu conținut scăzut de vitamine de la sfârșitul iernii. În comparație cu ziua de post chefir-chefir numai cu bulion de măceșe, această opțiune este și mai ușor de tolerat, deoarece. conține o cantitate semnificativă de grăsime animală.

8. Ziua de descărcare a chefirului-castraveți- ai nevoie de 1 litru de chefir și. În timpul zilei, la fiecare 4 ore mâncăm fie o salată de castraveți (cu orice sos cu conținut scăzut de calorii), fie o jumătate de castravete în formă pură. La o jumătate de oră după castraveți, bem un pahar de chefir. Bem chefirul rămas înainte de a merge la culcare.

9. Ziua de descărcare a chefirului-hrișcă- veți avea nevoie de 200 de grame de hrișcă (1 cană) și 1 litru de chefir. Hrișca se prepară după metoda de preparare a cerealelor în - seara, se toarnă hrișcă cu două pahare de apă clocotită și se lasă până dimineața sau se fierbe într-un termos. Nu adăugați sare și nu îndulciți terciul rezultat, împărțiți-l în 4-5 doze și mâncați pe tot parcursul zilei. În fiecare recepție de hrișcă bem un pahar de chefir. Puteți amesteca hrișca și chefirul într-un blender până când se omogenizează și se bea. Nu uitați să beți cel puțin 1,5 litri de apă sau ceai.

10. Dieta cu kefir timp de 1 zi cu suc- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 0,5 litri de orice suc de fructe sau legume. La fiecare 3 ore, bea alternativ un pahar de suc și un pahar de chefir. De exemplu, la 7.00 bem suc, la 10.00 - chefir, la 13.00 - suc, la 16.00 - chefir etc. Intervalul de 3 ore poate fi modificat de la 2 la 4 ore.

11. Ziua de post cu chefir-ovăz- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și fulgi de ovăz instant. Pentru micul dejun, prânz și cină, preparați terci de la 2 linguri. fulgi. Nu sărați terciul, dar puteți adăuga o jumătate de linguriță de miere. Și, de asemenea, pentru micul dejun, prânz și cină bem un pahar de chefir. Bem chefirul rămas înainte de a merge la culcare. În plus, puteți bea orice ceai de vitamine din plante. Nu uitați să beți apă plată - cel puțin 1,5 litri.

12. Ziua de descărcare a chefirului cu fructe uscate- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 100 de grame de orice fructe uscate (caise uscate, stafide, mere, prune uscate, puteți și amesteca). Fructele uscate pot fi înmuiate seara, sau pot fi consumate uscate. Împărțiți fructele uscate în 4 părți și mâncați fiecare parte după 4 ore și un pahar suplimentar de chefir. Bem chefirul rămas seara înainte de a merge la culcare. Această opțiune de meniu, ca și opțiunea de măceș, conține o doză mare de vitamine A, C și B, precum și potasiu și fier. Sfârșitul iernii și începutul primăverii este momentul pentru această opțiune.

13. Ziua de descărcare a chefirului-pepene verde- din produse ai nevoie de 1 litru de chefir și. În timpul zilei, la fiecare 3 ore mâncăm alternativ 150-200 de grame de pepene verde și bem un pahar de chefir. De exemplu, la 7.00 mâncăm pepene, la 10.00 - chefir, la 13.00 - pepene, la 16.00 - chefir etc. Înainte de culcare, bem restul de chefir.

14. Ziua de descărcare a chefirului-fructe- din produse veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 0,5 kg de orice fruct (de exemplu, pere, piersici etc.). La fiecare 4 ore mâncăm un fruct și bem un pahar de chefir. Bem chefirul rămas noaptea.

15. Ziua de descărcare a chefirului cu legume- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 1 kg de orice legume (morcovi, roșii, castraveți,). În timpul zilei, la fiecare 4 ore mâncăm câte 150-200 de grame de legume fie direct (roșii sau castraveți), fie sub formă de salată (folosește sosuri hipocalorice pentru dressing) și bem un pahar de chefir. Înainte de culcare, bem chefirul rămas.

16. Ziua de descărcare a chefirului cu fructe și legume- veți avea nevoie de 1 litru de chefir, 0,5 kg de orice legume (morcovi, roșii, castraveți, varză) și orice două fructe (pere, mere, piersici) din produse. La fiecare 4 ore mâncăm 150-200 de grame de legume sau fructe și bem un pahar de chefir. De exemplu, la ora 7.00 salata de varza + kefir, la ora 11.00 - mar + kefir, la ora 15.00 - castravete + kefir, la ora 19.00 - piersici + kefir. Înainte de culcare, bem chefirul rămas.

17. Zi de post chefir cu branza si legume- din produse ai nevoie de 1 litru de chefir, 70 gr. brânză, 2 castraveți, 1 roșie, varză. La fiecare 4 ore bem un pahar de chefir si suplimentar dimineata o salata de varza, dupa-amiaza branza, la 15.00 castraveti si rosii si la 19.00 castraveti. Ca și în alte opțiuni înainte de a merge la culcare, bem restul de chefir.

18. Dieta cu kefir pentru 1 zi cu ciocolata- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 50 g (lapte obișnuit, baton amar, alb sau ciocolată cu aditivi). La fiecare 4 ore mănâncă un sfert de ciocolată și beau un pahar (200 g) de chefir. Bem chefirul rămas înainte de a merge la culcare.

19. Ziua de descărcare a chefirului cu cartofi- din produse ai nevoie de 1 litru de chefir si 3 cartofi medii. Fierbeți sau coaceți cartofii într-un cuptor lent sau cuptor. Ziua, la fiecare 4 ore un pahar de chefir iar la micul dejun/pranz/cina mancam cartofi. Înainte de culcare, bem chefirul rămas.

20. Ziua de descărcare a chefirului cu ouă- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 2 ouă fierte din produse. La fiecare 4 ore bem un pahar de chefir și luăm un ou la micul dejun și la prânz. Înainte de a merge la culcare, bem tot chefirul rămas.

21. Ziua de descărcare a chefirului cu pește- veți avea nevoie de 1 litru de chefir și 300 g de pește fiert (sau gătit într-un aragaz lent) orice pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi și gustos. Nu sărați peștele. Stiuca potrivita, biban, stiuca, lusta, platica de rau si merluciu, merlan, cod, stavrid, pollock. Pentru micul dejun, prânz și cină, mâncăm o treime din pește și bem un pahar de chefir și bem chefirul rămas înainte de a merge la culcare.

Contraindicații pentru o dietă cu kefir de o zi

Dieta nu poate fi efectuată:
1. cu intoleranță la lactoză în produsele lactate fermentate. Această intoleranță este destul de rară, intoleranța la produsele lactate este mult mai frecventă, dar chiar și în acest caz, dieta cu kefir poate fi efectuată pe produse lactate fără lactoză;
2. în timpul sarcinii;
3. cu efort fizic mare;
4. în timpul alăptării;
5. în unele forme de diabet;
6. în unele forme de hipertensiune arterială;
7. cu unele boli ale tractului gastrointestinal;
8. cu gastrită cu aciditate mare;
9. cu depresiuni adânci;
10. cu insuficienta cardiaca sau renala;
11. dacă ați avut recent o intervenție chirurgicală abdominală;

Oricum consultați un medic înainte de a ține dietă necesar.

Avantajele zilei de descărcare a chefirului

1. Restricția calorică timp de 24 de ore duce la scăderea nivelului zahărului din sânge. Acestea. această dietă de 1 zi poate fi recomandată pentru unele forme de diabet.
2. Petrecerea unei zile de post pe chefir are un efect benefic asupra întregului organism. Este ideal pentru descărcare cu o dietă constantă echilibrată.
3. Kefirul cu bioaditivi se caracterizează prin proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene pronunțate și, în plus, bioaditivii ajută la întărirea sistemului imunitar.
4. Potrivit pentru schimbarea greutății care este înghețată într-un loc în timpul altor diete mai lungi sau repetate.
5. Kefirul îmbunătățește starea tractului digestiv prin normalizarea microflorei intestinale.
6. Dieta cu kefir poate fi recomandată pentru afecțiuni ale sistemului cardiovascular, tractului gastrointestinal, ficatului și rinichilor, căilor biliare, hipertensiunii arteriale și pentru prevenirea aterosclerozei.
7. Ziua de descărcare a chefirului va ajuta la menținerea greutății ideale fără diete și senzații însoțitoare (când se efectuează periodic 1 dată în 2-3 săptămâni).

Dezavantajele dietei cu kefir timp de 1 zi

1. Ziua de post cu kefir nu este o metodă completă de slăbire.
2. Efectul pierderii în greutate poate fi mult redus în zilele critice.
3. Kefirul ca produs nu este produs în unele țări din Europa de Vest, dar alte produse lactate fermentate sau iaurturi cu un conținut de grăsimi de cel mult 2,5% pot fi folosite pentru dietă

Zi de descărcare repetată a chefirului

Ca metodă de menținere a greutății în anumite limite, o dietă cu kefir de o zi poate și este suficientă pentru a fi efectuată o dată la 2-3 săptămâni. Frecvența maximă a acestei diete pentru pierderea în greutate este o dată la două zile - aceasta este așa-numita dietă în dungi.

Chefirul obișnuit poate îmbunătăți organismul, poate curăța intestinele de toxine și rămășițe de alimente grele. Ajută să scapi de greutatea stomacului, problemele digestive și excesul de greutate. Ziua de post pe chefir este sigură pentru sănătate, ușor de tolerat și are un minim de contraindicații.

Există mai multe tipuri de diete pentru slăbit, în care produsul din lapte fermentat este folosit singur sau combinat cu alte ingrediente. În acest din urmă caz, poate fi un meniu pe hrișcă, mere, castraveți, banane, brânză de vaci, la care se adaugă o băutură de lapte fermentat. Ce opțiune să alegeți depinde de starea organismului, de prezența bolilor cronice și de obiectivele urmărite. Dacă decideți să „stați jos” la o dietă cu kefir, ar trebui să începeți cu practicarea zilelor de probă pe chefir. În plus, o astfel de descărcare, combinată cu o alimentație adecvată și exerciții fizice în alte zile, te va ajuta să slăbești mai repede kilogramele în plus.

Beneficiile chefirului

Această băutură de lapte fermentat are un număr mare de proprietăți care sunt utile pentru vindecare, curățare și pierdere în greutate:

• Contine lactoculture de probiotice si bacterii asemanatoare celor care locuiesc in microflora intestinala si absorb fibre, minerale, vitamine si oligoelemente.
• Ajută organismul să mențină o digestie normală - cheia pentru o imunitate puternică.
• Ideal pentru cei supraponderali.
• Are efect bactericid, inhibă creșterea microorganismelor patogene putrefactive.
• Normalizează compoziția și consistența sângelui, reglează tensiunea arterială.
• Îndepărtează umflarea, elimină excesul de lichid din organism.
• Acționează ca un regulator al proceselor digestive și un laxativ ușor.
• Aprobat pentru utilizare de către toată lumea, inclusiv femeile însărcinate și care alăptează, precum și copiii de la 6-7 luni și vârstnicii.

Medici despre zilele de post chefir și chefir: video

Când și cum să „descărcați”?

• Ziua de post pe chefir este una dintre cele mai bune opțiuni pentru pierderea în greutate și curățarea moale în profunzime, dar nu ar trebui să o petreceți prea des. La început, această practică ar trebui testată, urmărind îndeaproape senzațiile și bunăstarea, iar dacă totul este în ordine, puteți „descărca” în mod regulat.
• Medicii recomandă să aranjați zilele de post pe chefir nu mai mult de 1 dată pe săptămână. Acest lucru este valabil mai ales după perioadele de sărbători și sărbători.
• Descărcarea pe chefir nu este binevenită în zilele lucrătoare, deoarece în această perioadă este dificil să vă restrângeți limitând dieta. Problema nu este lipsa voinței, lenea sau slăbiciunea caracterului. Problema este că, dacă trebuie să munciți fizic sau psihic, corpul are nevoie de energia pe care o oferă alimentele. Dacă nu există, atunci există slăbiciune, o stare ruptă și bunăstarea generală se înrăutățește. Cel mai bun moment pentru a vă curăța este în weekend, când vă puteți permite să vă relaxați și să vă dedicați timp întreg recuperării.
• Limitați activitatea fizică. Antrenamentul cardio și antrenamentul de forță sunt amânate pentru alte zile. În perioada de descărcare, puteți face stretching, yoga, aerobic acvatic, puteți face scurte plimbări cu bicicleta și puteți plimba prin parc.
• Zahărul este exclus din meniul acestei zile, înlocuindu-l cu o mică porție de miere (dacă este necesar).
• Dieta de descărcare este absența completă a sării în meniu și multă băutură, în medie 1,7-2 l/zi.

Datorită faptului că perioada de descărcare durează doar o zi, este aproape imposibil să dăunăm sănătății. Cu toate acestea, nu se recomandă practicarea unei zile de post pe chefir pentru ulcerul stomacal, gastrită și orice alte boli ale tractului gastrointestinal în timpul unei exacerbări. De asemenea, nu merită riscul dacă există o intoleranță individuală la ingrediente, atunci când pielea are o erupție cutanată sau roșeață de natură alergică.

Tipuri de zile de post

Monodescărcare

Ziua chefirului sugerează că în timpul zilei, în loc de mâncare obișnuită, se beau până la 1,5 litri. băutură. Recenziile medicilor sunt de acord că o astfel de descărcare este utilă, dar înainte de a trece la ea, trebuie să pregătiți corpul și, la sfârșit, să ieșiți corect. Cum să o facă? Este suficient să urmați următoarele reguli:

1. În ajunul zilei de post, se ia masa seara cu preparate ușoare de legume, de preferință aburite sau coapte.
2. A doua zi dimineața, după o zi de post, se prepară o supă de legume sau se înlocuiește cu un pahar de suc de legume sau fructe.

Într-o zi de post cu kefir, puteți bea chefir obișnuit sau îl puteți completa cu băuturi de lapte acru, cu aditivi de fructe și bifidobacterie. De asemenea, pot fi combinate sau alternate, consumând micul dejun regulat pentru primul și al doilea mic dejun, cu bifidobacterii la prânz și chefir de fructe pentru ceaiul de după-amiază și cină.

Cum beau ei chefir în zilele de post? Pentru pierderea în greutate, cea mai eficientă metodă este luată în considerare atunci când doza zilnică este de 1,5 litri. folosit în mai multe moduri. Programul optim este să bei o porție la fiecare 3 ore și să bei apă între ele pentru a-ți potoli setea.

Sistemul de împărțire a rației zilnice în 5-6 porții nu este întâmplător. Vă permite să obțineți efectul maxim, în plus, este relevant pentru toate tipurile de diete.

Pe chefir și brânză de vaci

Ziua de post cu chefir cu caș, când meniul include doar chefir și brânză de vaci, este una dintre opțiunile pentru curățarea ușoară a tractului gastrointestinal pentru pierderea în greutate. Pentru această zi veți avea nevoie de 1 litru. băutură și 450 g de brânză de vaci, care se împart în părți egale, consumând de 5-6 ori în timpul zilei. Dacă brânza de vaci nu are note de saturație și de aromă, este permis să o îndulciți cu miere sau să adăugați o mână de fructe de pădure proaspete.

Meniul zilei

Zilele de chefir-chefir activează metabolismul, activitatea intestinelor, stomacului și ficatului, saturează organismul cu vitamine și microelemente, inclusiv calciu, potasiu și fosfor.

Pe hrișcă și chefir

Una dintre opțiunile pentru pierderea rapidă în greutate și curățarea este o zi de post pe hrișcă și chefir. Se practică la orice vârstă. Este util mai ales pentru probleme de stomac și constipație cronică. Zilele de descărcare pe hrișcă activează digestia, ajută la eliminarea toxinelor, îmbunătățește starea de bine și starea pielii.

Reguli de detinere

• Perioada de descărcare pe hrișcă cu chefir este un eveniment util, dar nu trebuie să abuzați de ea. Este suficient să exersezi de maxim 4-5 ori pe lună.
• Ziua de descărcare a chefirului în combinație cu hrișcă poate fi combinată cu alte proceduri de wellness. Pot fi sesiuni de masaj relaxant, mersul la baie sau sauna.
• Pentru a face ziua de post pe kefir și terci de hrișcă și mai utilă, este permis să adăugați puțin alge sau ierburi proaspete la cerealele aburite.
• Într-o zi de post, veți avea nevoie de 1 litru de chefir 1-1,5% și 250 g de hrișcă, care se fierbe la abur într-un termos, se înfășoară într-o pătură și se lasă 4-5 ore.
• Terciul nu trebuie aromatizat cu unt, adăugați zahăr, sare și alte ingrediente. Dacă ignorați recomandările, efectul curățării în zilele de post va fi zero, ceea ce este confirmat de recenziile celor care au testat acest lucru în practică.
• Terciul gata este împărțit în porții egale, care se consumă în 5-6 doze, spălate cu 100-150 ml. băutură.
• În această zi, este important să bei mult (apă plată, decocturi de plante, ceai verde cu lămâie).

Perioada de abstinență de la alimente, petrecută pe hrișcă, îmbunătățește metabolismul lipidic, scade nivelul de colesterol din sânge. Crupele au o compoziție bogată în vitamine și minerale, conțin proteine ​​naturale, aminoacizi, fibre și carbohidrați.

Pe mere cu chefir

O zi de post pe chefir și mere este arătată nu numai celor care se străduiesc să slăbească și să se curețe. Este recomandat femeilor însărcinate care suferă de toxicoză.

Opțiunea de meniu numărul 1

Opțiunea de meniu numărul 2

Merele normalizează activitatea tractului gastrointestinal, ajută la combaterea constipației și a problemelor hepatice, salvează cu reumatism, ateroscleroză, edem și diferite tipuri de obezitate.

Pe chefir și banane

• Zilele de descărcare pe chefir și banane se practică în orice perioadă a anului.
• Dieta cu banane vă permite să scăpați de 0,5 până la 1,5 kg. excesul de greutate, iar fibrele continute de fructe au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.
• Pentru o mono-dieta, vei avea nevoie de 3-5 fructe coapte si 750-1000 ml. băutură. Este util să adăugați ½ linguriță la ultimul ingredient. scorțișoară, care accelerează descompunerea grăsimilor.
• Combinația de ingrediente sănătoase și fructoză ajută la combaterea foametei și elimină dorința de a mânca ceva dulce.

meniu exemplu

Bananele îmbunătățesc motilitatea intestinală, saturează organismul cu fier, vitaminele C, P, B și E. Potasiul conținut în ele stabilizează tensiunea arterială, iar calciul întărește țesutul osos, unghiile și părul.

Scădere în greutate pe castraveți cu chefir

Zilele de post petrecute pe castraveți și un produs din lapte fermentat sunt una dintre cele mai eficiente modalități de îmbunătățire și corectare a greutății. Ambele sunt absorbite rapid de organism și, cel mai important, îl pregătesc pentru procesul de auto-purificare.

• Pentru a petrece o zi de post pe chefir cu castraveți, veți avea nevoie de 1,2-1,5 kg. legume și 1,5 l. băutură cu conținut scăzut de grăsimi. Cantitatea totală de alimente se împarte în porții egale, consumate în 6-8 mese.
• Descărcarea pentru pierderea în greutate pe castraveți și un produs din lapte fermentat poate fi combinată cu o clisma de curățare, yoga, stretching sau o vizită la baie.
• Legumele se consumă întregi fără sare sau se gătesc din ele într-o salată cu ceapă verde, mărar și pătrunjel fără sos.

Meniul zilei

Descărcarea cu utilizarea castraveților va preveni problemele cu glanda tiroidă și inima. Va avea un efect benefic asupra compoziției și consistenței sângelui, va curăța bine ficatul, rinichii și tractul gastro-intestinal.