Valin. Taux journalier. Carence en valine. Les avantages et l'importance de l'acide aminé aliphatique valine pour le corps humain De quoi est responsable la valine

Acide 2-amino-3-méthylbutanoïque

Propriétés chimiques

La valine est très répandue acide alpha aminé aliphatique , fait partie des 20 acides aminés essentiels protéinogènes . Le composé a d'abord été isolé de caséine en 1901 par le chimiste E. Fisher.

Formule chimique de la Valine : HO2CCH(NH2)CH(CH3)2, R formule acémique du Valin : C5H11NO2 . Le poids moléculaire du composé \u003d 117,15 grammes par mole, la densité de la substance est de 1,230 grammes par ms3. La formule structurelle de Valin est discutée en détail dans l'article de Wikipedia. L'agent a 2 isomères spatiaux D et L. L'acide aminé est synthétisé sous forme de cristaux incolores. L-Valine Il se dissout bien dans l'eau, les solutions aqueuses d'alcalis et est peu soluble dans les solutions organiques.

Une substance peut être synthétisée par l'action NH3 sur le acide alpha-bromoisovalérique . Depuis 1982, le produit est fabriqué dans le monde entier, à environ 150 tonnes par an. Dans un organisme vivant, l'acide aminé est l'un des principaux composants impliqués dans les processus de croissance et de synthèse des tissus vivants, augmente la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps à la douleur et à d'autres facteurs environnementaux défavorables. Les principales sources de Valine sont : le poulet, le saumon et le bœuf ; lait de vache, œufs, noix; blé et farine de maïs; petits pois et riz brun.

effet pharmacologique

Métabolique.

Pharmacodynamique et pharmacocinétique

Cet acide aminé joue un rôle clé dans les processus de synthèse et de croissance des tissus corporels, est une source d'énergie pour les cellules musculaires, empêche une baisse du niveau et du développement. La substance améliore considérablement la qualité de la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps au froid, à la chaleur, à la douleur et au stress. L'outil a la capacité de protéger gaine de myéline partie importante fibres nerveuses du cerveau et moelle épinière. Cette substance est nécessaire au corps pour maintenir un métabolisme normal de l'azote.

L'agent atteint son efficacité maximale en combinaison avec et. Cette acide aminé Il est irremplaçable, c'est-à-dire que le corps ne peut pas le synthétiser tout seul. Une fois dans la circulation systémique, la substance est complètement métabolisée et ne s'accumule pas dans les tissus.

Indications pour l'utilisation

L'acide aminé Valine est prescrit en association avec d'autres médicaments :

  • fournir nutrition parentérale ;
  • à titre préventif et remède avec une perte intensive de protéines par le corps;
  • avec blessures, brûlures, état septique et péritonite ;
  • après de vastes interventions chirurgicales ;
  • dans le cadre du traitement complexe des maladies inflammatoires de l'intestin et du tractus gastro-intestinal;
  • à une dépression , dépendance, sclérose en plaque ;
  • comme prophylactique pour les hautes activité physique.

Contre-indications

L'outil est contre-indiqué:

  • en cas de violation de processus métabolisme des acides aminés ;
  • patients avec cette substance;
  • en cas d'insuffisance rénale sévère ou surhydratation ;
  • malade de acidose métabolique .

Effets secondaires

L'acide aminé valine est généralement bien toléré et les effets indésirables sont extrêmement rares. Des réactions allergiques peuvent se développer.

Valine, mode d'emploi (Méthode et posologie)

Selon la forme posologique et le but, divers schémas thérapeutiques avec des médicaments à base de Valin sont utilisés. La posologie et la durée d'administration sont déterminées par le médecin traitant.

Surdosage

Il n'y a pas de cas de surdosage avec ce médicament.

Interaction

Cet acide aminé peut être combiné avec presque tous les médicaments.

Conditions de vente

Aucune ordonnance requise.

instructions spéciales

Il est recommandé de perfuser lentement les médicaments contenant un acide aminé afin d'augmenter l'efficacité du traitement.

En cas d'insuffisance rénale, un ajustement posologique peut être nécessaire.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Le médicament peut être pris pendant la grossesse et l'allaitement selon les indications.

Préparations contenant (Analogues)

Coïncidence dans le code ATX du 4ème niveau :

Médicaments contenant l'acide aminé Valine : Aminoven , L-Valine , Aminoplasmal B. Brown E 10 , Nourrisson Aminoven ,Kabiven , Aminosol-Néo,Aminoplasmal E , Aminostéril , , Moriamin , Néphrotecte , Nutriflex , Cérébrolysat , Hymix .

Prix ​​Valina, où acheter

Le coût du médicament Infézol est d'environ 3500 roubles pour 10 bouteilles, d'une contenance de 150 ml. Vous pouvez acheter un acide aminé dans un emballage industriel pour environ 700 roubles, 200 grammes.

Les propriétés importantes de l'acide aminé valine sont révélées, comment le prendre correctement et quels produits il contient.

L'acide aminé valine est le troisième élément de fermeture d'un important complément sportif, avant cela, les 2 premiers éléments et ont été pris en compte.

Je ne veux pas me répéter, mais il faut rappeler que la valine appartient au genre des acides aminés essentiels, elle n'est pas produite par l'organisme, mais vient avec la nourriture. Il comprend une teneur élevée en protéines, de plus, la valine est à la base de la formation du groupe de vitamines B5, qui aide à la fatigue physique et pendant les périodes de stress.

Propriétés de la valine

1. SOUTIENT LA SEROTONINE ET AMÉLIORE LA DIGESTION DES PROTÉINES- lorsqu'il y a un minimum de valine dans le corps, les protéines commencent à se décomposer, cela affecte immédiatement la taille des muscles, ce qui est le plus négatif pour le sport, les autres protéines nouvellement reçues commencent à être absorbées plus mal lorsqu'elles sont déficientes.

En outre, cet acide aminé est souvent utilisé en médecine pour éliminer la dépression, car il augmente la sérotonine dans le corps, connue pour être l'hormone de la joie.

2. MAINTIENT UN ÉQUILIBRE NORMAL D'AZOTE– pour le fitness et la musculation, la première priorité est de créer belle figure par ensemble masse musculaire pour l'obtenir, il faut augmenter le bilan azoté, la valine, y compris l'ensemble du complexe BCAA, y contribue.

3. PARTICIPER À LA CRÉATION D'ÉNERGIE- La valine aide à augmenter les contractions musculaires, ce qui augmente la coordination musculaire, tout cela grâce à l'utilisation d'acides aminés pour libérer de l'énergie dans le corps, tout comme l'isoleucine et la leucine.

4.ACCÉLÉREZ LA RÉCUPÉRATION- une carence en cet acide aminé ralentit le corps, ce qui réduit le taux d'absorption des substances utiles par les tissus musculaires, tout cela affecte à la fois le taux d'élimination de la graisse sous-cutanée et l'augmentation du volume musculaire.

5.RÉDUIT L'ACTION DU CORTISOL- la valine est importante pour réduire les processus cataboliques, qui sont l'ennemi n°1 des muscles, il essaie de les détruire activement, estimant qu'il s'agit d'un élément supplémentaire de l'organisme. Même sans visiter gym, vous pouvez augmenter les performances et réduire la fatigue en prenant ce complément sportif.

Quels aliments contiennent de la valine

On peut le trouver dans les aliments suivants :

Filets de saumon

Filet de poulet

Bœuf

des haricots

oeufs de poule

Du lait

Comment prendre de la valine

Pour les gens ordinaires qui activité physique un fardeau, doses dans 2-4g. quotidiennement, pour ceux qui pratiquent activement un sport, sa posologie doit être augmentée de 4 à 12 g., Le meilleur effet est obtenu lors de la prise de l'ensemble du complexe BCAA.

Il est nécessaire de prendre la dose en 2 parties égales 30 minutes avant le début de l'entraînement et après la fin de l'entraînement. Si vous avez besoin d'une récupération plus rapide, un apport supplémentaire d'acides aminés vous aidera.

    La valine est un acide aminé aliphatique (ramifié) qui fait partie de 70 % des protéines, mais qui n'est pas synthétisé par l'organisme. Agit comme matrice pour la synthèse de l'acide pantothénique (vitamine B5) et de la pénicilline (valinomycine). La valeur de cet acide aminé est difficile à surestimer : le corps ne peut pas fonctionner pleinement sans les isomères L (L) et D (D) de la valine, car ils fournissent l'énergie utilisée dans le tissu musculaire et sont responsables de la capacité de le corps à se déplacer dans l'espace.

    Caractéristique

    La valine a été obtenue pour la première fois en conditions de laboratoire en 1901 par le chimiste allemand Emil Fischer lors de l'hydrolyse de la caséine. nommé d'après la valériane, car il est impliqué dans la stimulation de l'activité du corps, maintenant ainsi son intégrité structurelle.

    Selon ses caractéristiques, la valine ressemble à l'isoleucine. Cet acide aminé est hydrophobe, donc presque inerte aux processus chimiques et biochimiques dans le corps, mais détermine en même temps la tridimensionnalité des protéines et peut absorber d'autres acides aminés.

    La valine est également appelée acide aminé glucogénique pour la capacité de ses isomères à se transformer dans le foie en glucose - la source d'énergie la plus accessible pour les muscles. En parallèle, la vitamine B3 est synthétisée à partir des isomères de la valine.

    Propriétés pharmacologiques

    Le nom même de l'acide aminé indique que sa propriété principale est l'effet sur le système nerveux central avec la régulation des processus d'inhibition et d'excitation.

    De plus, elle :

    • montre un effet stimulant;
    • améliore les processus de régénération dans le corps;
    • augmente la résistance des tissus aux influences extérieures;
    • résiste au stress et à la fatigue mentale;
    • lutte activement contre le développement de l'alcoolisme et de la toxicomanie;
    • équilibre le métabolisme, réduit l'appétit et favorise la perte de poids;
    • réduit le seuil de sensibilité à la douleur, en particulier lorsqu'il est exposé au facteur température;
    • régule la production d'hormone de croissance, l'hémoglobine, la concentration d'azote dans le corps;
    • améliore l'état de sclérose généralisée.

    exigence quotidienne

    Une personne a besoin d'environ 2 à 4 g de valine par jour. Le dosage exact est calculé par la formule : 10 mg d'acide aminé pour 1 kg de poids corporel. S'il est nécessaire d'augmenter la dose, pas 10, mais 26 mg de la biosubstance sont pris comme point de départ.

    N'oubliez pas que lors de la prise de préparations de valine, tous les calculs de dose sont effectués par un médecin, car le composé présente de sérieuses contre-indications à la prise et peut apporter non seulement des avantages, mais également des dommages. En cas d'insuffisance de la fonction hépatique ou rénale, d'anémie hémolytique, de diabète, de pathologie du tractus gastro-intestinal, l'utilisation d'acides aminés est limitée.

    sources de nourriture

    La valine étant un acide aminé essentiel, sa concentration dans l'organisme dépend uniquement de l'apport alimentaire. La teneur en acides aminés supérieure dans les aliments en corrélation avec la valeur nutritionnelle est présentée dans le tableau.

    100 g de produit Acide aminé en mg
    Fromage : parmesan, edam, chèvre, fondu, suisse2500
    Fromage cottage, œufs, lait, yaourt2400
    , légumineuses, noix, maïs2000
    Algues, fruits de mer1950
    Viande (sauf porc)1900
    Volaille, poisson (sauf thon), porc (filet)1600
    graines de citrouille1580
    1500
    Champignons, riz sauvage, sarrasin,400
    Grains entiers300

    B5 est mieux absorbé par les noix et les œufs.


    Les indications

    • avec dépression, troubles du sommeil;
    • migraine;
    • en tant que composante du traitement de l'alcoolisme et de la toxicomanie;
    • avec stress physique;
    • sa carence dans le corps;
    • en surpoids;
    • troubles fonctionnels du système alimentaire et urinaire;
    • désintoxication;
    • blessures avec altération de l'intégrité des tissus.

    Contre-indications

    La valine est toujours prescrite après un examen clinique et biologique et est contre-indiquée en cas de :

    • violations graves du foie, des reins, du cœur;
    • la grossesse et l'allaitement;
    • si le patient a moins de 18 ans ;
    • diabète sucré, hépatite, troubles métaboliques;
    • intolérance individuelle.

    Effets secondaires

    En cas de surdosage, des symptômes d'intoxication sont observés : nausées, fièvre, vomissements, palpitations, délire.

    Le manque de valine se manifeste par une faiblesse et une fatigue accrue, une concentration altérée.

    Interaction avec d'autres substances

    Lors de la prise d'une substance en association avec d'autres médicaments, il est nécessaire de prendre en compte ses caractéristiques:

    • l'acide aminé est toujours pris avec la leucine et l'isoleucine (le médecin calcule le dosage);
    • la valine n'est jamais utilisée simultanément avec le tryptophane et la tyrosine, car elle réduit leur pénétration dans les cellules cérébrales ;
    • l'acide aminé est parfaitement absorbé pendant les repas - avec des céréales,

C'est l'un des dix acides aminés essentiels. Il fait partie de presque toutes les protéines que nous connaissons. Cet acide aminé porte le nom de la plante de valériane. Il a un effet positif sur le système nerveux central et autonome. Participe à la croissance et à la synthèse des tissus de l'organisme. C'est une source d'énergie pour les cellules musculaires.

Aliments riches en valine :

La quantité approximative est indiquée pour 100 g de produit

Caractéristiques générales de la valine

La valine appartient au groupe des acides aminés protéinogènes, qui comprend 20 acides. Cet acide α-aminoisovalérique aliphatique a formule chimique: C 5 H 11 NON 2 .

Il agit comme l'une des substances initiales dans la synthèse de l'acide pantothénique (vitamine B3) et de la pénicilline. Empêche une diminution du niveau de sérotonine dans le corps. On le trouve en grande quantité dans les produits animaux, le riz et les noix.

Besoin quotidien en valine

Pour une personne ordinaire, la norme quotidienne de valine est, en moyenne, de 3 à 4 grammes par jour. Les leaders dans le contenu de cette substance sont ordinaires oeufs de poule suivi du lait de vache et de la viande. Pour les végétariens, les noix, les haricots, le riz, les graines de citrouille et les algues conviennent.

Le besoin en valine augmente :

  • dans le traitement des addictions douloureuses et des addictions ;
  • avec dépression;
  • en présence de sclérose en plaques;
  • lors de la restauration des tissus endommagés;
  • avec une carence en acides aminés résultant de la prise de certains médicaments ;
  • si vous souffrez d'insomnie, d'irritabilité et de nervosité ;
  • avec une sensibilité accrue aux changements de température.

Le besoin en valine est réduit :

  • avec paresthésie (sensation de chair de poule sur la peau);
  • avec l'anémie falciforme;
  • avec des troubles du tractus gastro-intestinal.

Digestibilité de la valine

La valine étant un acide essentiel, son absorption se fait par une interaction générale avec les acides aminés L-leucine et L-isoleucine. De plus, la valine est très bien absorbée par les noix et les œufs de caille.

Propriétés utiles de la valine et son effet sur le corps

  • la valine empêche une diminution du niveau de sérotonine - l'hormone de la joie et de la bonne humeur ;
  • régule le métabolisme des protéines;
  • est une source d'énergie complète pour les cellules musculaires;
  • grâce à la valine, la synthèse de la vitamine B3 s'effectue ;
  • la valine est responsable de l'absorption d'autres acides du groupe protéinogène ;
  • augmente la coordination musculaire et réduit la sensibilité du corps au froid, à la chaleur et à la douleur;
  • La valine est essentielle pour maintenir des niveaux normaux d'azote dans le corps.

Interaction de la valine avec des éléments essentiels

La valine est capable de bien interagir avec les protéines, les acides gras polyinsaturés, ainsi qu'avec les glucides à digestion lente (céréales, légumes, pain complet, pain, muesli). De plus, la valine est associée à tous les acides aminés du groupe des protéines.

Facteurs affectant le contenu de la valine dans le corps

Une bonne nutrition et la santé physique générale affectent la teneur en valine dans le corps. Des problèmes dans le travail du tractus gastro-intestinal entraînent une diminution de l'absorption de cet acide aminé par les cellules du corps. Le manque d'enzymes, le diabète sucré, les maladies du foie entraînent une diminution des effets positifs des acides aminés sur l'ensemble du corps.

Valine pour la beauté et la santé

La valine est utilisée en musculation comme complément alimentaire en association avec des acides aminés essentiels tels que l'isoleucine et la leucine. Ces complexes de nutrition sportive tonifient les tissus musculaires et renforcent les muscles. Utilisé pour développer la masse musculaire.

Étant donné que la valine est chargée de fournir à notre corps la sérotonine, une quantité suffisante de celle-ci dans le corps conduit à la gaieté, bonne humeur et l'éclat des yeux. À nutrition sportive La valine est également utilisée comme moyen d'améliorer le métabolisme des protéines.

Sur cette base, nous pouvons conclure que pour se sentir bien et être belle, vous devez utiliser des produits contenant de la valine. Naturellement, dans la fourchette normale.

Entraîneur de gym | plus >>

Diplômé de l'Université pédagogique d'État biélorusse du nom de M. Tank. Spécialité : travail social, pédagogie. Cours de fitness et de musculation à l'Université d'État d'éducation physique de Biélorussie, au Département de la santé La culture physique. CCM en bras de fer, 1ère catégorie adulte en combat au corps à corps. Vainqueur de la Coupe de la République de Biélorussie au corps à corps. Lauréat de la Dynamiade républicaine au corps à corps.


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La date: 2014-09-12 Vues : 16 339 Les acides aminés sont le matériau principal des cellules protéiques qui forment les hormones, les tissus et les ligaments. Ceux-ci peuvent être des acides aminés non essentiels et non essentiels. Les acides aminés essentiels (ramifiés) sont très importants pour l'organisme, notamment lors d'un effort physique. analysons acide aminé essentiel- valine. Essayons de comprendre son efficacité et ses modalités d'application. La valine est un acide aminé à chaîne ramifiée. Sa synthèse dans l'organisme ne s'effectue pas et il faut l'alimenter. Inclus dans de nombreuses protéines. Il y en a beaucoup dans les albumines et les protéines du tissu conjonctif. L'acide pantothénique (vitamine B5) est synthétisé à partir de la valine. La vitamine B5 est une excellente substance pour lutter contre le stress et la fatigue physique.

Fonctions de la valine

1. Restaure le tissu musculaire après un effort physique intense.

Accélère la synthèse des protéines, ce qui ne peut qu'affecter et. Sans acides aminés à chaîne ramifiée, en particulier la valine, le métabolisme ralentit. De plus, le processus de régénération devient impossible.

2. Participe à la formation de l'énergie.

La valine est utilisée par les muscles pour libérer de l'énergie, avec l'isoleucine et la leucine, car elle a développé des chaînes latérales dans sa structure. Améliore la coordination contractions musculaires augmentant ainsi la dextérité et la précision des mouvements.

3. Participe au maintien de l'équilibre azoté.

En musculation, pour gagner de la masse musculaire, les athlètes essaient de modifier le bilan azoté dans le sens positif. Par conséquent, qui contient de la valine, est pris avec.

4. Participe au maintien du niveau de sérotonine et à l'absorption d'autres protéines.

En raison de cette fonction, les cas d'utilisation de la valine en médecine ne sont pas rares. Il est utilisé dans le traitement de la dépression. Si le corps est déficient en valine, cela conduit à la destruction des protéines contractiles. Même un léger manque de valine peut entraîner une mauvaise absorption d'autres protéines. La valine se trouve dans les aliments suivants :

  • Bœuf,
  • Filet de poulet,
  • Saumon,
  • Le lait de vache,
  • Oeufs de poule,
  • légumineuses,

Quand et à qui il est souhaitable de postuler

Le moment idéal pour prendre un supplément de valine est pendant la période de prise de masse. Cela renforcera les muscles et réduira les niveaux de cortisol. Par conséquent, si vous décidez de gagner quelques kilogrammes de masse musculaire, la valine sera un bon assistant dans ce domaine. Si vous ne visitez pas gym, cela ne signifie pas que votre corps n'a pas besoin de valine. La valine améliore le métabolisme des protéines, ce qui signifie que vos performances augmenteront et que l'impact du stress sera minime. Comme vous pouvez le constater, la valine est toujours nécessaire, qu'il s'agisse d'un entraînement intensif ou de dures journées de travail.

Posologies et effets secondaires

Pour une personne non sportive, la dose quotidienne de valine est de 2 à 4 g. types de puissance sports, ce taux est plus élevé. Il est préférable de le prendre avec de la leucine et de l'isoleucine. C'est possible grâce au supplément BCAA. Une bonne dose de travail est jusqu'à 12 g, tandis que vous devez utiliser des acides aminés avant et après l'entraînement de force ou de cardio. Afin d'accélérer le processus de récupération après un entraînement, il est recommandé de prendre de la valine avec. Amener le corps à une surabondance de valine est irréaliste. Surtout si vous vous entraînez dur et menez une vie active. Valin n'a pas de contre-indications. Entraînement physique personnel de l'auteur de cet article :
  • rédaction des programmes de formation et de la nourriture en ligne,
  • perte de poids et ajustement
  • ensemble de masse musculaire,
  • thérapie par l'exercice à diverses maladies(y compris le dos)
  • rééducation après blessure,