Cultivarea cepei ca afacere este o afacere destul de profitabilă, deoarece nevoia pentru acest produs crește în fiecare zi. Puteți crește orice soi, acesta va fi solicitat pe piață. Vânzările sunt profitabile mai ales în sezonul rece, când sezonul de vară s-a încheiat.

• Avantaje și dezavantaje ale creșterii cepei de vânzare
• Ce acte sunt necesare pentru a deschide o afacere?
• Cum să începi o afacere de cultivare a cepei?
• De câți bani aveți nevoie pentru a începe o afacere de cultivare a cepei?
• Cât de mult poți câștiga crescând ceapa?
• Utilizarea ce echipament va ajuta la creșterea randamentului de ceapă?
• Codul OKVED și licența acestei afaceri
• Tehnologii populare pentru cultivarea cepei

Îngrijirea acestei culturi nu necesită educație specială. Principalul lucru este să studiați informațiile necesare în avans, să profitați de câteva recomandări de la experți. Poti incepe o afacere cu un volum mic, te poti limita la sera ta din tara. Pentru a primi un venit stabil, în timp, ar trebui să extinzi volumele de producție, să angajezi angajați.

Avantaje și dezavantaje ale creșterii cepei de vânzare

Cultivarea cepei verzi ca afacere are avantaje și dezavantaje. Beneficiile includ următoarele:

• investiții mici în numerar;
• cheltuielile se plătesc destul de repede;
• experții notează un procent destul de mare de profitabilitate;
• produsele sunt mereu la cerere pe piata, intrucat tot mai multi oameni prefera sa treaca la o alimentatie sanatoasa;
• prețul de achiziție al produselor întotdeauna ridicat.

În ciuda numeroaselor avantaje, cultivarea verdețurilor are dezavantaje, care includ următoarele:

1. Nu toate condițiile sunt potrivite pentru cultivarea favorabilă. Dacă este planificat în regiunea de nord, atunci trebuie să fiți pregătit pentru costurile suplimentare asociate cu încălzirea și iluminatul.
2. Pentru o creștere excelentă, sunt necesare îngrășăminte, iar acesta este un cost suplimentar.
3. Pentru îngrijirea obișnuită, este mai bine să angajați o forță de muncă, iar aceasta este, de asemenea, o cheltuială.

În unele cazuri, este mai bine să cumpărați un teren într-o zonă mai caldă, să mergeți în călătorii de afaceri, dar să nu întrețineți o seră în regiunea de nord. Atunci când planificați o afacere, este important să evaluați cererea de produse din regiune.

Ce acte sunt necesare pentru a deschide o afacere?

O afacere poate fi de diferite dimensiuni. Este posibilă împărțirea acestei activități antreprenoriale în următoarele tipuri:

• Mică afacere cu seră. Scara producției de ceapă pentru verdeață se reduce la întreținerea a 1-2 sere. Dacă activitățile sunt planificate în volume atât de mici, atunci înregistrarea nu este necesară. Pentru a desfășura o astfel de afacere, este necesar să se pregătească un certificat care să confirme disponibilitatea unui teren pe care se cultivă verdeață și să se rezolve problemele de conectare a comunicațiilor - este important să se elaboreze toate opțiunile aici, să se prevadă posibilitatea a tarifelor preferenţiale. Micile afaceri vor aduce un venit mic, dar stabil.
• Afaceri cu seră medie. Este mai mare și implică prezența unui număr mare de sere, dar nu va fi necesar să se utilizeze o mulțime de resurse de muncă. Atunci când funcționează la o astfel de scară, este necesar să se înregistreze o afacere la autoritățile competente, pentru a obține permise speciale pentru a desfășura activități. Va trebui să monitorizați întreținerea bazei de date contabile, să întocmiți și să trimiteți documentele relevante autorităților de reglementare.
• Afacere mare cu sere.Întreprinderile de acest tip au un număr mare de sere și forță de muncă. Este necesară înregistrarea obligatorie a unor astfel de activități precum SRL sau CJSC, în timp ce un pachet de documente trebuie înregistrat la toate autoritățile superioare. O astfel de întreprindere trebuie să transfere în mod regulat impozitele și contribuțiile către autoritățile de reglementare. Veniturile din vânzarea de ceapă pentru verdeață depind direct de volumele de producție. Pentru a primi un venit stabil și ridicat, este necesar să extindeți scara de producție, să căutați cumpărători angro suplimentari.

Cum să începi o afacere de cultivare a cepei?

Afacerea de cultivare a cepei poate avea diferite scări. Îl puteți rula în următoarele moduri:

• Cultivarea ceapă verde în apartament. O astfel de afacere nu necesită cheltuieli mari, dar este mai bine să aveți spațiu liber pentru a putea crește verdeață în sezonul rece. În aceste scopuri, cel mai bine este să folosiți cutii, sticle, cutii și alte accesorii care sunt convenabile pentru creșterea plantelor.
• Creșterea cepei pe o penă zona suburbana - acest opțiune grozavă pentru a face afaceri vara. Există mult mai mult spațiu pe site decât în ​​apartament, dar afacerea este relevantă doar în ora de vara. Dacă intenționați să creșteți ceapă pe tot parcursul anului, atunci în afara sezonului, plantarea trebuie mutată într-o cameră caldă. Pentru a crește verdeață în acest fel, veți avea nevoie de cutii, acestea putând fi aranjate pe mai multe rânduri. Nu uitați că penele verzi sunt mai ieftine vara decât iarna, așa că va trebui să creșteți volumele de producție.
• Afacere de cultivare a cepei într-o seră. Acest tip de activitate este considerat cel mai de succes. Este mai profitabil să păstrezi sere în regiunile sudice. Dacă producția este planificată în nord, atunci nu uitați că va trebui să suportați costuri suplimentare pentru electricitate și încălzire. La întreținerea unei sere, antreprenorul nu va depinde de sezon și vreme, produsele cresc pe tot parcursul anului.

De câți bani aveți nevoie pentru a începe o afacere de cultivare a cepei?

Cultivarea cepei verzi ca afacere este o activitate care necesită anumite investiții. Valoarea cheltuielilor depinde de regiunea în care se desfășoară această activitate antreprenorială. După cum arată experienta personala un numar mare de intreprinzatori, cultivarea in sud si banda de mijloc mult mai bine decât în ​​nord.

În primul rând, sunt necesare investiții în terenul propriu-zis. Înainte de a cumpăra, este important să decideți la ce scară este planificată activitatea.

Dacă o persoană dorește să pună producția în exploatare, atunci este important să achiziționeze un teren destul de mare pe care să fie convenabil să plaseze tot ceea ce este necesar pentru activitate.

După achiziționarea unui teren, cel mai bine este să vă oficializați afacerea. În acest caz, toate activitățile vor fi legale, nu va trebui să vă fie frică de inspecții sau de orice alte probleme.

Pentru cultivarea verdețurilor, trebuie să achiziționați echipament. În acest scop, cel mai bine este să cumpărați sere. Ele permit culturii să crească în condiții favorabile. Vor fi necesare fonduri pentru achiziționarea de echipamente de îngrijire specializate. Nu este nevoie să economisiți costul materialului din care este făcută sera. Cu cât va fi mai bun și mai puternic, cu atât conditii mai bune pentru crestere.

După achiziționarea tuturor echipamentelor, trebuie să vă gândiți la cumpărarea materialului săditor. În acest caz, economiile nu vor funcționa, așa că este mai înțelept să contactați furnizori de încredere care sunt populari pe piață. Când antreprenorul este sigur că produsele sale Calitate superioară, numărul cumpărătorilor va continua să crească. În viitor, răsadurile pentru plantare pot fi cultivate independent.

Cât de mult poți câștiga crescând ceapa?

Cultivarea cepei pentru verdeață este o activitate comercială extrem de profitabilă. Cu abordarea corectă, puteți avea până la 1 milion de ruble. venit pe lună din câteva hectare de teren. Pe lângă ceapă, puteți crește mărar, pătrunjel, busuioc. Astfel de plante sunt iubite de mulți cetățeni, verdețurile sunt adăugate în timpul gătitului pentru a da un gust picant mâncărurilor.

Dacă au fost cheltuite fonduri semnificative pentru activități antreprenoriale, atunci nu ar trebui să vă fie teamă că vor plăti mult timp. Primul profit net poate fi obtinut la aproximativ 6 luni de la deschiderea afacerii. Astfel de produse sunt întotdeauna la cerere, astfel încât rambursarea va fi rapidă.

Afacerea cu ceapa va avea inițial succes dacă este abordată cu înțelepciune. Este important să gândiți totul până la cel mai mic detaliu: cum vor fi crescute plantele, ce îngrijire este necesară. Numai în acest caz este posibil să obțineți succes în acest tip de activitate antreprenorială.

Utilizarea ce echipament va ajuta la creșterea randamentului de ceapă?

Pentru a crește ceapa pe tot parcursul anului, obținând o recoltă bună, indiferent de condițiile meteorologice, orele de lumină și alți factori, experții recomandă folosirea serelor. Aceste structuri pot fi construite independent sau pot fi cumpărate structuri pliabile. Prima opțiune este mult mai ieftină, dar dacă nu ați ținut niciodată un ciocan și un ferăstrău în mâini, atunci este mai bine să cumpărați o seră gata făcută.

În interiorul clădirii trebuie să creați conditii ideale pentru cultivarea cepei:

1. Încălzire cu seră. Dacă capacitățile tehnice permit, vă puteți conecta la sistemul de încălzire al casei dvs. O altă opțiune este o sobă cu burtă, încălzitoare electrice sau convectoare pe gaz.
2. Sistem de irigare. Asigurați-vă că instalați un rezervor de apă, care ar trebui să fie întotdeauna plin.
3. Iluminat. În sezonul rece, când orele de lumină sunt foarte scurte, pentru a asigura creșterea și dezvoltarea normală a plantelor, este necesar să se aibă grijă de iluminat.
4. Ventilare. Asigurați-vă că vă gândiți la posibilitatea de ventilație în sera dvs.

Cultivarea cepei în aer liber este mult mai ușoară. În acest caz, este necesar să se realizeze un sistem de udare a plantelor și să aibă grijă de protecția acestora de schimbările bruște ale temperaturii aerului.

Codul OKVED și licența acestei afaceri

Activitățile comerciale legate de cultivarea cepei, conform clasificatorului integral rusesc, se încadrează în categoria cu codul OKVED 01.12.1.

Punct important! Dacă sunteți angajat în documente pentru o companie de creștere a cepei, luați în considerare faptul că pentru această linie de afaceri nu sunt necesare permise sau licențe speciale.

Tehnologii populare pentru cultivarea cepei

Locuitorii din zonele rurale preferă să cultive ceapă din seturi. Această metodă vă permite să obțineți produse finite foarte rapid. Dar pentru aceasta este necesar să sortați și să procesați cu atenție materialul săditor. prin mijloace speciale. Condiția principală pentru obținerea unei recolte bune folosind această tehnologie este prezența unei zone deschise, bine luminată și suflată de vânt.

Pe lângă tehnologia de mai sus, puteți crește ceapa din semințe (procesul durează mult și există adesea pierderi) sau puteți obține verdeață din bulbi mari. Alegerea metodei optime de cultivare a acestor plante utile depinde de dorința dumneavoastră și de disponibilitatea resurselor necesare.

Afacerea de cultivare a cepei pentru vânzare este considerată în mod tradițional profitabilă. Ceapa se consumă întotdeauna, se adaugă la multe feluri de mâncare, okroshka, salate și se consumă în stare proaspătă. După ce ți-ai organizat afacerea pe cultivarea cepei, poți fi sigur că o vor cumpăra de la tine. Un alt fapt este și încurajator: o mică investiție financiară pentru a deschide o afacere. Puteți chiar să deschideți o mini fermă pe propriul teren instalând o seră mică de 25-40 mp. și nu a cheltuit mai mult de 100 - 200 de mii de ruble pentru construcție ...

Dar cel mai profitabil este să crești ceapă pe o penă ( ceapa verde). Acest lucru poate fi înțeles prin simpla comparare a prețurilor. În supermarketuri, o grămadă de pene de ceapă costă de la 25 de ruble, în timp ce un kilogram de ceapă de nap costă doar 15-20 de ruble. Este o diferenta. În plus, nu există nicio diferență în complexitatea cultivării.

Chiar și în condiții de seră cu 1 mp. primiți până la 15 kg de masă verde pe lună. Cu un preț mediu de 150 de ruble / kg, o seră la 100 mp. aduce fermierului cel puțin 200 de mii de ruble venituri pentru 30-40 de zile de muncă.

Luăm în considerare sezonalitatea

Cel mai simplu și ieftin mod de a cultiva ceapa este în aer liber. Bulbii au fost plantați în mai - iunie și recoltați toată vara. Deși va fi foarte greu să faci bani în acest caz, deoarece concurența este puternică în timpul sezonului, iar prețul cepei devine minim. Dar începând din august și până în mai a anului viitor, prețul cepei verzi nu scade sub 120 de ruble pe kilogram, iar în lunile de iarnă se ridică la 200 de ruble. Aici începe venitul principal.

Dar metoda pe tot parcursul anului de cultivare a cepei verzi nu este potrivită pentru mulți din cauza costului construirii unei sere și al tehnologiei de observare. Pentru a obține volume decente de produse, va fi necesar să construiți o seră încălzită cu o suprafață de 100 de metri pătrați. m. Costul unei astfel de structuri variază de la 300 la 700 de mii de ruble, în funcție de materialul utilizat și de costul acestuia. Forțarea cepei în seră durează din octombrie până în mai, apoi - teren deschis.

Alegerea unui soi de ceapă

Cea mai bună opțiune este să crești o ceapă cu mai multe niveluri sau cea egipteană. Spre deosebire de praz și batun, ceapa cu mai multe niveluri are o penă subțire. Dar acestea nu sunt toate avantajele care fac acest soi atractiv pentru cultivare. Principalul avantaj al arcului egiptean este că nu are o perioadă de repaus. Nu contează în ce perioadă a anului o plantezi: vară, iarnă, primăvară sau toamnă. Soiul crește și dă distilare în orice moment. Alte avantaje includ rezistența ridicată la iarnă a soiului, nevoia scăzută de iluminare și propagarea convenabilă prin becuri de aer (becuri).

Durata forței cepei egiptene este de la 25 la 40 de zile. Din 1 kilogram de material săditor cresc 2 kg de pene de ceapă. Materialul săditor se obține vara în sol deschis. Pentru materialul săditor în creștere se alocă o parcelă de 0,1 (1/10) din suprafața însămânțată în seră.

Cui să vândă ceapa

Principalul lucru în această afacere este cererea constantă pentru produs. Ceapa verde este ușor de cumpărat în orice perioadă a anului, deoarece acestea sunt vitamine naturale. Iată doar câteva opțiuni pentru a vinde ceapă verde:

• Implementare de către micii dealeri angro. Este suficient să mergi pe platformele de tranzacționare de pe Internet și să te uiți la reclame: „Voi cumpăra ceapă în vrac”. Chemat și oferit. Întotdeauna vor exista cei care vor să-ți cumpere petrecerea la un preț mic.
• Realizare de ceapa la cafenele si restaurante. Aici este puțin mai complicat, deoarece va trebui să negociezi personal cu conducerea instituțiilor care lucrează deja cu anumiți furnizori. Dacă oferiți condiții mai bune, ei vor fi dispuși să coopereze cu dvs.
• Lucrul cu magazine alimentare și tarabe de legume. Prețul, calitatea, volumele și termenele de livrare vor fi, de asemenea, factori decisivi aici.
• Realizarea de ceapă pe cont propriu în piețele alimentare. Reclamele angro pentru ceapă pot fi plasate și pe Internet. În acest caz, cumpărătorii vă vor găsi ei înșiși.

Subtilități de afaceri

Trebuie avut grijă atunci când cumpărați material săditor. Nu este recomandat să faceți acest lucru în piață, deoarece vânzătorii locali nu vă vor spune niciodată dacă ceapa este procesată sau nu. Este mai bine să cumpărați material săditor de la ferme care sunt special angajate în cultivarea cepei pentru forțare.

Pentru a obține un stilou de calitate, este necesar să folosiți iluminat profesional în sere. Pentru ceapă, se folosește un spectru albastru și se instalează lămpi DRL.

Pentru a obține ceapa suculentă, este necesară udarea regulată și controlul umidității. Cu umiditate ridicată a solului, ceapa putrezește. Temperatura optima cultivarea plantelor în sere: +20 gr. în timpul zilei și +15 gr. timp de noapte.

Recoltarea începe atunci când lungimea penei de ceapă atinge 20 cm sau mai mult. Cu o zi înainte de recoltare, plantele sunt udate din abundență, astfel încât recolta să pară mai viguroasă, mai suculentă și mai grea.

Cultivarea cepei verzi într-o seră - video

Cultivarea cepei verzi acasă - idee de afaceri acasă: cultivarea cepei verzi în interior, descriere detaliata.

.

Valoarea de piață a cepei verzi în perioada octombrie-aprilie ajunge la 300 - 400 de ruble pe kilogram, este profitabil să cultivi ceapă pentru vânzare, puteți vedea acest lucru citind acest articol.

Plantarea cepei poate fi achiziționată toamna pentru 8 - 10 ruble pe kilogram. Randamentul de ceapă verde este de 50% din masa de plantare, la plantarea cepei cu o suprafață de 10 m², materialul săditor va fi de aproximativ 150 kg de bulbi.

În 20 de zile vei primi aproximativ 70 kg de pene verde, profitul va fi de aproximativ 10.000 de ruble dacă se vinde în vrac, sau 20.000 dacă se vinde cu amănuntul. Și aceasta este de la 10 m² de suprafață de aterizare, atunci când plasați rafturi pe două sau trei niveluri, puteți folosi o cameră foarte mică.

Tehnologia de cultivare a cepei verzi.

1. Cameră.

Pentru cultivarea cepei, puteți folosi orice cameră care poate menține o temperatură de aproximativ +15 grade, varianta ideala va exista o sera incalzita, dar puteti folosi un garaj, subsol sau camera de utilitate.

2. Material săditor.

Este indicat să cumpărați ceapa în septembrie, când costul acesteia este minim. Achizitia se poate realiza la baze de legume sau in ferme. Nu toate ceapa sunt potrivite pentru forțarea unei pene, pentru a afla dacă sunt potrivite, trebuie să tăiați câteva cepe, dacă există mai mulți știuleți în ceapă - această ceapă poate fi cumpărată, dacă doar un știulet - o astfel de plantare materialul nu este potrivit.

3. Amenajarea localului.

Dacă utilizați un garaj ca cameră, atunci este de dorit să îl izolați suplimentar, puteți utiliza spumă sau izolație flexibilă. Este mai indicat să crești ceapa pe rafturi pliabile, acestea pot fi făcute din lemn. Rafturile sunt cutii puțin adânci acoperite cu pânză uleioasă, înălțimea dintre rafturi este de 60-70 cm. Nu este de dorit să faci mai puțin, lungimea pana de ceapa ajunge la 50 cm.

Becurile obișnuite pot fi folosite pentru iluminat, dar lămpile fluorescente sunt de preferat - pana de ceapă devine verde închis.

4. Plantarea și cultivarea.

Rafturile se acoperă cu un strat de pământ de 5 cm.Nisipul poate fi folosit ca pământ, sau un amestec de nisip și pământ 1: 1. Bulbii sunt tăiați înainte de plantare, tăiând gâtul cu o tunderă, apoi plantați strâns, ușor. lipindu-se în sol. După plantare, se face udarea, solul trebuie să fie umed, dar apa nu trebuie să stea, altfel bulbii pot putrezi.

Rata de creștere a penei de ceapă depinde de temperatura camerei:

• 25C ° - după 17 zile,
• 22C ° - după 22 de zile,
• 20C ° - după 20 de zile,
• 17C ° - după 26 de zile,
• 12C ° - după 28 de zile.

Cultura de ceapă se recoltează când înălțimea penei ajunge la 35 - 45 cm.

Bulbii se curăță cu un cuțit, se taie rădăcina. Penele de ceapă se strâng în mănunchiuri de 70 - 80 de grame, se leagă cu ață sau un elastic și se pun în cutii de carton. Arcul este gata de vânzare!

Idei populare de afaceri

Depozitare bagaje pe plaja - idee de afacere

Cultivarea cepei verzi este o activitate publică și posibilă chiar și cu investiții minime. Rentabilitatea unei afaceri depinde direct de volumul de plante produse, iar ceapa poate fi cultivată aproape oriunde: pe pervazul unei clădiri rezidențiale, într-o seră, într-un garaj, într-un subsol.

Tehnologia de cultivare a cepei verzi - care ar trebui să fie spațiul pentru cultivarea cepei verzi?

Cultivarea cepei, precum și în spații închise echipate garantează venituri pe tot parcursul anului. În același timp, participarea omului la proces se reduce la cele mai simple acțiuni: prelucrarea primară a materiilor prime și colectarea de verdeață.

În ciuda lipsei de pretenție a plantei, ar trebui să urmați totuși recomandările generale pentru creștere. Acest lucru va reduce costurile de timp și va obține o recoltă bună.

Există trei caracteristici care determină condițiile ideale pentru creșterea cepei verzi:

• Temperatura confortabilă a aerului.
• Iluminare suficientă a încăperii.
• Irigare de înaltă calitate a solului.

De asemenea, este importantă dimensiunea spațiilor de desfășurare a afacerilor, ceea ce afectează volumul produselor produse.

Camera trebuie să fie uscată, să nu fie infectată cu mucegai sau ciuperci și, dacă este posibil, luminoasă.

Iată opțiunile posibile pentru cultivarea cepei verzi:

• Seră

Cea mai simplă seră de vară este realizată dintr-un cadru de lemn, care este acoperit cu o folie groasă de plastic deasupra. Puteți asambla singur o astfel de structură, folosind materiale și instrumente improvizate.

În sezonul cald, serele și serele nu necesită iluminare sau încălzire suplimentară. temperatura naturală a aerului şi lumina soarelui va fi suficient pentru creșterea plantelor.

Cultivarea cepei verzi într-o seră este cea mai ecologică modalitate, deoarece astfel de condiții sunt cât mai aproape de naturale.

• Subsol si garaj

O alternativă la o seră poate fi un subsol sau un garaj. Cu toate acestea, aceste camere au nevoie de pregătire suplimentară. În primul rând, acestea ar trebui să fie izolate. Ca materiale, se folosesc izolatori termici siguri, de exemplu, pe bază de spumă sau spumă de polietilenă.

Următorul pas este instalarea raftului. Ele pot fi achiziționate gata făcute sau realizate independent, de exemplu, din lemn. Dacă este necesar, astfel de rafturi sunt dezasamblate și transportate într-o nouă locație.

O construcție solidă pentru utilizare pe termen lung ar trebui să fie metalică, de exemplu, sudată dintr-un profil sau țevi. Desigur, va necesita investiții mai semnificative.

Cultivarea cepei verzi într-un subsol sau garaj implică crearea următoarelor condiții favorabile:

1. Incalzi . Pentru creșterea maximă a cepei, este necesar să se respecte regimul de temperatură în intervalul de la +18 la +22 ° C. Orice aparate pot fi folosite ca încălzitoare, dar merită să ne amintim că dispozitivele electrice vor necesita costuri serioase de electricitate;
2. Iluminat . Cu cât lumina din cameră este mai puternică, cu atât culoarea penei de ceapă este mai bogată. Prin urmare, dacă este posibil, camera ar trebui să fie echipată cu lămpi fluorescente;
3. Ventilare . Aerul din subsol sau garaj trebuie să circule constant. Este recomandabil nu numai să instalați ventilatoare interne, ci și să organizați alimentarea cu aer proaspăt din stradă. Acest lucru va oferi plantelor un mediu mai confortabil și va preveni dezvoltarea mucegaiului și a mucegaiului în cameră.

• pervaz

Cel mai simplu mod de a crește ceapa este pe pervaz. Pentru aceasta, o loggia este potrivită. Vara, nu vor fi necesare trucuri suplimentare, iar pentru perioada de iarnă, loggia ar trebui să fie izolata și vitrată. Daca ferestrele sunt orientate spre nord, se poate amenaja iluminare artificiala.

Cu iluminare bună și temperatură a aerului de la +23 la +27, ceapa verde va crește cu 30 cm în aproximativ 2-2,5 săptămâni.

Cum să crești ceapa verde de vânzare - caracteristici ale materialului săditor pentru cultivarea cepei verzi

Ca material săditor poate fi folosit aproape orice: pământ, nisip, rumeguș. Există opțiuni în care ceapa crește fără sol și se hrănește exclusiv cu apă. Această metodă se numește hidroponie.

• pământ și nisip

Aceasta este baza standard de plantare pentru plantă. Dacă cultivați ceapă într-o seră pe un teren, se recomandă fertilizarea și slăbirea solului.

Defect: În toate celelalte cazuri, va trebui să achiziționați amestecuri speciale. Solul trebuie să fie versatil și să aibă o aciditate de 6 până la 7 ph.

• Rumeguş

Rumegul este un material ieftin. Principala lor proprietate este friabilitatea și capacitatea de a reține umiditatea. Cu toate acestea, acest material ecologic nu conține nutrienți, așa că va fi nevoie de îngrășăminte minerale suplimentare.

Plantele plantate în rumeguș nu vor necesita udare prea frecventă. Când sunt tăiate, penele coapte de ceapă verde vor rămâne curate (spre deosebire de cele care cresc pe un amestec de pământ).

Rumegul are un dezavantaj - la utilizare prelungită, încep să putrezească, iar amestecate cu resturile de rădăcini de ceapă se transformă în compost și necesită înlocuire.

Cultivarea cepei verzi în hidroponie presupune că planta nu va fi hrănită din sol, ci din mediul circulant care ajunge la rădăcini. Acest mediu se poate baza pe apă sau pe o substanță solidă poroasă care reține bine umezeala și trece bine aerul.

Fibra de cocos este ideală ca substrat. Este absolut natural, capabil să se umfle puternic și să acumuleze apă, în timp ce trece aerul.

Sistemul de plantare a cepei trebuie să conțină canale umplute cu un substrat solid sau suflate cu un amestec aer-nutrienți. Becurile sunt plasate în aceste canale. După caz, prin canale se lansează o soluție apoasă bogată în minerale.

Ordinea în care sunt plasate straturile hidroponice este următoarea:

1. Rădăcini de ceapă.
2. substrat organic.
3. Grilă.
4. soluție nutritivă.

Cel mai aspect important această metodă de creștere este aerarea de înaltă calitate (saturarea aerului) a rădăcinilor. Prin urmare, plasa și soluția nutritivă ar trebui să fie la aproximativ 5 cm una de cealaltă.

Randamentul cepei care crește în hidroponie va fi mai mare, iar costul achiziționării materialelor săditoare va fi mai mic.

Echipamente și dispozitive pentru cultivarea cepei verzi în interior

Cultivarea cepei pentru verdeață poate fi făcută cât mai simplu și convenabil cu ajutorul diferitelor dispozitive. De exemplu, folosiți fitolampi profesionale care stimulează creșterea plantelor ca sursă de lumină artificială.

Sistemele de irigare prin picurare sunt excelente pentru irigarea cepei în sere. Cu ajutorul lor, consumul de apă este redus considerabil, iar lichidul în sine este distribuit uniform pe toată suprafața plantată.

Există instalații întregi proiectate sub formă de rafturi în care sunt construite surse de lumină și containere de pământ. Un astfel de echipament este deja gata de utilizare, rămâne doar să puneți ceapa în el și să-l udați până la recoltare.

Există sisteme hidroponice disponibile în comerț care funcționează după cum urmează:

1. Pe apa.
2. Pe substrat.
3. Aeroponică (aeriană).

Acest echipament poate fi folosit imediat, tot ce este necesar este să achiziționați materii prime și să pregătiți un amestec de nutrienți.

Plantarea și creșterea cepei verzi pe o penă - cum să crească ceapă verde iarna?

Ceapa verde poate fi produsă cu succes în orice perioadă a anului. Totuși, acest lucru va presupune investiții suplimentare considerabile - cel puțin va fi necesar să se organizeze încălzirea și iluminatul. Chiar și folosind un garaj sau subsol pentru afaceri, în care este deja necesară instalarea surselor de lumină artificială, vor fi necesare dispozitive de încălzire.

Dacă în sol există volume relativ mici, ceapa poate fi pretratată înainte de plantare. Acest lucru va accelera procesul de germinare de mai multe ori.

Procedura este:

• Becurile sunt plasate într-un recipient și umplute complet cu apă rece.
• După o oră, toată apa se scurge.
• Aterizarea în sol se efectuează într-o zi.

Pentru a crește ceapa verde într-o seră în timpul iernii, ar trebui să acordați atenție factorului de calitate al structurii și să organizați condiții favorabile în interiorul acesteia.

Dacă intenționați să faceți afaceri pe termen lung, este recomandabil să construiți o seră temeinic:

• Cadrul este realizat din metal sau un profil durabil din lemn.
• Faceți baza serei.
• Acoperiți toate tavanele și structurile cu vopsea sau grund.
• Acoperiți sera cu o folie puternică de policarbonat.

Rata de creștere a cepei verzi depinde direct de temperatura ambiantă sau a camerei:

• La 12C° ceapa se coace timp de aproximativ patru săptămâni.
• La 17C° - aproximativ 26 de zile.
• La 20C° - aproximativ 22 de zile.
• La 22C° - aproximativ 20 de zile.
• La 25C° - aproximativ 2,5 săptămâni.

Cultivarea cepei verzi în sezonul rece se face cel mai bine folosind soiuri de plante de iarnă și rezistente la îngheț. Se adaptează mai bine la temperaturi mai scăzute și vor putea produce producții mai mari în condiții mai puțin favorabile.

Este profitabil să crești ceapă verde iarna și vara - adevăratele motive pentru a vinde o afacere de cultivare a cepei

Această afacere este considerată destul de profitabilă, dar există întotdeauna parametri care pot afecta foarte mult profitabilitatea. Desigur, din cauza numărului inegal de cheltuieli obligatorii, cultura cepei de vară și cea de iarnă prezintă diferențe tangibile.

In vara:

• în seră Plantele se dezvoltă numai datorită luminii solare. Nu sunt necesare surse auxiliare de căldură și lumină.
• Subsol si garaj - încălzitoarele fie nu sunt necesare deloc, fie trebuie să funcționeze la putere minimă (de exemplu, într-un subsol rece).
• Pe pervaz Ceapa verde crește singură folosind lumina soarelui. Temperatura camerei nu trebuie ajustată.

Iarnă:

• în seră - designul în sine ar trebui să fie realizat din materiale mai scumpe și mai durabile. În interiorul serei, trebuie să creați un microclimat confortabil folosind surse suplimentare de căldură și, uneori, lumină.
• Subsol si garaj - Pot fi necesare materiale termoizolante de calitate superioara. De asemenea, nu te poți descurca fără dispozitive de încălzire.
• Pe pervaz - dacă utilizați o logie pentru cultivarea cepei, va trebui să fie glazurată, izolata și, eventual, încălzită.

În sezonul rece, valoarea de piață a cepei verzi crește, ceea ce compensează costurile forțate. Avantajul neîndoielnic este posibilitatea păstrării mai lungi a verdețurilor deja tăiate. Nu orice activitate este obligată să aibă succes.

Există o serie de motive care pot împiedica dezvoltarea afacerii și pot oferi proprietarului ideea de a vinde afacerea:

1. Lipsa vehiculelor personale . Dacă ceapa este cultivată într-o seră în afara orașului și pentru vânzare trebuie să fie transportată, o mașină nu este suficientă. În acest caz, este indicat să folosiți un camion mic, deoarece volumele de recoltare pot fi impresionante, iar verdețurile trebuie să-și păstreze prezentarea și să nu se încrețească. Dacă nu există nicio oportunitate de a cumpăra un vehicul, a face afaceri poate fi foarte dificil.
2. Neprofitabilitate . Cultivarea cepei iarna presupune o altă cheltuială - iluminatul și încălzirea. Dacă sera, garajul sau subsolul se află în locații incomode sau zone cu tarife mari de energie electrică, costul menținerii temperaturii potrivite poate afecta foarte mult marja de profit.
3. Creșterea prețului materiilor prime . Într-un an slab, prețul cepei crește foarte mult, ceea ce afectează negativ costul produselor verzi.
4. Fără piață . Nu fiecare cultivator de ceapă verde are al lui priza pentru vânzarea mărfurilor cultivate. Foarte des, produsele finite sunt vândute în vrac la prețuri de 1,5-2 ori mai mici decât cele cu amănuntul. Dacă oferta depășește cererea, prețul de achiziție poate fi redus la un minim inacceptabil, făcând afacerea neprofitabilă.

Adevărat plan de afaceri pentru cultivarea de ceapă verde de vânzare

Toate costurile potențiale inițiale pot fi împărțite în trei categorii:

• Cumparare sau inchiriere de spatiu/teren.
• Îmbunătățirea spațiilor (construcții, izolare).
• Echipamente tehnice (rack-uri, dispozitive, instalații, containere).

La aceste costuri se adaugă cheltuielile obișnuite:

• Pentru achiziționarea de materii prime (becuri, îngrășăminte minerale, apă).
• Pentru transportul produselor finite.
• Pentru a menține microclimatul necesar (iluminat, încălzire, ventilație).
• Pentru salariile muncitorilor.

Nu toate articolele sunt obligatorii, deoarece instalația de creștere a cepei poate fi deținută și nu va fi necesară forță de muncă suplimentară.

Avantaje în afaceri:

• Nepretenția față de condiții și creșterea rapidă a unei plante.
• Investiție financiară minimă.
• Rambursare rapidă cu volume mici.

Un exemplu de plan de afaceri pentru cultivarea cepei într-o seră:

Nume	Parametrii
Zona de aterizare	100 mp m.
Zona eficientă	75 mp.
Timpul mediu de creștere a cepei verzi	3 săptămâni (21 zile)
Volumul produselor cultivate timp de 1 lună	350 - 550 kg de pene verde
Costul cu ridicata al materialului săditor	8 ruble / 1 kg
Costul 1 kg de pene verde	de la 10 la 60 de ruble.
Pierderi potențiale ale culturilor verzi (datorită climei, vremii etc.)	30%
Costul cu ridicata al vânzării a 1 kg de ceapă vara	30-50 de ruble.
Costul cu ridicata al vânzării a 1 kg de ceapă iarna	200 de ruble.
Numărul de ceapă vândută pe zi de marii producători	1000 – 3000 kg
Numărul de cepe vândute pe lună de către producătorii medii	1500 kg
mărimea capital de pornire necesare pentru a începe o afacere	100 - 150 mii de ruble.
Valoarea profitului lunar la începutul afacerii atunci când se utilizează o suprafață de 75 mp.	20 de mii de ruble
Suma profitului lunar la creșterea a 3000 kg de ceapă pe lună	150 de mii de ruble

Rentabilitatea afacerii de cultivare a cepei într-o seră este de aproximativ 30% iarna și de peste 50% în sezonul cald.

Această diferență se explică prin costul încălzirii și al închirierii unei sere. În funcție de domeniul de activitate, o afacere poate plăti într-o perioadă de la câteva luni până la câțiva ani.

Până acum, nu mi s-a întâmplat nimic nou în procesul de cultivare a cepei verzi, vreau să vorbesc despre vânzarea de produse finite - vânzarea de ceapă. O să vă împărtășesc cum vând ceapa, dar mi-ar plăcea foarte mult să văd o mulțime de comentarii direct de la dvs. pe această notă. Și anume cum, unde și cum închiriezi și vinzi fructele muncii tale - ceapa verde, deoarece vânzarea de ceapă verde este etapa principală a câștigului atât pentru un cultivator de ceapă începător, cât și pentru un cultivator experimentat.

În poza de mai jos am schițat desene animate al căror scop este să vândă ceapă și anume descrierea metodelor mele. Sunt trei dintre ele în imagine, dar de fapt am patru dintre ele:

Primul este, desigur, angrosiştii din pieţele angro care cumpără şi vând ceapă verde;
Al doilea este piețele de vânzare cu amănuntul în care verdeața și, bineînțeles, ceapa verde sunt vândute direct consumatorului final;
A treia este vânzarea proprie de ceapă verde la punctul de vânzare, fie că este vorba despre o tarabă, un bazar sau un tejghea în piață;
Al patrulea este atelierele care ambalează ceapa verde în supermarketuri, hipermarketuri etc.

Nu voi descrie a patra sursă în mod conștient, pentru că, pentru începători și cei cu un volum mic, nu există greutatea dorita recolta pentru a oferi acestor „lacomi gratis”, iar cine are loturi mai serioase de ceapă știe el însuși perfect ce este ce și cât.

Foto: Vânzarea de ceapă
Și așa voi începe să spun totul în ordine și unde să vând ceapa din cea mai profitabilă sursă de vânzări.

Prima și cea mai profitabilă vânzare de ceapă are loc pe cont propriu în piața de produse alimentare cu amănuntul către consumatorul final. Nu voi spune că sunt un fan al unor astfel de vânzări de ceapă verde, nu-mi place să pierd timpul cu o pauză pe piață, dar atunci când este puțin timp, aceasta devine o condiție de lucru foarte favorabilă. Principalele beneficii ale auto-trading: trebuie să recoltați mai puțin din grădină, capacitatea de a controla singur prețul, o marjă de peste 300% și, bineînțeles, cel mai „delicios” sunt potențialii clienți în fața comercianților locali .

Sunt niște trucuri, sper să înțelegi că e o prostie să stai cu o mașină întreagă de un arc în piață, cumpărătorii „depărtați” nu vor înțelege corect, vor crede că au furat de pe câmp undeva :). Prin urmare, dis de dimineață merg la en-gros, cumpăr 5 kg. mărar, 5 kg. patrunjel, 2 kg. coriandru, 5 kg. salată verde și 10 legături de regan. Ei bine, acum, cu un astfel de set de verdeață, sunt destul de asemănător cu un dealer obișnuit. Mă întind pe piață, tricot pachete de 60 de grame, toate îmi întorc fără discernământ produsele - ceapă verde. În piața noastră, prețul zilnic al unui tejghea costă 250 de ruble, această sumă o bat cu mărar și pătrunjel, iar din vânzarea de verdeață mă compensez pentru un prânz de piață și costul deprecierii și al benzinei. Din ceapa mea verde am un venit net. Se vând aproximativ 200 de legături de ceapă pe zi. Pentru claritate, voi da câteva numere: 200 de buchete de 60 de grame = 12 kg. stilou, cred că la cele mai mici prețuri, nu țin cont de deficit, totul este mult mai plăcut acolo. Și așa, 200 de pachete a câte 15 ruble fiecare = 3000 de ruble. Să crească 12 kg. ceapa verde Trebuie sa plantez 1 sac (35 kg.) de napi cu un randament de 30%. La achiziționarea la un preț maxim de 15 ruble / kg. napul va costa 525 de ruble, plus 20% pentru costurile de distilare = 100 de ruble, obținem un cost total de -625 de ruble.

Să rezumăm: venituri 3000 - cheltuieli 625 = venituri 2375. Nu-i rău, nu? Asta e ceea ce imi place!

Dar acest lucru nu este cel mai profitabil, cel mai profitabil este comunicarea cu comercianții obișnuiți de pe piață, de regulă, ei înșiși rămân cu întrebări despre cine ești, de unde ești și de ce ai venit aici 🙂 la urma urmei, nu tuturor le va plăcea un vecin cu 60 de grame ciorchini de verdeata la un pret ca al lor. La care dau răspunsul - „dacă nu vrei să mă vezi aici, ia toate cepele dimineața la prețul la care le iei la angrosist”. Voila, 95% dintre comercianți devin cumpărătorii mei, sarcina principală acum este să monitorizez prețurile cu ridicata. Le place că ceapa verde este proaspătă, plină de energie și le este livrată la punctul de apel. Ei plătesc de bunăvoie pentru acest serviciu. Un mic sfat, nu dispari imediat de pe piata, vino sa mai schimbi ceva timp la piata cu un alibi de fier – “asa imi vand verdeata pana imi ramane doar ceapa, atunci începe să-ți aducă”, umple-te cu un preț, vei da un astfel de comportament să înțeleagă că, dacă încep să devină obrăznici, atunci vei fi fericit să le redeveniți vecin și vânzarea ta de ceapă va fi mai profitabilă :). Am avut cazuri când, de furie, au cumpărat de la mine și pătrunjel și mărar și tot ce am sub blat.

A doua cea mai profitabilă sursă de vânzări de ceapă sunt aceiași comercianți de pe piața alimentară despre care am scris mai sus. Inițial, am luat contact cu ei dimineața devreme. De regulă, de la 5 dimineața, toți producătorii agricoli se freacă prin piață care nu vor să-și vândă marfa pentru comerț cu ridicata. preturi mici. Se dovedește un astfel de mini en-gros lângă piața pentru comercianții leneși. Cred că este la fel în fiecare regiune. Crede-mă, funcționează, dar nu foarte profitabil. Dezavantajele sunt că trebuie să te trezești foarte devreme și să mergi acolo, sunt mulți oameni ca tine, iar cel mai rău lucru este că nu există o vânzare completă, poți rămâne cu jumătate din marfă la îndemână. , care atunci nu au unde să le pună. Nu vei avea noroc la en-gros pentru că nu este suficient și te vor trimite, nu te vei ridica la retail cu o singură fundă. Prin urmare, strategia descrisă mai sus, în prima sursă de vânzări de ceapă, probabil funcționează. Așa că am mai multe șanse să ating jackpot-ul în mod competent. Dar totuși, pentru o astfel de implementare de ceapă verde, ambalez ceapa într-un ziar de 1 kg. Am pus in picioare intr-o banana pentru 15-20 pachete. Cel mult am vandut 3 banane dimineata. Dintre plusuri, remarc că este mai puțin timp pierdut, se recoltează mai puțină recoltă decât cu ridicata și prețul este puțin mai mare. Angrosistii din orasul meu dau 30-70%, eu dau 50% din pretul cu ridicata. În astfel de condiții, puteți vinde ceapă în magazine, cafenele, cantine etc.

Ei bine, a treia sursă este un angro de pe piața angro. Aceasta este o mașină de recoltat care „mâncă” orice și orice. Personalitatea, de regulă, nu este întotdeauna plăcută și tânjește după tine pe .... îndoiți 🙂 pentru preț. Sincer să fiu, am imunitate față de ei (am spus asta într-unul dintre videoclipurile mele), ceea ce vă doresc. Mă uit la ei când nu putem fi de acord și ei află că mașina mea are opțiunea „ai grijă că se închide portbagajul”. Un mic sfat pentru începători, nu vă scuturați, nu vă faceți griji, nu vă pierdeți, rămâneți pe picioare, vă asigur că produsele dvs. sunt la cerere în orice moment al anului, pentru că oamenii mănâncă în fiecare zi și nu mai mult de 10 oamenii cultivă ceapă în orașul sau suburbia ta. Da, pot avea volume mai mari, dar nimeni nu a anulat încă calitatea, cu cât volumele de ceapă sunt mai mari, cu atât controlul este mai slab, cu atât vânzarea cepei este mai puțin profitabilă. Așa am început cu angrosisti.

Iarna, frig, creste ceapa, cu o saptamana inainte de recoltare. Ma opresc la engros, imediat avem un rand intreg cu verdeata acolo. Trebuie să spun imediat că din fire sunt puțin arogant și nepoliticos, dar întotdeauna îi răspund, ca să spun așa, nu sunt din senin. Intru în taraba de role cea mai apropiată de intrare, o fată stă acolo și îi este clar frig, încep un dialog:

Bună ziua, cumperi ceapă verde?

Ea are 50 de ruble un kilogram.

I - nu, 110 și mâini.

E rea la matematică?

Eu - da, glumeam 🙂 Sunt mulțumit de prețul tău, hai să mergem.

Unde este ea?

Sunt ca unde, pentru ceapa verde, ti-am spus ca ofer ceapa.

Ea - unde este el?

Eu cresc într-o seră, te aștept.

Ea vrea să spună...

Sunt drept, tai la 110, iar la 50 mi se potrivește, dar tu te tunzi.

Ea este pipi...

Ea este pipi...

Pe scurt, am râs mai departe și am părăsit-o, am mers mai departe. Apropo, starea mea de spirit a crescut imediat după această doamnă. Intru în următorul pavilion, o femeie în vârstă de aspect caucazian stă, apropo, s-a dovedit a fi mai potrivit:

Eu - salut, ia arcul:

Ea - da, desigur, arată-mi.

Nu-l am la mine, am vândut deja totul, dar prețul nu mi s-a potrivit prea mult și acum caut un cumpărător mai plăcut pentru săptămâna următoare (a trebuit să improvizez)

Ea este de 70 de ruble pe kg pentru doamne, 8 ruble pentru pachete.

Nu am dat, am dat doar 70 și zic că prețul nu mi s-a potrivit prea mult, am kilograme ambalate într-un ziar.

Ea - ia-o dacă plecăciune bună. Voi lua 90.

Am fost la câteva tarabe, dar peste tot același lucru. Nici măcar nu am coborât din mașină în ultimul loc, am deschis geamul și am spus:

Eu - cât vei lua o plecăciune?

Ea nu are mai mult de 90 de ani.

Eu — Îți duc clienții la piață cu 130 acum, nu dau mai puțin de 110, dacă vrei, sună (i-am scris contactele).

Sec, obrăznici, dar l-au prins, aveau un plafon de 90 de ruble în acea zi și de aceea au încercat să mă arunce pentru suma 🙂

Și ce credeți, trei zile după un apel, ea a sunat și a comandat 80 kg. ceapa la 110, dar nu sunt prost, am comandat deja cate 120 fiecare 🙂 🙂 🙂 asa ca imi pare rau ca nu o sa am timp sa te tai, iar atuul asteptat raspuns, Dumnezeu sa te binecuvanteze, ia 120 I voi lua totul.
Exista o singura concluzie, toti suntem oameni si vrem sa facem bani la prova. Așa nu te vei putea juca cu ei dacă ai cufărul plin dintr-un arc deja împachetat, pentru că nu are sens să-l iei înapoi. Prin urmare, băieți, nu fiți leneși, străpungeți pământul în avans și ceapa angro numai atunci când sunt multe și nu este o vânătoare să stați pe piață. Când tu însuți te implici în această activitate, vei înțelege că vânzarea de ceapă nu este doar profitabilă, ci și incitantă.
Vă mulțumesc pentru atenție, aștept cu nerăbdare strategia dumneavoastră pentru implementarea cepei verzi în comentarii. Nu uitați să distribuiți această postare pe rețelele sociale.