Menyu proteinli mahsulotlar murakkab uglevodlar va sabzavotlar. Nima uchun protein-karbongidrat dietasi eng zararsiz hisoblanadi va unga qancha vaqt "o'tirish" mumkin? Kavanozdagi jo'xori uni

Zamonaviy jamiyat o'zining yashash sharoitlarini odamlarga buyuradi. Va bu shartlardan biri uyg'unlikdir. Bu estetika haqida emas, balki sog'liq va yengillik haqida. Yupqa odam ko'proq harakatchan, bor odamga qaraganda ko'proq ish qila oladi ortiqcha vazn.

Bundan tashqari, nozik odam endi bo'g'inlar bilan bog'liq muammolarni boshdan kechirmaydi yurak-qon tomir tizimi nafas qisilishidan aziyat chekmaydi.

Proteinli dietada tushlik o'zgarishi

Garchi, marul barglari, bug'da pishirilgan sabzavotlar va shunga o'xshash noxush ovqatlar bilan o'zingizni qiynoqqa solish o'rniga, siz yanada yoqimli va juda samaraliroq yo'lga borishingiz mumkin. Uglevod-oqsilli diet sizga yordam beradi, uning menyusini o'zingiz qilishingiz mumkin. Bunday parhez sizga vazn yo'qotish imkonini beradi, shu bilan birga siz to'liq va hushyor bo'lib qolasiz.

Hech bo'lmaganda bir marta parhezga rioya qilishga harakat qilganlar bu qanchalik qiyinligini bilishadi: doimiy ochlik hissi, yomon kayfiyat va afsuski, dietani bekor qilgandan keyin kilogramm yana qaytib keladi va ko'pincha yangilari qo'shiladi.

Tez natija kerakmi?


Diet - sabzavotli tovuq ko'kragi: menyu va maqbul mahsulotlar ro'yxati

Kilo yo'qotish uchun protein-uglevodli dietaning afzalligi nimada?

Proteinlar va uglevodlar tananing to'g'ri ishlashi uchun muhim elementlardir.

Uglevodlar energiya uchun, oqsillar esa mushaklarni qurish uchun javobgardir. Bundan tashqari, agar odam yaxshi metabolizmga ega bo'lsa, oziq-ovqat bilan birga kelgan hamma narsa yog 'shaklida to'planmaydi, balki mushaklarga va energiyaga kiradi. Shuning uchun ko'plab sportchilar oqsillar va uglevodlarni iste'mol qilishga harakat qilishadi, buning natijasida mashg'ulotlar samaradorligi sezilarli darajada oshadi.

Yaqinda u mashhur edi. Ammo ratsionda uglevodlarning yo'qligi bunday parhez tarafdorlari o'zlarini letargik, zaif, asabiylashishga olib keldi. Parhezshunoslar bu daqiqani hisobga olishdi va ular BU dietasini ishlab chiqdilar, uning menyusi asosan ulardan iborat bo'lib, ortiqcha vazn yo'qotishda ajoyib ishlaydi.

Hafta uchun namuna menyu

Bunday dietaning asosiy printsipi - oqsil va uglevod kunlarini almashtirish. Birinchi ikki kun - maksimal oqsillar, uchinchi kun - uglevodlar, to'rtinchi kun - aralash diet. Beshinchi kundan boshlab hamma narsani yana takrorlang.

Baliq, tovuq va mol go'shti eyishga harakat qiling, cho'chqa go'shti va qo'zichoq tabu hisoblanadi. Protein kunlarida siz - tuxum, sut mahsulotlari, pishloq, sabzavot va mevalar, uglevod kunlarida - baklagiller, non, don, sabzavotlar.

Bunday ovqatlanish bilan kilogramm tezda yo'qoladi, mushaklar paydo bo'ladi (tabiiy ravishda, ba'zi faoliyatga bog'liq) va sizni doimiy ochlik hissi, kuchni yo'qotish va yomon kayfiyat endi bezovta qilmaydi. Shunga qaramay, to'g'ri ovqatlanish asoslari haqida unutmang: muntazam ravishda kichik qismlar.

Protein qismi:

  • nonushta - tvorog va shakarsiz ichimlik;
  • bir necha soatdan keyin - omlet yoki pishirilgan tuxum;
  • tushlik - yangi sabzavotli garnitür bilan kam yog'li bug'li baliq;
  • ikki soatdan keyin - bir oz meva (lekin banan yoki uzum emas);
  • kechki ovqat - bug'da pishirilgan mol go'shti yoki tovuq;
  • yotishdan uch soat oldin - sut mahsulotlari.


Ratsiondagi protein kunlari - sabzavotli pishirilgan tuxum

Kilo yo'qotish uchun mussli va mevalar? Ha!

Karbongidrat qismi:

  • birinchi taom - yogurt va quritilgan mevalar qo'shilishi bilan mussli;
  • ikkinchi nonushta - meva;
  • tushlik - makaron, guruch yoki grechka, o'simlik yog'i bilan sabzavotli salat. Bir tilim nonga ruxsat beriladi, lekin faqat butun don.
  • tushdan keyin gazak - meva. Siz non yeyishingiz mumkin.
  • kechki ovqat - go'sht yoki baliq, sabzavotlar, donli non.
  • kechki ovqat - kefir

Protein-uglevodli dietada aralash kun

  • nonushta - yogurt va quritilgan mevalar bilan ziravorlangan jo'xori uni;
  • gazak - shakarsiz mevalar;
  • tushlik - er-xotin qozondan baliq, garnitür sifatida - guruch yoki grechka;
  • gazak - nordon sut, siz asal qo'shishingiz mumkin
  • kechki ovqat - go'sht va yasmiq;
  • gazak - kefir, yogurt, achitilgan pishirilgan sut

Ko'p odamlar muammoni yaxshi bilishadi. ortiqcha vazn buni hal qilish juda qiyin. Undan qutulishning ko'plab usullari mavjud qo'shimcha funt ov, lekin ularning barchasi bir xil darajada samarali emas, ba'zilari esa tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Protein-uglevodli dietaning menyusi ayollar va erkaklar uchun samarali hisoblanadi. Bu, albatta, oson vazn yo'qotish imkonini beradi.

Diet BEACH: oqsil va uglevod kunlarining almashinishi

Protein-uglevod almashinuvi (BUCH) - bu vazn yo'qotishning maxsus yondashuvi, bu nafaqat oddiy odamlarga tegishli. U sportchilar, homiladorlikdan keyin ayollar, erkaklar tomonidan qo'llaniladi. Bunday parhez bilan siz oqsil va uglevod mahsulotlarini o'zgaruvchan ishlatishdan iborat bo'lgan maxsus hisob-kitobga rioya qilishingiz kerak. Bu tanani quritish kabi ta'sir qiladi. Bu tananing mushaklarni yoqmasdan ortiqcha suvni to'kishini anglatadi.

Kilo yo'qotish uchun dietaning asosiy tamoyillari

Eng yaxshi natijalarga erishish uchun quyidagilarni yodda tuting:

  • parhez;
  • jismoniy mashqlar;
  • tavsiya etilgan suyuqlik miqdorini qabul qilish.

Protein-uglevodli dietada vazn yo'qotishni rejalashtirgan odamlar o'z dietasini tizimlashtirishlari kerak. Bir kuni ular oqsil va uglevodli ovqatlardan foydalangan holda aralash rejimga muvofiq ovqatlanishlari kerak. Keyin ikkita protein kuni va bir uglevod kuni bir-biri bilan almashtiriladi. Shu tarzda, haftalik parhez menyusi shakllanadi. Alternativ tizimda tana ortiqcha suvdan faol ravishda xalos bo'ladi, kilogrammni tez va barqaror ravishda yo'qotadi.

Protein-uglevodli dietaga rioya qilish, jismoniy faoliyat, mashg'ulotlarning ahamiyati haqida unutmang, buning natijasida vazn yo'qoladi. Amalga oshirish shart emas murakkab mashqlar, siz matbuotni yuklab olishingiz kerak, squat. Ammo mashg'ulotlarning izchilligi haqida eslash kerak. Ertalab yugurish, oqsil-uglevodli parhez bilan birgalikda tez yurish juda yaxshi natija beradi.

Tanlangan har qanday parhez menyusi bilan kuniga kamida bir yarim litr suyuqlik iste'mol qilish tavsiya etilishini esga olish kerak. Bundan tashqari, kechqurun oltidan keyin ovqatlanmang. Uyg'onganingizdan taxminan yarim soat o'tgach, dietada nonushta qilishingiz kerak. Siz kichik qismlarda ovqatlanishingiz kerak, lekin kaloriyalarni hisoblash shart emas. Bundan tashqari, parhez har qanday mahsulotni qat'iy rad etishni nazarda tutmaydi, bu psixologik jihatdan ancha oson.

Bir oy davomida parhez menyusi

O'zingizning xohishingizga ko'ra protein-uglevodli dieta uchun menyu yaratishingiz mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa - haftaning bir kuni aralash mahsulotlar uchun ajratilgan. Qolgan kunlarda protein va uglevodli idishlarni almashtirish kerak. Ratsion kümülatif natija bermasligi uchun vaqti-vaqti bilan oddiy rejimga o'ting, ko'plab sabzavotli idishlar, mevalarni iste'mol qiling. Aks holda, tana almashtirishga o'rganib qoladi va asta-sekin kilogrammni yo'qotishni to'xtatadi.

Protein menyusi

Aralash protein-uglevodli dietadan keyingi kunlarda menyu oqsillarga boy ovqatlardan foydalanishni ta'minlaydi. Bularga oq go'sht, tuxum, pishloq, baliq kiradi. Kun davomida taxminan protein-uglevod dietasi quyidagicha:

  1. Nonushta. Bir chashka choy, 150 gramm kam yog'li tvorog.
  2. Tushlik. Ikki tuxumdan qovurilgan tuxum.
  3. Kechki ovqat. Ikki kichik bodring bilan bug'langan baliq.
  4. tushdan keyin choy. Bir stakan kefir.
  5. Kechki ovqat. Tovuq ko'kragi yoki bug'langan mol go'shtining kichik bir qismi.

Ikkinchi variant ham bor:

  1. Nonushta. Quritilgan mevalar, sut, bir oz asal bilan mussli.
  2. Tushlik. Olma yoki bir nechta o'rik.
  3. Kechki ovqat. Pomidor sousi va qo'ziqorinli yormalar, sabzavotli salat.
  4. tushdan keyin choy. Non, yogurt.
  5. Kechki ovqat. Sabzavotli salat, zaytun moyi bilan pishirilgan baliq yoki go'sht bo'lagi.

Oddiy uglevod retseptlari

Ratsionning karbongidrat kuni juda oson muhosaba qilinadi, lekin qo'rqinchli bo'lmasligi kerak bo'lgan vaznning engil ortishi bilan birga bo'lishi mumkin. Ammo bu bu davrda mutlaqo hamma narsani eyish mumkin degani emas. Taxminiy menyu quyidagicha ko'rinadi:

  1. Nonushta. Quritilgan mevalar, yogurt bilan jo'xori uni.
  2. Tushlik. Siz tanlagan bitta meva.
  3. Kechki ovqat. Bug 'balig'i bilan guruch yoki grechka.
  4. tushdan keyin choy. Asal bilan yog'siz kefir.
  5. Kechki ovqat. Yasmiq go'shti bilan.

Buning uchun bir nechta retseptlar mavjud:

  1. Sochnik. 40 g jo'xori uni va javdar unini bitta tuxum, zaytun moyi, kefir bilan aralashtirish kerak. Xamirni yoğurun va yoying, tvorogni yoying, pirogni o'rang. 20 daqiqa davomida pishiring.
  2. Guruch va mashadan pyuresi. 30 gramm mung loviya ikki soat davomida namlangan bo'lishi kerak. Keyin panani suv bilan to'ldirishingiz kerak, piyozni sabzi va ziravorlar bilan pishiring. Keyin u erda oldindan namlangan pyuresi bilan suv qo'shiladi va yarim pishganicha pishiriladi. Keyin 30 gramm guruch qo'shing va to'liq pishganicha pishiring.

Dukanning protein-sabzavotli dietasi

Balansli dietani taklif qiladigan Dukan dietasi vazn yo'qotish uchun samarali bo'ladi. Shunga o'xshash parhez ko'plab mashhurlar, ham ayollar, ham erkaklar tomonidan afzal ko'riladi. Ratsion yog'ga aylanadigan ovqatlardan butunlay voz kechishni o'z ichiga oladi. Unga rioya qilgan holda, ko'p miqdorda suv ichish, zaytun moyi va tuz qo'shilgan qaynatilgan, bug'langan yoki panjara qilingan idishlarni iste'mol qilish muhimdir. Spirtli ichimliklarni qat'iyan chiqarib tashlash kerak, nonushta qilishni o'tkazib yuborish taqiqlanadi.

Bosqichlarni hisoblash

Ratsion to'rt bosqichdan iborat: hujum, kruiz, almashinish, konsolidatsiya (stabilizatsiya). Birinchisi besh kun davom etadi, besh kilogrammdan qutulishni o'z ichiga oladi. Hujum qilganda siz me'yorida yog'siz go'sht, baliq, terisiz tovuq, jigar, qaynatilgan tuxumni iste'mol qilishingiz mumkin. Cho'chqa go'shti, qo'zichoq, mayonez, ketchup qat'iyan man etiladi. Issiq ichimliklardan kofe qabul qilinadi. Kruiz bir hafta davom etadi va kartoshka, dukkaklilar, guruchdan tashqari, oqsil va sabzavot mahsulotlarining kombinatsiyasini o'z ichiga oladi.

Aylanish davrining davomiyligini hisoblash uchun kerakli vazn yo'qotish hisobga olinishi kerak. Agar siz 10 kg gacha vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, protein va protein-sabzavotli mahsulotlarni kuniga 1/1, 2/2, 3/3 yoki 4/4 kunlarda iste'mol qilishingiz kerak. Ko'proq kilogramm berishni xohlasangiz, 5/5 kunlik rejimni tanlashingiz kerak. Bu davrda siz gilos, banan, uzumdan tashqari go'sht, sabzavot, mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin. Birlashtirish uchun faqat proteinli mahsulotlardan foydalanish uchun bir kun ajrating. Qolgan vaqtlarda burmalarsiz ovqatlanish yaxshidir.

Hujum: har kun uchun menyu

Hujum bosqichi etti kundan oshmasligi kerak, ammo ideal raqam beshta. Protein-uglevodli dietaning taxminiy menyusi:

  1. Nonushta. Yog'siz tvorog va kepak bilan bitta qaynatilgan tuxum.
  2. Tushlik. Terisiz bug'langan tovuq ko'kragi.
  3. Kechki ovqat. Bir oz tvorog bilan panjara qilingan kurka.
  4. tushdan keyin choy. Kepak bilan tvorog.
  5. Kechki ovqat. Tuxum bilan qaynatilgan dana yoki baliq.

Ikkinchi variant:

  1. Nonushta. Qora choy bilan omlet.
  2. Tushlik. Kepak bilan tvorog.
  3. Kechki ovqat. Pishirilgan tovuq, kam yog'li yogurt.
  4. tushdan keyin choy. Qaynatilgan qisqichbaqalar.
  5. Kechki ovqat. Bug'da pishirilgan dana yoki baliq keki.

Protein-karbongidrat aylanishi uchun retseptlar

Menyuning oqsil-uglevodli dietasi oddiy taomni ta'minlaydi va buning uchun mahsulotlarni tanlash qiyin bo'lmaydi. Protein va oqsil-sabzavotli kunlarni almashtirish, dietaga xilma-xillik qo'shish muhimdir. Yaxshi retseptlar mavjud:

  1. Nonushta. Qisqichbaqalar va yashil choy bilan omlet.
  2. Kechki ovqat. Sabzavotli sho'rva, qattiq pishloq va non bilan qovurilgan cho'chqa go'shtining kichik bir qismi.
  3. tushdan keyin choy. Har qanday meva bilan yog'siz tvorog.
  4. Kechki ovqat. Sabzavotli salat, olma bilan pishirilgan tovuq.

Ikkinchi menyu varianti:

  1. Nonushta. Tuxum va yashil choy bilan kam yog'li pishloq.
  2. Kechki ovqat. Grilda pishirilgan tovuq va pishirilgan kartoshka, mevali choy yoki sharbat.
  3. tushdan keyin choy. Qisqichbaqalar, pomidor, baqlajon bilan salat.
  4. Kechki ovqat. Guruch, sabzavotli salat, choy yoki har qanday meva bilan qaynatilgan dana.

Muqobil bosqichda, nisbatlarning o'lchamini nazorat qilish kerakligini yodda tutish kerak. Kechqurun oltidan keyin ovqatlanish tavsiya etilmaydi. O'rtacha jismoniy mashqlar qilishni va to'g'ri miqdorda suv ichishni unutmang. Faqatgina bunday sharoitlarda parhez haqiqatan ham sezilarli natija beradi va vazn yo'qola boshlaydi va tana yangi to'g'ri rejimga o'rganib qoladi.

Konsolidatsiya bosqichi uchun hafta uchun namuna menyusi

Ratsionning ushbu bosqichida natijani birlashtirish va tanani keyingi bosqichga tayyorlash kerak to'g'ri ovqatlanish. Oldin yo'qolgan bir kilogramm uchun 10 kunlik rejim kuzatiladi. Siz "Hujum" bosqichining barcha mahsulotlarini eyishingiz mumkin: sabzavotlar, mevalar, bir oz non, pishloq, dukkaklilar oz miqdorda. Iste'mol qilinadigan kepak miqdori oshirilishi kerak. O'rnatish bosqichining taxminiy menyusi quyidagicha ko'rinadi:

  • 1-ovqat: mol go'shti biftek, sabzavotli salat, qahva.
  • 2-ovqat: qo'ziqorinli güveç, dengiz mahsulotlari salatasi, greyfurt.
  • 3-qabul: "yovvoyi" guruch va sabzavotlar, pishirilgan çipura, choy.

tomonidan bu tamoyil o'zingizni ortiqcha narsalarga yo'l qo'ymaslik, taqiqlangan ovqatlarni suiiste'mol qilmaslik uchun hafta davomida menyu ishlab chiqishingiz kerak. Protein-karbongidrat dietasi oddiy menyuni taqdim etadi, shu bilan birga, qismlarning hajmi va ularning tarkibiga nisbatan aniq talablarni o'z ichiga oladi. Yakuniy natija integratsiyalashgan yondashuvga bog'liqligini tushunib, uni asosiy parhez sifatida ko'rib chiqish yaxshiroqdir.

Ruxsat etilgan mahsulotlar jadvali: oqsillar va uglevodlar

Protein-uglevodli diet bilan menyu turli xil bo'lishi mumkin. Quyidagi mahsulotlar qat'iy tavsiya etiladi (100 g mahsulot uchun oqsillar va uglevodlar miqdori ko'rsatilgan):

Mahsulot Sincaplar Uglevodlar
Qisqichbaqalar 18,0 0
Kalmar 18,0 0
Yashillik 0,7 3,0
Xitoy karam 1,1 2,2
Rukkola 2,6 3,7
Aysberg salatasi 0,9 3,0
sabzavot iligi 1,2 3,4
Chilli 0,7 4,6
baqlajon 1,0 5,7
Ismaloq 2,9 3,6
Sarsabil 2,2 3,9
Shovul 2,0 3,0
Bodring 0,7 3,0
Pomidor 1,0 3,8
Turp 0,7 3,4
Adighe pishloqi 16,5 0,8
Sariyog 0,8 1,3
Feta pishloqlari 16,3 0,7
Tvorog 15,9 1,9
yashil zaytun 1,0 3,5
Champignon 3,1 3,1
Tovuq tuxumlari 12,6 0,7
Cho'chqa go'shti 13,0 0,0
kurka 17,8 2,3
Tovuq 21,0 0,0
Mol go'shti 20,0 0,0
Baliq 17-28,00 0,0

Ingliz dietasi: 21 kunlik menyu

Ingliz dietasi oqsil-uglevod almashinuvi bilan kuchli rezonanslashadi va oziq-ovqatlardan o'zgaruvchan foydalanishni nazarda tutadi. Uning afzalligi shundaki, u tanani zaiflashtirmaydi. Hatto sezilarli ovqatlanish cheklovlari bilan ham siz ochlikni his qilmaysiz. 3 dan 10 kg gacha vazn yo'qotishga yordam beradi. Agar protein-uglevodli diet kuzatilsa, mutaxassislar kuniga 1000 kkaldan ko'p bo'lmagan tanani olishlari uchun menyu qilishni tavsiya qiladilar.

Dastlabki ikki kun tushirish bo'ladi va toksinlar tanasini tozalashga yordam beradi. Ular uchun ushbu menyu afzalroqdir:

  • 1-marta: bir tilim javdar noni bilan bir stakan kam yog'li sut.
  • 2-marta: bir stakan sut.
  • 3-marta: javdar noni bilan bir stakan sut.
  • 4-marta: bir stakan pomidor sharbati.
  • 1-qabul: sutsiz yoki shakarsiz qahva, bir parcha qora non va asal bilan.
  • 2-qabul qilish: kam yog'li go'shtli bulon, non bilan yog'siz qaynatilgan go'shtning bir qismi.
  • 3-qabul: bir stakan sut, asal.
  • 4-qabul: 150 g tvorog, bir stakan kefir va ikkita qaynatilgan tuxum.

Sabzavotli kunlar uchun menyu varianti:

  1. 2 apelsin yoki olma.
  2. Javdar noni va vinaigrette bilan sabzavotli sho'rva.
  3. Har qanday meva.
  4. Sabzavotli salat va asal bilan choy.

Ingliz dietasidagi ro'za kunlarini takrorlash kerak emas.

Protein-uglevodli diet menyusining tamoyillarini hisobga olish juda oson emas. Ammo hamma narsa oxir-oqibat joyiga tushishi uchun bir nechta videolarni tomosha qilish yaxshiroqdir. Ular ko'rsatmalarni batafsil bayon qiladi, iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan va tavsiya etilmaydigan mahsulotlar haqida gapiradi. Bunday materiallar ko'pchilikka o'zlariga 100% ishonchni tasdiqlashga yordam beradi va bu dietaning o'tishi natija beradimi yoki yo'qligini tushunishga yordam beradi.

Protein-uglevod dietasi nima: ovqatlanish sxemasi

4 kunlik menyu

(7 reytinglar, o'rtacha: 5,00 5 dan)

Ko'p sonli usullar mavjud tez vazn yo'qotish, lekin ularning hammasi ham tana uchun bir xil darajada xavfsiz emas. Og'irlik suv va mushaklar emas, balki yog' tufayli yo'qolishi va dietani to'xtatgandan keyin yo'qolgan kilogrammlar qaytib kelmasligi muhimdir.

Ushbu mezonlar BEACH dietasi deb ham ataladigan oqsil-uglevod almashinuviga to'liq mos keladi. batafsil tavsif dietalar.

BEACH dietasi nima

Protein-uglevod almashinuvi standartning o'zgarishini anglatadi. Ushbu turdagi ovqatlanishning mohiyati iste'mol qilinadigan uglevodlar va oqsillar miqdorini o'zgartirishdir. Nomidan ko'rinib turibdiki, oqsil va uglevod kunlari almashinadi.

Inson uchun eng tez energiya manbai bu asosan uglevodlardan sintezlanadi. Protein kunlarida glikogen faol ravishda parchalanadi, shundan so'ng tana yog 'to'qimasidan energiya ishlab chiqarishga kirishadi. Shu bilan birga, ko'p miqdorda protein mushak to'qimasini saqlashga yordam beradi. Uzoq vaqt davomida uglevodlar etishmasligi bilan glikogen zahiralari tugaydi. Natijada, organizm sarflangan energiya miqdorini kamaytirishga, metabolizmni sekinlashtirishga va yog 'yoqish jarayonini to'xtatishga majbur bo'ladi.

Og'irlikni yo'qotish savol bering: Bunday dietada qancha yo'qotishingiz mumkin? Alternatsiya bir oy davomida ortiqcha vaznga yordam beradi, shu bilan birga mushaklarga deyarli ta'sir qilmaydi. Yakuniy ko'rsatkich asl ma'lumotlarga juda bog'liq.

Shuni unutmasligimiz kerakki, qizlarda vazn hayz davrining davriga qarab o'zgaradi. Shunday qilib, ba'zi kunlarda suvni ushlab turish paydo bo'lishi mumkin, buning natijasida tarozi 1-2 kg ko'proq raqamni ko'rsatadi.

Ushbu nuqtada siz uglevodlarni yuklashni boshlashingiz kerak. Murakkab uglevodlarni qabul qilish kunida biz glikogen zahiralarini qisman to'ldiramiz, metabolizmning pasayishiga yo'l qo'ymaydi.

Dietning foydalari

BUCH juda ko'p afzalliklarga ega:

  • Proteinlar, yog'lar va uglevodlarni o'z ichiga olgan muvozanatli haftalik ovqatlanish;
  • metabolizmni sekinlashtirmaydi;
  • vaznda keskin sakrashlar yo'q;
  • psixologik va jismoniy ohangning to'g'ri darajasini saqlaydi.

Diqqat: almashish bilan eng yaxshi kombinatsiyalangan kuch mashqlari shunday qilib, tana iste'mol qilingan proteinning barcha miqdorini o'zlashtiradi.

Kim uchun bu turdagi oziq-ovqat mos keladi va mos kelmaydi

Afsuski, afzalliklarga qaramay, almashtirish hamma uchun mos emas. Agar sizda buyrak muammosi yoki ovqatlanish buzilishi (anoreksiya, bulimiya) bo'lsa, bunday parhezdan voz kechishga arziydi. Bu holda ovqatlanish rejasi shifokor tomonidan individual ravishda tanlanishi kerak.

  1. Sportchilar mashg'ulotlari
  2. kam bo'lgan odamlar ortiqcha vazn(2-5 kg)
  3. Musobaqalar oldidan formalarini quritishi kerak bo'lgan sportchilar.

Agar ortiqcha vazn 10 kg dan ortiq bo'lsa (), unda muvozanatli, to'g'ri ovqatlanishga o'tish orqali vazn yo'qotishni boshlash tavsiya etiladi.

BEA variantlari

Kunlarni almashtirish sxemasi alohida tanlanadi. Standart sxema 2 ta protein, 1 ta karbongidrat va 1 ta aralash kunni o'z ichiga oladi. Bu ko'pchilikka mos keladi. Sxema 4-5 hafta davomida takrorlanadi, shundan so'ng tanani odatdagi parhezga silliq qaytarish kerak. Kamdan kam hollarda 3 ta protein va 1 uglevod kuniga nisbati qo'llaniladi, ammo bu sxema sportchilar uchun ko'proq mos keladi.

Boshida standart sxemaga rioya qiling va agar vazn tushib qolsa va yaxshi sog'liq saqlanib qolsa, uni davom ettiring. Ko'zgu taraqqiyotni ko'rsatmasa, uglevodlarni yuklash miqdorini kamaytirish kerak. Agar o'zingizni zaif va letargik his qilsangiz, qisqartiring.

DA kuniga kamida 1200 kk iste'mol qilishingiz kerak, chunki bu qancha bazani tashkil qiladi.

Protein kunida protein miqdori tana vazniga 2,5-3 gramm bo'lishi kerak. Uni yanada ko'paytirmang, bu buyraklar bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin.

Aylanadigan mahsulotlar

Protein kunlarida butun kunlik ratsionda sabzavot va proteinli ovqatlar bo'lishi kerak. Bularga quyidagilar kiradi:

  • Turkiya va tovuq go'shti;
  • qizil va oq baliq;
  • tuxum;
  • tvorog;

Bundan tashqari foydalanish mumkin. Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarni tanlash yaxshidir, ya'ni. pomidor, bodring, brokkoli, Pekin va oq karam, qushqo'nmas, shirin qalampir. Sizning dietangizga ko'p miqdorda ko'katlar qo'shganingizga ishonch hosil qiling (selderey, ismaloq, otquloq va boshqalar).

Uglevod kunlarida murakkab uglevodlar, shuningdek, qo'shiladi oddiy uglevodlar nonushta uchun meva. Karabuğday, jo'xori uni, guruch va boshqa donlar murakkab uglevodlar sifatida mukammaldir. Oddiy bo'lganlar orasida olma, tsitrus mevalari, kivi va reza mevalarni diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydi. Kundalik kaloriya miqdoriga moslashish va yog 'yoqish jarayonini tezlashtirish uchun kraxmalli va shirin ovqatlardan foydalanishni cheklash yaxshiroqdir. Kechki ovqat uchun tola va protein iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Aralash ovqat kunida bir xil ovqatlar iste'mol qilinadi. Shu bilan birga, oqsil va murakkab uglevodlar nonushta va tushlik uchun, sabzavot va oqsil kechki ovqat uchun juda mos keladi va gazaklar ham uglevod, ham oqsil bo'lishi mumkin. Umumiy kunlik kaloriyalaringizni hisoblashni unutmang! Hisoblash uchun kompyuter va telefonda maxsus jadvallar, dasturlar mavjud.

Ratsionning har qanday kunida kerakli miqdordagi yog'ni iste'mol qilish muhim - kilogramm vazniga 1 g. Yog'lar to'g'ridan-to'g'ri ketadi deb o'ylamang yog 'to'qimasi. Aksincha, yog'larning me'yoriga rioya qilish gormonal muvozanatni saqlashga yordam beradi, to'yinganlik hissi yaratadi, soch, teri va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi. Bu, ayniqsa, qizlar uchun to'g'ri keladi, chunki bu elementning etishmasligi bilan hayz davrining buzilishi mumkin. Yog'lar sabzavot va sariyog ', pishloq, tvorog, qizil baliqda mavjud.

Hafta uchun namuna menyu

Ovqatlanish rejasini aniq qilish uchun bu erda haftalik standart menyu rejasi 2: 1: 1.

Dushanba (oqsil kuni)

  1. Nonushta -
  2. Snack - qaynatilgan tuxum
  3. Tushlik va kechki ovqat - tovuq ko'kragi + zaytun yoki o'simlik moyi bilan kiyingan pomidor va bodring salatasi

Seshanba (oqsil kuni)

  1. Nonushta - + pishloq
  2. Snack - tvorog
  3. Tushlik va kechki ovqat - oq baliq + karam va sabzi salatasi

Chorshanba (uglevod kuni)

  1. Nonushta - rezavorlar bilan jo'xori uni
  2. Snack - yashil olma
  3. Tushlik - grechka + zaytun moyi bilan kiyingan sabzavotli salat
  4. Kechki ovqat - kurka + sabzavotli salat

Payshanba (aralash kun)

  1. Nonushta - jo'xori uni, yumshoq qaynatilgan tuxum
  2. Aperatif - shaftoli
  3. Tushlik - bug'langan qizil ikra + jigarrang guruch
  4. Kechki ovqat - bug'langan qizil ikra + karam va sabzi salatasi

Juma (oqsil kuni)

  1. Nonushta - tuxum va sutli omlet, pishloq
  2. Snack - tvorog
  3. Tushlik va kechki ovqat - kurka + sabzavotli salat

Shanba (oqsil kuni)

  1. Nonushta - tvorog
  2. Snack - sabzavotli salat
  3. Tushlik va kechki ovqat - piyoz, sabzi va pomidor bilan tovuq ko'krak güveç

Yakshanba (uglevod kuni)

  1. Nonushta - , apelsin
  2. Snack - yangi rezavorlar
  3. Tushlik - makaron + pomidor
  4. Kechki ovqat - sabzavotli kostryulkalar

Porsiya hajmi ma'lum bir odamning kunlik kaloriya tarkibiga qarab alohida tanlanadi.

Protein va uglevodli dieta kunlari uchun oddiy retseptlar

Ko'pchilik uchun BUCH dietasi monoton va baxtsiz ko'rinadi. Darhaqiqat, bu holatdan uzoqdir, dieta qoidalariga rioya qiladigan o'nlab qiziqarli retseptlar mavjud. Mana ulardan ba'zilari.

  1. Tovuqli kekler - qiyma tovuqni xom tuxum, tuz va ziravorlar (qalampir, paprika), shuningdek, maydalangan sabzi va piyoz bilan aralashtiring. Aralashmani muffin qoliplariga soling, ustiga maydalangan pishloq seping va 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.
  2. Banan cheesecakes - uglevod va aralash kunlarda ajoyib nonushta, ular shirinliklarni almashtirishga yordam beradi. Pishgan banan, 1 xom tuxum va 100 g tvorogni aralashtiring. Har tomondan 3 daqiqa davomida yog'siz issiq qovurilgan idishda cheesecakes pishiring. Pishirish oson bo'lishi uchun jo'xori uni yoki grechka uniga soling.

Parhezshunoslar oqsil-uglevod almashinuvini ko'rib chiqadilar samarali ovqatlanish. Shu bilan birga, bunday dietani uzoq vaqt davomida kuzatib bo'lmaydi, chunki tana har qanday sharoitga moslasha oladi. Ratsion faqat 1-2 oy davomida qo'llaniladi, u ozgina vaznli yoki sportchilar uchun yaxshi mos keladi.

Shu bilan birga, ko'pincha sog'liq uchun xavfli bo'lgan moda parhezlari fonida, almashtirish juda yaxshi ko'rinadi va uni variantlardan biri sifatida ishlatish mumkin. Parhezshunoslar dietani boshlashdan oldin buyraklar holatini tekshirishni maslahat berishadi!

Ushbu texnikaning bir qismi sifatida protein kunlarini asosan uglevodli ovqatlar iste'mol qilinadigan kunlar bilan almashtirish kerak. Hammasi qanday ishlaydi? Birinchidan, tana glikogendan xalos bo'ladi, keyin u yog 'hujayralarini yoqishni boshlaydi, keyin esa engil ochlik tuyg'usiga o'rganadi. Va shu bilan birga, u zaxirada yon tomonlarga yoki oshqozonga hech narsa qo'ymaydi.

Bu erda ajoyib natijalarni kafolatlaydigan maxsus ovqatlanish sxemasi.

Protein-karbongidrat dietasi to'rt kunlik bosqichlarga bo'linadi. Birinchi va ikkinchi kuni siz proteinli ovqatlarga tayanishingiz kerak. Ideal doz tana vaznining kilogrammiga uch-to'rt gramm. Shu bilan birga, siz uglevodlarni iste'mol qilishni minimallashtirishingiz kerak (kilogramm uchun yarim gramm ruxsat beriladi).

Uchinchi kun davomida, aksincha, uglevodli ovqatlarga e'tibor qaratishingiz kerak. Bu davrda siz kilogramm uchun 5-6 gramm uglevodlarni iste'mol qilishingiz kerak. Proteinlar juda kam bo'lishi kerak: kilogramm vazniga bir yarim grammgacha.

To'rtinchi kun davomida uglevodlar va oqsillarni taxminan teng miqdorda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Protein miqdori kilogramm uchun ikki dan ikki yarim grammgacha bo'lishi mumkin. Va uglevodlar - har bir kilogramm vazn uchun ikkidan o'sha grammgacha.

Oziq-ovqat tarkibida qancha muhim elementlar borligini qanday aniqlash mumkin? Bunday holda, mahsulotlarning maxsus jadvali sizga yordam beradi.

Bunday ovqatlanishdan to'rt kun o'tgach, siz bir kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, vazn darhol yo'qolmaydi, lekin birinchi bosqich tugagandan ikki kun o'tgach.

Uglevod-oqsil dietasi: ovqatlanishning xususiyatlari.

Ushbu sxema yordamida vazn yo'qotish uchun protein kunlarida siz oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibini e'tiborsiz qoldirmasligingiz kerak. Kam yog'li ovqatga ustunlik berish kerak. Yog'siz tvorog, yogurt, kefir, yog'siz go'sht, qarag'ay yong'og'i, bodomdan foydalanishga ruxsat beriladi. Yog'lar tanaga ko'p miqdorda kirishni to'xtatganda, tana ortiqcha narsalarni yoqishni boshlaydi - shunga ko'ra, vazn yo'qotish jarayoni boshlanadi.

To'g'ri hisoblash muvaffaqiyat garovidir. Sizga kerak bo'lgandan ko'proq protein iste'mol qilmang. Sizning ideal dozangizni bilish uchun vazningizni uchga ko'paytiring. Gramdagi bu ko'rsatkich bir xil kunlik stavka. Agar sizda juda ko'p qo'shimcha funt bo'lsa, siz ishonch bilan intilayotgan ko'rsatkichni asos qilib oling. Ammo shu bilan birga, o'n kilogrammdan ko'proq olmaslik kerakligini unutmang.

Karbongidrat kunida murakkab uglevodlarga boy ovqatlar iste'mol qiling. Qattiq bug'doydan turli xil don, sabzavotlar, mevalar, to'liq donli makaronlarni iste'mol qiling. Mahsulotlarda qanday uglevodlar borligi glisemik indeks jadvalida ko'rsatilgan. Undagi raqamlar mahsulotlarning foydaliligi haqida gapiradi. Bal qancha yuqori bo'lsa, oziq-ovqat shunchalik foydasiz bo'ladi. Ushbu dietada glisemik indeks imkon qadar past bo'lgan oziq-ovqatga ustunlik bering.

Birlashtirilgan deb ataladigan kun davomida, ya'ni deyarli bir xil miqdordagi oqsillar va uglevodlardan foydalanishni o'z ichiga oladi, shuningdek, to'g'ri ovqatlanishga harakat qiling. Nonushta uchun uglevodlarni, tushlikda oqsil va uglevodlarni iste'mol qiling, kechqurun esa asosan proteinga e'tibor bering. Ovqatning umumiy kaloriya tarkibi taxminan 1200 kaloriya bo'lishi kerak. Ko'p emas.

Protein-uglevod almashinuvining afzalliklari.

Ushbu parhez Jeyson Hunter tomonidan ishlab chiqilgan. Amerikalik ovqatlanish mutaxassisi silliq, o'lchovli va tejamkor ovqatlanish tizimini taklif qildi xavfsiz vazn yo'qotish. Ushbu texnika juda ko'p afzalliklarga ega.

  • Hech kim vazn yo'qotish jarayonida charchoq va tushkunlikni his qilishni xohlamaydi. Ushbu parhez sizning kuchingizni olib tashlamaydi. Hatto aksincha. Siz tetiklik zaryadini, energiya to'lqinini his qilasiz.
  • Taklif etilgan parhez rejasidan so'ng siz asta-sekin kilogramm berishni boshlaysiz. Bu to'satdan vazn yo'qotishdan ko'ra ancha foydali.
  • Protein-uglevod almashinuvi yog 'yoqilishiga yordam beradi. Og'irlik suyuqlikning tanadan chiqishi tufayli emas, balki aynan shu tufayli kamayadi.
  • Diyet paytida olingan natijalar odatdagi ovqatlanishingizga qaytganingizda yo'qolmaydi.
  • Ratsionning bir qismi sifatida siz o'zingizni rivojlantirishingiz mumkin.
  • Taklif etilgan taomlar juda qoniqarli. Og'irlikni yo'qotish jarayonida siz ochlik hissi bilan azoblanmaysiz.
  • Tirnoqlaringiz va sochlaringizning holati yomonlashmaydi, chunki tana barcha kerakli vitamin va minerallarni oladi.
  • Karbongidrat kunlarida miya samarali ishlash uchun zarur bo'lgan glyukoza miqdorini oladi.
  • Diet mashqlarni qabul qiladi. Professional sportchilar ko'pincha bunday ovqatlanish usulini tanlaydilar.
  • Bir oylik parhezdan so'ng, to'g'ri ovqatlanish odati paydo bo'ladi. Bir parcha pirojnoe yoki pechene bilan gazak qilish istagi yo'qoladi.

Protein-uglevodli diet: Kamchiliklari.

Xun qanchalik samarali bo'lishidan qat'i nazar, u mutlaqo hamma uchun mos kelmaydi. Proteinlarni uglevodlar bilan almashtirishdan oldin, ushbu dietaning kamchiliklarini o'qing. Ba'zi hollarda dietangizni o'zgartirish sog'lig'ingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Xavf ostida oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar bor. Ko'p miqdorda proteinli ovqatlar tufayli ovqat hazm qilish muammolari ba'zida boshlanadi.

Xuddi shu sababga ko'ra, og'izda yoqimsiz hid paydo bo'lishi mumkin.

Uch oylik parhezdan keyin vazn odatda to'xtaydi. Ushbu parhez semiz odamlar uchun mos emas. Bunday holda, yanada qattiq dieta kerak.

Restoranlarda va ziyofatda idishlardagi oqsillar va uglevodlar miqdorini hisoblash qiyin.

Hatto sportni yoqtirmaydiganlar ham muntazam ravishda mashq qilishlari kerak. Bu metabolik jarayonni tezlashtirish uchun kerak. holda jismoniy faoliyat tana og'ir oqsillar bilan engish qiyin bo'ladi.

Protein-uglevod almashinuvi: kunlik menyu.

Diyet menyusi juda xilma-xildir. Bu vitamin va minerallarga boy yog'siz go'sht, baliq, don, sabzavot va mevalardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Kilo yo'qotish jarayonida har kuni sakkiz stakan gazsiz suv ichish, kamida oddiy mashqlarni bajarish va yaxshi kayfiyatni saqlash muhimdir. Parhez muallifiga ko'ra, yaxshi kayfiyat yaxshi natijalarga olib keladi. Taklif etilgan usulga ko'ra, siz quyidagi tarzda ovqatlanishingiz mumkin.

Tsiklning birinchi va ikkinchi kuni. Protein kunlari.

  • Nonushta uchun kam yog'li tvorog iste'mol qiling, shakarsiz yashil choy iching.
  • Bir soatdan keyin omletni iste'mol qiling (ikkita tuxumdan foydalaning).
  • Yog'siz, bug'langan baliqda ovqatlaning. Tuna, cod, pike perch, dorado uchun juda mos keladi. Agar chindan ham xohlasangiz, yangi bodringni iste'mol qiling.
  • Peshindan keyin gazak uchun yog' miqdori past bo'lgan bir stakan yogurt iching.
  • Kechki ovqat uchun mol go'shti qaynatiladi.
  • Kechasi kam yog'li kefir iching.

tsiklning uchinchi kuni. Karbongidrat kunlari.

  • Sevimli quritilgan mevalaringiz bilan nonushta mussli (quritilgan o'rik, o'rik, xurmo juda foydali).
  • Olma yoki bir juft o'rikda gazak.
  • Qo'ziqorinli guruchda ovqatlaning, zaytun moyi bilan sabzavotli salat tayyorlang, bir tilim javdar nonini iste'mol qiling.
  • Bir necha soatdan keyin ikkita nonni iste'mol qiling. Bir stakan tabiiy kam yog'li yogurt iching.
  • Kechki ovqat uchun folga solingan baliqni pishiring, yashil bargli sabzavotlardan (rukkola, karam, suv teresi va boshqalar) salat tayyorlang, ingredientlarga tolaga boy zig'ir urug'ini qo'shing. Bananlarni ham panjara qilishingiz mumkin.
  • Yotishdan oldin kam yog'li kefir ichishni unutmang.

tsiklning to'rtinchi kuni. Protein-uglevod kunlari.

  • Nonushta uchun quritilgan mevalar bilan jo'xori uni iste'mol qiling, bir stakan kam yog'li yogurt iching. Yashil olma ustida gazak.
  • Go'shtda ovqatlaning, grechka garnitür sifatida mos keladi.
  • Peshindan keyin, bir stakan kefir iching, bir qoshiq asal iste'mol qiling.
  • Kechki ovqat uchun yasmiq pyuresi tayyorlang, pechda baliq pishiring yoki issiq kurka salatini tayyorlang.
  • Kechasi bir stakan kam yog'li yogurt iching.

Ushbu parhezning optimal davomiyligi 30 kun. Agar siz barcha tavsiyalarga amal qilsangiz, bir oy ichida taxminan etti kilogramm yo'qotishingiz mumkin. Ortiqcha vaznli odamlar yanada ko'proq yo'qotishlari mumkin.

Siz uchun bunday rejimni qanchalik kuzatishingiz kerak, mutaxassis bilan maslahatlashing. Shifokor sizning sog'lig'ingizning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga oladi va g'alaba qozongan menyu variantini taklif qiladi.

Qiziqarli va oddiy retseptlar.

Protein-uglevodli dietada siz o'zingizning tasavvuringizga erkinlik berishingiz va faqat grechka yoki qaynatilgan ko'krakni emas, balki haftada kamida bir marta maxsus narsalarni pishirishingiz mumkin. Sizning e'tiboringizga vazn yo'qotish paytida dietangizni diversifikatsiya qiladigan retseptlar mavjud.

Dorado pechda pishirilgan. Protein kunlari uchun javob beradi.

Tarkibi:

  • 1 dona.
  • 1 kichik limon
  • Bir choy qoshiq zaytun moyi.
  • tuz.
  • Oq qalampir.

Tayyorlash usuli:

  1. Yaxshilab yuvilgan baliqni oling, tozalang. Yana suv ostida yuving, qalin qog'oz sochiq ustida quriting.
  2. Keng folga varag'ini kesib oling. Unga oz miqdorda zaytun moyi tushiring. Doradoni folga ustiga qo'ying, ta'mga qarab ziravorlang, qolgan zaytun moyi bilan surting.
  3. Limonning yarmini baliq ustiga siqib oling. Ikkinchisini mayda bo'laklarga kesib oling, ularni dorado bilan to'ldiring.
  4. Baliqni to'liq folga bilan o'rang. Taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Grilda pishirilgan banan. Idish karbongidrat kunlariga mos keladi.

Tarkibi:

  • 4 banan.
  • Bir choy qoshiq asal.
  • Yong'oq.
  • Tayyorlash usuli:
  1. Grilni oldindan qizdiring. Bananlarni yuving, uzunasiga kesib oling. Qobiqsiz qismini asal bilan yog'lang, oz miqdorda tug'ralgan yong'oq bilan seping.
  2. Bananlarni simli panjara ustiga qo'ying, yarim soat davomida pishiring.

Turkiya go'shti bilan issiq salat. Birlashtirilgan kunlar uchun javob beradi.

Tarkibi:

  • Turkiya ko'kragi.
  • 5 gilos pomidor.
  • 2 ta bodring.
  • 1 shirin qalampir.
  • Bir dasta suv teresi.
  • 100 g qushqo'nmas.
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi.
  • Yashillik.
  • Tuz qalampir.

Tayyorlash usuli:

  1. Turkiyani bo'laklarga bo'ling, qushqo'nmas bilan birga zaytun moyida qovuring, ta'mga ziravorlar qo'shing.
  2. Salat idishiga pomidor, bodring va qalampir bo'laklarini qo'shing.
  3. Suv kremini maydalang, ko'katlarni maydalang. Qolgan ingredientlarga yuboring.
  4. Idishga qushqo'nmas bilan kurka qo'shing.
  5. Aralashtiring, qolgan zaytun moyi bilan mavsum.

Musobaqaga tayyorgarlik ko'rayotgan professional bodibildingchilar va fitnes modellari faqat yog 'qatlamidan xalos bo'lishga va mushaklarga hech qanday ta'sir ko'rsatmaslikka imkon beruvchi maxsus parhezlarga o'tirishadi. Shunday qilib, ular quruq tananing ta'siriga erishadilar, har bir mushak guruhi aniq ko'rinib turadi va butun tana oddiygina mukammal ko'rinishga ega bo'ladi. Bunday sportchilar murojaat qiladigan ovqatlanish qoidalari oddiygina vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar tomonidan ham qabul qilingan. Bugungi kunda hatto dietologlar o'z bemorlariga bunday vazn yo'qotish tizimlarini tobora ko'proq tavsiya qilmoqdalar. Kilo yo'qotish va bodibilding sanoatini tushunadigan odamlar nima haqida gapirayotganimizni allaqachon tushunishlari kerak. Bugun biz protein-uglevodli diet nima haqida gapiramiz.

Siz allaqachon tushunganingizdek, vazn yo'qotishning bunday tizimi tanamizni mushak to'qimalariga, suvga yoki tanada to'plangan qoldiqlarga tegmasdan, aniq yog 'zaxiralaridan foydalanishga majbur qiladi. Ko'pgina boshqa dietalar, ayniqsa qattiq dietalar, aksincha, birinchi navbatda faqat oraliq energiya zaxiralarini sarflaydi va ba'zida tanamiz yog 'qatlamiga borishga vaqt topa olmaydi.
Biroq, vazn yo'qotadigan ko'plab odamlar tizimning bu xususiyatidan mamnun emaslar. Ular protein-uglevodli dietada siz umuman och qolishingiz shart emasligini afzal ko'rishadi. Asosiysi, tavsiya etilgan mahsulotlar ro'yxatiga rioya qilish.
Ratsion bir necha tsikllarga bo'linadi, ularning har biri 1 yoki undan ortiq protein va uglevod kunlaridan iborat bo'lib, ular doimo bir-biri bilan almashtiriladi. Shuning uchun bunday tizim ba'zan oqsil-uglevod almashinuvi yoki qisqacha BEAC deb ataladi.
Misol uchun, birinchi kuni siz faqat proteinli ovqatlar iste'mol qilasiz. Bu vaqtda sizning dietangizda juda oz miqdordagi uglevodlar mavjud va ularning ko'pchiligi sabzavotlardan olinadi.
Ikkinchi bosqichda oqsillar, aksincha, chiqarib tashlanadi va uglevodlarga boy ovqatlar o'z o'rnini egallaydi.
Tsiklning davomiyligi odatda alohida tanlanadi, lekin eng mashhur tizimlar 1-1 yoki 2-2. Uchun ekstremal vazn yo'qotish eng ko'p qachon Qisqa vaqt iloji boricha qayta o'rnatishingiz kerak va boshqa sxema amalga oshirilmoqda, n-2n, oqsil kunlari soni 2 baravar ko'p uglevod.
Protein-uglevod dietasi almashinishdan tashqari, qisman, ya'ni har 2-3 soatda kichik qismlarda ovqatlanishni, shuningdek ichishni tavsiya qiladi. ko'proq suv. Bu, ayniqsa, protein kunlarida juda muhimdir, chunki ratsionda go'shtli oziq-ovqat ustunligi bilan organizm uchun oshqozon, ichak va qonda to'plangan barcha axlatlardan xalos bo'lish qiyinroq bo'ladi. Suv bu dietaning etishmasligini yo'q qiladi.
Kilo yo'qotish paytida pishirish ham rol o'ynaydi. Hech qanday holatda yog'ni ishlatmaslik kerak. Eng yaxshi parhez ovqat qaynatiladi yoki bug'lanadi, ba'zida siz pechda yoki sekin pishirgichda pishirasiz.
Yodda tutingki, vazn yo'qotganda, eng foydali deb ataladigan toza ovqat, ya'ni tayyorlash paytida iloji boricha kamroq qo'shimcha ingredientlar ishlatilgan.
Diyet paytida siz faqat oziq-ovqat tarkibini va uni tayyorlash usulini nazorat qilishingiz kerak. Porsiya o'lchamlari sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin.

Eng muhimi - protein kuni. Uning davomida biz vazn yo'qotamiz va bu jarayon to'xtamasligi uchun uglevodlar kerak.
uchun asoslangan oziq-ovqat protein kuni Bu:
. Oq go'sht: terisiz va suyaksiz tovuq va kurka filesi.
. Qizil go'sht: dana, mol go'shti, ot go'shti, quyon. Qolgan hamma narsani istisno qilish mumkin. Shuningdek, tana go'shtining qorin, son, qovurg'alar va boshqalar kabi eng ko'p yog'ni o'z ichiga olgan qismlari taqiqlangan bo'lib qoladi.
. Baliq: faqat yog'siz navlar, masalan, hake, pollock, cod va boshqalar. Ular 4% dan kam issiqlikka ega, bu ham vazn yo'qotishda juda muhimdir.
. Dengiz mahsulotlari: barchasi istisnosiz. Dengiz mahsulotlarining har bir turi ideal protein manbai hisoblanadi.
. Sut va nordon sut mahsulotlari: kefir, fermentlangan pishirilgan sut, tvorog, tabiiy yogurt va boshqalar. Kilo yo'qotish uchun pishloq va smetana chiqarib tashlanishi kerak. Barcha sut mahsulotlari yog'sizlanishi kerak.
. Tuxum: kuniga 2 tadan ko'p emas tovuq sarig'i, lekin oqsillar endi cheklanmagan. Aynan ular tarkibida deyarli toza protein mavjud va uglevodlar sarig'ida allaqachon ustunlik qiladi.
Agar siz tezda natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, unda siz ushbu ro'yxatni allaqachon tugatishingiz mumkin. Biroq, ba'zilari oqsillarni sabzavot bilan birlashtiradi. Bunday holda siz natijaga biroz ko'proq erishasiz, ammo sog'liq muammolaridan qochasiz. Ruxsat etilgan sabzavotlarni ro'yxatga olishning ma'nosi yo'q, chunki kraxmallilardan tashqari deyarli hamma narsaga ruxsat beriladi. Uglevodlarni almashtirish kunlari uchun ruxsat etilgan ovqatlar bo'limida vazn yo'qotish uchun ruxsat etilgan sabzavotlar haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Ratsionning ikkinchi bosqichida sizni yanada xilma-xil menyu kutmoqda, chunki ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati ancha ta'sirli.
Karbongidratli kun davomida siz eyishingiz mumkin:
. Sabzavotlar: afzal yangi, chunki ular vazn yo'qotish uchun foydali bo'lgan tolaning ko'p qismini saqlab qoladilar. Taqiq ostida kartoshka, shirin kartoshka, makkajo'xori, yangi dukkaklilar (yashil no'xat va boshqalar). Bu sabzavotlarda juda ko'p tez uglevodlar mavjud bo'lib, ular darhol sizning yoningizda to'planadi.
. Meva va rezavorlar: shakarsiz turlarga, olma, apelsin, kivi va boshqalarga ustunlik berish kerak. Banan, mango, uzum, qovun, tarvuz, nok, qulupnay, gilos eng yaxshi cheklangan yoki butunlay kamayadi.
. Quritilgan mevalar: bu erda oddiy mevalar bilan bir xil qoidalardan foydalanish mumkin.
. Yormalar: Guruch va irmik taqiqlangan. Qayta ishlashdan keyin ular endi foydali moddalarga ega emaslar. Qolgan hamma narsani cheksiz miqdorda iste'mol qilish mumkin, eng muhimi, ularni faqat suvda qaynatish yoki oddiygina bug'lash kerakligini unutmang.
. Dukkaklilar: yasmiq, quritilgan no'xat va loviya dietaning asosi bo'lmasligi kerak. Ular kuniga 200 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilinishi kerak.
. Makaron: faqat qo'pol bug'doy makaronini tanlang. Ajoyib variant karabuğday noodles bo'ladi. Barcha sog'lom makaron va makaron o'zining quyuqroq rangi bilan ajralib turishi mumkin.
. Dag'al unni pishirish: uni har xil qo'pol don, jo'xori uni, tariq, grechkadan olingan un asosida o'zingiz qilishingiz yaxshidir. Ushbu turdagi sotib olingan mahsulotlarda juda ko'p zararli aralashmalar bo'lishi mumkin. Shuni ham unutmangki, bunday nonni tayyorlash paytida xamirturush va tuxum miqdorini cheklashga arziydi.

Protein kuni:
Ovqatlanish raqami 1: yog'siz tvorog, bir stakan sut.
Ovqat №2: qaynatilgan tovuq ko'kragi.
Ovqatlanish raqami 3: bir nechta qaynatilgan tovuq tuxumi.
Ovqatlanish raqami 4: o'z sharbatida pechda pishirilgan dana go'shti.
1-ovqat: kam yog'li kefir va tabiiy yogurt.
Ovqatlanish raqami 1: yog'siz navlarning qaynatilgan baliqlari.

Karbongidrat kuni:
Ovqatlanish raqami 1: sevimli rezavorlar bilan suvda jo'xori uni, quritilgan mevali kompot.
2-ovqat: ananas bo'laklari bilan karabuğday kreplari.
Ovqatlanish raqami 3: sabzavotli güveç bilan karabuğday pyuresi.
4-ovqat: pishirilgan yashil olma.
1-ovqat: Yasmiq kotletlari va garnir uchun sabzavotli salat.
1-ovqat: har qanday mavsumiy yangi sabzavotlar.

Faqat bir tsiklda, 2 kun davom etadigan bunday parhez yordamida siz 1-2 kg yo'qotishingiz mumkin. Odatda ular taxminan bir oy davomida parhezga rioya qilishadi va yakuniy natijalar ba'zan minus 10-15 kg ni tashkil qiladi. Shu bilan birga, siz ochlikni his qilmaysiz va vazn yo'qotish tezligi ketma-ket bir necha oydan ko'proq vaqt davomida bir xil darajada bo'lishi mumkin. Platoning ta'siri (metabolizmning sekinlashishi tufayli vazn yo'qotishni to'xtatish) boshqa dietalarga qaraganda ancha kechroq sodir bo'ladi. Bunday samaradorlikning siri nimada?
Ushbu masalani tahlil qilish uchun siz hazm qilish jarayoni va turli xil ozuqa moddalarining parchalanishi haqida bir oz o'rganishingiz kerak. Barcha oziq-ovqat oqsillar, yog'lar va uglevodlarga bo'linadi. Og'irlikni yo'qotganda, oqsillarga ko'proq ustunlik berish kerak. Ularda ozgina kaloriya bor va bularning barchasi bilan ular juda uzoq vaqt davomida parchalanadi, chunki tuxum oqsillaridan tashqari oqsillar deyarli sof shaklda mavjud bo'lgan mahsulotlar yo'q. Ularning barchasi turli xil tolalarni o'z ichiga oladi. Proteinlar hazm qilish uchun juda ko'p energiya talab qiladi va yuqorida aytib o'tilganidek, ular o'z-o'zidan juda to'yimli emas. Natijada, siz qanchalik ko'p ovqatlanmasligingizdan qat'iy nazar, kaloriya tanqisligi saqlanib qoladi.
Bunday vaziyatlarda tanamiz o'z zahiralaridan foydalanishni boshlaydi, lekin u nafaqat yog 'emas, balki juda ko'p zaxira energiya manbalariga ega. Birinchi do'kon mushak to'qimasida saqlanadi, u glikogendir. Kaloriya tanqisligi bilan tana avval uni iste'mol qiladi va shundan keyingina yog'larga o'tadi.
Muammo shundaki, bizning tanamiz yog 'bilan xayrlashishga juda tayyor emas, chunki u uni yomg'irli kun uchun saqlab qoldi. Glikogen zaxirasi tugashi va yog'ni iste'mol qilish boshlanishi bilanoq, miya biror narsa noto'g'ri ekanligini tushunadi. Strategik zaxiralarning bu vahshiyona sarflanishini to'xtatish uchun u metabolizmni sekinlashtiradi va o'z ehtiyojlarini kamaytiradi.
Energiyani tejashning ushbu usuli bilan vazn yo'qotish juda sekin sodir bo'ladi yoki butunlay to'xtaydi. Alternativ bu ta'sirni oldini oladi. Protein kunlarida biz yog'ni yo'qotamiz va uglevod kunlarida tanani aldash uchun glikogenni to'ldiramiz.

Ko'pchilik 21 kunlik almashinish uchun eng samarali parhez deb hisoblaydi. Biroq, oqsil-uglevod almashinuvi bunday aniq cheklovlarga ega emas. Har bir inson uchun eng qulay va samarali tsikl davomiyligini tanlash yaxshidir.
Buning uchun o'z metabolizmingizni o'rganish uchun bir necha hafta vaqt ajratishga arziydi. Avval 1-1 sxemasini sinab ko'ring, uni 2-3 marta takrorlang, vazningizni o'lchang, qancha yo'qotganingizni hisoblang va kunlar soniga bo'ling, odatda bunday dieta bilan bir kunda odam 0,7-0,8 kg yo'qotadi.
Xuddi shu tajribani boshqa tsikl turlari bilan takrorlang, 2-2, 3-3, 1-2 va hokazo. Qaysi sxemada vazn tezroq ketishini hisoblang va to'xtating.

Ushbu dietada qancha vaqt turishingiz mumkin?

Bunday dietani mono-oziqlanish deb tasniflash mumkin emas, chunki aslida siz barcha kerakli oziq moddalarni olasiz. To'g'ri, vitaminlar va mikroelementlar ba'zan siz uchun etarli bo'lmaydi, shuning uchun har xil multivitaminli preparatlarni qabul qilishga arziydi.
Ratsionning davomiyligi birinchi navbatda sizning maqsadlaringizga bog'liq. Siz o'zingiz xohlagan vaznga erishguningizcha ushbu parhezga rioya qilishingiz mumkin. Shuni esda tutingki, 2-3 oydan keyin ham plato effekti sizni bosib o'tadi. Og'irlik tushishni to'xtatadi va bir nuqtada to'xtaydi.
Uni engib o'tish uchun 2-3 kun davomida sof protein qilish tavsiya etiladi, so'ngra yana asl sxemaga qayting. Shuningdek, jismoniy faollikni oshirish plato effektini engishga yordam beradi. Siz uchun to'g'ri sportni tanlash vaqti keldi.