» signifie « protéine » en grec. Et les protéines sont les éléments constitutifs dont nos muscles sont construits. Et tout comme une personne a besoin de nourriture pour vivre, les muscles ont besoin de protéines pour se développer. Plus il y a de protéines, plus la croissance est importante. Ainsi, les protéines pour la croissance musculaire et la masse sont un produit indispensable.Les protéines pénètrent dans le corps avec de la nourriture, mais si un athlète veut obtenir des résultats vraiment significatifs, il doit faire attention à une nutrition sportive spéciale. Cela est dû au fait que dans les aliments de tous les jours (à l'exception des œufs), il n'y a pas tellement de protéines, même dans le fromage cottage, ce n'est pas plus de 20% de la masse totale, sans parler des autres produits. Et les protéines sont un concentré de protéines, elles sont presque à 100 %, plus les vitamines et les minéraux viennent en bonus, ce qui aide le corps à récupérer plus rapidement après des entraînements exténuants. Nous avons donc compris que les protéines sont très importantes pour la croissance et la masse. Plus il y a de protéines, plus il y a de protéines. Plus il y a de protéines, plus plus de muscle. Considérons maintenant les différents types de protéines. Il existe en deux types - rapide et lent. Ceci est déterminé par la rapidité avec laquelle le corps l'absorbe. Ainsi, une protéine rapide se dissout en trois heures, tandis qu'une lente - jusqu'à sept heures.Si nous prenons des analogues de la nourriture quotidienne, alors protéines rapides notre corps reçoit des œufs et des œufs lents - de la viande, par exemple du bœuf. Dans la nutrition sportive, les protéines sont ralenties à l'aide de divers neutralisants. doit être consommé avant l'entraînement et tout au long de la journée lorsque vous avez besoin d'énergie. De plus, les protéines rapides doivent être bues immédiatement après une séance d'entraînement - à ce moment, la soi-disant fenêtre protéique s'ouvre dans le corps, et si vous ne la fermez pas avec des protéines, les processus cataboliques qui détruisent les muscles commenceront. Il est rationnel de boire des protéines lentes avant le coucher, puis tout au long de la nuit, le corps sera saturé de protéines.Ainsi, pour la croissance et la masse, le moyen le plus efficace est une combinaison de deux types de protéines. Cela donnera de meilleurs résultats que de doubler la dose du même type de protéine.

Toute protéine contient en son cœur un produit naturel - lait, soja ou œufs. Chacun d'entre eux a ses avantages et ses inconvénients.Les personnes qui ont une certaine expérience du travail sur leur corps disent que tous les quelques mois, vous devez changer la marque du produit que vous utilisez pour que le corps ne s'y habitue pas. Plus le corps est familier, moins il réagit à l'impact. Le fait est que le corps recherche la stabilité et perçoit la croissance musculaire continue comme un stress constant. Ainsi, vous devez le secouer périodiquement - changer le programme, expérimenter différents types de protéines.Et enfin: sans travail acharné au gymnase, les protéines ne servent à rien. Vous ne devez pas penser que vous pouvez simplement augmenter la dose et ne pas vous entraîner - dans ce cas, la protéine ne sera pas absorbée et peut provoquer divers troubles gastriques et / ou intestinaux.La protéine pour la croissance et la masse est une excellente et extrêmement utile produit, mais ce n'est pas le cas Il convient de rappeler que le travail principal n'est pas effectué par lui, mais par une personne.

Filles et hommes pour le recrutement masse musculaire ne peut pas faire sans élément essentiel en nutrition - protéines. Il, grâce à la protéine, assure la construction du tissu musculaire. La protéine étant fabriquée à partir de matières premières alimentaires, sa compatibilité avec corps humain ne fait aucun doute.

Sur le marché nutrition sportive il y a un grand nombre diverses sortes produit - protéines lentes et complexes, isolats et concentrés. Certains types de protéines peuvent aider les filles à perdre du poids ; pour les débutantes, une nutrition a été développée pour augmenter la force et l'endurance. Pour déterminer quelle protéine est la meilleure, vous devez examiner en détail ses types et donner une note aux meilleures protéines de 2017.

Types de protéines

L'apport de protéines contribue à la croissance intensive de la masse musculaire et l'effet de sa consommation dépend directement du type de produit consommé. De nombreuses études scientifiques ont prouvé que plus la protéine est absorbée rapidement et efficacement dans le tractus gastro-intestinal, plus la croissance musculaire sera intense. Pour gagner de la masse musculaire, on utilise principalement les protéines de lactosérum, qui se présentent sous plusieurs formes :

• Isolat de lactosérum- la protéine la plus pure, pratiquement exempte d'impuretés. Il restaure l'énergie, la condition musculaire le plus rapidement possible, tout en court instant est complètement absorbé par le corps, ce qui contribue à une croissance musculaire intensive. En conséquence, le prix des isolats est très élevé.
• Concentré de lactosérum. La production de cette protéine n'est pas compliquée, et donc le degré de purification du produit n'est pas le maximum. Le concentré peut contenir des impuretés jusqu'à 40-50% de la masse totale du produit. Dans le même temps, les propriétés anabolisantes sont préservées et le prix des concentrés est bas.
• Hydrolysat. Pour augmenter la vitesse d'assimilation du produit, lors de la fabrication de l'hydrolysat, la protéine est partiellement fermentée. Dans le même temps, le corps ne perd pas de temps à décomposer les protéines, les assimilant instantanément et augmentant les propriétés anaboliques du produit. Le prix de l'hydrolysat est généralement le plus élevé.

En fonction de la substance sur laquelle la protéine est fabriquée, cela peut être :

• Oeuf;
• petit lait;
• caséine;
• soja;
• collagène.

Le blanc d'œuf a le degré d'assimilation maximal, et vitesse de pointe le clivage a un isolat de lactosérum.

La protéine de caséine convient à la dynamisation à long terme du corps. Ce type de protéine a une composition complexe et est produit par caillage enzymatique du lait. La protéine de caséine, pénétrant dans le corps, forme une masse protéique dont la digestion prend beaucoup de temps.

Ainsi, la protéine de caséine fournit au corps des acides aminés pendant une longue période et supprime l'appétit. Cependant, les propriétés anabolisantes de la protéine de caséine sont nettement inférieures à celles des autres types de protéines.

La plus populaire chez les filles est la protéine de soja, car elle favorise la perte de poids. De plus, cette protéine a un effet positif sur la quantité de cholestérol dans le sang. La protéine de collagène est souvent utilisée comme additif aux mélanges de protéines de base, elle a un effet positif sur la peau, les ligaments et les articulations.

Classement des protéines 2017

Pour gagner de la masse musculaire, la whey est la meilleure protéine. Qu'il s'agisse d'un concentré ou d'un isolat pur, son taux d'absorption est le plus rapide et la réponse anabolique est en conséquence la plus forte.

La protéine de caséine et les mélanges de protéines rapides et lentes sont invariablement inférieurs à la protéine de lactosérum en termes d'efficacité en termes de croissance musculaire.

Alors, le TOP 5 des meilleures protéines en 2017 :

1. Whey Gold Standard Optimum 100%. Au cours des dernières années, cette nutrition sportive a été sur les premières lignes des meilleures protéines et cette année, elle occupe la première ligne du classement, remportant le titre - la meilleure protéine. La qualité et l'effet du produit sont incontestables, cependant, en raison de la grande popularité de ces isolats et concentrés de lactosérum, leurs prix sont élevés - une moyenne de 2 000 roubles devra être payée par kilogramme de mélange.
   
2. Matrice de syntaxe- protéine complexe excellente valeur prix et qualité. Il favorise non seulement la croissance musculaire, mais améliore également l'immunité et a un goût agréable. Son coût moyen est de 1500 roubles par kilogramme de produit.
   
3. Série de performances MuscleTech Nitro-Tech- l'isolat, le concentré de protéines et la créatine dans cette nutrition sportive garantissent une croissance musculaire rapide et la placent à la troisième place dans le top des meilleures protéines de 2017. Le coût des protéines est en moyenne de 3500 roubles par kilogramme.
   
4. Syntha-6 par BSN- un mélange de protéines de lactosérum et de caséine, reconnue comme l'une des meilleures protéines au monde. Il aide à réduire le catabolisme, nourrit le corps avec des acides aminés tout au long de la journée et a un goût agréable. Le prix moyen est de 1800 roubles par kilogramme.
   
5. Élite Protéine de lactosérum par Dymatiser- Une excellente protéine pour gagner de la masse musculaire. Il ne contient pratiquement pas de sucres, cependant, il a un goût agréable. L'isolat obtenu par échange d'ions favorise une croissance intensive de la masse musculaire. Le coût du produit est en moyenne de 1900 roubles par kilogramme.
   

La note a pris en compte à la fois le rapport qualité-prix et les avis positifs des clients. Whey Gold Standard Optimum 100% a été reconnue comme la meilleure protéine de lactosérum, cependant, la meilleure protéine de caséine, qui favorise également la croissance musculaire, n'a pas été incluse dans la note, il s'agit de 100% Casein Protein d'Optimum Nutrition.

Protéines pour perdre du poids et mélanges pour débutants

Les filles ne sont probablement pas intéressées par la prise de masse musculaire, mais par la possibilité de se débarrasser de l'excès de poids.

Les shakes protéinés, combinés à l'entraînement, ont un effet positif sur le poids, aidant à se débarrasser des excès. Parallèlement à la croissance de la masse musculaire, l'indice de tissu adipeux diminue. Cependant, pour les filles, ces protéines conviennent, qui ne contiennent ni graisses ni glucides, mais contiennent des protéines pures. Cela vous aidera à perdre du poids.

Lors de sa prise, il doit être alterné avec le repas principal, tandis que les filles sont invitées à manger en petites portions.

En plus des protéines de lactosérum pures, les protéines de soja et de caséine seront également utiles pour les filles, elles aident à brûler les graisses en ralentissant la digestion et en coupant l'appétit. Les shakes protéinés au soja sont recommandés pour les filles avant l'entraînement, et la caséine est mieux bue la nuit.

Pour les débutants, les isolats de lactosérum sont également les meilleures protéines, ils augmentent l'endurance de la masse musculaire et nourrissent le corps en énergie. Mais du fait que cette nutrition sportive est très chère, des produits moins chers, comme Elite 12 Hour Protein de Dymatize ou Syntha-6 de BSN, peuvent convenir aux sportifs débutants.

En tout temps, les gens suivaient la beauté de leur corps. Des muscles gonflés peuvent attirer l'attention, vous aider à vous démarquer de la foule. Et ce ne sont pas seulement ces raisons qui incitent à aller vers Gym ou centre de remise en forme. Comme le dit le proverbe, un esprit sain dans un corps sain. Qui veut être malade ? De plus, un corps beau et gonflé aide à attirer l'attention du sexe opposé, ce qui, bien sûr, est une incitation, souvent même primordiale. Oui, vous pouvez aller pousser la barre sans rien ajouter d'autre. Or, la nutrition sportive est la base de

Est-ce nocif ?

Comme vous le savez, la musculation est un sport où s'affrontent des athlètes survoltés (qui ont plus de masse musculaire ou plus joli corps). Il existe différentes nominations: des concours de beauté de la figure aux concours de géants, qui ont simplement une énorme masse de muscles. Il existe une opinion selon laquelle ils mangent tous un tas de pilules et prennent des médicaments malsains mais efficaces. Cependant, tous les athlètes n'ont pas recours à un moyen aussi dangereux de prendre du poids et de gonfler leurs muscles. En plus des entraînements quotidiens, ils mangent bien. On voit que leur méthode est efficace. Mais comment manger pour gonfler un peu le corps et perdre en surpoids? La réponse est simple - des protéines pour la croissance musculaire. Les critiques de médicaments unis par le nom commun "protéines" sont presque toujours positives. Mais le public pense souvent le contraire. Alors, qu'est-ce que la protéine pour la croissance musculaire? Quels sont les inconvénients et les avantages de consommer ce remède? Et comment pomper encore le corps et être belle avec l'aide de tels moyens? Tout cela sera discuté plus loin.

Dissiper les mythes

Vous devez d'abord comprendre ce qu'est une protéine. Beaucoup de gens pensent qu'il s'agit d'un supplément extrêmement dangereux, après quoi une personne devient très gonflée. Mais c'est loin d'être le cas, seul un effort de volonté et la disponibilité de temps libre peuvent garantir bon résultat. Les vrais athlètes travaillent toute la journée dans gymnases, en combinant cela avec nutrition adéquat. Comme vous le savez, les protéines sont nécessaires à la croissance musculaire, ou aux protéines. Ces médicaments ne sont en aucun cas nocifs.

Remarque

Cependant, vous devez connaître la mesure : si vous consommez une grande quantité de suppléments, les problèmes de santé sont inévitables. Mais cela peut être dit à propos d'absolument n'importe quel produit. Connaître vos limites est primordial une fois que vous commencez à prendre des suppléments. Ainsi, on peut affirmer que tout dépend du dosage, de la quantité de protéines dans le corps pour la croissance musculaire. Les inconvénients et les avantages (les critiques vous aideront à le comprendre) de ces fonds dépendent donc de leur dose et de leur type.

Types de protéines

Curieusement, la protéine est divisée en types. On sait que dans la nature, il existe des protéines de différents types, qui, à leur tour, sont animales ou végétales. A sa propre protéine. Il est nécessaire d'alterner ses différents types pour obtenir le meilleur résultat. Ainsi, il existe les types suivants :

• Sérum.
• Soja.
• Œuf.
• Caséine.
• Bœuf.

Petit lait

La protéine la plus utilisée est considérée comme le lactosérum, type de protéine de lait. Il est divisé en isolat, hydrolysat, concentré et type combiné. Pour ceux qui pratiquent la musculation depuis longtemps, il existe des programmes pour alterner différents types. Cependant, le débutant n'a pas encore suffisamment d'expérience et de masse musculaire, il doit donc prendre des sérums. Les substances qui en font partie sont très rapidement et bien absorbées par le corps. Ils ont également une composition en acides aminés, qui est dite complète. La réception a lieu immédiatement avant l'entraînement, pendant une demi-heure. Cette période est conseillé d'utiliser des formateurs professionnels. Après avoir pris après 30 minutes, l'effet sera maximal. Après un entraînement de récupération, il est également conseillé de consommer du lactosérum, après environ 15-30 minutes. Ceci est fait pour que les processus dans le corps se terminent plus rapidement.

caséine

Ce type de protéine est également considéré comme laitier. Seuls les bodybuilders professionnels utilisent ce type de protéines. La principale différence entre les protéines qui font partie des suppléments de caséine est que leur assimilation prend beaucoup plus de temps, à savoir jusqu'à 6 heures. Pour expliquer cela, vous devez plonger dans la nature sauvage de la biologie. Mais question principale: à quoi ça sert alors ? En effet, ce manque de ce type de protéine ne permet pas de l'utiliser immédiatement avant l'entraînement. À quoi ça sert? Ce sont de vrais professionnels qui utilisent ces protéines pour la croissance musculaire. Leurs critiques sont positives. Le fait est que jour et nuit dans le corps, il y a des processus qui nécessitent la dégradation des protéines. Où le corps le prend-il? Dans les muscles, ce qui est extrêmement mauvais pour un bodybuilder. Si pendant la journée, les protéines dans le corps sont reconstituées lors de la consommation de nourriture, alors ce n'est pas le cas la nuit. Par conséquent, les athlètes avant le coucher consomment des protéines de caséine, qui donnent au corps des protéines pour toute la nuit.

Autres types

D'après la description des types de protéines ci-dessus, il est facile de comprendre qu'ils sont tout ce dont vous avez besoin pour une augmentation à part entière de la masse musculaire. Mais pourquoi alors le reste ? Qu'en est-il des types d'œufs, de bœuf et de soja ? Ils ne sont pas si importants pour le corps et ne sont utilisés que pour la variété, ainsi que pour obtenir une composition complète en acides aminés. Vous devez également tenir compte du fait que chaque personne a ses propres caractéristiques corporelles et que certaines personnes peuvent être allergiques aux deux types précédents. Il y a aussi la possibilité d'une mauvaise digestibilité. D'autres types de protéines peuvent devenir une alternative, c'est-à-dire un remplacement.

Il n'y a pas d'opinion exacte sur l'espèce de soja, beaucoup pensent qu'elle est absolument inefficace. Cependant, d'autres, au contraire, soutiennent que c'est très nécessaire. En général, on peut conclure qu'un débutant devrait commencer par la protéine de lactosérum, puis ajouter la caséine. D'autres types de protéines peuvent être ajoutés à volonté ou selon les directives d'un spécialiste.

Pour les filles

Protéine pour les filles pour la croissance musculaire laquelle choisir, sera-t-elle différente de celle des hommes ? Bien que la structure des corps féminins et masculins soit différente, leurs muscles se développent selon le même système. Le principe du pompage de la masse musculaire est simple : charge, microtraumatisme, cicatrisation. Cependant, compte tenu de ce système, on ne peut pas prétendre que les femmes ont besoin du même volume et des mêmes protéines que les hommes. Il s'agit des différentes hormones contenues dans le corps. C'est d'eux que dépend assez fortement l'ensemble de la masse musculaire. Mais pour les femmes ? Comme déjà mentionné, il existe plusieurs types principaux de protéines. Par conséquent, pour les femmes, il ne peut y avoir un type de protéine distinct en raison de la limitation. Mais le volume et le système de consommation seront différents de la norme masculine.

Cible

Vous devez partager des objectifs. Pour les hommes qui sont venus au gymnase, l'essentiel est un ensemble de masse musculaire. Pour les femmes, il est le plus souvent important de resserrer le corps et de brûler les kilos superflus. Bien sûr, et cela s'applique à la musculation, dans certaines nominations, les filles agissent de la même manière que les hommes - une croissance musculaire maximale. Cependant, la plupart des femmes sont d'avis qu'il est nécessaire d'aller à la gym pour corps mince. L'un des principaux objectifs est élastique muscles fessiers. Mais de quel type de protéines les filles ont-elles besoin pour la croissance musculaire du pape et des jambes ?

Quelle protéine

Beaucoup de gens utilisent des protéines pour la croissance musculaire. Les critiques de ces médicaments parlent de leur efficacité, des gens bien informés toujours demander ce qu'il y a de mieux à choisir. Les protéines, comme vous le savez, ne peuvent pas s'accumuler en grande quantité dans le corps, comme, par exemple, les graisses. Il est donc nécessaire d'utiliser des protéines. Pour ceux qui se sont fixé comme objectif d'avoir un beau corps mince, la caséine et les protéines de lactosérum, qui contiennent une petite quantité de glucides, sont les mieux adaptées. Mais, bien sûr, il vous suffit d'aller au gymnase. Sinon, les protéines n'aideront pas, elles seront simplement retirées du corps. Si vous ne vous engagez pas périodiquement, le corps ne se balancera pas, mais ne fera que grossir. Il n'y a aucun remède, du moins pas sûr, qui pourra augmenter le muscle sans l'aide d'exercice. Pour ceux qui rêvent de gros biceps, l'apport en protéines est mieux adapté que les hommes (détaillé plus haut).

Ce qu'il ne faut pas faire

Sur les étagères des magasins, il existe diverses protéines pour les filles pour la croissance musculaire. Lequel choisir ? Si une femme suit un régime et va occasionnellement au gymnase, de petites doses de protéines suffiront. Mais vous ne pouvez pas utiliser un gainer. Il s'agit d'une nutrition sportive spéciale qui est utilisée exclusivement par ceux qui gagnent activement de la masse musculaire, c'est-à-dire les bodybuilders. L'outil reconstitue les substances qui ont été utilisées pendant la formation. Si vous n'allez pas souvent au gymnase et que vous ne vous engagez pas dans une activité spéciale, alors lorsque vous prenez un gainer, vous pouvez gagner surpoids, ce qui n'est tout simplement pas nécessaire. Soit dit en passant, il n'est pas très facile de refuser ce médicament, il a bon goût. Les examens des protéines pour la croissance musculaire confirment tout ce qui précède. Ils sont efficaces et en même temps tout à fait inoffensifs. Vous pouvez également utiliser des protéines pour les filles (pour la croissance musculaire) à la maison.

Pour ceux qui swinguent

Pour les femmes qui gagnent de la masse musculaire, un gainer sera très utile. Ensuite, vous devez adhérer à un tel schéma nutritionnel: le matin - un gainer, l'après-midi - du lactosérum, le soir, avant d'aller au lit - de la caséine. L'apport en protéines est essentiellement le même que pour les hommes. Si ces dernières n'ont à utiliser aucun moyen, alors les filles le font. Tout tourne autour de la testostérone - l'hormone responsable de la croissance musculaire, les femmes en ont très peu. Beaucoup utilisent des protéines à la maison pour la croissance musculaire des femmes. A la maison, il n'est pas difficile de préparer un cocktail riche en protéines.

Est-ce que ça vaut le coup de les prendre ?

Mais il y a quelques nuances. Comme vous le savez, les muscles ont beaucoup plus de masse que de graisse. Par conséquent, lors du pompage du corps, le poids augmentera. Et beaucoup de gens n'en ont pas besoin. Il convient également de considérer que vous ne pouvez pas gagner de masse musculaire dans une seule partie du corps. Il n'y a pas de tels exercices dans lesquels un seul muscle est impliqué. Si vous commencez à aller à la salle de sport et à manger de manière sportive, les muscles se développeront inévitablement dans tout le corps. Ensuite, la graisse disparaîtra et aux endroits où elle est nécessaire, par exemple, la poitrine diminuera. Par conséquent, en commençant la formation, vous devez vous fixer un objectif - ce qui vaut la peine d'être atteint et ce qui n'est pas nécessaire. Et sur cette base, comprenez s'il faut utiliser des protéines pour la croissance musculaire. Il est également préférable de lire les critiques des filles à l'avance.

À la maison

Mais si vous utilisez des protéines achetées pour la croissance musculaire, dont les méfaits et les avantages n'ont pas été suffisamment étudiés, il y a une chance de faire pire pour le corps. Par conséquent, de nombreux athlètes préparent chez eux divers cocktails riches en protéines. Diverses sources décrivent ces protéines pour la croissance musculaire (dommage et bénéfice). Les avis vous aideront à comprendre ce qu'il vaut mieux choisir.

Aliments riches en protéines

Gardez à l'esprit que les protéines sont différentes. Ainsi, la viande, le lait, le poisson, le soja, les œufs et autres contiennent une grande quantité de protéines. Par exemple, la viande est très riche en protéines, mais elle est extrêmement longue à digérer, ce qui n'est pas très pratique. Avant l'entraînement, il est préférable d'utiliser les aliments dans lesquels la protéine est absorbée rapidement. Pourquoi? En raison du fait que beaucoup d'énergie est dépensée pour le traitement, et les substances qui sont libérées pendant celui-ci ne peuvent pas être utilisées comme matériau de construction pour les muscles, car elles remplacent celles qui sont épuisées ou apparaissent après l'entraînement. De nombreuses critiques ont été écrites sur divers produits. Les protéines pour la croissance musculaire se trouvent dans presque tous les types d'aliments.

Cocktail

Contrairement à la viande, ils donnent la protéine qui est rapidement absorbée. En particulier, vous pouvez préparer des protéines pour les filles pour la croissance musculaire à la maison. Il existe plusieurs options pour les recettes, qui seront décrites ci-dessous. Mais il y a une règle principale pour tout le monde : pour que les nutriments soient mieux absorbés, il est nécessaire de ne consommer qu'un cocktail à température ambiante. La teneur en calories est l'un des composants les plus importants de chaque recette. Les cocktails sont créés en broyant et en mélangeant divers produits. Par conséquent, vous devez sélectionner les ingrédients qui contiennent une grande quantité de protéines.

Recettes

Il existe un grand nombre de cocktails, les plus populaires seront donnés ci-dessous. Bien sûr, vous avez besoin d'un mélangeur pour les faire.

1. 1 verre de lait de toute teneur en matières grasses, 1 banane, 2 cuillères à café de miel, flocons d'avoine, crème glacée et yaourt.
2. 100 grammes de fromage cottage, une cuillère à soupe de miel d'abeille, 1 banane et une cuillère à soupe de flocons d'avoine.
3. 2 tasses de lait, 2 bananes, une demi-tasse de crème (vous pouvez prendre de la glace) et du sucre vanillé (1 sachet).
4. L'option la plus simple : un verre de lait, une cuillère à café de sucre et 1 œuf.

Les protéines à la maison pour la croissance musculaire des femmes peuvent être trouvées dans les aliments habituels. Mais rappelez-vous, il vaut mieux apprendre des erreurs de quelqu'un d'autre que des vôtres. La rétroaction est très importante. Les protéines pour la croissance musculaire ont déjà été testées par de nombreuses personnes qui confirment leur efficacité.

Cocktails à base de plantes

Dans les recettes végétales décrites ci-dessus, on ne retrouve que la banane et les céréales. Comment cela peut-il être expliqué? Les protéines à la maison pour la croissance musculaire des femmes sont mieux obtenues non à partir de fruits et de légumes. Ils contiennent un minimum de protéines et ne peuvent donc pas affecter considérablement la croissance de la masse musculaire. Cependant, certains représentants du monde végétal peuvent même compenser la viande et les produits laitiers, par exemple la banane déjà décrite. Vous pouvez également isoler des céréales qui contiennent des protéines, elles peuvent donner au corps la substance nécessaire au pompage du corps. Mais le sarrasin, le riz, le maïs et l'orge perlé méritent une attention particulière. Les bouillies cuites à partir de ces cultures sont consommées par de nombreux bodybuilders. Ainsi, dans le régime alimentaire, vous devez combiner à la fois animal et animal. Les bodybuilders utilisent différentes protéines pour la croissance musculaire. Leurs inconvénients et leurs avantages sont différents.

les femmes en musculation

Même les filles ont besoin de protéines pour la croissance musculaire. Les avis des bodybuilders professionnels sur ces médicaments sont presque toujours positifs. Et il y a beaucoup de femmes dans ce sport. Des compétitions sont organisées dans lesquelles les filles mesurent leurs muscles entre elles. Beaucoup d'entre eux auraient également donné des chances aux hommes. Cependant, toutes les femmes ne veulent pas avoir de biceps, comme les représentantes du sexe fort, alors certaines d'entre elles évitent d'aller à la salle de sport de peur d'en faire trop. Mais il n'est pas du tout nécessaire de se balancer à ce point, d'ailleurs, les filles en musculation s'entraînent toute la journée avec des entraîneurs professionnels. Aussi, n'ayez pas peur de consommer des protéines, cela ne fera qu'aider à développer les muscles dans tout le corps et à rester en forme. Vous avez juste besoin d'utiliser soigneusement les protéines pour la croissance musculaire. Avis et informations utiles de notre article vous aidera à déterminer lesquels.

Contre-indications

Comme tout autre médicament, la protéine a ses contre-indications. Avant de commencer son utilisation, il est nécessaire, ayant une maladie, de consulter un médecin. Il existe plusieurs pathologies dans lesquelles la prise de protéines est dangereuse pour la santé :

• violations du tube digestif (flatulences, diarrhée, etc.);
• tendance aux réactions allergiques;
• prédisposition ou présence de maladie rénale.

Avant de commencer l'entraînement avec des protéines, il est préférable de vérifier la présence des maladies ci-dessus dans le corps.

L'année touche à sa fin, ce qui signifie qu'il est temps de choisir la meilleure protéine pour la croissance musculaire. Chaque année, les fabricants lancent de nouveaux suppléments innovants qui restaurent et développent les muscles encore plus rapidement. Plus la plage est large, plus le choix est difficile.

Chaque marque contient des ingrédients différents, le ratio de nutriments varie également, sans parler du coût des poudres de protéines. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir la meilleure protéine de lactosérum.

#1 Recherchez un produit qui contient de l'isolat de protéines de lactosérum

Différents aliments contiennent différents types de protéines. De la variété, l'isolat de protéines de lactosérum est le meilleur et favorise la croissance musculaire à un niveau élevé. Il contient moins de lactose, de sorte que le corps l'absorbera plus rapidement et plus facilement. Cela signifie que le corps peut commencer immédiatement le processus de réparation de la récupération, de la réparation tissu musculaire et en créer un nouveau.

#2 Fixez-vous des objectifs

Décidez quels devraient être vos objectifs en matière de régime alimentaire et de forme physique - cela vous aidera à savoir la quantité de protéines de qualité dont vous avez besoin dans votre alimentation, ainsi que les types d'aliments qui seront acceptables.

Si vous essayez de perdre du poids, vous devez choisir la protéine meilleure qualité, contenant moins de calories, de glucides et de sucres, ce qui peut nuire au processus de perte de poids. Un supplément de protéines sans nutriments supplémentaires vous aidera dans votre quête.

Pour la croissance musculaire, la meilleure protéine est tout simplement indispensable - elle réparera les muscles endommagés et en construira de nouveaux. Cette fois-ci, vous devez opter pour une option qui contient plus de calories, de glucides et de graisses pour aider à conserver les réserves d'énergie.

#3 Regardez la composition en acides aminés des protéines

Les acides aminés sont les éléments constitutifs de chaque partie de votre corps. Lorsque le corps convertit les protéines, il les décompose en acides aminés. Ils aident à réparer les tissus musculaires endommagés et à en créer de nouveaux. Plus le profil d'acides aminés d'une protéine est élevé, meilleure et plus efficace elle sera. Les plus importants et essentiels sont les BCAA essentiels.

#4 Calculez la quantité de protéines

Lorsque vous choisissez la meilleure poudre de protéines, assurez-vous de vérifier la quantité de protéines en fonction du poids des protéines et de la taille de la portion. De nombreux produits sont faibles en protéines et utilisent d'autres ingrédients, parfois inutiles, comme charges. Recherchez un produit qui contient plus de protéines de haute qualité. Vous pouvez voir un exemple de calcul et de sélection ci-dessous.

Quelle est la meilleure protéine

ON a créé une protéine supérieure qui agit comme des balles énergétiques. Avec des protéines hydrolysées, HydroWhey est la formule de protéines de lactosérum la plus rapide et la plus pure - la plus avancée disponible aujourd'hui.

• Protéine extrêmement rapide - l'une des meilleures
• Sans graisse, cholestérol ou lactose
• 8 g de BCAA
• 140 kcal par portion

Les avantages de Syntha-6 sont incroyables car la poudre de protéines est composée à la fois de protéines lentes et de protéines rapides. Cette combinaison parfaite vous permet d'obtenir immédiatement tous les avantages du supplément, tout en fournissant tout ce dont vous avez besoin pour l'endurance et l'endurance.

Whey 100% Gold est la poudre de protéine la plus populaire et la plus fiable. Reconnue comme la meilleure protéine pendant plusieurs années consécutives. 90 % de protéines pures, à la fois isolées et concentrées. 24 grammes entiers de protéines dans seulement 30 grammes de cuillère.

bcaaDes années d'expérimentation, des tonnes d'apports en protéines ont permis aux scientifiques et aux athlètes de trouver la formule la plus efficace pour savoir comment prendre correctement des protéines pour la croissance musculaire. Cette formule est suivie par la grande majorité des sportifs professionnels. Dans cet article, nous allons vous présenter ses principaux ingrédients.

Malgré la complexité du sujet de la nutrition sportive, la réponse à la question « comment boire des protéines ? peut être formulé assez simplement: calculez la quantité de protéines dont vous avez personnellement besoin par jour, mangez-les en 5-6 approches; planifiez les menus en utilisant d'abord et utilisez des mélanges de protéines au besoin.

Cette formule est suivie par la grande majorité des bodybuilders professionnels modernes. et il est soutenu par la recherche scientifique. Le secret de sa popularité et de son efficacité est simple : lorsque vous mangez souvent de petits repas, vous créez les conditions de la croissance musculaire en fournissant un apport continu de nutriments aux muscles.

Comment NE PAS boire de protéines correctement : 2 erreurs les plus courantes

Tout d'abord, dans votre menu devrait être et seulement si nécessaire (il n'y a aucun moyen de manger, vous n'obtenez pas votre apport quotidien en protéines) - des protéines sportives.

2 Mangez de petits repas fréquents

Divisez votre apport quotidien en protéines en 5-6 portions avec des intervalles de temps différents entre les repas et les manger avec une petite quantité glucides complexes, qui contribuera de manière optimale à la croissance de la masse musculaire.

3 Éviter de manger exclusivement des aliments protéinés à faible valeur biologique

(qualité des protéines) détermine la qualité de son absorption et l'intégralité de sa composition en acides aminés.

Les protéines de la plupart des aliments végétaux ont une faible valeur biologique.

Si vous végétarien, combinent plusieurs sources de protéines végétales à chaque repas pour s'assurer que tous les acides aminés essentiels sont livrés à l'organisme.

4 Le régime alimentaire doit contenir une quantité suffisante non seulement de protéines, mais aussi de glucides et de graisses

Selon les résultats recherche scientifique l'équilibre azoté peut également être perturbé par un manque de glucides et de graisses dans l'alimentation(même avec suffisamment de protéines). Cela s'explique par le fait que les glucides et les lipides sont les principales sources d'énergie ; lorsqu'elles ne suffisent pas, l'organisme n'a d'autre choix que de couvrir ses besoins énergétiques au détriment de ses propres cellules, dont les cellules musculaires, qui les détruisent. Cela conduit à un état de bilan protéique (azote) négatif.

Il existe un autre mécanisme expliquant comment les glucides affectent la digestibilité des protéines. Lorsque nous mangeons des protéines avec de la nourriture, elles se décomposent en acides aminés qui pénètrent dans la circulation sanguine. L'idéal est leur transport maximal vers les muscles avec assimilation ultérieure. C'est exactement à cela que contribuent les glucides : lorsqu'ils sont consommés, le niveau d'insuline dans le sang augmente, ce qui rend plus efficace le processus d'assimilation des acides aminés par le tissu musculaire.

5 Mangez un shake protéiné en glucides immédiatement après la formation afin de saturer les muscles en acides aminés.

6 Prenez des "protéines lentes" avant de vous coucher pour maintenir un bilan protéique positif tout au long de la nuit

7 Éviter l'état de surentraînement, dans lequel les protéines alimentaires peuvent être utilisées comme source d'énergie pour répondre aux besoins énergétiques

8 Entraînez-vous pour que utiliser le nombre maximum fibre musculaire et minimiser leur destruction, qui se produit sous des charges excessives. Ce type d'entraînement est le plus optimal pour un bilan azoté positif et une croissance musculaire. Le court est idéal. entraînement intense, dans lequel de nombreux muscles sont impliqués avec une intensité variable. La durée optimale est de 45 à 60 minutes.

Pour gagner de la masse musculaire, le mieux est un entraînement court et intense qui utilise de nombreux muscles à des intensités variables.

Quand faut-il boire des protéines ?

Protéine le matin

Du point de vue de la musculation, le sommeil est un temps de récupération, ainsi qu'une faim dangereuse forcée, si dangereuse que certaines personnes mettent des alarmes pour se lever au milieu de la nuit et manger, juste pour ne pas perdre de masse musculaire. Mais il n'y a aucune raison d'avoir peur. Pourtant, il s'agit d'une phase naturelle du cycle quotidien et les interruptions régulières du sommeil perturbent clairement les processus de récupération et de croissance musculaire, dont l'intensité est maximale pendant le repos nocturne. De plus, ils interfèrent avec les sécrétions naturelles actives pendant le sommeil.

Des interruptions régulières du sommeil afin de boire une portion de protéines perturbent les processus de récupération et de croissance musculaire, la sécrétion naturelle de l'hormone de croissance

Lorsque nous dormons et immédiatement après le réveil, le corps utilise l'énergie stockée : glycogène hépatique, cellules graisseuses et parfois musculaire. Si la réserve d'énergie dans le stockage interne est suffisante et que vous n'avez pas l'habitude de sauter le petit-déjeuner, alors les cellules musculaires ne seront pas utilisées (ou seulement en très petite quantité).

L'une des recommandations est de consommer une portion de protéines "rapides" immédiatement après le réveil afin de saturer le sang en acides aminés et d'empêcher le processus de dégradation musculaire. Idéalement, une portion de protéine de lactosérum ou d'isolat, car après 20 à 30 minutes, les acides aminés seront dans le sang.

Après cela, vous pouvez commencer le petit-déjeuner. Cuisinez-le avec des aliments naturels, faibles en gras, riches en protéines et en glucides complexes.

Des protéines tout au long de la journée

Choisissez de petites portions d'aliments naturels, y compris une variété de sources de protéines de qualité et de glucides complexes.

Important : Pendant la journée, il n'est pas nécessaire de prendre des shakes protéinés spéciaux pour le sport.

Cependant, s'il n'est pas possible de manger régulièrement, une protéine multi-composants (un mélange d'isolat ou de concentré de protéines de lactosérum et de caséine, par exemple) est une bonne alternative, car elle contient à la fois des protéines « rapides » et « lentes ».

Pendant la journée et avant l'entraînement, il n'est pas nécessaire de prendre des shakes protéinés spéciaux pour sportifs si vous mangez régulièrement des aliments naturels contenant des protéines de qualité dans les quantités dont vous avez besoin.

Protéines avant l'entraînement

En cas de repas réguliers, pas besoin de prendre des mélanges spéciaux de protéines sportives juste avant l'entraînement.

Un shake protéiné « rapide » ou un substitut de repas contenant à la fois des protéines et des glucides peut être pris 60 minutes avant une séance d'entraînement si si vous deviez sauter un repas. Cela entraînera une augmentation du taux d'insuline (une hormone anabolisante qui améliore l'absorption des acides aminés par les tissus musculaires) et de BCAA dans le sang, ce qui favorisera la synthèse des fibres musculaires.

De plus, vous pouvez prendre des BCAA. Dans ce cas, ils seront utilisés dans le processus de récupération musculaire entre les séries et immédiatement après la fin de l'entraînement.

Protéines après l'entraînement

Important : Les besoins post-entraînement, en nutriments et en protéines sont les plus élevés. Pour carrossier ce repas est le plus important(pas de petit-déjeuner). Le corps est particulièrement sensible aux nutriments, le niveau d'acides aminés et d'insuline dans le sang est abaissé.

Après l'entraînement, le besoin en nutriments et en protéines est le plus élevé et manger à ce moment est le plus important.

Pour rétablir un équilibre positif en protéines (azote), il est idéal de boire un shake d'hydrolysat de protéines de lactosérum, qui a le taux d'absorption le plus élevé de toutes les protéines. Si cela n'est pas fait, avec une forte probabilité, le corps commencera à utiliser les BCAA des fibres musculaires pour les restaurer, les détruisant. Une protéine à haute valeur biologique entraînera une augmentation du taux d'hormone de croissance dans le sang.

Ce qui est mieux: Ener ou protéine après l'entraînement ?

Afin de stimuler la libération d'insuline, qui renforce l'effet de synthèse des cellules musculaires, ainsi que de restaurer les réserves de glycogène épuisées, il est recommandé d'ajouter des glucides à indice glycémique élevé (maltodextrine ou dextrose) au shake protéiné après l'entraînement ou utiliser un gaineur.

Protéine la nuit

L'opinion générale est que manger avant de se coucher est mauvais. Mais cette règle ne fonctionne pas pour les culturistes qui croient que manger juste avant de se coucher réduit la période de sommeil affamé. La meilleure chose prendre une portion de protéines « lentes », car les acides aminés issus de sa division pénètrent uniformément dans la circulation sanguine, puis dans les muscles, pendant plusieurs heures. Cet effet peut être obtenu avec une protéine à plusieurs composants (un mélange de lactosérum et de caséine, par exemple) ou avec une faible teneur en glucides complexes.

La nuit, il est idéal de prendre une protéine multi-composants "lente"

Avantages de manger souvent de petits repas

La fréquence des repas joue un rôle très important dans la construction de la masse musculaire.

Expérience : Une étude sur des jeunes femmes qui consommaient 62 grammes de protéines par jour (dont 53 d'origine animale), en les répartissant sur trois repas au lieu de deux, a montré une augmentation de l'efficacité d'utilisation des acides aminés.

Expérience : Un résultat similaire a été observé dans une expérience impliquant des enfants. 8 enfants qui consommaient 63 g de protéines par jour (dont 60 % d'origine animale). Lorsqu'ils sont répartis sur quatre repas au lieu de deux, l'efficacité de l'absorption des protéines est presque multipliée par trois ! Les résultats sont similaires à ceux obtenus dans une expérience sur une personne qui a pris 1,14 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel en 2 et 4 repas.

De toute évidence, l'uniformité de l'apport en protéines tout au long de la journée peut améliorer l'efficacité de son utilisation.

1 Le régime des repas fréquents revêt une importance particulière, principalement du point de vue de l'apport en protéines, car, contrairement aux glucides et aux graisses, nous ne disposons pas de mécanismes pour les stocker à l'intérieur (les glucides peuvent être stockés dans le foie sous forme de glycogène , mais où et il n'y a pas besoin d'expliquer comment les graisses sont stockées, on le sait depuis le plus jeune âge ;).

Lorsque nous mangeons une portion de protéines, celle-ci est décomposée en acides aminés (matériau de construction du tissu musculaire et pas seulement), qui restent dans le sang pendant très peu de temps (ils y sont très demandés). la croissance musculaire et la récupération ne se produit qu'à une concentration élevée d'acides aminés dans le sang. En conséquence, afin d'assurer des niveaux élevés d'acides aminés dans le sang pendant une longue période, il faut manger souvent et en petites quantités pour accélérer la digestion.

2 Entretien haut niveau les acides aminés sont importants pour protéger le tissu musculaire de la destruction dans le processus de catabolisme musculaire, lorsque le corps commence à utiliser les protéines musculaires comme énergie, en les décomposant. Ceci est souvent une conséquence de la faible teneur en calories des aliments, par exemple lors du "séchage".

Pour éviter les processus négatifs associés à un manque de protéines, vous pouvez manger 5 à 6 fois par jour, avec 20 à 30 grammes de protéines dans chaque portion (calculez la quantité de protéines dont vous avez personnellement besoin, sur la base de la recommandation ci-dessus).

3 Un autre effet du régime « souvent et un peu » est stabilisation des niveaux d'insuline. Ceci est important, car l'hormone insuline est activement impliquée dans la croissance du tissu musculaire, ainsi que dans la formation / la combustion des graisses.

4 Aussi de petits repas plus facile à digérer notre système digestif, et certaines études suggèrent que dans ce mode, le taux métabolique augmente, ce qui représente la part du lion de la consommation d'énergie pendant la journée : plus de calories sont brûlées et, par conséquent, il devient plus facile de perdre du poids.

Des repas fréquents en petites portions offrent des conditions favorables pour gagner de la masse musculaire et la maintenir, car. améliore l'absorption des protéines

Considérez la valeur nutritionnelle des liquides avec lesquels vous mélangez des protéines

La valeur nutritionnelle d'un shake protéiné est déterminée, entre autres, par le liquide utilisé pour le préparer à partir d'un mélange sec. Vous trouverez ci-dessous les valeurs nutritionnelles des plus courantes, à l'exception de l'eau (pour des raisons évidentes). Le calcul est fait pour 1 tasse de liquide (240 ml).

Valeur nutritionnelle des boissons protéinées

Attention à la taille des portions :

La taille des portions varie considérablement dans les poudres et boissons protéinées, allant de 10 grammes à plus de 90 grammes par portion pour les poudres, et d'une tasse (237 ml) à plus de deux tasses pour les boissons. Garde cela à l'esprit quand tu compares la valeur nutritionnelle et le coût de divers suppléments de protéines.

Comment conserver correctement les protéines

Sous forme de poudre sèche, la protéine suffit stable et non détruità moins d'être soumis à une chaleur supérieure à 46° Celsius.

Lorsque l'emballage est ouvert, la protéine est exposée à l'humidité. À une humidité de l'air supérieure à 10%, il commence à s'effondrer. Pour réduire l'exposition à l'humidité, en particulier dans les climats humides, il est préférable de stocker les aliments en poudre dans plusieurs petits contenants, pas un grand.

Protéine ne doit pas être réfrigéré, car lorsque vous le sortez et le laissez à température ambiante, l'humidité s'accumule sur un objet plus froid en raison de la condensation.

D'autre part, les suppléments de protéines liquides tels que les boissons pour sportifs prêtes à boire ont tendance à être sensibles à la chaleur : même à température ambiante, ils deviennent instables et la dégradation des protéines se produit. Si vous vivez dans un climat chaud, la réfrigération est préférable, surtout après ouverture.

Avertissements de protéines des scientifiques

L'augmentation des protéines dans l'alimentation nécessite beaucoup d'efforts de la part de l'organisme pour les traiter et, par conséquent, entraîne une augmentation du volume de la miction. Si en même temps vous ne consommez pas assez d'eau, le résultat peut être haut degré de déshydratation et, par conséquent, une diminution significative de l'efficacité de la formation. Buvez suffisamment d'eau, au moins 8 verres par jour.

Une alimentation riche en protéines peut entraîner augmentation de la perte de calcium du tissu osseux. Cela peut être évité en augmentant votre apport quotidien en calcium de 300 mg (environ un verre de lait), au-dessus de la normale.

Avec la nutrition protéinée, il est important de boire suffisamment d'eau (au moins 2 litres) et de prendre un supplément de calcium

Souvent trouvé dans les mélanges de protéines sportives carnitine, dont les bienfaits dans le sport n'ont pas été prouvés.

Des recherches récentes suggèrent que la consommation de carnitine peut contribuer au développement de maladies cardiovasculaires chez certaines personnes.

Fait intéressant, ceux qui consomment de la viande rouge (contrairement aux végétariens et aux végétaliens) ont des micro-organismes dans les intestins qui convertissent la carnitine en composés qui, après une transformation ultérieure dans le foie, contribuent au développement de l'athérosclérose (coagulation des artères), empêchant le corps de fonctionner normalement. -processus de nettoyage du cholestérol.

L'ajout aux produits de nutrition sportive peut potentiellement favoriser la croissance de ces micro-organismes et, par conséquent, provoquer le développement de problèmes cardiovasculaires à long terme. Si pour des raisons médicales vous n'avez pas besoin de prendre de la carnitine, alors ce serait correct éviter son utilisation à long termeà fortes doses (plusieurs centaines de milligrammes). De même, il serait raisonnable réduire la consommation de viande rouge, qui est la principale source de L-carnitine.