İnsan sağlamlığı bir çox amillərdən asılıdır. Son rolu maddələr mübadiləsi oynamır, bunun pozulması ilə müxtəlif patologiyalar inkişaf etməyə başlayır və həyat keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə pisləşir. Çox vaxt yavaşlayır və bu, piylənməyə səbəb olur. Daha az tez-tez - sürətlənir və bu da nəticələrlə doludur. Ancaq yaxşı qurulmuş, rəvan axan metabolik proseslər yaxşı sağlamlıq və incə bir fiqurun qarantıdır. Buna görə də, onlara nə təsir etdiyini və onları necə normallaşdıracağını bilmək çox vacibdir.

Maddələr mübadiləsinə nə deyilir?

Çoxlarının fikrincə, bu, yalnız çəki ilə əlaqələndirilir. Metabolizm yavaşladı - bir dəsti gözləyin, sürətləndirildi - azalma. Ancaq bu konsepsiya bununla məhdudlaşmır.

Maddələr mübadiləsi qida maddələrinin orqanizmə davamlı qəbulu, onların komponentlərə parçalanması, qismən mənimsənilməsi və sonradan çürümə məhsullarının sərbəst buraxılması prosesidir. Onun aktiv üzvləri:

• amin turşuları;
• zülallar;
• bilirubin;
• vitaminlər;
• qlikanlar;
• glikoproteinlər;
• qlikozaminoqlikanlar;
• hormonlar;
• yağlar;
• kofaktorlar;
• koenzimlər;
• ksenobiotiklər;
• lipidlər;
• lipoproteinlər;
• minerallar;
• nukleotidlər;
• piqmentlər;
• porfirinlər;
• purinlər;
• pirimidinlər;
• sfinqolipidlər;
• karbohidratlar və s.

Xarici mühitə buraxılan son məhsullar dəmir, karbon qazı, laktik turşu, su, duzlar, ağır metallardır.

Mərhələlər

Metabolizm, aşağıdakı mərhələlərin fərqləndiyi mərhələli bir prosesdir:

Birinci. Həzm mədə-bağırsaq traktında qidanın mexaniki və kimyəvi emalıdır. Bu mərhələdə karbohidratlar parçalanır (monosaxaridlərə çevrilir), zülal birləşmələri (amin turşularına sintez olunur), lipidlər (yağ turşularına parçalanır), sonra onların sorulması baş verir.

İkinci. Toxuma səviyyəsində qida maddələrinin son məhsullara parçalanmasını nəzərdə tutan ara mübadilə baş verir.

üçüncü. Nəticədə son məhsulların assimilyasiyası və təcrid edilməsi daxildir.

Proseslər

İnsan metabolizmi iki proses şəklində davam edir:

1. Assimilyasiya (anabolizm), maddələrin udulduğu və enerji istehlak edildiyi zaman.
2. Dissimilyasiya (katabolizm), üzvi birləşmələr enerji istehsal etmək üçün parçalandıqda.

Sxem

Ümumi sxem belə görünür:

Qida → GİT (həzm) → qida maddələrinin udulması → qida maddələrinin qana, limfaya, hüceyrələrə, toxuma mayesinə daşınması (maddələrin parçalanması, yeni üzvi birləşmələrin əmələ gəlməsi) → çürük məhsullarının dəri və böyrəklər vasitəsilə xaric edilməsi.

Funksiyalar

Maddələr mübadiləsinin funksiyaları hansılardır?

Zülal:

• genetik funksiya: zülallar DNT-nin struktur hissəsidir;
• qoruyucu: intoksikasiya zamanı immunitet orqanlarını sintez edir;
• katalitik: bütün biokimyəvi reaksiyaları aktivləşdirin;
• tənzimləyici: bioloji tarazlığı qorumaq;
• struktur: hüceyrələrin bir hissəsidir;
• nəqliyyat: qida maddələrinin tam udulmasına kömək etmək, lazımi orqanlara çatdırılmasını təmin etmək;
• enerji: enerji təmin etmək.

• qoruyucu funksiya: lipidlər istiliyə qənaət edir, daxili orqanların çürüklərinin qarşısını alır;
• tənzimləyici: safra turşuları, cinsi hormonlar əmələ gətirir;
• struktur: sinir toxumasını meydana gətirir;
• enerji: enerji vermək.

Karbohidrat:

• qoruyucu funksiya: karbohidratlar mədə-bağırsaq traktını patogen mikroorqanizmlərdən qoruyan viskoz sirrlər ifraz edir.
• struktur: hüceyrə strukturları, nuklein turşuları, fermentlər, amin turşuları meydana gətirir;
• enerji: əsas enerji mənbəyi.

Bunlar yalnız BJU-nun bədəndə yerinə yetirdiyi əsas funksiyalardır. Onlardan başqa, maddələr mübadiləsində 20-dən çox maddə iştirak edir və onların hər biri müəyyən rol oynayır.

Tənzimləmə

Hormonlar maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır - onlar onun tənzimləyiciləridir. Məhz buna görə də bir sistemdəki nasazlıq digər sistemdə ciddi pozuntulara yol açır. Buna görə maddələr mübadiləsi ən çox hamiləlik dövründə, doğuşdan sonrakı dövrdə, menopoz zamanı yavaşlayır - qadın orqanında ciddi hormonal dəyişikliklər var.

Protein mübadiləsi aşağıdakı hormonlar tərəfindən tənzimlənir:

• tiroid hormonları - tiroksin və triiodotironin;
• adrenal hormonlar - qlükokortikoidlər (hidrokortizon və kortikosteron).

Yağ metabolizmasının tənzimlənməsi həyata keçirilir:

• adrenal medulla hormonları - adrenalin və norepinefrin;
• hipofiz bezinin somatotrop hormonu;
• tiroksin;
• qlükokortikoidlər.

Karbohidrat mübadiləsi yalnız insulin tərəfindən tənzimlənir.

Maddələr mübadiləsinin hormonal tənzimlənməsi endokrinoloqlar tərəfindən metabolik pozğunluqlarla əlaqəli xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə olunur.

Yaş xüsusiyyətləri

Zədələnmiş maddələr mübadiləsini bərpa etmək üçün onun gedişatının yaşa bağlı xüsusiyyətlərini nəzərə almaq çox vacibdir.

Uşaqlarda

Metabolik sürət böyüklərdən bir neçə dəfə yüksəkdir. Və bu o deməkdir ki, tam inkişaf və böyümə üçün onların daha çox qidaya ehtiyacı var. Məsələn, əzələli korset qurmaq üçün 7 yaşlı uşağa müntəzəm intensiv məşq edən idmançılardan 3 dəfə çox protein lazımdır.

Eyni zamanda, yağlar praktiki olaraq yığılmır, lakin faydalı enerji şəklində istehlak olunur, buna görə də onların çoxu olmalıdır. Onlar uşağın bədəninin qoruyucu funksiyasını yerinə yetirərək immunitet sistemini gücləndirirlər. Müqayisə üçün maraqlı bir fakt: yeni doğulmuş körpənin pəhrizi 90% yağdır. Yetkin bir insanın mədə-bağırsaq traktı sadəcə belə bir yükə tab gətirə bilməz.

Heç bir halda uşaqların pəhrizində onu diabetdən qoruyan karbohidratlar məhdudlaşdırılmamalıdır.

Böyüklərdə

Yetkinlik dövründən sonra maddələr mübadiləsi bir müddət stabilləşir, lakin sonra tədricən yavaşlayır. Çox vaxt bu hormonal balanssızlıqdan qaynaqlanır. Qadınlar xüsusilə təsirlənir. Onu normallaşdırmaq üçün böyüklər kompleks karbohidratlara, zülallara söykənməli, eyni zamanda məzmunu izləməlidirlər. Çəki nəzarəti mütləqdir.

Yaşlılarda

Düzgün qidalanma və fiziki fəaliyyət olmadıqda, yaşlılarda metabolizm çox yavaş gedir. Yemək pozğunluqlarının qarşısını almaq üçün artıq çox protein istehlak edə bilməzlər. Həkimin daimi monitorinqi və orta səviyyədə həyata keçirilməsi ağırlaşma riskini azaldır.

Növlər

Metabolizm aşağıdakı kimi təsnif edilir.

İştirakçılardan asılı olaraq:

• protein;
• karbohidrat;
• yağlı (lipoliz);
• mineral;
• su-qələvi və digər növlər.

Qanun pozuntularından asılı olaraq:

• sürətli;
• yavaş.

Proseslərdən asılı olaraq:

• plastik - qida maddələrinin assimilyasiyası, sintezi, anabolizmi;
• enerji - birləşmələrin parçalanması, onların ifrazı, katabolizm.

Müstəqil olaraq hansı maddələr mübadiləsinin olduğunu müəyyən etmək çox çətindir - intensiv, yavaş və ya normal. Bu sualla endokrinoloqa müraciət etmək daha yaxşıdır.

Xəstəliklər

Metabolik xəstəliklər E70-E90 kimi kodlanır (ICD-10-a görə). Bu siyahıya 50-dən çox patologiya daxildir. Ən ümumi:

• albinizm - melaninin olmaması;
• amiloidoz - artıq protein yataqlarının toxumalarında yığılması;
• asidoz - artan turşuluq;
• Hartnap xəstəliyi - hüceyrələrin fərdi amin turşularını qəbul edə bilməməsi;
• qalaktozemiya - qalaktozanın qlükozaya yanlış çevrilməsi;
• hiperkolesterolemiya - yüksək lipid səviyyələri;
• kistik fibroz - protein gen mutasiyası;
• lösinoz - fermentlərin istehsalında pozuntular;
• mukolipidoz - hidrolazanın hərəkətsizliyi;
• mukopolisakkaridoz - birləşdirici toxumalarda baş verən metabolik pozğunluqlar;
• laktoza qarşı dözümsüzlük;
• susuzlaşdırma;
• oksaluriya - oksalat turşusu duzlarının yığılması;
• okronoz - tirozinin sintezi ilə bağlı problemlər;
• sarkosinemiya - sarkozinin yüksək səviyyəsi;
• Gilbert sindromu - piqmentlərin istehsalı ilə əlaqəli hepatoz;
• Farber sindromu - dəri altında lipogranulomaların yığılması;
• fenilketonuriya - müəyyən amin turşularının zəif udulması;
• sistinoz, sistinlərin patoloji olaraq yüksəlmiş səviyyəsidir.

Sürətlənmə və yavaşlamanın səbəbləri

Alimlər hələ də maddələr mübadiləsi sürətini nəyin müəyyən etdiyini öyrənirlər. Bir sıra səbəblər elmi olaraq təsdiq edilmişdir, lakin bəzi hallarda təhrikedici amilləri müəyyən etmək çox çətindir.

Yavaş maddələr mübadiləsinin səbəbləri:

• intrauterin hipoksiya;
• 35 yaşdan sonra yaş;
• gender fərqləri: qadınlarda daha yavaş irəliləyir;
• genetika;
• mineralların və vitaminlərin çatışmazlığı;
• pəhriz, kalori çatışmazlığı;
• tiroid xəstəlikləri;
• bədənin şlaklanması;
• menopoz;
• adrenal bezlərin, hipofiz bezinin düzgün işləməməsi;
• yanlış yemək vərdişləri: pəhriz olmaması, yolda qəlyanaltı, zərərli qidalardan sui-istifadə;
• susuzlaşdırma;
• daimi stress, uzun müddət davam edən depressiya, tez-tez sinir böhranları;
• doğuş travması;
• doğuş;
• oturaq həyat tərzi, fiziki fəaliyyətin olmaması.

Sürətlənmiş metabolizmin səbəbləri:

• alkoqolizm;
• genetika;
• uzun və çox güclü stress;
• güclü dərmanların uzun müddət istifadəsi;
• yorucu məşqlər;
• asılılıq;
• irsiyyət;
• yuxu olmaması, yuxusuzluq;
• həddindən artıq fiziki fəaliyyət (işdə və ya idman zalında);
• geniş iltihablı proseslər;
• həddindən artıq əzələ kütləsi;
• aşağı temperaturda yaşamaq və ya işləmək;
• ağır, mürəkkəb infeksiyalar;
• hipotalamusun təsirləndiyi təqdirdə travmatik beyin zədəsi;
• endokrin patologiyalar: akromeqaliya, hiperkortizolizm, hipertiroidizm, tiroidit, hiperaldosteronizm, guatr, tireotoksikoz, hiperprolaktinemiya, Stein-Levental sindromu və s.

Əksər mütəxəssislər hormonal uğursuzluğu metabolik pozğunluqların əsas səbəbi hesab edirlər, çünki hormonlar onların tənzimləyiciləridir.

Pozuntuların simptomları

İnsan bədənində artan maddələr mübadiləsi ən çox kilo itkisi və qeyri-sağlam incəlik ilə müşayiət olunur. Yavaşladı, əksinə, - əvvəlcə dolğunluqla, sonra və. Lakin metabolik pozğunluqların simptomları bu əlamətlərlə məhdudlaşmır.

Protein mübadiləsi:

• alopesiya;
• artrit;
• qaraciyərin yağlı degenerasiyası;
• əzələ distrofiyası;
• nəcis pozğunluqları: həm ishal, həm də qəbizlik;
• sinir pozğunluqları;
• osteoporoz;
• duz yataqları;
• iştahsızlıq;
• böyrək çatışmazlığı;
• dərinin vaxtından əvvəl qocalması;
• zəif toxunulmazlıq;
• çəki itirmək;
• yuxululuq, letarji və letarji;
• intellektual qabiliyyətlərin azalması.

Karbohidrat:

• qolların və ayaqların nəzarətsiz titrəməsi;
• hiperaktivlik;
• piylənmə və ya əksinə, kilo itkisi;
• artan xolesterol;
• ürəyin işində pozğunluqlar;
• təzyiq artımları - arterial, göz və kəllədaxili;
• taxikardiya;
• diabetes mellitusun pisləşməsi.

• alopesiya;
• ateroskleroz;
• yüksək xolesterol;
• hipertansiyon;
• hormonal pozğunluqlar;
• vitamin və mineralların çatışmazlığı;
• daşlar;
• piylənmə və ya kilo itkisi;
• böyrək problemləri;
• toxunulmazlığın azalması;
• tez-tez iltihab.

Mineral:

• allergiya;
• alopesiya;
• üzdə və arxada çoxsaylı sızanaqlar;
• nəcis pozğunluqları;
• cinsi istəyin olmaması;
• pis yuxu;
• görmə azalması;
• toxunulmazlığın azalması fonunda tez-tez yoluxucu xəstəliklər.

Qadınlarda spesifik simptomlar:

• sonsuzluq;
• hormonal pozğunluqlar;
• göz yaşı, əsəbilik, həddindən artıq emosionallıq;
• polikistik yumurtalıqlar;
• menstrual dövrü ilə bağlı problemlər;
• üz tükü;
• endokrin patologiyalar.

Kişilərdə spesifik simptomlar:

• əzələ distrofiyası;
• prostat ilə əlaqəli xəstəliklər;
• iktidarsızlıq;
• cinsi istəyin olmaması;
• genişlənmiş süd vəziləri və kalçalar.

Bu simptomlara əsaslanaraq, zəif metabolizmdən şübhələnmək olar. Onlar görünən kimi dərhal həkimə müraciət etmək və vəziyyəti daha da pisləşdirməmək üçün vəziyyəti özünüz düzəltməyə çalışmamaq məsləhətdir.

Patologiyaların diaqnozu

Metabolik patologiyaların diaqnozu üçün aşağıdakı diaqnostik tədbirlər tələb oluna bilər:

• xəstəliklərin tarixini öyrənmək;
• antropometrik məlumatların ölçülməsi: boy, çəki;
• alınan məlumatlar əsasında BMI hesablanır, visseral yağın həcmi müəyyən edilir;
• fiziki inkişafın ümumi qiymətləndirilməsi;
• hormonlar və xolesterol üçün çoxtərəfli qan testi (biokimya);
• ümumi sidik analizi;
• doppleroqrafiya;
• pozitron emissiya tomoqrafiyası;
• Daxili orqanların ultrasəsi (xəstənin bədəninin ümumi vəziyyətinə əsasən həkim tərəfindən təyin edilir);
• zəruri hallarda - elektrokardioqramma.

Bu laboratoriya tədqiqatları dəqiq diaqnoz qoymağa və terapevtik kursu təyin etməyə imkan verəcəkdir.

Bərpa üsulları

Siz müxtəlif yollarla metabolizmə başlaya və ya əksinə yavaşlaya bilərsiniz.

Dərmanlar

Dərmanları özünüz içə bilməzsiniz, çünki əks nəticə əldə edə bilərsiniz. Əvvəlcə maddələr mübadiləsi ilə tam olaraq nə etmək lazım olduğunu başa düşməlisiniz - dağıtmaq, sürətləndirmək və ya bir az düzəltmək. Bunu yalnız endokrinoloq digər yüksək ixtisaslı mütəxəssislərlə birlikdə edə bilər. Və yalnız o, düzgün müalicəni təyin edə bilər.

Sürətləndirmək üçün:

• L-tiroksin;
• lesitin;
• anaboliklər: metandienon, retabolil, riboksin, metilurasil, kalium orotat.

Yavaşlatmaq üçün:

• maya (pəhriz əlavəsi şəklində);
• protein əlavələri (idman qidası kimi);
• kilo üçün dərmanlar: Apilak, Duphaston, Benzodiazepin, Elkar, Anadrol, Andriol;
• dəmir tərkibli preparatlar (Hemofer, Tardiferon, Ferrogluconate, Ferrogradumet, Heferol, Aktiferrin, Fenyuls);
• antimetabolitlər: Azatioprin, Alexan, Vidaza, Gemita, Gemcitabine, Decitabin, Zeksat, Cladribine, Clofarabine, Lanvis, Methotrexate, Movectro, Nelararabine, Tegafur, Thioguanin, Trexan, Fivoflu, Fopurin, Flutoraminex, C.

Normallaşma üçün- biostimulyator bitkilərin ekstraktları (onlara "yeddi qızıl ot" da deyilir):

• aralia yüksək;
• yabanı bibər;
• cazibə yüksəkdir;
• Qızıl kök;
• həyatın kökü jenşendir;
• limon otu Çin;
• maral kökü.

Maddələr mübadiləsini bərpa etmək üçün fərdi vitaminlər (C, B1, B2, B9, B12, A, E), minerallar (yod, kalsium, xrom, sink, dəmir) və multivitamin kompleksləri də təyin edilir:

Alfa Vita (Yaponiya):

• Mono Oxi əməliyyatlardan və xəstəliklərdən sonra orqanizmi bərpa etməyə kömək edir;
• Min arıqlamaq üçün pəhriz saxlayanlar üçün nəzərdə tutulmuşdur;
• İdmançılar üçün minerallar tövsiyə olunur;
• O2 - innovativ Yapon inkişafı, molekulyar səviyyədə fəaliyyət göstərir;
• Zeolit ​​müntəzəm oruc günləri ilə istifadə edilə bilər, çünki kompleks mədə-bağırsaq traktını, qaraciyəri və böyrəkləri mükəmməl təmizləyir.

Vizyon (Rusiya):

• xrom, askorbin turşusu;
• xitosan;
• yod, maqnezium, tiamin, kobalamin, piridoksin;
• yod, xrom, askorbin turşusu.

Digər markalı vitamin kompleksləri:

• Zym Kompleksi. Astrum (ABŞ);
• B-50 Kompleksi 100 Tablet. Təbiətin həyatı (Rusiya);
• Selenium-DS. Dr. Skalnı (Rusiya);
• Turboslim. L-Karnit ilə Alfa Lipoik turşu. Evalar (Rusiya).

Metabolik pozğunluqların səbəb olduğu xəstəliklərin müalicəsi üçün xüsusi dərmanlar təyin edilir.

Problemlər hormonal pozğunluqlarla əlaqədardırsa, hormonal dərmanlarla aradan qaldırılır. Məsələn, menopoz ilə yaxşı kömək edirlər:

• Angelique;
• Atarax;
• İlahi;
• Klimara;
• Klimonorm;
• Haqqımızda Şirkətin Adı: Cliogest;
• Haqqımızda Şirkətin Adı: Logest;
• Maqnefar;
• Marvelon;
• supradin;
• Triziston;
• estrogen dərmanları (Divigel, Estrofem, Ovestin).

Doğuşdan sonra hormonal uğursuzluq halında, bir qadının maddələr mübadiləsi heç bir şəkildə normala dönə bilmədikdə, onlar təyin edə bilərlər:

• anti-lipid çay;
• deksametazon;
• kordiseps;
• siklodinon;
• Esstrinol;
• Eutyrox.

Postpartum dövrdə hormonal dərmanların qəbulu həkimin daimi nəzarəti altında olmalıdır. Ana süd verirsə, müalicə müddəti 10 gündən çox olmamalıdır, çünki güclü dərmanlar ana südü ilə körpənin sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.

Müalicə prosedurları

• aromaterapiya;
• hovuz;
• isti vannalar;
• soyuq və isti duş;
• masaj;
• sarğılar;
• xüsusi məşq terapiyası;
• fitoterapiya.

Davranış terapiyası

Rejimə uyğun olaraq düzgün yeyin. Toxunulmazlığı gücləndirmək üçün tədbirlər alın: sərtləşmək, təmiz havada daha çox vaxt keçirmək, binaları havalandırmaq lazımdır.

Fiziki fəaliyyəti artırın: hər gün məşğul olmaq, gəzmək, qaçış, hovuza getmək, idman zalı və ya rəqs etmək, velosiped sürmək - bir çox yol var. İdman fəaliyyəti ardıcıl və sistemli olmalıdır. Yəni, seçilmiş təlim proqramını tədricən çətinləşdirən kiçik və ən sadədən başlamaq lazımdır. Gündəlik ştanq qaldırma ilə özünüzü yormaq faydasızdır: həftədə 3 dəfə kifayət edəcək.

Heç bir səbəbdən narahat olmayın, özünüzü külək etməyin - yalnız immunitet sistemini deyil, həm də sinir sistemini gücləndirməlisiniz. Pis vərdişlərdən imtina edin, nikotinin, spirtin gündəlik istehlakını tədricən azaldın. Narkomaniya varsa, müalicə kursu keçmək lazımdır.

Yoluxucu lezyonları istisna edən bədən gigiyenasına nəzarət edin. Və tez-tez maddələr mübadiləsində müxtəlif uğursuzluqlara səbəb olurlar.

Həm iş, həm də istirahət üçün yer olan günün aydın rejiminə əməl edin. Ən azı 7 saat yatın, 23.00-dan gec olmayaraq yatın. Maddələr mübadiləsini yavaşlatmağa ehtiyacı olanlar yuxularını 6 saata qədər məhdudlaşdıra bilərlər.

Qidalanma

• Rejim

• İçki rejimi

Əgər içmə rejimi düzgün qurulmayıbsa, insan maddələr mübadiləsini bərpa etmək üçün nə etsə də, faydasız olacaq. Su bu prosesin əsas katalizatorudur, onu başlatan, sürətləndirən və normallaşdıran odur. Buna görə də pəhrizdə kifayət qədər olduğundan əmin olmaq lazımdır.

Qızıl qaydalardan biri deyir ki, səhərinizi qazsız bir stəkan təmiz su ilə başlamaq lazımdır (limon və ya bal istifadə edə bilərsiniz). Yuxudan oyandıqdan dərhal sonra içsəniz, bədəni bir gecədən sonra oyandırırsınız. Gün ərzində başlayan iş davam etdirilməlidir: yeməklər arasında 200 ml içmək. Gündəlik həcm düsturla hesablanır: hər kq çəki üçün - 30 ml. Orta hesabla bir yarımdan 3 litrə qədər çıxır. Biri nahardan əvvəl 4, sonra isə 4 stəkan içir.

Əsas odur ki, həddini aşmayın. Məsələn, səhərlər şişkinliklə oyanmamaq üçün saat 18.00-dan sonra artıq su içmək tövsiyə edilmir. Yeməkdən sonra içmək istəyirsinizsə - özünüz üçün bir fincan sakitləşdirici və ya kefir təşkil etmək daha yaxşıdır.

• Digər məsləhətlər

Maddələr mübadiləsini nizama salmaq istəyirsinizsə, qidalanma baxımından bəzi fədakarlıqlar etməli olacaqsınız. Məsələn, bədəni çamurlaşdıracaq və maddələr mübadiləsini yavaşlatan xolesterol və zərərli yağ mənbəyi kimi qızardılmış qidalardan imtina edin. Qadağan olunmuş qidaların siyahısına soda və fast food daxildir. Şirniyyatlar, hisə verilmiş ətlər, zəngin xəmirlər istisna edilmir, lakin həcmi məhduddur. Əvvəlcə şirniyyatdan və sevdiyiniz tortdan imtina etmək çox çətin görünür, lakin 3 həftə dözsəniz, düzgün qidalanma vərdişləri formalaşacaq və bədən artıq sizdən qadağan olunmuş şeyləri tələb etməyəcək.

Maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq üçün qidalanma pəhrizə bənzəyir, lakin burada hər şey o qədər də sərt və kateqoriyalı deyil. Məsələn, aşağıdakı siyahıya icazə verilmir, ancaq maddələr mübadiləsini gücləndirənlər kimi tanınan yalnız tövsiyə olunan qidalar. Və yalnız siz onu öz mülahizənizlə və zövqünüzə görə tənzimləyə bilərsiniz.

Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran məhsullar

Pəhrizi aşağıdakı məhsullarla zənginləşdirmək lazımdır:

1. Ananas və qreypfrut - maddələr mübadiləsini gücləndirənlər, papayalar, sərt armudlar, kivilər, qarpızlar, narlar, limonlar, qovunlar, yaşıl üzümlər, şaftalılar, avokadolar, banan, portağal, gavalı, yaşıl alma, manqo.
2. Anis budu, mixək, horseradish, buynuzlu kök, jenşen, xardal, Seylon darçın, hil, kari, vanil, qurudulmuş reyhan, zerdeçal, yer bibəri və noxud.
3. Qəhvəyi düyü, yulaf, qarabaşaq yarması.
4. Acı şokolad.
5. Kefir (gündəlik istifadə üçün məcburi), kəsilmiş süd, təbii qatıqlar, zərdab, fermentləşdirilmiş bişmiş süd. Arıqlamaq istəyirsinizsə, onların yağ tərkibi minimal olmalıdır. Belə bir vəzifə buna dəyər deyilsə, bu göstəricini məhdudlaşdırmayın.
6. Kahı, göyərti kimi kimyon, yaşıl soğan lələkləri, şüyüd, cəfəri, reyhan.
7. Dəniz məhsulları.
8. Təmizlənməmiş bitki yağları, xüsusilə zeytun.
9. Tərəvəz bulyonu.
10. qoz-fındıq.
11. İtburnu, moruq, albalı, viburnum, moruq, çiyələk və yabanı çiyələk, zoğal, aronia, qarağat, lingonberries, dağ külü, dəniz iti, böyürtkən, acai, blueberries, goji.
12. Balıq.
13. Lobya, bolqar bibəri, kələm, lobya, sarımsaq, pomidor, pazı, soğan, çuğundur, noxud, yerkökü, noxud.
14. Qara qəhvə, zəncəfil, limon və darçınlı içkilər, Sassi suyu, giləmeyvə smoothies, yaşıl çay, təzə şirələr, Cahors, quru qırmızı şərab.
15. alma sirkəsi.
16. Yumurta.

Sürətlənmiş maddələr mübadiləsi ilə qidalanma xüsusiyyətləri

Maddələr mübadiləsini yavaşlatmaq lazımdırsa, qidalanmanın bir neçə digər prinsipləri işləyir:

1. Gündə üç dəfə yemək.
2. Porsiya ölçüləri məhdudiyyətsizdir.
3. Pəhrizdə mümkün qədər çox yağ və sadə karbohidratlar olmalıdır. Və sonuncu nahar üçün istehlak edilməlidir. Ancaq lif və zülallarla məşğul olmamalısınız.
4. Məhsullardan xəmir, yağlı ət və balıq, şirniyyat, makaron, bitki yağları, qoz-fındıqlara üstünlük verilməlidir.

Burada maddələr mübadiləsini yavaşlatmaq üçün addım-addım təlimat tapa bilərsiniz.

Pəhrizlər

• Normallaşma üçün

Narahat bir metabolizmi bərpa etmək üçün xüsusi bir terapevtik pəhriz var - Pevznerə görə səkkizinci cədvəl. Ciddi patologiyalar üçün tövsiyə olunur: piylənmə, diabet, bulimiya, kompulsiv həddindən artıq yemək. Məşq etməzdən əvvəl bir endokrinoloq və qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşməlisiniz. Bəzən bir az artıq çəki və pis yemək vərdişləri ilə belə müşahidə olunur. Müddət - təxminən bir ay. Nəticələr maddələr mübadiləsinin normallaşması, şəkər və xolesterinin aşağı salınması, lipolizin başlaması və çəki itirilməsidir.

Hər gün üçün ətraflı menyu, icazə verilən və qadağan olunmuş qidaların siyahısı və Pevznerin 8 nömrəli pəhrizinin digər qida xüsusiyyətlərinə baxmaq olar.

• Sürətləndirmək üçün

Maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün Amerikalı diyetisyen Hayley Pomeroy tərəfindən hazırlanmış ayrı bir pəhriz var. O, arıqladıqdan və Robert Dauni (Kiçik) və Cennifer Lopezi geri qaytardıqdan sonra məşhurlaşdı. Digər üsullardan hər biri insan orqanizminin bioritmlərini nəzərə alan, maddələr mübadiləsinə çox faydalı təsir göstərən 3 fazanın olması ilə seçilir. Bu ulduz pəhrizin köməyi ilə siz arıqlaya və sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz.

Üç mərhələ: birinci (bazar ertəsi-çərşənbə axşamı) - sakitləşdirici, ikinci (çərşənbə-cümə axşamı) - hazırlıq, üçüncü (cümə-şənbə-bazar) - lipolitik.

Siz mərhələlərlə rənglənmiş menyunu və bu sistemin qalan xüsusiyyətlərini tapa bilərsiniz.

• Arıqlamaq üçün

Metabolik pəhriz maddələr mübadiləsini qurmağa və arıqlamağa kömək edəcək, bu da bir neçə mərhələni əhatə edir, lakin daha uzun müddətdir. Onun mürəkkəbliyi ondan ibarətdir ki, istehlak olunan məhsulların xallarını hesablamalısınız.

Fazalar: birinci (2 həftə) - aktiv yağ yanması, ikinci (təxminən 2 ay) - sabit yağ yanması, üçüncü (sonsuz) - çəki normallaşması.

Məhsullar üzrə xalların paylanması cədvəli və hər gün üçün həftə üçün ətraflı menyu öyrənilə bilər.

Xalq müalicəsi

Dərman bitkiləri də maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq və lazım olduqda sürətləndirmək qabiliyyətinə malikdir. Onlardan bəziləri hətta rəsmi tibb kimi tanınır. Xammal ya aptekdə rüsum və fitopaket şəklində alınır, ya da əllə yığılır (amma bunu düzgün bacarmaq lazımdır). Bu vəziyyətdə hansı otlara diqqət yetirməlisiniz:

• aloe;
• yabanı rozmarin;
• ağcaqayın qönçələri;
• ölümsüz;
• Haqqımızda Şirkətin Adı: Highlander;
• mələk;
• ulduz;
• St John's wort;
• gicitkən;
• ağtikan;
• cökə;
• dulavratotu;
• koltsfoot;
• nanə;
• marigold;
• oregano;
• adaçayı;
• ana otu;
• çobanyastığı;
• qarağat;
• ayıgiləsi;
• civanperçemi;
• kəklikotu;
• itburnu.

Metabolik prosesləri sabitləşdirmək üçün onları düzgün hazırlamağı bacarmalısınız. İnfüzyon üçün 30 q quru və ya təzə əzilmiş xammal götürülür və qaynar su (200 ml) ilə tökülür. Təxminən bir saat qapaq altında və ya termosda saxlayın. Bir həlim üçün eyni həcmdə su üçün 15 q yarpaq və çiçək kifayətdir. 15 dəqiqəyə qədər aşağı istilikdə bişirin. Hər iki içki süzülür. Hər yeməkdən sonra 100-200 ml içmək.

Reseptdə bir anda bir neçə inqrediyentdən istifadə etməyə icazə verilir (məsələn, qarağat yarpaqları, itburnu və dulavratotu kökü). Ancaq bu vəziyyətdə komponentlərin nisbətini öyrənmək üçün dəqiq bir resept lazımdır. Onları özbaşına birləşdirmək mümkün deyil, çünki bəzi bitkilər bir-biri ilə birləşməz və düzgün hazırlanmadıqda sağlamlığa zərər verə bilər.

Xalq müalicəsinin istifadəsi həkimlə razılaşdırılmalıdır. Təbii dərmanlar, dərmanlar kimi, müşahidə edilməli olan əks göstərişlərin öz siyahılarına malikdir. Bundan əlavə, onlar həmişə bəzi digər dərmanların qəbulu ilə birləşdirilə bilməz.

Normallaşdırma nəticələri

Maddələr mübadiləsi normallaşan kimi sağlamlığınıza və rifahınıza təsir edəcək:

• həzm, qaraciyər və böyrək funksiyasının, təzyiqin normallaşdırılması;
• rifahın ümumi yaxşılaşması;
• artan konsentrasiya, performans;
• kilo itkisi və ya əksinə, çəki artımı;
• xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsi riskini azaltmaq;
• hormonal fonun sabitləşməsi;
• qadınlarda - menstrual dövrünün normallaşması;
• görünüşün yaxşılaşdırılması: dəri hamar olur, saç qalınlaşır, böyüməyə başlayır, dırnaqlar güclü olur, delaminasiya olmadan;
• xroniki yorğunluğun aradan qaldırılması, şənlik, canlılıq, yüksək əhval-ruhiyyə, depressiv düşüncələrin olmaması.

Fəsadlar

Yanlış metabolizm xəstəliyin inkişafına səbəb ola bilər:

• anemiya;
• ateroskleroz;
• sonsuzluq;
• ağrılı əzələ daralması;
• hepatoz;
• hiper və ya hipoqlikemiya;
• glikogenoz;
• distrofiya;
• gut;
• çəki problemləri;
• psixi pozğunluqlar;
• raxit;
• diabet.

Və bu, özləri başlayan və metabolik prosesləri idarə etməyəcəklər üçün kədərli proqnozların bütün siyahısı deyil.

Qarşısının alınması

Yavaş və ya sürətlənmiş metabolizm problemi ilə heç vaxt qarşılaşmamaq üçün sağlam və aktiv həyat tərzi sürmək kifayətdir. Buraya daxildir:

1. Asudə.
2. Əlverişli psixoloji atmosfer.
3. Yüksək motor fəaliyyəti.
4. Spa müalicəsi və istirahət.
5. Alkoqolun məhdudlaşdırılması (gündə 1 stəkan quru qırmızı şərabdan çox olmamalıdır).
6. Zərərli məhsulların məhdudlaşdırılması.
7. Siqaretdən imtina etmək.
8. İldə ən azı bir dəfə tibbi müayinədən keçmək.
9. Ayda 2-4 dəfə.
10. Müxtəlif menyu.
11. Pəhriz etmək üçün istifadə edərək, BJU-nun fərdi nisbətinin hesablanması.
12. Daimi çəki nəzarəti.
13. Günün saatları.
14. Sağlamlıq problemləri zamanı həkimlərə vaxtında müraciət etmək.
15. İmmunitetin gücləndirilməsi.
16. İldə 2 dəfə multivitaminlərin istifadəsi.

Bədəndə maddələr mübadiləsinin rolunu çox qiymətləndirmək çətindir. Uğursuzluq olmadan davam edərsə, sağlamlıq yaxşıdır, əhval-ruhiyyə əladır və insan heyrətamiz görünür. Ancaq biokimyəvi reaksiyalar yavaşladıqda (və ya sürətlənir), dərhal hər cür yaralar, hormonal artımlar və xarici məlumatların pisləşməsi şəklində özünü göstərir. Buna görə maddələr mübadiləsini nəzarət altında saxlamaq və ən kiçik sapma halında endokrinoloqla görüşə getmək çox vacibdir.