Bu sual həmişə insanlar və alimlər üçün açıq qalır. Bu mövzu ilə bağlı çoxlu nəzəriyyələr və fərziyyələr var. Hər şəkildə daha yaxşı olmağa çalışan insanların çoxlu nümunələri var. Eyni zamanda, çoxu nə qədər yemək və yaxşılaşmamaq sualı ilə maraqlanır. Ancaq bütün cəhdlər uğursuzluqla taclanır. Cəmiyyətdə tez-tez rast gəlinən əsas məqamları nəzərdən keçirin:

1. genetik amil.
2. Pəhrizlər.
3. İdman.
4. Sürətlənmiş metabolizm.
5. Psixofiziki amil (xəstəliklər).

Gündəlik həyatda belə bir ifadə var: "yaxşılaşmır, çünki valideynlər genləri təltif edir". Bəs bədəndə əlavə funtların görünməsinə mane olan proseslərdən məsul nədir? Tim Spectorun rəhbərlik etdiyi britaniyalı alimlər çox maraqlı gen (Atkins geni) aşkar ediblər. Bu genin fəaliyyəti karbohidratları artan sürətlə parçalayan tüpürcəyin bol ifrazıdır.

Daha çox insanın bədənlərində bu möcüzə genin 2-3 nüsxəsi var. İrqimizin bəzi nümayəndələrində nüsxələrin sayı 20-yə çatır. Buna görə, Atkins geninin yüksək məzmununun xoşbəxt sahibləri nə yesələr də, heç vaxt əlavə funt qazana bilməyəcəklər.

Pəhriz, müəyyən fasilələrlə yemək hazırlamaq və yemək üçün müəyyən qaydalardan ibarət olan mürəkkəb bir prosesdir. Bu mövzuda rasional qidalanma növü kimi pəhrizə diqqət yetirəcəyik və müalicəvi pəhrizlərə toxunmayacağıq. Çox sayda pəhriz var. Pəhrizin mahiyyəti bədənin işləməsi üçün lazım olan karbohidratları, yağları, zülalları lazımi miqdarda istehlak etməkdir. Bütün bu komponentlərin istifadə norması artıq ola bilməz. Məsələn, şirniyyatlar və nişastalı qidalar pəhrizdən xaric edilir. Ət insanlar üçün vacibdir. o onu yağsız toyuq və ya balıqla əvəz edin.

Məsələn, gün ərzində bir insan işdə idi, gəzinti etdi, ev işləri gördü və 3000 Kkal sərf etdi. Kalori sayı müxtəlif məhsul cədvəllərinə görə hesablanır və gündə istehlak edilən qidaların ümumi kalorili məzmunu 3000 Kcal-dan çox olmamalıdır. Bu qidalanma sayəsində bütün qidalar bədən tərəfindən heç bir yağ və digər yataqlar olmadan parçalanır və emal olunur.

Söhbət aktiv idmanla bağlı olacaq. Başlanğıcda bədən kütləsini və həcmini artırmaq fəlsəfəsini daşıyan ağır atletika və bodibildinq mövzularına toxunmayacağıq. Fəal idmanla məşğul olan insan çoxlu enerji sərf edir. Qida doldurma mənbəyidir. Atletika, xizək sürmə, velosiped sürmə çox böyük enerji qaynağı tələb edən idman növləridir.

Sistemli şəkildə belə idman növləri ilə məşğul olan insanlar nadir hallarda yaxşılaşır. Bunun səbəbi çox miqdarda kalori yandırmasıdır. Və həddindən artıq yemək və ya piylənmə kimi bir şey belə insanlara tanış deyil.

Metabolizm (maddələr mübadiləsi) bədənimizdə maddələrin kimyəvi çevrilməsinin mürəkkəb bir prosesidir. Yaxşı, onlar, öz növbəsində, bədənin inkişafını, böyüməsini və enerji ehtiyaclarını təmin edirlər. Sürətli metabolizmlə kimyəvi reaksiyalar daha sürətli baş verir, bədəndə zülalların, yağların və karbohidratların mübadiləsi prosesini sürətləndirir. Nəticədə, insan orqanizmində yağların və karbohidratların çökməsi riski yoxdur. İnsan hətta gecə yemək yeyə bilər və kökəlməz.

Sürətlənmiş metabolizm miras alınır. Ancaq yemək bişirməkdə maddələr mübadiləsimizi sürətləndirə biləcək hiylələr var. Acılı yemək çox yaxşı katalizator və maddələr mübadiləsini gücləndirir. Latın Amerikası və Asiya mətbəxlərində ədviyyatlı yeməklər çoxdur. Ona görə də bu ölkələrdə artıq çəkili insanların faizi çox aşağıdır.

Öz-özünə hipnoz, bədənin psixo-fizioloji əhval-ruhiyyə prosesi kimi çox təsirli ola bilər. Eqoistlik və özünüzü olduğunuz kimi qəbul etmək problemin öhdəsindən daha asan kömək edir.O qədər ciddi xəstəliklərin özünü hipnozla sağaltması halları məlumdur. Hətta xərçəng də müalicə olunur. Dünyada insanların müəyyən faizi özünü hipnozla öz çəkisini idarə edə və bəzən hətta azalda bilər. Ancaq bu cür təcrübələr anoreksiyaya səbəb ola bilər. Xəstəlik təhlükəlidir, lakin müalicə edilə bilər. Bu pozğunluq və yemək pozğunluğu ilə xarakterizə olunur. Anoreksiyalar, bir qayda olaraq, əlavə funt qazanmaqdan qorxurlar, onlara elə gəlir ki, onlar yağlıdırlar.

Alimlər və insanlar üçün hələ də bir çox həll edilməmiş sirlər var ki, bir insanın niyə yemək yeyərkən yaxşılaşmır.

Rusiya niyə Rusiya adlanırdı?

Əlifba İnqilabı - Onu kim icad edib? | İxtiralar və kəşflər

İnsanlar niyə səyahət etməyi sevirlər?

Niyə insanlar yemək yeyirlər, amma yaxşılaşmırlar?

Niyə insanlar ayı kəşf etməyə marağı itirdilər?

Qastronomik ləzzətlər hər addımda bizi gözləyir, amma biz çox yemək yemək və kökəlməmək istəyirik, ona görə də sual yaranır: necə yemək və kökəlməmək olar? Hər birimiz dadlı yemək istəyirik və çox şey istəyirik, bəs niyə bəzilərimiz hər əlavə hissədən kökəldə bilirik və kimsə özünü yeməklə məhdudlaşdırmadan əla fiziki formada qalır? Yediyimiz məhsullar və maddələr mübadiləsi kimi vacib bir prosesdir.

Alimlər insanların kökəlməsinin aşağıdakı səbəblərini müəyyən edirlər:

1. Oturaq həyat tərzi. Oturaq həyat tərzi keçirən insanlarda maddələr mübadiləsi və qan dövranı yavaşlayır ki, bu da tədricən piylənməyə gətirib çıxarır.
2. Yanlış qidalanma. Çox sayda zərərli məhsullar, gündəlik kalori qəbulunun daimi artıqlığı bədənin sağlamlığına və görünüşünə mənfi təsir göstərir.
3. Xroniki yorğunluq, stress. Daimi stress vəziyyətində olduğumuz zaman orqanizm maddələr mübadiləsini tənzimləyən hormon olan kortizol istehsal etməyə başlayır. Hormonun həddindən artıq səviyyəsi ilə insan piylənməyə başlayır.
4. Bədənin xəstəlikləri. Bəzi xəstəliklər, məsələn, hipotiroidizm, böyrək çatışmazlığı, qadınlarda menopoz, bir sıra əlavə funtlara səbəb olur.

Niyə bəzi insanlar yemək yeyirlər və kökəlmirlər?

Çox yeməyə imkanı olan və xarici görünüşündən narahat olmayan insanlara həsədlə baxırıq. Düşünürük ki, onlar sualın cavabını bilirlər: necə yemək və kökəlməmək olar? Qadın cəmiyyətində belə şanslar paxıllıq üçün səbəb olur, çünki bu, hər bir qızın arzusudur. Çoxları nə yeyə biləcəyinizi və yağ ala bilməyəcəyinizi, yaxşı genetika, şans və ya sadəcə səssizliyi izah edir.

Sübut edilmişdir ki, çox kalori sərf edən insanlar gün ərzində daha çox yemək yeməlidirlər. Bu şəxsin çoxlu idmanla məşğul olması vacib deyil, sadəcə olaraq liftdən az istifadə etməli, aktiv jest etməli, asudə vaxtlarını uşaqlarla oynayaraq və ya klubda rəqs etməklə keçirməlidir. Hərəkət edən insanlar yedikləri yeməklərin kalorili məzmunu haqqında daha az düşünə bilərlər.

Arıq bədən kütləsinin yüksək faizi olan bir insan, arıq bir insandan və ya əzələləri zəif olandan daha çox kalori istehlak edə bilər. Əzələ kütləsi hətta istirahətdə də kalori yandırır, buna görə də uyğun və gözəl bir qız yoldaşının hər gün tort yeməsinə və yaxşılaşacağını düşünməməsinə təəccüblənməyin.

Pəhrizinə çoxlu "doğru" qidalar daxil edən insanlar daha çox yemək yeyə bilərlər. Zeytun yağı ilə salatın kalori miqdarı fast food hamburgerindən qat-qat azdır. Daha çox yemək və kökəlməmək istəyirsinizsə, mümkün qədər çox tərəvəz, meyvə, taxıl, yağsız ət və balıq yeyin.

Yüksək kalorili qidalar yemək çəki artımının əsas səbəblərindən biridir. Un məmulatlarından, şirniyyatlardan, yeniyetmələrin çox sevdiyi qazlı içkilərdən, kolbasalardan, yağlı ətlərdən, mayonezdən, ketçupdan, spirtdən, qızardılmış yeməklərdən çox piylənirlər. Bu məhsullar insanın piylənməsinə kömək etməklə yanaşı, həzm sisteminin orqanlarına əlavə yük yaradır.

Demək olar ki, qeyri-məhdud miqdarda yeyə biləcəyiniz çoxlu qidalar var. Əgər nə yeyə biləcəyinizi və kökəlməyəcəyinizi bilmirsinizsə, aşağıdakı siyahıya diqqət yetirin:

1. Aşağı kalorili meyvələr, tərəvəzlər, giləmeyvə. Lif tərkibi bədəni asanlıqla doyurmağa kömək edəcək, kalorilərin incə bir fiqurun korlanmasının qarşısını alacaq.
2. Taxıllar. Səhər sıyıq yeyirsinizsə, nahara qədər mütləq aclıq hissi olmayacaq.
3. Yağsız ət və balıq. Bu məhsulların kökəlməməsi üçün axşam yeməyi üçün ideal olduğuna inanılır.
4. Süd məhsulları. Kefir, qatıq, kəsmik B vitaminləri və həzm sistemini normallaşdırmağa kömək edən faydalı mikroorqanizmlərlə zəngindir.
5. Paxlalılar. Bədəni tez doyurur, maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Arıqlamaq və nəticəni uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, pəhrizlərdən imtina etməlisiniz. Enerji çatışmazlığı səbəbindən davamlı olaraq stres altında olan bədən yağ yataqlarını saxlamağa başlayır. Kifayət qədər protein, kompleks karbohidratlar, yağlar yeyin. Arıqlamaq üçün kiçik bir kalori çatışmazlığı üçün şərait yaratmaq lazımdır. Yuxunu xatırla. Yetkin bir insanın gündə təxminən 7-8 saat yuxuya ehtiyacı var. Yorğunluğun yığılması orqanizmdə maddələr mübadiləsinin yavaşlamasına səbəb olur.

Düzgün qidalanma

Necə yemək və yağlanmamaq lazım olduğunu düzgün bəslənməyə riayət edən insanlar söyləyə bilər:

1. Həmişə səhər yeməyi yeyirlər. İlk yemək bədəninizi işə salır. Səhər yeməyi üçün sıyıq, yumurta və tam taxıllı sendviç idealdır.
2. Onlar hissə-hissə yeyirlər, buna görə də bədən həmişə toxluq hiss edir. Yaxşı qidalanan insan çox yeməz.
3. İçmə rejiminə riayət olunmasına nəzarət edin. Su olmadan yaxşı vəziyyətdə qala bilməzsiniz.
4. Şirniyyatları meyvələr, quru meyvələr, qoz-fındıq, bədəninizin piylənməsinə imkan verməyən təbii qatıqlı desertlərlə əvəz edin.
5. Pəhrizdə zülallar, yağlar, karbohidratlar arasında balans saxlayırlar, az miqdarda duz və şəkərdən istifadə edirlər.

Sağlam həyat tərzi

Hər şeyi necə yemək və kökəlməmək, sağlamlığınızı necə qorumaq, necə gözəl görünmək olar? Bu sualların yalnız bir cavabı var - sağlam həyat tərzi. Pis vərdişlərdən imtina edin, pəhrizinizi izləyin, bədəninizi sərtləşdirin, stressdən qaçın, hamama gedin, çox qaçış, rəqs, gimnastika, fitneslə məşğul olun, istənilən vəziyyətdə həyatdan həzz alın. Beləliklə, sağlamlığınızı uzun müddət qoruya bilərsiniz.