Problema antsvorio labai svarbu Amerikoje. Tai paskatino daugelio mitybos sistemų, skatinančių svorio metimą, atsiradimą. Amerikietiška dieta neapima visiško pažįstamo maisto atmetimo, todėl ji populiari net toli už JAV ribų.
Yra keletas tokio maisto variantų. Siūlome susipažinti su garsiausiais amerikietiško stiliaus lieknėjimo būdais.
Amerikietiškose dietose visada atsižvelgiama į mažas žmogui būdingas silpnybes. Meniu sukurtas taip, kad už apribojimus gautumėte kompensaciją. Pavyzdžiui, galite valgyti bet ką, bet tik iki 17:00 arba turėtumėte visiškai atsisakyti riebaus, saldaus ir krakmolingo maisto, tačiau porcijos gali būti didelės. Yra dar kelios maisto sistemos, skirtos ribotam laikui ir ilgalaikiam atitikimui, kurias apžvelgsime vėliau.
Bendrieji amerikietiškos dietos principai yra tokie:
- saldaus, riebaus ir krakmolingo maisto apribojimas;
- dietos kaloringumo kontrolė;
- sumažinti suvartojamų angliavandenių kiekį, akcentuojant baltyminį maistą;
- ilga dietos trukmė, leidžianti pagerinti medžiagų apykaitą ir įtvirtinti rezultatą;
- vidutinio sunkumo, bet reguliarus fizinis aktyvumas.
Dieta "minus vakarienė"
Amerikietiška „minuso vakarienės“ dieta, skirta svorio metimui, pagrįsta paskutinio valgio atmetimu. Tuo metu galite valgyti bet kokį maistą, stengdamiesi nepersivalgyti. Būtina išskirti tik nesveikų riebalų šaltinius - dešras, greitą maistą, rūkytą mėsą.
Valgiaraštyje turėtų dominuoti vaisiai, daržovės, uogos. Svarbu išgerti bent 2 litrus gryno vandens per dieną. Einantiems anksti vakarienė turėtų vykti iki 17:00, jei užmiegate po vidurnakčio, galite perkelti į 18:00-19:00. Kai atsiranda alkis, leidžiama gerti vandenį arba nesaldintą žolelių arbatą.
Dieta nenumato griežtų apribojimų, todėl jos galima laikytis ilgai – kol bus pasiektas norimas rezultatas. Tačiau šiuo laikotarpiu rekomenduojama palaikyti organizmą vitaminų kompleksais.
Amerikos astronautų dieta
Amerikiečių astronautų dieta yra mažai angliavandenių, Rusijoje ji geriau žinoma kaip. Jo esmė – angliavandenių skaičiaus ribojimas ir griežta apskaita, kartu vartojant didelį kiekį baltyminio maisto.
Dieta yra lengvai toleruojama ir veiksminga kovojant su reikšmingomis antsvorio. Tačiau jis yra nesubalansuotas, padidina inkstų ir virškinimo trakto naštą, todėl tinka tik sveikiems žmonėms. Laikantis jo, vitaminų ir mineralų kompleksų vartojimas yra privalomas.
Angliavandenių kiekio lentelė padės sudaryti Amerikos astronautų dietos meniu.
|
Produktas |
Angliavandeniai 100 gr. |
Produktas |
Angliavandeniai 100 gr. |
|
UOGOS, VAISIAI |
DARŽOVĖS |
||
| Spanguolė | Grybai | ||
| Gervuogė | Špinatai | ||
| Citrinos | lapinės salotos | ||
| Braškių | Avokadas | ||
| vyšnių slyva | šviežias agurkas | ||
| Serbentas | Šparagai | ||
| apelsinai | Kopūstas | ||
| Avietinė | žalias svogūnas | ||
| Mėlynė | Ridikėlis | ||
| Persikas | Baltasis kopūstas | ||
| Obuoliai | Baklažanas | ||
| Kiwi | Žiediniai kopūstai | ||
|
SĖKLOS IR RIEŠUTAI |
šviežių pomidorų | ||
| Pušies riešutai | bulgarų pipirai | ||
| Migdolų | Žalieji (krapai, petražolės) | ||
| Moliūgų sėklos |
JŪROS gėrybės |
||
| graikiniai riešutai | jūros kopūstai | ||
| Lazdyno riešutas | kalmarai | ||
| Žemės riešutas | midijos | ||
| Saulėgrąžų sėklos | austrių | ||
Žuvyje ir visų rūšių mėsoje nėra angliavandenių. Pieno produktų ir grūdų vertė yra skirtinga, priklausomai nuo gamybos proceso, perdirbimo, veislės. Tai galite nustatyti ištyrę informaciją, nurodytą ant pakuotės.
Dienos angliavandenių norma svorio metimui yra iki 40 vienetų. Laikydamiesi šių ribų, galite derinti bet kokius produktus. Tačiau dėl didelio angliavandenių kiekio cukruje ir miltiniuose gaminiuose jų teks atsisakyti. Numetus svorio iki norimo, rekomenduojama valgyti, priaugant ne daugiau kaip 60 vienetų angliavandenių per dieną. Tai padės išlaikyti svorį.
Kalnų dieta
Roller kalneliai - maisto sistema, skirta 3 savaites. Tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą kaitaliojant dienas su skirtingomis kalorijomis. Pagal draudimą yra riebus maistas, taip pat maistas, kuriame yra daug angliavandenių. Likusį maistą galima valgyti be apribojimų, tačiau neviršijant leistinos dienos kalorijų normos.
Pirmąją amerikietiškų kalnelių dietos savaitę valgiaraštis sudaromas pagal tokią schemą: 1-3 dienas - ne daugiau kaip 600 kcal, 4-7 dienas - iki 900 kcal. Kitas 7 dienas galite valgyti ne daugiau kaip 1200 kcal per dieną. Trečia savaitė tokia pati kaip pirmoji.
amerikietiška dieta
Amerikoje populiarios dar dvi dietų rūšys. Pirmasis trunka 13 dienų, o antrasis - 21 dieną.
13 dienų
13 dienų amerikietiška dieta dar vadinama griežta dieta. Jame pateikiamas konkretus meniu, nuo kurio neįmanoma nukrypti.
Norint numesti svorio, reikės atsisakyti alkoholio, druskos, saldumynų. Duoną reikėtų pakeisti naminiais krekeriais be priedų. Taip pat svarbu per dieną išgerti bent 1,5 litro šilto vandens.
Kasdienius pusryčius sudaro 2–3 skrudintos duonos riekelės ir puodelis kavos. Likusį laiką turite griežtai laikytis meniu:
- Pirmadienis. Pietums virti kiaušiniai (2 vnt.), pomidorų ir špinatų salotos. Vakarienei daržovių salotos, virta mėsa (liesa).
- antradienis. Pietums salotos, virta mėsa. Vakarienei stiklinė jogurto ir kumpio.
- trečiadienį. Pietums keptas salieras, švieži pomidorai, bet kokie ne itin saldūs vaisiai. Vakarienei kietas sūris, 2 kietai virti kiaušiniai, šviežiai tarkuotos morkos (200 g).
- ketvirtadienis. Pietums virtas kiaušinis, 200 g šviežių morkų, sūris. Vakarienė - vaisių salotos.
- penktadienis. Pietums kepta arba virta liesa žuvis, vakarienei 200 g šviežių morkų.
- šeštadienis. Pietums virta vištienos filė, lapinių daržovių salotos. Vakarienei virtas kiaušinis, tarkuotos morkos (200 g).
- sekmadienis. Pietums virta vištiena, daržovių salotos. Vakarienei galima rinktis vaisius (keli gabaliukai).
Dietą galite pradėti bet kurią savaitės dieną, tačiau, kad būtų lengviau suprasti, geriau tai daryti pirmadienį. Pasibaigus 7 dienų ciklui, jis kartojamas atvirkštine tvarka, pradedant nuo 6 dienos meniu.
21 dienai
Amerikietiška 21 dienos dieta pagrįsta angliavandenių ir baltymų vartojimo dienų kaitaliojimu. Maistas skirstomas į 5 maitinimus, užkandžiai leidžiami su leistinais maisto produktais.
Meniu sudaromas savarankiškai, jo apytikslis variantas baltymų dienai atrodo taip:
- pirmas valgis: varškė (200 g) su šaukštu medaus;
- antrasis valgis: virta žuvis arba vištienos filė su sultiniu, žalumynai, virti kiaušiniai (2 vnt.);
- trečias valgis: skrebučiai su neriebiu sūriu, kefyras (200 g).
Esant stipriam alkio jausmui du kartus per dieną, galima išgerti stiklinę pieno su 1 šaukšteliu. medus.
Angliavandenių dieną pavyzdinis meniu yra toks:
- pirmas valgis: keli šaukštai avižinių dribsnių su obuoliu;
- antrasis valgis: virta vištienos filė, daržovių sriuba, sėlenų duona (1 riekelė);
- trečias valgis: daržovių salotos, riekelė duonos su dribsniais, 1 arb. medus.
Šią dieną galite užkąsti su vidutiniškai saldžiais vaisiais – bet kokiais, išskyrus bananus ir vynuoges. Galvojant apie meniu, reikia stebėti angliavandenių ir baltymų balansą.
Angliavandenių dieną reikėtų suvalgyti 3-4 g angliavandenių kartu su 1-2 g baltymų kiekvienam kūno svorio kilogramui. Baltymų kiekis baltymų dienos pasiekia 3-4 g, kartu sumažinant angliavandenių kiekį iki 1 g.
Rezultatas
Dietos rezultatas priklauso nuo jos trukmės, pradinio kūno svorio, fizinio aktyvumo lygio jos laikymosi metu. Jei griežtai laikysitės amerikiečių astronautų dietos, pirmąją savaitę galite numesti iki 5 kg, o vėliau – 20 kg ir daugiau.
Valgymas pagal „minusinės vakarienės“ sistemą duoda mažiau pastebimą rezultatą, tačiau tuo pat metu svoris nuolat mažėja. Per mėnesį su jo pagalba galite atsikratyti 3–5 kg riebalų.
Remiantis apžvalgomis, laikantis kalnelių dietos, svorio netekimas per 3 savaites yra 7–9 kg. Bet tokiam rezultatui reguliari mankšta ar kt fiziniai pratimai pavyzdžiui, vaikščioti.
Amerikietiška dieta 13 dienų padeda numesti iki 5-7 kg riebalų, o 21 dieną – iki 10 kg. Žinoma, jei turite šiek tiek papildomo svorio, rezultatai bus kuklesni.
Privalumai ir trūkumai
Kodėl amerikietiškos dietos yra geros? Jie turi daug skirtumų, tačiau bendri pranašumai yra šie:
- atitikties paprastumas;
- įvairus meniu;
- įgyti naudingą įprotį valgyti dalinai ir kontroliuoti suvalgomo maisto kiekį;
- stabilus rezultatas, pagrįstas riebalų deginimu ir medžiagų apykaitos pokyčiais.
Taip pat yra keletas trūkumų:
- ilgalaikės dietos poreikis;
- galimas vidurių užkietėjimas ir kiti virškinamojo trakto sutrikimai;
- maitinimas turėtų vykti valandomis, o tai ne visiems patogu;
- iš pradžių gali būti sunku skaičiuoti kalorijas ir angliavandenius;
- maisto gaminimas dietiniai valgiai reikalauja papildomų laiko ir pinigų investicijų;
- yra kontraindikacijų.
Kontraindikacijos
Amerikietiška dieta nesilaiko klasikinių principų tinkama mityba ir ne visiems leidžiama. Kontraindikacijos apima:
- bet kokios lėtinės virškinamojo trakto, kasos ir kepenų ligos;
- vaikystė;
- susilpnėjusi kūno būklė su ARVI ir gripu;
- kraujagyslių ir širdies ligos (venų varikozė, aterosklerozė ir kt.);
- avitaminozė;
- anemija;
- diabetas;
- žindymas ir nėštumas.
Net jei jaučiatės gerai, prieš pradėdami laikytis dietos, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ir atlikti bendrus šlapimo bei kraujo tyrimus, kad įsitikintumėte, jog sveikata yra normali. Svorio metimas laikantis amerikietiškos dietos gali būti labai efektyvus, tačiau neturėtumėte tuo piktnaudžiauti.
Jei maisto pasirinkimas yra skirtas ribotam dienų skaičiui, ciklo pabaigoje reikia padaryti pertrauką. Amerikietiškos dietos nerekomenduojama vartoti dažniau nei 2-3 kartus per metus.
Naudingas vaizdo įrašas apie tai, kaip pagreitinti svorio metimą laikantis amerikietiškos dietos
Atsakymas
Amerikiečių astronautų dieta, dar vadinama Kremliaus dieta, yra mažai angliavandenių turinti dieta. Kremliaus dietos kūrėjų teigimu, būtent angliavandeniai yra pagrindiniai mūsų priešai, o būtent jų vartojimo sumažinimas padės sulieknėti.
Beje, kas yra jo kūrėjai? Kai kurie šaltiniai mano, kad šią dietą jie sugalvojo kokiame nors uždarame Kremliaus medicinos centre ir iki šiol ją laikė baisioje paslaptyje. Iš čia ir kilo pavadinimas: Kremliaus dieta. Kiti su jais kategoriškai nesutinka ir tikina, kad šios dietos autoriai yra amerikiečių mitybos specialistai iš NASA, o vadinti ją reikėtų tik taip: Amerikos astronautų dieta.
Pagrindinis šios dietos principas yra toks: kiekvienas maisto produktas atitinka tam tikrą taškų skaičių. Norint numesti svorio (išlaikyti svorį), būtina, kad jūsų dienos racionas neviršytų:
- už svorio metimą - 40 taškų;
- svoriui išlaikyti – 60 balų
- už svorio padidėjimą daugiau nei 60 taškų
Jei laikotės iki 40 balų dietos, per 8 dienas galite numesti 5,5 kg.
Išsamus Amerikos astronautų mitybos aprašymas ir taikymas
| Produktai | Kiekis | Akiniai |
| balta duona Duona juoda Manų kruopų košė avižinių dribsnių košė Grikių košė Makaronai, makaronai virti ryžiai Kukurūzų dribsniai |
100g |
48 |
| Mėsa | Kiekis | Akiniai |
Virta mėsa 100 g 0 |
100g |
0 |
| Žuvis, jūros gėrybės | Kiekis | Akiniai |
| Virta žuvis Žuvis kepta džiūvėsėliuose rūkyta lašiša sardinės Aknė Krabai Sūdyta silkė Rūkyta silkė žuvis pomidoruose midijos austrių kalmarai omarai Krevetės Šukutės |
100g |
3 |
| Pienas | Kiekis | Akiniai |
Pienas |
250 |
6 |
| Daržovės | Kiekis | Akiniai |
| Šviežių agurkų salotos virtų žiedinių kopūstų šviežių kopūstų Rauginti kopūstai Provanso kopūstai Žaliosios pupelės Daržovės, troškintos raste. Alyva Morka Grybai Moliūgas Baklažanas daržovių čiulpai Daikon (kiniškas ridikas) šviežių pomidorų konservuotų pomidorų Paprika žalia šviežias agurkas rauginto agurko Porai Svogūnai Žalias svogūnas (supjaustytas) Runkeliai Ridikėlis Kukurūzai Lęšiai Sojos pupelės Avinžirniai (avienos žirniai) virtos bulvės Keptos, keptos bulvės Bulvių košė bulvių traškučiai |
100g |
6 |
| Sriubos | Kiekis | Akiniai |
| Vištienos sultinys, mėsa pomidorų sriuba daržovių sriuba Žirnių sriuba guliašo sriuba Grybų sriuba Solyanka mėsos komanda Shchi žalia |
500 |
0 |
| Mielas | Kiekis | Akiniai |
| Cukrus kavos pyragas Šokoladinis pyragas kreminis pyragas Tortas be įdaro ir grietinėlės vaisių pyragas blynas arbatos sausainiai Kremai skirtingi vaisiniai ledai Kreminiai ledai ledinukai pieniškas šokoladas kartaus šokolado Razinos Marmeladas Saldainiai Medus Jam |
šaukštelis |
26 |
| Vaisiai, uogos, riešutai | Kiekis | Akiniai |
| Apple Oranžinė Abrikosas Avokadas Bananas Mandarinų Persikas Nektarinas Citrina Kiwi Slyva Figos (šviežios) Kriaušė Ananasas (supjaustytas) Arbūzas (supjaustytas) Melionas (supjaustytas) Džiovinti abrikosai Gervuogė Mėlynė vyšnia Spanguolė Mėlynė Juodieji serbentai Slyvos virtos Uogos yra skirtingos Avietinė Vynuogė graikinis riešutas Žemės riešutas Lazdyno riešutas Moliūgų sėklos saulėgrąžų sėklos Pušies riešutai Migdolų |
dalykas |
18 |
| Gėrimai | Kiekis | Akiniai |
| obuolių sultys apelsinų sultys vynuogių sultys Pomidorų sultys citrinos sulčių greipfrutų sultys Mineralinis vanduo Arbata, kava be cukraus kakava su pienu Vynas natūralus (sausas) Alus Likeris vaisių vanduo Kompotas Viskis, degtinė, konjakas, romas, tekila |
250 g |
10 |
| Prieskoniai, prieskoniai | Kiekis | Akiniai |
| Cinamonas Kokoso malto čili pipiro Actas obuolių sidro actas baltojo vyno acto raudonojo vyno acto Garstyčios Spanguolių padažas kaparėliai Česnakai Imbiero šaknis Krienai Kečupas Juodosios alyvuogės žalios alyvuogės Sojų padažas tahini Barbekiu padažas Saldžiarūgštis padažas Pomidorų padažas Totoriškas padažas Hollandaise padažas Mėsos padažas (sultinio pagrindu) Prieskoniai |
1/2 arbatinio šaukštelio |
0,3 |
Amerikietiška dieta tradicine prasme – tai ne tik mėsainiai, kokakola ir saldumynai, bet ir iš astronautų pasiskolinti nauji svorio metimo būdai.
Amerikos astronautų dieta yra Kremliaus dietos dvynė
Yra daug galimybių sudaryti meniu 13 arba 21 dienai, kiekvienas iš jų apima:
- saldaus ir riebaus maisto apribojimas;
- maitinimas griežtai 3 kartus per dieną su užkandžiais;
- dietos kaloringumo koregavimas – saikas.
Mažiau angliavandenių, daugiau baltymų. Ir nieko daugiau pridurti nereikia. Tai automatiškai sukels riebalų praradimą, taupys raumenis. Manoma, kad Kremliaus dietos pagrindas yra JAV astronautų raciono rengimo principas. Kardiologas Leo Bokeria iš JAV parsivežė mažai angliavandenių turinčio baltymų režimo variacijų, kurios per pirmąją savaitę duoda penkis kilogramus numesti, o per 10 savaičių tikrai atsikrato 21 kg.
Trys Amerikos astronautų režimo postulatai:
- angliavandenių mažinimas;
- baltymų kiekio padidėjimas, kuris absorbuojamas lėtai;
- reguliarus fizinis aktyvumas.
Režimo esmė: kai namuose nerandate saldumynų ir riebalų šaldytuve, galite eiti į parduotuvę, o tai neįmanoma kosmonautams kosminėje stotyje. Tačiau namuose paprasti angliavandeniai iki parduotuvės galima nueiti pėsčiomis, todėl buvo sukurta Amerikos astronautų dietos lentelė, nurodant balus kiekvienam produktui už 100 g.
Daržovės gauna nuo 2 iki 16 balų, vaisiai nuo 3 iki 68 balų, pieno rūgšties produktai nuo 0,5 balų iki 28 balų, priklausomai nuo kepimo būdo riebumo. Žinoma, cukrus yra svarbus. Gyvūninės kilmės baltyminis maistas iš viso negauna angliavandenių taškų.
Astronautų mityba susideda iš kelių etapų:
- pradinis etapas 1-2 savaites - ne daugiau kaip 20 angliavandenių taškų;
- pagrindinis etapas iki 6 savaičių - ne daugiau kaip 40 angliavandenių taškų;
- priežiūros etapas iki 1 savaitės – iki 60 angliavandenių balų.
Trečiasis etapas gali būti naudojamas kaip savaitgalio rutina, retkarčiais į jį sugrįžus, kad palaikytum formą.
Paskelbti priešai:
- cukrus ir visi konditerijos gaminiai;
- pyragaičiai ir duona;
- gazuoti gėrimai, sultys ir vaisių gėrimai;
- saldūs vaisiai;
- bet koks alkoholis ir alus;
- grūdai, turintys daug angliavandenių (soros, avižiniai dribsniai, kukurūzai);
- ankštiniai augalai ir riešutai;
- daržovės su krakmolu;
- makaronai;
- pieno produktai su cukrumi.
Sutikite, išbraukę iš raciono visus išvardintus produktus, sulieknėsite neskaičiuodami kalorijų.
Rusijos kardiochirurgas Leo Bokeria maitinasi pagal astronautų principus, laikydamasis šios dietos:
- Pusryčiai: varškė su neriebiu ir nesaldžiu jogurtu;
- Pietūs: neriebus pieno patiekalas (kefyras, varškė be riebalų);
- Vakarienė: pagrindinis ir esminis patiekalas iš virta mėsa, šviežios daržovės su privalomu pomidorų įtraukimu, taip pat bulvės (bet ne kiekvieną dieną).
Amerikietiška dieta 13 dieną: svorio metimo ciklai
Kaip ir kalneliai, dietos kalorijų kiekis po trijų dienų kils arba sumažės, kad organizmas kiekvieną kartą prisitaikytų prie suvartojamos energijos ir pagreitėtų medžiagų apykaita.
Dietos skaidrės yra sukurtos pagal tris kalorijų ciklus:
- pirmąsias tris dienas 600 kcal;
- kitas tris dienas 900 kcal;
- paskutines tris dienas po 1200 kcal.
Ciklai kartojami tol, kol pasiekiamas tikslinis svoris, tačiau dažniausiai dietos kartoti nerekomenduojama ilgiau nei 12 dienų. Kiekvieno kopimo metu čiuožyklos padidina kalorijų kiekį dėl galimų produktų išplėtimo, nes grubus planas dieta atrodo taip.
1-3 diena Didelis baltymų kiekis:
- Pusryčiai: neriebi varškė - 200 g;
- Užkandis: uogos arba nesaldinti vaisiai - 200 g;
- Pietūs: daržovių sriuba ir du ryžių pyragaičiai;
- Užkandis: kiaušinio baltymo omletas ir žalumynai;
- Vakarienė: virta žuvis - 200 g.
3-6 dienų angliavandeniai ir baltymai:
- Pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, vidutinio dydžio obuolys;
- Užkandis: 100 g neriebios varškės, sviestinės kopūstų salotos, riekelė viso grūdo duonos;
- Pietūs: daržovių salotos ir žuvis (vištienos filė) - 100 g;
- Užkandis: 200 ml kefyro ir šaukšto sėlenų;
- Vakarienė: krevetės - 100 g.
7-9 dienų angliavandeniai ir baltymai:
- Pusryčiai: košė ant vandens - 200 g, šaukštas augalinio aliejaus;
- Užkandis: 200 ml kefyro;
- Pietūs: virta vištienos filė - 200 g, agurkų ir pomidorų salotos, viena kepta bulvė;
- Užkandis: jūsų pasirinktas vaisius: 2 obuoliai arba apelsinai arba vienas bananas;
- Vakarienė: virta vištiena (žuvis, varškė) 100 g, salotos.
Kad būtų lengviau atlaikyti šliaužimą, reikia išgerti du litrus vandens per dieną, miegoti 8 valandas per parą, valandą būtinai pasivaikščioti. Intensyvi treniruotė ir galios apkrovos geriau tai apriboti, galima važinėtis riedučiais ar užsiimti joga, nes 600-1200 kcal kalorijų neužtenka dideliam fiziniam aktyvumui palaikyti.
„Rollercoaster“ dietą galima pritaikyti pagal savo poreikius pagrindinis lygis medžiagų apykaitą, sumažinant kalorijų kiekį, žemiau kurio gali pakenkti organizmui.
Apskaičiavę apatinę kalorijų ribą, turite pastatyti skaidres pagal šį principą:
- 1-2 dienos - žemesnė kalorijų riba;
- 3-6 dienos - apatinė kalorijų riba ir dar 300 kcal;
- 7-9 dienos – apatinė kalorijų riba ir dar 600 kcal.
Žinoma, norint atsikratyti 21 kg, dietos trukmę teks pailginti maždaug dvigubai, tai yra visus keturis kartus pereiti skaidres. Galite pagreitinti procesą ir daugiau mankštintis tomis dienomis, kai kalorijų kiekis viršija bazinį medžiagų apykaitos greitį.
Norint pasiekti gerą rezultatą per 14 dienų arba 21 dieną pagal amerikietišką dietą, turite visiškai pašalinti iš dietos maisto produktus, kurie yra draudžiamų maisto produktų sąraše. Išimtys apima dribsnius ir riešutus – jie turi būti įtraukti į besitreniruojančių žmonių valgiaraštį.
Dieta su subalansuota baltymų, riebalų ir angliavandenių sudėtimi su kintamomis kalorijomis leidžia išlaikyti jaunystę.
Amerikietiška dieta 21 dienai
Šis mitybos variantas numato kaitalioti baltymų ir angliavandenių dienas, valgyti 5-6 kartus per dieną, ribojant dietos kaloringumą. pavyzdinis meniu baltymų dienos yra: 200 g varškės pusryčiams ir šiek tiek medaus; virta žuvis arba vištiena su sultiniu, du kiaušiniai, žalumynai pietums; stiklinė jogurto, dribsnių skrebučiai su neriebiu sūriu vakarienei.
Kaip du užkandžiai naudojamas neriebus pienas su medumi. Angliavandenių dienos siūlo tokią dietą: šaukštą avižinių dribsnių vandenyje su obuoliu; daržovių sriuba arba salotos, virta vištiena, grūdų duona su neriebiu sūriu; daržovių salotos su grūdų duona ir trupučiu medaus. Užkandžiai iš saldžių ir rūgščių vaisių mišinio, išskyrus bananus ir vynuoges.
Dieta, sudaryta pagal visas taisykles 21 dienai, turėtų būti pagrįsta maistinių medžiagų 1 kg kūno svorio apskaičiavimu. Baltymų dienomis baltymų kiekis artėja prie 3–4 g, o angliavandenių kiekis sumažinamas iki 1 g 1 kg svorio. AT angliavandenių dienos leidžiama padidinti angliavandenių kiekį iki 4-5 g 1 kg kūno svorio, o baltymų gali būti 1-2 g 1 kg svorio.
Valgykite teisingai, laikykitės grafiko ir antsvorio greitai ir lengvai palikite savo kūną!
Astronautas (kosmonautas)– tai profesija, kuri neleidžia turėti antsvorio.
Paleidžiant raketinį laivą, apskaitomas kiekvienas kilogramas – daug naudingų dalykų, kuriuos reikia pasiimti į laivą. Astronautas turėtų būti normalaus svorio, o po ilgo skrydžio – idealus. Laive daug valgyti ir gerti draudžiama – kyla problemų dėl riboto maisto atsargų laive ir atliekų išvežimo.
Skrydžio metu astronautas yra sandariai uždarytas salone ir patiria hipodinamiką. Ant žemės, ruošdamasis skrydžiui, astronautas turi valgyti taip, kad nepriaugtų antsvorio, bet turėtų jėgų sunkioms fizinėms treniruotėms.
Amerikos dietologai Nacionalinės kosmoso agentūros užsakymu sukūrėme naują dietos sudarymo sistemą, pagrįstą įprastiniais maisto virškinamumo vienetais (c.u.). Naujoji sistema naudojama kuriant astronautų mitybą, o ne senąją kaloringos mitybos sistemą.
Remiantis mitybos specialistų eksperimentais, nustatytas įprastų virškinamumo vienetų kiekio proporcingumas įvairiuose maisto produktuose su skirtingais jų paruošimo būdais.
Štai keletas duomenų apie c.u kiekį. maiste:
- 150 g pyrago su grietinėle arba 100 g karamelės - 70 vnt.
- 100 g pienošokoladas arba 1 litras alaus - 60 c.u.
- 1 buteliukas(talpa 0,5 l) vaisinio vandens (limonado, Pepsi ir kt.) - 40 c.u.
- 250 g makaronų virtų produktų, arba 100 g bulvių košės su pienu, arba 200 g migdolų, arba stiklinė kompoto – 30 vnt.
- 50 g baltos duonos, arba 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus, arba 30 g šokoladinių saldainių, arba 50 g graikinių riešutų, arba stiklinė kakavos su pienu - 25 c.u.
- 100 g bulvių virtos, keptos arba keptos, 50 g juodos duonos, 125 g manų kruopų, 200 g virtų ryžių, 200 g grietinės, 200 g uogų ar vaisių sulčių - 20 vnt.
- 250 g kefyro, arba 0,5 l pieno, arba 120 keptų žuvies filė, arba 100 g virtų kukurūzų, arba 40 g medaus, arba - 50 g ledų, arba 100 g grybų su daržovėmis, arba 150 g razinų, džiovintų slyvų arba džiovintų abrikosai, arba bokalas alaus - 15 val. e.
- 20 g kondensuoto pieno, arba 100 g jautienos troškinio, arba 200 g šviežių kopūstų, arba 200 g troškintų daržovių, arba 40 g troškintų morkų padaže, arba 30 g marmelado, arba stiklinės pomidorų sulčių, arba 250 g žirnių sriuba, arba 400 g kombinuotos mėsos maišelio - 10 vnt.
- 110 g mėsos miltuose padažo, arba 90 g kiaulienos guliašo, arba 100 g virtos žuvies, arba 100 g šparaginių pupelių, arba 30 g žaliųjų žirnelių, arba 250 g daržovių ar grybų sriubos, arba 100 g vynuogių, arba vieną krekerį - 8 c.u.
- 100 g jautienos kepenėlių, arba vieno pomidoro, arba vieno burokėlio, arba 100 g šviežių agurkų salotų, arba 100 g grybų, arba 100 g virtų kalafiorų, arba
- 100 g salotų iš žalumynų, arba 100 g žuvies pomidore, arba 250 g guliašo sriubos arba žaliųjų kopūstų sriubos, arba 40 g šparaginių pupelių - 6 vnt.
- 100 g kepti mėsos krekeriuose, arba 100 g troškintos jautienos, arba 100 g daržovių, troškintų augaliniame aliejuje - 5 vnt.
- 100 g veršienos kepenėlių, arba 100 g rūkytos silkės - 4 vnt.
- 100 g kopūstų Provanso arba rauginti kopūstai - 3 vnt.
- Vienas sūrus agurkų, arba 100 g sūdytos silkės, arba 100 g krabų, arba vieno kiaušinio – 2 vnt.
- 20 g sviesto aliejaus, arba 100 g bet kokios dešros ar lieso kumpio, arba 20 g majonezo, arba 100 g kepsnio, arba 50 g sūrio, arba 100 g kiaušinienės su dešra, arba taurę sauso vyno – 1 vnt.
- 100 g virtos mėsa, arba 200 g virtos vištienos, arba 100 g keptos vištienos, arba 20 g augalinio aliejaus, arba 20 g margarino, arba 100 g karbonadų, arba trys sardinės, arba 100 g rūkytos žuvies, arba puodelis vištienos ar mėsos sultinio, arba stiklinės mineralinis vanduo, arbata ar kava be cukraus - 0 vnt.
Žinoma, neįmanoma pateikti visų produktų kaip pavyzdžio, tačiau apytiksliai apibrėžiant c.u. kituose gaminiuose galite padaryti analogiją remdamiesi informaciniais duomenimis.
Kosmonautas gali maitintis įvairiai, tačiau jis turėtų vengti saldžių maisto produktų ir valgyti mažiau angliavandenių turinčio maisto, taip pat daržovių, be to, laikytis atskiro maitinimo taisyklių.
Mitybos specialistai išsiaiškino, kad esant sėsliam gyvenimo būdui, žmogaus mityba turėtų būti 40-60 vienetų.
Valgymas pagal aukščiau pateiktą schemą leidžia efektyviai numesti svorio, tačiau taip valgyti galima tik trumpą laiką (savaitę ar dvi), nes ši dieta priklauso nuo mėsos maisto, o į daržovių svarbą neatsižvelgiama. Ilgas valgymas pagal šią schemą gali neigiamai paveikti sveikatą.
Kūno svorio išsaugojimas numatytas esant 60 c.u. per dieną.
Žmogus pradės priaugti svorio, jei valgys daugiau nei 60 USD.
Žmogus gali numesti svorio, jei suvartojamą maistą sumažins iki 40 c.u.
Jei žmogus veda aktyvų gyvenimo būdą ir dirba fiziškai arba sportuoja, tada kub. dieta turėtų būti atitinkamai padidinta.
Amerikiečių mitybos specialistai tvirtina, kad per dešimt tokios mitybos dienų astronautai numetė 6 kilogramus svorio.
Amerikos astronautų dieta gali būti laikomas vienu iš akinių dietos variantų, o tokios dietos ilgai vartojant gali turėti neigiamos įtakos sveikatai.
Manoma, kad ši energijos sistema iš pradžių buvo sukurta JAV kariuomenei, užkariavusiai kosmosą. Vėliau informacija apie ją pateko į sovietų pareigūnų nuosavybę, todėl ji buvo pravardžiuojama. Iki šiol Amerikos astronautų dieta yra plačiai naudojama daugelio šalių žmonių ir padeda kiekvienam numesti svorio.
Amerikos astronautų Leo Bokeria dieta
Garsus chirurgas ir kardiologas yra šios mitybos sistemos gerbėjas ir praktikuoja ją išlaikydamas formą. Ji pagrindinis principas yra sumažinti suvartojamų angliavandenių kiekį. Tai priverčia organizmą semtis energijos iš savo riebalų atsargų ir numesti svorio. Leo Bokeria apie svorio metimą taip pat sako, kad sportas yra svarbi jo dalis. Vien maitinimo apribojimų neužtenka. Reikia judėti. Pats gydytojas prisipažįsta, kad daug vaikšto.
Astronautų maistas
Sudarant jį, atsižvelgiama į angliavandenių kiekį kiekviename produkte, kurio vienas gramas yra lygus 1 kub. e. Norint numesti svorio, kasdien reikia gauti ne daugiau kaip 40 kub. e. Tai yra pagrindinio svorio metimo principo pagrindas. Kartą norimą rezultatą bus pasiektas, angliavandenių kiekį galima padidinti iki 60 at. e. Jei šis skaičius bus viršytas, svoris pradės augti.
Baltyminiai maisto produktai – mėsa, paukštiena, žuvis visiškai neturi angliavandenių, todėl jie turėtų tapti mitybos pagrindu. Juos papildo pieno produktai, nekrakmolingos daržovės ir mažai saldūs vaisiai bei uogos, tačiau beveik visiškai neįtraukiami bandelės, pyragaičiai, dribsniai ir saldainiai, kuriuose angliavandenių kiekis viršija 40 c.u. e. Tačiau neturėtumėte valgyti mėsinio maisto, ypač ryte. Garsusis Leo Bokeria apie pusryčius sako, kad jie turi būti lengvi. Jis valgo varškę.
Amerikos astronautų dieta – savaitės meniu
Štai 7 dienų dietos pavyzdys:
- pirmadienis. Pusryčiams pakelis varškės (5), kiaušinienė iš dviejų kiaušinių ir arbata su imbiero šaknimi (0,4). Pietums šašlykas su šviežiomis daržovėmis – salotomis, ridikėliais ir pomidorais (10),. Popietiniam užkandžiui obuolys (18), o vakarienei virti kalmarai su lapinėmis salotomis (2). Iš viso 35,4 c.u. e.
- antradienis. Pusryčiaukite su dviem dešrelėmis, porcija keptų cukinijų (4). Pietums žalių kopūstų sriuba (5), virta kiauliena (1) ir pomidorų bei agurkų salotos su žolelėmis ir alyvuogių aliejumi (5). Popietę užkandžiaukite su griežinėliu sūrio ir greipfrutų sultimis (10), o vakarienei apkepkite kalakuto šlauneles, išvirkite brokolius (5) ir išgerkite stiklinę neriebaus kefyro (3,2). Galutinis skaičius yra 33,2 kub. e.
- trečiadienį. Rytais į astronautų racioną įeina saldžios varškės masės (15) ir nesaldintos arbatos naudojimas. Pietums kepkite lašišą ir troškinkite kopūstą su porais (11,5). Popietę užkandžiaukite braškėmis, o vakarienei išvirkite sriubą su mėsos gabalėliais (12). Iš viso 38,5 kub. e.
- ketvirtadienis. Pusryčiams kiaušinienė (5.2) ir nesaldi arbata. Pietums grietinėlėje troškintos krevetės su grybais (4.1), popietės užkandžiui šviežių daržovių salotos (6) su puse riekelės ruginių miltų duonos (17), o vakarienei virta jautiena su ridikėliais (4) ir jogurtu ( 3.2) . Iš viso 39,5 c.u. e.
- penktadienis. Ryte - pievagrybiais ir varške įdaryti virti kiaušiniai (3,6), pietums išvirkite žuvies sriubą, pietums - graikinius riešutus (12), slyvas (9,5). Vakarienei veršienos kepsnys su moliūgų ikrais (8). Galutinis skaičius yra 33,1 m. e.
- šeštadienis. Amerikiečių astronautų mityba šią dieną siūlo atsigaivinti obuolių sultimis (7,5), pietums virti pomidorų sriubą (17), popietę užkąsti su varške (5) su avietėmis (8), o vakarienei išsikepti bet kokią žuvį. Iš viso 37,5 c.u. e.
- sekmadienis. Pusryčiams jogurtas (3,5), sriuba su grybais (15) pietums, virtas liežuvis su arbata, greipfrutas (6,5) popietės užkandžiui, o vakarienei bet kokią žuvį kepkite su mėlynomis (5), šparaginėmis pupelėmis (3) ir morkos (7). Galutinis rezultatas yra 40 USD. e.
Astronauto dieta 10 dienų
Pirmojo laikotarpio pabaigoje, kai pavyksta numesti numatytą kilogramų skaičių, galima praplėsti mitybą. Astronautų dietos meniu yra kažkas panašaus į tai:
- ryte troškinkite daržoves - žiedinius kopūstus, šparagines pupeles ir pomidorus (16);
- vidurdienį išvirti daržovių sriubą (16) ir kepti vištienos krūtinėlę;
- popietę užkandžiaukite guliašu su sviestu ištepta bulvių koše (16) ir apelsinų sultimis (12);
- paskutinį patiekalą sudaro kepta žuvis. Galutinis rezultatas – 60 USD. e.
Amerikos astronautų dieta – visa lentelė
Duomenys apie angliavandenių kiekį įprastuose maisto produktuose pateikiami užsakytame registre. Remiantis šia informacija, sudaroma Amerikos astronautų dieta, o lentelė leidžia keisti maistą savo nuožiūra, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus ir įpročius. Mitybos sistemos negalima laikytis per ilgai, dėl baltymų gausos maiste gali sutrikti inkstų veikla ir sutrikti žarnyno motorika.