Presque chaque saison montre au monde de nouvelles façons de se battre pour silhouette mince, mais loin d'être toujours sûrs et satisfaits de leurs résultats. Le régime au sarrasin est une technique ancienne et éprouvée qui permet non seulement de retrouver des formes idéales, mais aussi d'améliorer la santé.

Quel effet le sarrasin a-t-il sur le corps?

Cette céréale est devenue un aliment de tous les jours et un symbole de la restauration. Dans les pays européens, il est considéré comme un produit d'élite, et les adhérents alimentation équilibrée allez-y dans les magasins spécialisés, où il est vendu en petits emballages.

La composition du grain de sarrasin est idéale pour la nutrition, car il contient dans des proportions normales les principaux éléments nécessaires au maintien de la vie du corps.

Le sarrasin contient beaucoup de protéines végétales, ce qui en fait une bouillie assez satisfaisante. Il y a peu de glucides et ils sont absorbés très lentement, car ils appartiennent au groupe complexe. Il est riche en vitamines B, si importantes pour la santé des cheveux, des ongles et de la peau. Les fibres (elles en contiennent deux fois plus que dans le millet, le riz, l'avoine) nettoient activement les intestins et améliorent sa motilité. L'acide folique renforce les parois des vaisseaux sanguins, le potassium abaisse la tension artérielle et soulage l'enflure. Il contient également des substances utiles telles que le magnésium, le calcium, le phosphore, le potassium, l'iode, le fer, l'acide malique, etc.

100 g de sarrasin sec contiennent 313 kcal, et dans la bouillie cuite à l'eau, ce chiffre tombe à 90 kcal.

Avantages et inconvénients

Les fans de ce système notent tout d'abord sa grande efficacité en l'absence de sensation de faim douloureuse - il n'y a aucune restriction à l'utilisation de bouillie nutritive. Un répit temporaire du sel et du sucre, des aliments nocifs et lourds a un effet positif non seulement sur la silhouette, mais également sur l'état de tout l'organisme.

Le régime est très simple et ne nécessite pas de coûts financiers ni de temps - tout le monde peut se permettre l'approvisionnement nécessaire en sarrasin et la cuisson de la bouillie ne prend que quelques minutes.

Cependant, ne vous attendez pas à des miracles. Malgré tout caractéristiques bénéfiques le sarrasin, un régime qui ne se limite qu'à lui, ne peut pas être qualifié d'équilibré. Le corps au cours d'une longue mono-régime connaîtra inévitablement un manque d'un certain nombre de minéraux et de vitamines essentiels.

La nourriture monotone devient rapidement ennuyeuse et, en règle générale, la perte de poids commence à réduire ses portions. La teneur en calories de l'alimentation quotidienne tombe à des niveaux extrêmement bas, ce qui n'a pas le meilleur effet sur le métabolisme et le bien-être général: une faiblesse générale, une somnolence et une irritabilité accrue apparaissent.

Malheureusement, la perte de kilogrammes observée n'est pas tant due à la perte de graisse corporelle, mais est associée à un effet diurétique. Par conséquent, le poids revient trop rapidement.

Options de régime

classique

Il ne doit pas être retardé de plus de 3 jours. Le régime ne comprend que de la bouillie sur l'eau. Bienvenue en quantité illimitée d'eau sans gaz et thé vert. Il ne sera pas possible de perdre du poids de manière notable en si peu de temps, mais il est tout à fait possible de nettoyer les intestins et les vaisseaux sanguins, de se débarrasser de l'acné et d'autres défauts de la peau.

Kéfir-sarrasin

La combinaison de céréales sans levain avec un produit aussi précieux que le kéfir vous permet également d'obtenir des résultats décents en matière de perte de poids. Il y a une limite à l'utilisation d'un produit laitier fermenté - 1 litre. Il est préférable de ne pas mélanger les produits, mais de les alterner avec un intervalle de 1 à 2 heures. Les composants utiles du kéfir vous permettent d'étirer le processus pendant 7 jours sans nuire à la santé.

Protéine de sarrasin

Le menu du jour, en plus du sarrasin et du kéfir, comprend de la viande maigre, du fromage à pâte dure ou du fromage cottage faible en gras. Sur une version aussi légère, un régime alimentaire de 14 jours doit être construit, ce qui vous permet de fournir au corps une alimentation plus équilibrée.

Façons de cuisiner le sarrasin

1. Les céréales sont lavées, placées dans un thermos, versées avec de l'eau bouillante et laissées languir jusqu'au matin.
2. 1 tasse de céréales et 2 tasses eau froide mettre à feu maximum sans couvrir la casserole avec un couvercle. Lorsque le liquide est presque entièrement bouilli, il doit être sur le plus petit feu et sous un couvercle fermé pendant 6 minutes, préparez la bouillie.
3. Le sarrasin est versé avec de l'eau bouillante, l'eau refroidie est drainée et versée à nouveau avec de l'eau bouillante (dans un rapport de 1: 1,5). Enveloppez la casserole d'un torchon et laissez cuire à la vapeur jusqu'au matin.

Règles

• Pour la perte de poids, les céréales avec une teinte verdâtre sont mieux adaptées.
• Il est recommandé de ne pas faire bouillir le sarrasin de la manière habituelle, mais de le cuire à la vapeur - de cette façon, des composants plus précieux y restent.
• La bouillie ne peut pas être salée, poivrée, ajouter du sucre et des sauces - le sel empêche l'élimination de l'eau, les épices aiguisent l'appétit, les sauces sont toujours très caloriques et contiennent du sel et des assaisonnements.
• Il est important de manger du sarrasin à pleine saturation, sinon le corps passera en "mode austérité" et la perte de poids deviendra encore plus problématique.
• Il est nécessaire de suivre un repas fractionné. La dernière portion doit être consommée 3 à 4 heures avant le coucher.
• L'expansion du régime alimentaire n'est pas la bienvenue, mais parfois il vaut mieux faire une indulgence (manger une tomate ou une pomme, sucrer la bouillie avec du miel ou des raisins secs, boire une tasse de café noir) que de perturber complètement le régime.
• Il est très important de boire 1,5 à 3 litres d'eau par jour. Les décoctions à base de plantes de rose sauvage, myty, camomille, eau minérale sans gaz sont autorisées.
• La restriction sur le sel est plus facile à tolérer pendant la saison froide.
• Un régime monotone dicte la nécessité de prendre des multivitamines.

Que pouvez-vous manger à part le sarrasin

Si la bouillie est fatiguée au point de dégoût, alors, sous réserve d'une version plus légère du régime, vous pouvez inclure dans le régime:

• agrumes ou pommes vertes;
• légumes verts;
• fromage cottage ou fromage hypocalorique (20 g);
• raisins secs, abricots secs, pruneaux;
• oignons, chou ;
• huile végétale.

Sortie et nutrition après un régime

Pour consolider durablement les résultats d'une abstinence sévère, il est très important de passer en douceur à une alimentation régulière. Pendant cette période (elle est égale au nombre de jours passés au sarrasin), vous devrez limiter l'apport alimentaire par jour à 1500 calories. Et cela signifie que les farines, sucrées et grasses sont toujours interdites. Mais le menu devrait progressivement apparaître des fruits, des produits laitiers, des légumes et de la viande bouillis, du poisson cuit au four, des œufs. Du sucré, vous pouvez autoriser le chocolat noir.

Quels résultats peut-on obtenir

Les personnes ayant des corpulences et des modes de vie différents perdent également du poids de différentes manières. Les personnes obèses perdent du poids plus rapidement. Sous réserve du respect de toutes les exigences, il est possible de perdre jusqu'à 1 kg par jour. Dans le même temps, pour ceux qui souhaitent corriger une silhouette déjà élancée, ces chiffres seront 2 à 3 fois inférieurs. Si le régime est complété par une activité physique, les chiffres souhaités sur la balance apparaîtront plus rapidement.

Contre-indications

• Maladies du tractus gastro-intestinal - les céréales mi-cuites en association avec le kéfir (ce produit est le plus souvent inclus dans les modifications du régime alimentaire) constituent un test sérieux pour la muqueuse gastrique.
• Faible immunité - tout mono-régime est un véritable stress, qui réduira encore les fonctions protectrices de l'organisme.
• Maladies chroniques - un régime monotone peut provoquer une exacerbation.
• Anémie - le fer présent dans les grains n'est presque pas absorbé.
• Grossesse et allaitement - pendant cette période, les femmes ont besoin d'une alimentation plus variée, qui comprend nécessairement des produits d'origine animale.
• Activité mentale - le cerveau connaîtra une grave carence en glucides.

Toutes les femmes ne sont pas prêtes à consacrer presque tout leur temps libre au sport ou à compter les calories. Surtout si vous avez besoin de perdre autant que possible ces kilos en trop. court instant, et il n'y a aucune possibilité ou désir de comprendre les subtilités des systèmes complexes et des programmes de perte de poids. Atteindre le résultat souhaité avec un minimum d'argent et de temps permet régime de sarrasin, qui est très populaire pour perdre du poids.

Il s'agit d'une sorte de mono-régime, c'est-à-dire d'aliments qui impliquent l'utilisation d'un seul produit. Suivre un tel régime est beaucoup plus facile que les programmes dont le menu est en plusieurs parties. Le principal avantage du sarrasin est qu'il a non seulement une teneur minimale en calories, mais qu'il est également riche en nutriments et en substances précieuses pour le corps humain.

Le sarrasin contient du magnésium, du calcium, de l'iode, du fer, des vitamines du groupe B. Il contient une grande quantité protéine végétale. Une composition équilibrée vous permet de ne manger que du sarrasin pendant le régime. Bien sûr, la simplicité de suivre un tel régime ne convient pas à tout le monde, car les mangeurs de viande peuvent ressentir un inconfort important.

S'en tenir à un régime de sarrasin n'est pas pour tout le monde. Une telle nourriture est contre-indiquée:

• les personnes souffrant de diabète ;
• pendant la grossesse et l'allaitement;
• avec insuffisance rénale et cardiaque, pathologies du tractus gastro-intestinal, hypotension et hypertension.

Vous ne devez pas suivre un mono-régime et ceux qui s'entraînent de manière intensive ou sont engagés dans un travail associé à un effort physique accru.

Bases de l'alimentation

Pour obtenir le maximum d'avantages, vous devez considérer plusieurs nuances importantes:

• ne manger que des aliments autorisés par le régime alimentaire ;
• boire suffisamment d'eau (propre et non gazeuse);
• sortir du régime à droite.

De plus, il faut non seulement manger du sarrasin, mais aussi savoir bien cuisiner cette céréale dans le cadre d'un régime hypocalorique.

Que faut-il exclure de l'alimentation ?

Les repas selon le système "mono" se distinguent par un maigre menu limité. Certaines variantes permettent l'utilisation de certains aliments, mais ces aliments n'offrent pas une variété de choix.

Une interdiction complète s'applique aux aliments sucrés, salés et féculents. Cela en plonge beaucoup dans le choc et leur donne le faux sentiment qu'ils vont devoir mourir de faim. Cette opinion est injuste pour le régime au sarrasin. Les gruaux saturent parfaitement et l'introduction de produits acceptables vous permet de diversifier l'alimentation.

La liste des aliments à ne pas consommer peut être assez longue. Il est beaucoup plus facile d'indiquer immédiatement ce qui est autorisé à être inclus dans le mono-régime considéré.

Produits éligibles

La monotonie du régime alimentaire au sarrasin peut certainement devenir ennuyeuse. Par conséquent, même pendant la nutrition selon le système mono, le régime peut contenir produits suivants qui facilitent la réalisation du même type de régime :

• eau propre non gazeuse;
• kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 1%;
• yaourt sans aucun additif sous forme d'édulcorants et de charges;
• pommes, mais pas dans toutes les options diététiques.

Il ne faut pas oublier qu'absolument tout régime limite considérablement la quantité de substances impliquées dans les processus vitaux effectués dans le corps. Afin de ne pas provoquer de carence en vitamines, il est recommandé de prendre des complexes multivitaminés. Cela vous permet de minimiser tout préjudice éventuel pour la santé, car il est impossible de prédire avec précision comment un mono-régime affectera une personne, car les caractéristiques du corps sont individuelles pour tout le monde.

Que pouvez-vous boire?

Cette question intéresse tous ceux qui décident de suivre un régime à base de sarrasin. Si vous ne gardez pas l'option la plus stricte, vous pouvez boire du thé vert et à base de plantes et du café. Cependant, il est recommandé de boire ces boissons une tasse par jour, c'est-à-dire en choisissant à chaque fois entre le café ou le thé. Les édulcorants sont interdits. Sans miel ni sucre. De plus, il faut être conscient des propriétés diurétiques des liquides.

Les sauces, les assaisonnements, le sucre, les édulcorants (artificiels et naturels), le sel sont interdits. Ces exhausteurs de goût rehaussent la valeur nutritionnelle bouillie, conduisent au fait que la satiété passe beaucoup plus vite. Manger des aliments sans levain, au contraire, diminue la sensation de faim et vous permet de réduire la quantité de nourriture consommée.

autorisé à être inclus dans menu diététique, mais seulement pour certaines options. Dans la variante classique, les légumes ne peuvent être consommés que lorsqu'ils quittent l'alimentation. Chaque jour, vous pouvez manger des fruits avec des légumes uniquement dans un régime léger. Tout ne peut pas être utilisé.

Autorisés sont le brocoli, les tomates, les épinards, les concombres, le chou-fleur. L'utilisation du chou blanc n'est pas recommandée. Il affecte négativement la digestion, provoquant des ballonnements et augmente également la faim. Il n'est pas recommandé de manger des légumes féculents, notamment du maïs, des pommes de terre, des carottes, des betteraves, etc.

Combien de sarrasin pouvez-vous manger?

La consommation de sarrasin est entièrement déterminée par l'option de régime que vous décidez de suivre. Un régime strict, impliquant l'utilisation de céréales et d'eau uniquement, n'impose aucune restriction. Lorsque d'autres produits peuvent être introduits dans l'alimentation, la quantité est déterminée par des ingrédients supplémentaires.

La version allégée implique l'utilisation de céréales allant de 150 à 250 g par jour. Cette quantité n'est pas appliquée aux produits prêts à l'emploi, mais au sarrasin sec. C'est largement suffisant pour satisfaire la sensation de faim. Il est recommandé de diviser ce volume en quatre doses. Au goûter, si la sensation de satiété passe, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du kéfir allégé.

Tirer le meilleur parti des céréales ne permet que le droit chemin cuisine. Il est recommandé de refuser la cuisson, car elle prive le sarrasin de la plupart des nutriments. Cuire le porridge selon l'une des recettes suivantes :

1. Un demi-kilogramme de sarrasin est versé avec un litre et demi d'eau bouillante (froide) dans une casserole. Les plats sont recouverts d'un couvercle et enveloppés dans une couverture ou une serviette. Insistez sur le plat pendant la nuit, et mangez le lendemain.
2. Un verre de céréales est versé dans un thermos. Verser 2 tasses d'eau bouillante. Il est bien fermé et laissé infuser pendant au moins 30 minutes.S'il est préparé le soir, vous pouvez le laisser toute la nuit.

Types de régime

Le mono-régime au sarrasin est divisé en types suivants:

• médical et pour la perte de poids;
• strict et léger;
• déchargement - trois, sept, quatorze jours.

Puisqu'il est permis de consommer d'autres aliments avec un régime léger, il peut être combiné avec :

• légumes, fromage, fruits;
• fruits secs;
• kéfir;
• Avocat.

Les produits listés ne peuvent pas être combinés en même temps, mais uniquement dans les variantes décrites ci-dessus.

Régime de sarrasin pendant 3 jours

Le choix parfait pour ceux qui veulent un bref délais ne perdez pas plus de deux ou trois kilogrammes. Ce régime peut être utilisé comme un "test" pour voir comment votre corps réagit à ce régime. Il est préférable de s'asseoir sur du sarrasin et de l'eau pendant trois jours. Vous pouvez manger des céréales sans aucune restriction. Vous devez boire au moins 1,5 litre d'eau par jour. Lorsqu'il est difficile de résister à de telles restrictions, vous devez boire du kéfir sans gras.

Carte de la semaine

Une option plus longue est plus difficile qu'une option de trois jours. Il est recommandé de respecter un schéma strict (classique) uniquement lorsque vous devez perdre plus de 3 à 4 kilogrammes. Sinon, vous pouvez choisir l'option où il est permis d'utiliser d'autres produits.

Un régime strict de sept jours implique l'utilisation uniquement de sarrasin et d'eau pure. Si c'est vraiment difficile, vous pouvez boire un peu de kéfir faible en gras. Le sarrasin peut être consommé en quantité illimitée. Le nombre de repas recommandé est de six.

Vous pouvez suivre un régime léger au sarrasin selon le schéma suivant :

Du premier au quatrième jour :

• au petit-déjeuner, ils mangent 50 grammes de sarrasin et un verre de kéfir;
• pour une collation l'après-midi, ils boivent un verre de kéfir;
• pour le déjeuner, ils mangent 50 grammes de céréales et 100 grammes de yaourt ;
• le dîner répète le petit-déjeuner.

Les cinquième et sixième jours :

• prendre le petit déjeuner avec 50 grammes de sarrasin et boire une tasse de thé vert ;
• prendre une collation avec 100 grammes de yaourt ;
• dînez avec 90 grammes de sarrasin et un verre de kéfir;
• ils dînent avec 50 grammes de sarrasin et un verre de kéfir.

Septième jour:

Un litre de kéfir et 200 grammes de sarrasin sont divisés en plusieurs doses. Si vous êtes submergé par une forte sensation de faim, vous pouvez prendre une collation avec une pomme ou boire une tasse de thé vert.

régime de 2 semaines

Il est considéré comme le plus efficace pour perdre du poids. Pour perdre le plus de poids possible, suivez le régime suivant :

• Pour le premier petit déjeuner, 50 grammes de céréales et un verre de kéfir allégé sont servis ;
• Pour un deuxième petit déjeuner, ils boivent un verre de kéfir sans matière grasse ;
• Pour le déjeuner, ils boivent du thé vert sucré et mangent 100 grammes de sarrasin ;
• Snack sur une pomme;
• Le dîner fait double emploi avec le petit-déjeuner.

Dans le menu, vous pouvez entrer des fruits, des légumes, des fruits secs et d'autres produits autorisés. Lorsque vous mangez des aliments supplémentaires, rappelez-vous que cela réduit l'effet de la perte de poids. L'essentiel est de ne pas consommer plus de 950 kilocalories.

Version thérapeutique du régime au sarrasin

Utilisé pour renforcer le corps. Le régime alimentaire est similaire à celui d'un régime qui aide à perdre du poids.

Les différences portent sur les points suivants :

• du fromage cottage est ajouté au petit-déjeuner;
• pour le dîner, une salade avec de la viande est servie;
• les portions sont rendues volumineuses, mais le nombre de doses est réduit à trois.

Un exemple de régime pourrait ressembler à ceci :

• au petit-déjeuner, mélangez 120 g de fromage cottage avec 90 grammes de sarrasin;
• dîner avec 90 grammes de sarrasin, salade de légumes, 100 grammes de veau bouilli;
• pour le dîner, ils boivent un verre de kéfir et mangent 90 grammes de céréales.

Il est permis de prendre une collation avec du yaourt nature ou une pomme.

Régime de déchargement

Purifie le corps. Un certain nombre de nutritionnistes recommandent de décharger d'abord, puis de s'asseoir ensuite sur une version plus stricte du régime. Contrairement à option trois jours, le déchargement est beaucoup plus court, mais cela aide à savoir s'il y a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, qui sont des contre-indications à la nutrition diététique sur le sarrasin.

Le menu du régime nettoyant au sarrasin consiste à préparer de la bouillie de l'une des deux manières décrites ci-dessus. La quantité de céréales consommée est d'environ 250 grammes, qui sont répartis en quatre à cinq repas. Vous devez boire un litre de kéfir sans gras par jour.

Régime à base de sarrasin et de kéfir

Pratiquement pas différent des autres variétés. Il est également conçu pour la perte de poids. En plus de la bouillie de sarrasin, qui est récoltée par jour à partir de 200 à 250 grammes de céréales, ils boivent également du kéfir. Il est recommandé de boire à partir d'un litre et demi. L'essentiel est de déterminer la norme d'apport alimentaire, puis de respecter le cadre établi pendant une ou deux semaines. Il est seulement permis de boire de l'eau, mais les autres aliments ne sont pas recommandés.

Cela implique l'utilisation non seulement de bouillie de sarrasin cuite dans de l'eau, mais également de fruits secs - pruneaux ou abricots secs. Adhérer à un tel régime est recommandé pour ceux qui ne peuvent pas vivre sans sucreries. De deux à trois fruits hachés sont ajoutés à chaque portion de bouillie. Les fruits secs sont bien lavés avant utilisation. Vous pouvez prendre une collation avec du kéfir, mais vous ne pouvez pas boire plus d'un litre par jour, ou avec du yaourt, dont la quantité ne doit pas dépasser 100 grammes.

Combien de poids pouvez-vous perdre en une semaine ?

L'objectif principal fixé par ceux qui perdent du poids est généralement de 10 kilogrammes. Et, à en juger par les critiques, grâce au régime au sarrasin, vous pouvez vraiment obtenir un tel résultat, mais uniquement si vous suivez une option stricte ou avec l'ajout de kéfir. Vous pouvez prendre l'une des options présentées dans l'article.

Il convient de garder à l'esprit que le résultat obtenu, en fonction des caractéristiques individuelles et du poids initial, peut varier considérablement. Certains ne perdent du poids que de 3, tandis que d'autres de 10 kg. Plus il y a de poids, plus ça va vite. Il importe également qu'ils adhèrent à une version allégée ou stricte. Dans tous les cas, l'efficacité du régime ne fait aucun doute.

Nettoyer le corps

Le sarrasin est riche en fibres, qui éliminent les toxines et les toxines. Par conséquent, parallèlement à la perte de poids, l'état du corps s'améliore également. L'effet est particulièrement visible sur la peau. L'exclusion de l'alimentation des épices, du sel, des épices et autres produits nocifs redonne une couleur saine au derme.

Comment étouffer la sensation de faim pendant un régime ?

Une grande quantité de sarrasin, ce qui est assez satisfaisant, permet de rester rassasié pendant la journée, mais pas toujours. Si le régime alimentaire est considérablement réduit et modifié, une personne peut avoir des accès de faim. Afin de ne pas vous déchaîner et de ne pas vous introduire dans un état de stress, vous devez organiser une collation, mais uniquement avec un produit autorisé.

Entre les repas principaux, vous pouvez boire du kéfir (un verre) ou du kéfir naturel (de 100 à 125 g). Ceci s'applique à la version stricte. Le léger permet de manger une tranche de fromage, quelques morceaux de pruneaux ou d'abricots secs, une pomme. Cependant, pas d'aliments sucrés ou féculents.

La bonne façon de sortir du régime

Le point le plus important de tout régime alimentaire. Il est impossible de négliger la transition correcte de la nutrition diététique à la nutrition normale. Un retour brutal à un menu plus calorique et varié peut provoquer une série de kilogrammes qui ont été lâchés.

Pour éviter cela, vous devez :

• ne pas transférer ;
• ne mangez pas plus de 4 heures avant d'aller vous coucher;
• ne mangez pas d'aliments gras, farineux et sucrés.

Les aliments familiers doivent être ajoutés au régime progressivement. Cela est dû au fait que le corps, connaissant un déficit calorique, commence à reporter fortement graisse corporelle. Il est donc important de suivre ces recommandations.

Comment manger après un régime ?

• les deux premiers jours, des légumes frais sans amidon sont introduits dans l'alimentation;
• les deux prochains jours, vous pouvez commencer à manger des œufs ;
• les cinquième et sixième jours, il est permis de manger des viandes maigres, de la volaille, des champignons, du poisson;
• les septième et huitième jours vous permettent d'ajouter de l'huile végétale à la salade, ainsi que de manger des légumes féculents;
• les neuvième et dixième jours, des produits laitiers liquides sont ajoutés au régime alimentaire, et les onzième et douzième - déjà solides;
• les deux jours suivants, vous pouvez manger des céréales, des produits à base de farine de blé dur, des grains entiers, des légumineuses, du pain de seigle.

Ainsi, deux semaines passent, ce qui signifie que vous pouvez ajouter du miel, des baies, des noix et des fruits à votre menu.

Pour avoir l'air mince et attirante, les femmes ont recours à différentes façons et essayez toutes sortes de régimes. Le régime au sarrasin est populaire et très efficace aujourd'hui - c'est un mono-régime qui implique l'utilisation d'un produit pour tous les jours de son observance.

Après y avoir recouru, vous pouvez très facilement perdre jusqu'à 12 kg. Le régime au sarrasin vise à normaliser le poids, donc si votre poids correspond à votre taille, il est peu probable qu'il vous aide à devenir mince. Mais si vous avez pris 5 à 10 kg supplémentaires après l'accouchement ou les vacances, alors ce simple et régime efficace donnera certainement un résultat sans vous forcer à mourir de faim.

Régime de sarrasin - description

Il peut sembler étrange de choisir le sarrasin pour cette mono-régime, car 100 grammes d'un produit sec contiennent 29 calories, et une tomate, par exemple, 19 calories. Cela est dû au fait que le sarrasin bouilli est très satisfaisant, il contient une grande quantité de protéines et très peu de glucides, qui, de plus, sont difficiles à digérer en raison de la structure des fibres de sarrasin. De plus, le sarrasin est riche en vitamines B, qui augmentent la résistance du corps au stress, ont un effet positif sur l'état des ongles, de la peau et des cheveux. Le calcium, le molybdène, l'iode, le zinc, le cobalt, le cuivre, le nickel phosphore, l'acide malique et d'autres éléments utiles sont également bien absorbés par l'organisme. Il contient également de nombreuses vitamines P et PP.

La teneur en fibres du sarrasin est le double de celle du riz, du millet et de l'avoine. Par conséquent, le choix du sarrasin pour ce régime est pleinement justifié. Lors de l'observance du régime au sarrasin, l'organisme ne souffrira pas d'un manque de vitamines et de nutriments, car la céréale en contient en quantité suffisante pour le fonctionnement normal de l'organisme. Le régime au sarrasin est très simple, rapide et, de plus, n'entraînera pas de surcoût. Il vous permet de vous débarrasser de 5 kg de poids par semaine. Mais il est déconseillé de l'utiliser longtemps, il est conseillé de faire une pause après une semaine d'observation.

Il existe une version plus douce de ce régime - le régime thérapeutique au sarrasin. Sa durée est d'une semaine. Avec son aide, vous pouvez vous débarrasser de 2 à 3 kg de poids et nettoyer les vaisseaux. Si, en suivant un régime strict, vous réalisez que vous ne le supportez pas, vous pouvez passer à un régime de guérison. Vous pouvez également alterner des semaines de régimes stricts et thérapeutiques.

Régime de sarrasin - quels aliments peuvent être consommés

Comme les autres mono-régimes, le sarrasin implique l'utilisation d'un seul produit - le sarrasin, en quantités illimitées. Pour faire cuire la bouillie, vous devez rincer un verre de sarrasin et verser 2,5 tasses d'eau bouillante dessus. Laisser reposer une nuit pour que la céréale gonfle et soit saturée d'eau. Pour que le sarrasin conserve toutes ses substances bénéfiques, il n'a pas besoin d'être cuit.

Elle est riche glucides complexes et est absorbé par le corps pendant une longue période, de sorte que la sensation de satiété ne vient pas immédiatement. Une petite quantité de sauce de soja peut être utilisée comme assaisonnement, mais pour ne pas perdre l'essence du régime, elle doit être non salée. Pendant le régime, il est recommandé de boire quotidiennement un litre de kéfir avec une teneur en matières grasses de 1%. Vous pouvez également les remplir de sarrasin. En plus du kéfir, vous pouvez boire pendant la journée eau minérale sans gaz, thé vert (non sucré).

Selon le régime alimentaire, le dernier repas est 4 heures avant le coucher, mais si vous avez faim, vous êtes autorisé à boire un verre de kéfir dilué en deux avec de l'eau une heure avant le coucher. Si vous suivez un régime moins restrictif, vous pouvez manger une petite quantité de fruits (sauf les raisins et les bananes), et environ 150 g de yaourt (sans matières grasses). L'efficacité d'un tel régime est moindre, mais il est également plus facile à tolérer en raison de l'apport de glucose par les fruits dans le corps.

Régime de sarrasin - quels aliments ne doivent pas être consommés

Le régime au sarrasin appartient à la catégorie des stricts. Cela implique l'utilisation de bouillie cuite sans ajout d'épices (sel de sucre) et d'huile. Aussi point important est la sortie du régime et le retour au régime précédent. Au cours de la première semaine, vous devez arrêter de manger des aliments gras, farineux et frits, en adhérant à un régime léger.

Le sel ne doit pas être abusé, cela peut entraîner une rétention d'eau et la formation d'œdèmes. Pour consolider le résultat, vous devez suivre nutrition rationnelle. Cela vous aidera à maintenir votre nouveau poids et vous aidera également à en perdre davantage. surpoids plus loin. S'il y a un désir de répéter le régime, cela peut être fait au plus tôt un mois plus tard.

Régime au sarrasin - exemples de menus

Versez de l'eau bouillante sur le sarrasin et insistez toute la nuit. La bouillie est consommée pendant la journée. Buvez du kéfir faible en gras 1% (pas plus de 1 litre par jour).Si vous respectez strictement un régime, c'est bien, mais si après quelques jours, il est impossible de manger un sarrasin, alors pour ne pas vous détacher, vous pouvez s'offrir quelques morceaux de pruneaux ou d'abricots secs.

Les fruits secs peuvent être consommés séparément ou ajoutés à la bouillie. Cela fournira au corps des vitamines, du glucose pour nourrir le cerveau, ainsi que des fibres pour normaliser la fonction intestinale. Vous pouvez vous permettre quelques fruits non sucrés, salade de chou, légumes verts - la principale source de vitamines. Vous pouvez également diluer une cuillerée de miel dans de l'eau et boire un verre.

Menu diététique au sarrasin

Pour le petit déjeuner : sans assaisonnements ni sel. De plus, vous pouvez choisir de manger 125 g de fromage blanc ou yaourt sans matière grasse, 2 tranches de fromage à pâte dure.
Au déjeuner : salade fraîche de légumes verts, mijoté de veau maigre (environ 100g).
Pour une collation l'après-midi : 125 g de yaourt allégé ou une pomme.
Pour le dîner : une assiette de sarrasin bouilli à l'eau avec des légumes et un peu de sauce soja.

Régime de sarrasin pendant 3 jours

Un régime simple à minimum, conçu pour seulement trois jours, se résume aux mêmes procédures - au lieu du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, la bouillie de sarrasin vous attend. La taille des portions n'est en aucun cas réglementée - vous pouvez en manger autant que votre corps peut en supporter. Ne vous précipitez pas pour vous réjouir : bien qu'il s'agisse d'un plat simple, il est tout simplement impossible d'en manger beaucoup sans viande ni légumes. Le menu est réapprovisionné uniquement avec un litre de kéfir et l'eau obligatoire.

Pendant trois jours, l'essence du régime ne change pas - le sel et l'excès de liquide sont excrétés du corps, et avec eux, vous perdrez de deux à quatre kilogrammes. Nous versons toujours de l'eau bouillante sur le gruau et le laissons cuire à la vapeur pendant un moment. N'oubliez pas de l'envelopper. Cela vous permet d'économiser le maximum de nutriments. Il est préférable de le faire dans un thermos - pour que la nourriture soit encore chaude. Proportions - une partie de céréales, une partie et demie d'eau bouillante. Un régime de trois jours peut être assimilé à des jours de jeûne ordinaires. Ils ne peuvent pas être nocifs pour la santé.

L'effet du régime de sarrasin pour la perte de poids

Régime de sarrasin pour la perte de poids dans chaque cas d'utilisation se manifeste individuellement. Mais en même temps, un schéma est toujours tracé - plus il y a de poids, plus les chances de perte de poids efficace sont élevées. Si le régime est incompatible avec le corps, il y aura une légère perte de poids sur toute la période de 3-4 kg. Dans la plupart des cas, le poids est réduit de 4 à 6 kg, même dans des conditions de violation périodique des principes de l'alimentation. Le record a été enregistré en suivant le régime pendant deux mois. Pendant ce temps, une personne a pu réduire son poids de 125 kg à 66 kg. Si un en surpoids beaucoup, alors les résultats sont tout à fait possibles sous la forme d'une réduction de 15 kg ou plus en seulement 2 semaines de nutrition au sarrasin.

Vous pouvez évaluer l'efficacité du régime au sarrasin en termes de volume. La réalisation moyenne en suivant les règles est une diminution de la taille des vêtements de 2 tailles, soit plus de 4 cm moins de circonférence. Dans le même temps, les centimètres vont uniformément sur le corps, on ne peut pas dire que le régime au sarrasin pour perdre du poids ne fera qu'aider à supprimer les volumes des hanches ou à réduire la taille.

Après avoir terminé le régime au sarrasin et obtenu des résultats impressionnants, beaucoup craignent le relâchement cutané. Une perte de poids importante de 10 à 15 kg contribue très souvent au relâchement cutané, mais pas avec l'aide d'un régime à base de sarrasin. Dans le processus de nutrition du sarrasin, en plus de perdre du poids en excès, la peau se resserrera également.

Les principaux avantages, inconvénients et contre-indications du régime au sarrasin

Presque chaque produit a ses propres contre-indications d'utilisation. Malgré les énormes bienfaits du sarrasin, le régime alimentaire de cette céréale présente quelques contre-indications :

Les femmes enceintes ne doivent pas s'asseoir dessus;

Contre-indiqué pendant l'allaitement;

Toute forme de diabète est incompatible avec le régime au sarrasin ;

La présence d'une activité physique accrue est difficile à combiner pour le corps avec un régime alimentaire;

L'hypertension, la présence de maladies gastro-intestinales, les insuffisances cardiaques et rénales sont tabous pour le régime au sarrasin;

Avec une dépression profonde, vous ne pouvez pas commencer un régime;

Après des interventions chirurgicales dans la cavité abdominale.

Le régime au sarrasin pour maigrir présente de nombreux avantages :

1. Pendant l'observance, le corps ne sera pas dérangé par les symptômes caractéristiques de la plupart des régimes - étourdissements, somnolence, perte de force et autres.

2. Taux élevé de perte de poids.

3. L'efficacité de la perte de poids. Pour une semaine de régime, les résultats sont bien réels sous forme de privation de 7 à 10 kg.

4. La saturation de la bouillie de sarrasin en fibres vous permet de nettoyer efficacement les intestins.

5. Élimination de la cellulite.

6. Amélioration apparenceétat de la peau et des ongles. Les vitamines B améliorent les processus métaboliques dans le corps et encouragent la peau à se nettoyer naturellement.

Un grand nombre d'avantages du régime au sarrasin ne parvient pas à occulter complètement les inconvénients existants:

1. Dans sa forme pure, le régime alimentaire au sarrasin est très difficile, tout le monde n'est pas capable de le supporter.

2. Effet indésirable sur la pression artérielle, éventuellement décroissante. Vous ne devriez pas vous laisser emporter par un régime alimentaire pour les personnes ayant des problèmes similaires.

3. Il existe une possibilité d'exacerbation des maladies chroniques pendant le régime.

5. En raison du même type de nutrition, le corps manque de vitamines et de micro-éléments. Mais cet inconvénient peut être facilement compensé par la prise de complexes vitaminiques.

Variété de régime de sarrasin

Le régime standard de sarrasin pour la perte de poids ne convient qu'aux personnes les plus persistantes et les plus déterminées. D'autres qui veulent se débarrasser kilos en trop ov il vaut la peine de regarder de plus près les options légères pour le régime au sarrasin. L'efficacité d'une telle nutrition sera légèrement inférieure, mais il est beaucoup plus facile de la transporter et la durée peut être augmentée sans crainte pour la santé. Vous pouvez choisir l'une des options proposées :

1. Un régime de sarrasin, de légumes, de fruits et de fromage. Un régime alimentaire économe permet l'utilisation de tous les fruits, à l'exception des bananes, des dattes et des cerises, des légumes cuits à la vapeur, à l'exception des pommes de terre et du fromage faible en gras, à raison de 20 à 30 g par jour.

2. Variété de régime. Une variante d'un régime de renforcement permet l'utilisation de produits de la variété précédente, ainsi que leur alternance avec du fromage cottage, qui est ajouté au sarrasin pour le petit-déjeuner (pas plus de 125 g), du veau bouilli (environ 100 g), de la salade assaisonnée de soja sauce.

3. Combinaison avec des jus. La durée du régime est de 7 à 10 jours, dont chacun comporte 3 repas (sarrasin). Entre les repas, vous devez boire des jus de fruits frais naturels sans ajouter de sel ni de sucre. Il peut s'agir de pomme, de pamplemousse, de pomme-chou, de carotte-betterave, de jus d'orange, d'un mélange de concombre et de céleri. Cette version diluée du régime est très facilement tolérée.

Vous devez choisir le type de régime en fonction de vos propres désirs et besoins. Pour une perte de poids rapide et légère, un régime de trois jours convient selon toutes les règles de sévérité ; pour un effet significatif, il faut un régime long et monotone au sarrasin.

Un exemple de sortie du régime standard au sarrasin:

Jour 1. Une portion de bouillie de sarrasin est réduite de moitié et tous les légumes, à l'exception des pommes de terre, prennent la place vacante.

Jour 2 Ce jour-là, vous pouvez vous permettre de manger un petit morceau de fromage, un yaourt faible en gras et quelques fruits.

Jour 3 Le petit déjeuner ne devrait être que du sarrasin, pour le déjeuner, vous pouvez faire bouillir du riz et des légumes. Une collation l'après-midi consistera en une salade de légumes (pas plus de 200 g), et pour le dîner, vous pourrez manger 1 œuf à la coque ou déguster une soupe de légumes - un bon changement après tant de jours de sarrasin seul.

Jour 4 Cette journée sera marquée par l'introduction de la viande au menu. Peut être cuit ou bouilli poitrine de poulet, dinde ou boeuf. De plus, le jour 4, il est permis d'inclure de la farine d'avoine dans l'alimentation et du pain de seigle sec.

Jour 5 Ce jour-là, vous pouvez déjà abandonner complètement le sarrasin, le remplacer par d'autres céréales et ajouter 1 verre de lait au menu, avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 1,5%.

Il ne fait aucun doute qu'une telle nutrition pendant une semaine ou même deux peut être supportée par tout le monde. Le plus important est de se fixer un objectif et de déterminer la motivation. Pour atteindre l'objectif, vous devez avoir des raisons suffisantes pour vous en tenir au régime. Oui, et après un tel déchargement de choc, il est impératif de reconsidérer votre attitude à l'égard de la nutrition, de la rendre équilibrée, sinon vous ne pourrez pas éviter de restituer les kilogrammes perdus dans la lutte brutale contre la faim. Selon les critiques de personnes qui ont traversé toutes les étapes du régime, les kilogrammes disparaissent très lentement et, au début, cela peut être très déprimant.

Il est très difficile de supporter la monotonie des aliments, cela demande toute l'endurance et la maîtrise de soi. Et si vous avez encore du mal à franchir toutes les étapes, essayez de commencer jours de jeûne sur le sarrasin. C'est un moyen tout à fait simple de nettoyer le corps, pour cela, vous n'avez pas besoin de vous inscrire à un gymnase et de boire des pilules qui ne savent pas comment réagir. Il suffit de s'asseoir pendant 24 heures sur du sarrasin. Vous ne resterez pas sur votre faim, mais vous devrez tout de même endurer quelques moments désagréables. Perdez un peu - moins un kilogramme. Mais d'un autre côté, vous ressentirez de la légèreté dans tout le corps et de l'énergie. Et aussi - la confiance que le régime au sarrasin - fonctionne ! Et c'est déjà la moitié de la bataille. Rassemblez vos forces et commencez un vrai régime.

Menu du jour de jeûne

Vous n'avez pas besoin de passer du temps à cuire le gruau, mais vous ne devriez pas non plus le manger cru. Ainsi, le soir, versez 250 sarrasin avec de l'eau bouillante (environ 250 grammes), enveloppez-le dans une couverture et laissez-le cuire à la vapeur jusqu'au matin. Remarque - pas de sel et de sucre, ainsi que des références à l'huile, nous supprimons ces produits pour la journée de jeûne. Nous divisons le volume total de sarrasin en plusieurs étapes et accordons le résultat. Les nutritionnistes sont autorisés à boire des céréales avec un verre de kéfir faible en gras. N'oubliez pas l'eau - 1,5 litre d'eau purifiée et minérale.

Comment sortir du régime au sarrasin

À la suite du régime, vous vous débarrassez non seulement des kilos superflus. Il y a des changements avec votre système digestif - par exemple, le volume de l'estomac est considérablement réduit. Afin de ne pas l'étirer à nouveau, essayez de manger des aliments par doses, en les divisant en plusieurs doses. Ce ne sera pas du tout difficile à faire, car pendant la période de restriction des produits, une certaine habitude se développe, l'appétit reste faible. Au début, il suffit de manger un œuf dur au petit-déjeuner et de boire du thé sucré ou une décoction de fruits secs. A l'heure du déjeuner, vous pouvez déjà vous offrir plus de nourriture. Le dernier repas doit également avoir lieu le plus tôt possible, après quoi seule la consommation est souhaitable - lait, kéfir, thé, compote.

Le fameux régime au sarrasin est un programme minceur court, vous pouvez perdre environ 7 kg en une semaine. Les amateurs de bouillie de sarrasin passeront facilement le test, connaissant les caractéristiques et le menu de ce système.

Régime de sarrasin pour perdre du poids - l'essence et les caractéristiques

Tout le monde a entendu parler des bienfaits du sarrasin depuis l'enfance, lorsque ma mère nous a toujours nourris de bouillie à la cuillère. Une immense quantité d'oligo-éléments et de vitamines a fait de ce produit un aliment de base dans toute alimentation saine. Il s'avère que vous pouvez perdre du poids avec du sarrasin, malgré la teneur en calories de cette bouillie. un des programmes courts perte de poids - nous avons considéré dans notre examen précédent, vous avez la possibilité de comparer ces systèmes.

Avantages du régime au sarrasin :

• nettoyer le corps des toxines;
• la facilité du menu du jour ;
• perte de poids rapide;
• saturation avec des éléments utiles;
• jeûner sans avoir faim.

La bouillie de sarrasin au régime est préparée de manière spéciale. Un verre de bouillie de sarrasin est versé avec 400 ml d'eau bouillante, enveloppé et laissé pendant la nuit. Le matin, la bouillie est prête à manger.

Cette recette de sarrasin est la base de l'alimentation. Mangez autant que nécessaire pour vous rassasier, en évitant l'ajout d'assaisonnements ou de sel.

Une caractéristique de la nutrition du sarrasin est un nombre irrégulier de repas, vous déterminez vous-même quand et combien manger. Cependant, essayez de ne pas trop manger afin que le même type de menu ne devienne pas un fardeau pour vous.

Inconvénients du régime au sarrasin :

• Le manque de sel et de sucre peut affecter la tension artérielle et le fonctionnement cérébral, en cas de difficultés, vous pouvez manger une cuillerée de miel dilué dans de l'eau le matin.
• Vous pouvez vous asseoir sur un régime pendant 2 semaines au maximum, avec une répétition seulement après 2 mois.
• La monotonie et le "mauvais goût" vous obligent à faire preuve d'une grande volonté.

La sortie du régime doit être progressive, avec l'ajout d'aliments légers, sans fanatisme pour les aliments sucrés et gras.

Quelle est la différence entre un régime à base de sarrasin simple et un régime à base de sarrasin additionné de kéfir ?

Une variante du régime alimentaire au sarrasin est le kéfir-sarrasin. Une boisson lactée fermentée hypocalorique est un excellent régulateur de la digestion et de la combustion des graisses. Dans ce cas, le sarrasin est versé pendant la nuit avec 2 verres de kéfir. Le volume quotidien total de kéfir ne doit pas dépasser un litre.

Les fans du régime kéfir-sarrasin doivent prendre des multivitamines pendant la période de jeûne.

Le kéfir peut être bu à la fois séparément et avec un intervalle d'une demi-heure après les repas. Idéalement, cette option implique l'utilisation uniquement de sarrasin et de kéfir, mais il est permis de boire de l'eau minérale, du thé, du café sans sucre, et pour ceux qui ne sont pas du tout faciles, mangez 2 fruits non sucrés par jour. Il est conseillé de reporter le dernier repas de 4 heures à compter de la rencontre avec Morphée. Voir les options de menu pour 7 et 10 jours.

Menu régime sarrasin pendant 7 jours - une semaine d'essais

Le régime au sarrasin est strict, mais assez des programmes efficaces, essayez de diversifier au maximum votre menu à partir du minimum de produits autorisé. Considérons un plan de repas approximatif pour 7 jours.

Jour #1

Petit-déjeuner:

• bouillie de sarrasin
• kéfir faible en gras - 1 tasse

Dîner:

• escalopes de sarrasin
• kéfir - 2 piles.

Dîner:

• cocotte à base de sarrasin
• kéfir - 1 pile.

Jour 2

Petit-déjeuner:

• pain de sarrasin
• thé non sucré

Dîner:

• galettes de sarrasin à la vapeur
• kéfir - pile 1,5-2.

Dîner:

• orange (si vous voulez vraiment)
• kéfir faible en gras - 1 pile.

Jour #3

Faites tremper les céréales dans de l'eau bouillante à l'avance la nuit, divisez-les en cinq parties le matin pour un apport périodique.

Petit-déjeuner:

• bouillie de sarrasin - 1 part
• eau minérale (dans les cas extrêmes, thé non sucré)

Dîner:

• bouillie - 2 parts
• kéfir faible en gras - 1 pile.

Dîner:

• sarrasin - 2 parts
• eau minérale

Jour #4

Petit-déjeuner:

• pain de sarrasin
• crêpes à la vapeur

Dîner:

• bouillie de sarrasin
• kéfir - 1 pile.

Dîner:

• sarrasin
• salade légère de légumes ou de fruits

Jour #5

Petit-déjeuner:

• kéfir - 150g
• Œuf dur

Dîner:

• salade - (sarrasin, trempé + chou)
• thé non sucré (n'importe lequel)
• miche de pain

Dîner:

• bouillie de sarrasin
• laitue verte

Jour #6

Petit-déjeuner:

• kéfir - 1 pile.

Dîner:

• oignon râpé frit avec pomme
• sarrasin

Dîner:

• escalopes de sarrasin
• banane - 200 g

Jour #7

Faire tremper le sarrasin dans de l'eau bouillante pendant une nuit et le diviser en cinq parties.

Petit-déjeuner:

• bouillie de sarrasin - 1 partie
• eau minérale

Dîner:

• bouillie - 2 parties
• kéfir faible en gras - 200 g

Dîner:

• sarrasin - 2 parties
• eau ou thé sans sucre

La sévérité du régime permet de petites indulgences sous forme de fruits ou de légumes, l'essentiel est de ne pas s'emballer avec eux, sinon vous n'obtiendrez pas le résultat souhaité.

Les résultats du régime au sarrasin avec des critiques de ceux qui ont perdu du poids + photo

Attention!

Si vous avez obtenu des résultats en matière de perte de poids avec ce régime, envoyez votre photo (avant et après) avec une description à et bientôt vous apparaîtrez sur cette page, et des milliers de femmes connaîtront votre victoire personnelle ! Qui sait, peut-être que votre exemple inspirera nos lecteurs.

Anyuta, 24 ans

Pour moi, le régime au sarrasin n'était pas difficile, j'ai fait des escalopes et des crêpes, en général, c'était savoureux et détendu. Perdu 8 kg, heureux.

Svetlana, 30 ans

Après la grossesse, j'ai pris 20 kg, j'ai donc suivi un régime au sarrasin afin de perdre du poids, donc avec bénéfice. Je l'ai refait trois fois en un an, ça a bien baissé... Je le conseille à ceux qui veulent un effet rapide.

Irina, 33 ans

J'ai un stress continu, je mange beaucoup de sucreries à cause de cela, j'ai atteint le manche - 70 kg avec une hauteur de 155 ! Je n'ai pas le temps de faire du sport, car je ne sors pas du travail ... J'aime perdre du poids avec du sarrasin, je fais un régime quelques fois par an pendant une semaine, cela aide beaucoup à revenir aux formes normales.

Sacha, 35 ans

Après les fêtes du Nouvel An, je suis monté sur la balance - CSO - 5 kg pour 2 semaines de vacances. J'ai lu rapidement les options et j'ai choisi le régime au sarrasin. Certes, le sarrasin coûte maintenant cher, mais pour vous-même, vous ne pouvez pas refuser votre bien-aimé. Et pour que vous y réfléchissiez, j'ai repris mon poids, et le kéfir est très bon.

Olenka, 23 ans

J'ai été grassouillet toute ma vie, j'ai donc essayé tellement de régimes que je peux donner des conseils à leur sujet. Je ne dirai pas que le sarrasin est trop difficile pour le jeûne, vous pouvez en faire toutes sortes de choses comme du pain et des crêpes, et si vous alternez le kéfir avec du thé, cela se passe assez bien. Je n'ai jeté que 10 kg dessus en un an - c'est un très bon résultat.

Léna, 28 ans

J'ai essayé le régime au sarrasin, oh, et c'était dur, maintenant je ne supporte plus le sarrasin. Merci - j'ai perdu du poids bien sûr) Mais la prochaine fois, autre chose sera mieux ...

Vikusya, 27 ans

Eh bien, je ne pouvais pas supporter, c'était suffisant pour exactement cinq jours de sarrasin, même si j'ai perdu 5 kg, mais n'a pas duré longtemps ... Le poids est rapidement revenu (((Peut-être que je suis si faible, mais Je pense qu'il vaut mieux mourir de faim lentement et progressivement.

Régime : le résultat est inspirant !

Le problème de l'excès de poids a toujours inquiété les gens, et il n'est pas surprenant que de nombreux produits aient été essayés à la recherche d'une réponse à la question de savoir comment perdre du poids. Parfois, la recherche de la vérité a donné des résultats inattendus. Il s'est avéré que vous pouvez trouver une taille perdue à l'aide d'un aliment simple et assez riche en calories. Vous n'avez pas besoin de recettes exotiques ou difficiles. Alors, rencontrez : le sarrasin et un régime pour les paresseux (ou très occupés), mais les gens qui veulent maigrir.

Composition utile du sarrasin

Le produit, familier à tous dès le plus jeune âge, n'a pas accidentellement attiré l'attention des nutritionnistes. Les avantages du sarrasin se sont avérés être à la limite haut niveau grâce à la combinaison unique de la nutrition et de la teneur en vitamines. De plus, la teneur en calories pendant la cuisson est réduite et les propriétés bénéfiques sont préservées.

100 grammes de sarrasin cru contiennent 300 kcal et bouillis - seulement 100.

Sans prétention pour la culture, le sarrasin s'est avéré être un véritable réservoir d'oligo-éléments utiles. Peut-être est-il plus facile de répondre à la question de ce qui n'y est pas. Caractéristique importante des céréales : elles contiennent des éléments que l'on ne trouve dans aucune autre céréale. Ce sont des oligo-éléments rares :

• sélénium;
• titane;
• strontium;
• vanadium.

Aussi, le sarrasin reste hors compétition parmi les céréales en termes de quantité de vitamines et de protéines. En plus des combinaisons assez fréquentes dans la composition chimique des vitamines des groupes B, A, PP, E, il possède un composant unique - la vitamine B4 ou la choline.

En plus des vitamines et des micro-éléments, le sarrasin est riche en ces composants:

• acide folique;
• cellulose;
• graisses polyinsaturées;
• acides aminés essentiels.

Un complexe généreux de substances garantit l'utilité du produit. Le sarrasin peut non seulement vous nourrir de satiété, mais aussi aider à équilibrer votre poids sans nuire à votre santé. C'est cette qualité qui est devenue la principale incitation à créer un régime à base de sarrasin, dont le résultat est surprenant en ce qui concerne la quantité de kilogrammes perdus en un minimum de temps. Un joli bonus supplémentaire : se débarrasser du mauvais cholestérol, éliminer les toxines et excès de liquide vaincre la fatigue chronique.

Caractéristiques du régime au sarrasin

Chaque programme de perte de poids est unique en raison des propriétés du produit principal. Il existe de tels régimes lorsque le menu est assez diversifié. Par exemple: ne nécessite pas une révision complète du régime alimentaire d'une personne, de nombreux aliments et plats sont autorisés. Les régimes à base de sarrasin et de pamplemousse combinent la suppression du sucre, du sel et des épices du menu, mais la consommation obligatoire d'une quantité suffisante d'eau. Le pamplemousse exotique est un bloqueur de graisse présent dans d'autres aliments.

Le sarrasin est plus strict au voisinage de divers plats. Le régime alimentaire est caractérisé par la monotonie et l'exclusion de la diversité. En d'autres termes, pendant un certain temps, vous devrez oublier les chefs-d'œuvre culinaires et vous contenter de cuisiner du sarrasin dans des combinaisons simples. Pour la simplicité de toutes les recettes ce programme la perte de poids a reçu un deuxième nom : "régime pour les paresseux", et l'exactitude de ces mots peut être facilement vérifiée.

Mais vous pouvez facilement abandonner la vaine cuisine et entrer dans un état de calme et d'harmonie. Pas en vain Moines tibétains ils ne mangent que du sarrasin pendant la période de méditation pour éclairer l'esprit et purifier les pensées.

Le régime au sarrasin a une autre caractéristique importante : les céréales peuvent être consommées sans restriction et sans compter les calories. Ici, un moment psychologique fonctionne déjà : s'il est permis de manger du sarrasin en toute quantité, chaque jour les portions deviennent plus petites.

Avantages et inconvénients du régime au sarrasin

Avantages:

• Disponibilité des produits, recettes simples
• Satiété pendant la journée
• Effet cosmétique : améliore l'aspect de la peau
• Résultat impressionnant : jusqu'à 10 kg par semaine

Moins :

• Monotonie des plats
• Léthargie due à une carence en glucose
• Diminution du tonus musculaire
• Retour rapide de la perte de poids

Vous ne pouvez pas vous asseoir sur un régime de sarrasin: L'utilité incontestable du produit n'exclut pas un certain nombre de restrictions dans son choix comme moyen de perdre du poids. Le sarrasin est un produit alimentaire universel qui, en soi, ne peut pas nuire à l'organisme. Mais le danger réside dans un autre aspect : l'absence des composants alimentaires habituels dans l'alimentation.

• enceinte et allaitante;
• les athlètes avant la compétition ;
• les personnes engagées dans un travail physique pénible;
• diabétiques;
• les personnes malades, ainsi que celles qui sont en période de rééducation après une maladie ou une opération ;
• patients diagnostiqués avec un ulcère gastrique, une gastrite.

L'arrêt brutal de la consommation de sucre et de sel est particulièrement négatif. Si vous avez l'habitude de ne pas vous limiter à alimentation normale et salez et sucrez généreusement les plats, alors un contraste prononcé aura un effet négatif. Ceux qui dirigent mode de vie sain vie régulièrement, et pas seulement avant la saison des plages, le sel et le sucre sont ajoutés en quantité minimale. Si vous êtes adepte d'un mode de vie sain, vous pouvez passer au menu sarrasin sans préparation.

Recettes pour perdre du poids à base de sarrasin

À base de sarrasin, il existe de nombreuses recettes, dont la plupart sont loin d'être une bonne nutrition. Oubliez les plats comme le poulet frit au sarrasin et notez les recettes diététiques suivantes.

Sarrasin dans un thermos

Une recette simple et pratique, grâce à laquelle vous pouvez emporter un produit sain sur la route ou au travail. Il suffit de verser les céréales lavées à l'eau bouillante dans un thermos, de le refermer et de laisser cuire à la vapeur pendant 2 heures.

Sarrasin sous un manteau de fourrure

Prenez soin de l'alimentation à l'avance. Placez les céréales dans une casserole, versez un verre de sarrasin avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 2, couvrez, mettez dans un endroit chaud et enveloppez avec une serviette. Le matin, le produit diététique sera prêt.

Sarrasin miracle d'un pot

Bien que les nutritionnistes disent que c'est le sarrasin cuit à la vapeur qui est le plus utile, le plat du four n'est pas moins utile. Mettez les céréales dans une casserole, remplissez-la d'assez d'eau pour la cuire à la vapeur et mettez-la au four. Le temps de cuisson dépend du type de four et peut prendre de 20 à 50 minutes.

Comme vous pouvez le voir, toutes les recettes ont des propriétés communes :

1. Facilité de préparation.
2. Ingrédients minimum : uniquement des céréales et de l'eau, pas de sel ni de sucre.
3. Restriction sur les méthodes de traitement thermique : interdiction de faire frire et bouillir le sarrasin.

Un exemple de régime au sarrasin pendant 7 et 12 jours

Afin d'obtenir un résultat visuel tangible, vous devez suivre un régime strict de sarrasin pendant au moins 7 jours. En règle générale, il est assez difficile de supporter plus longtemps un régime monotone. Dans ce cas, vous pouvez passer à des options diététiques moins strictes avec de jolis ajouts sous la forme de :

• kéfir;
• fruits secs;
• thé vert (bien sûr, sans sucre);
• Miel.

Sur la base de ces connaissances, les options de menu suivantes peuvent être compilées.

Les 7 premiers jours du régime 5 fois par jour, vous devez manger le même plat: bouillie de sarrasin dans de l'eau sans sel, sucre, huile et autres additifs. Vous devez boire suffisamment d'eau : jusqu'à 2 litres par jour.

Ensuite, vous pouvez passer à un menu de 5 jours avec une petite variété de produits.

• 1er petit-déjeuner : bouillon de sarrasin et d'églantier cuit à la vapeur ;
• 2-petit déjeuner : sarrasin aux abricots secs ;
• déjeuner: sarrasin, boisson au miel, un demi-pamplemousse;
• goûter : bouillie, un peu de pruneaux, thé vert ;
• dîner: bouillie de sarrasin et une demi-heure plus tard un verre de kéfir à 1%.

Pendant plus de deux semaines, vous ne pouvez pas limiter votre alimentation à un produit monotone. Par conséquent, la période maximale du régime au sarrasin est de 14 jours. Il n'est pas recommandé de reprendre un tel régime avant 6 mois.

Le mono-régime strict de sarrasin a une exception agréable. Une fois par jour, vous pouvez prendre une collation et manger un demi-pamplemousse.

Régime sarrasin : résultats

Bien que le processus de manger pendant les jours de "s'asseoir sur du sarrasin" soit plutôt monotone, l'objectif principal, soumis à un régime monotone, est toujours atteint. Vous pouvez entendre de nombreuses révélations sensationnelles d'étoiles, qui sont simples recettes folkloriques a retrouvé sa sveltesse. N'oublions pas que les capacités de chaque organisme sont individuelles, nous ne citerons donc que des chiffres moyens. En une semaine, il est vraiment possible de perdre 5 à 10 kilos en trop. En moyenne, une journée de régime au sarrasin pour les paresseux prend 1 kg.

Plus vous buvez d'eau, plus le résultat est efficace.

Une sortie en douceur du régime aidera à maintenir le résultat, lorsque vous ne pouvez pas manger de farine et d'aliments gras pendant deux semaines. Il est bien sûr optimal de mener une vie saine tout le temps. Ce concept est souvent associé à nutrition adéquat, mais en réalité c'est beaucoup plus large. Modéré exercice physique, gérer vos émotions, une approche raisonnable pour dépenser votre énergie - tout cela est un mode de vie sain. Dans un rythme de travail et de repos aussi équilibré, il y a une place pour un régime au sarrasin pour les paresseux soucieux de leur corps et de leur esprit.
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