Oddiy parhez okroshka. Kefir okroshka bo'yicha parhez: vazn yo'qotish retsepti uchun kvasdagi Okroshka retseptlari bilan bir hafta davomida menyu

Hayrli kun.

O'ylab ko'ring, taomning dietali ekanligi haqida gapirganda, u qanday bo'lishi kerakligi haqida birinchi fikrlar qanday bo'ladi?

Ishonchim komilki, ko'pchilik darhol eng kam yog'li bo'lishi kerak, "zararli" mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi va past kaloriya tarkibiga ega.

Xo'sh, men sizga bir taom bor. Diyet okroshka kefir ustida. Bu raqamga rioya qilganlar uchun oson va qoniqarli variant, lekin monoton zerikarli menyudan tanaffusga muhtoj bo'lganlar uchun.

Albatta, bu shakldagi okroshka klassikaga o'xshamaydi, chunki u odatdagi kolbasa va kartoshkaga ega emas. Ammo uning kaloriya tarkibi atigi 90 kkal / 100 g. Va siz uni har qanday ovqatda, nonushta, tushlik yoki kechki ovqatda eyishingiz mumkin.

Va dietali variantning eng katta plyusi shundaki, u qanday parhez yoki ovqatlanish tizimiga rioya qilishingizdan qat'i nazar, sizga mos keladi. Dukan dietasi, past kaloriyali ovqat yoki hatto shafqatsiz Protasov dietasi, bunday okroshka hamma joyda ruxsat etilgan idishlar toifasiga kiradi.

Menimcha, bu yozgi sabzavot mavsumi arafasida faqat ajoyib retseptlar.

Kartoshka va kolbasasiz kefirda okroshka dietasi

Yuqorida aytib o'tganimdek, agar siz vazn yo'qotish uchun menyu tuzayotgan bo'lsangiz, oshqozonda bir marta ortiqcha ovqatlanish bilan yog'ga aylanishi mumkin bo'lgan ovqatlardan bosh tortishingiz yoki sezilarli darajada cheklashingiz kerak.

Kartoshka - bunday mahsulotning yorqin vakili. Uning tarkibida juda ko'p kraxmal bor. Bu mazali va to'yimli, ammo, afsuski, vazn yo'qotish uchun mos emas.

Biz kolbasa ham ishlatmaymiz. Men kolbasaga parhez mahsulot sifatida qarshi emasman, faqat uning nimadan iboratligini aniq bilsangizgina. Va bu shuni anglatadiki, uni o'zingiz tayyorlashingiz yoki xususiy uylarda sotib olishingiz kerak. Do'kon biz uchun ishlamaydi. Kompozitsiyani o'qing - kraxmal ham ko'p.

Birinchi retsept uchun asosiy ingredientlar sifatida biz quyidagilarni olamiz:

qaynatilgan tovuq ko'krak- yarmi (1 fileto)
Bodring - 1 ta o'rta yoki yarim uzunlikdagi
Turp - 4-5 dona
qaynatilgan tuxum - 3 dona
Yashil piyoz, arpabodiyon
Kefir (2,5-3,2%) - 0,5 l

Pishirish:

Rostini aytsam, pishirish jarayoniga e'tibor berishga arziydimi yoki yo'qligini ham bilmayman. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - barcha masalliqlarni mayda to'g'rab, ularni ta'mga ko'ra bir piyola, tuz va murch bilan aralashtirish.

Okroshkani kefir bilan to'ldirishingiz kerak, uni ovqatdan oldin darhol.

Agar ko'krakni qaynatishga vaqtingiz bo'lmasa, unda sovuq sho'rva umuman go'shtsiz tayyorlanishi mumkin.

Mazali past kaloriyali go'shtsiz retsept

Bu ajoyib variant atigi 12 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan issiq kunda engil atıştırmalık. Ulardan 10 tasi tuxum qaynatish uchun ketadi.

Bunday holda, kompozitsiya quyidagicha bo'ladi:

Kefir - 1 litr
qaynatilgan tuxum - 4 dona
1 o'rta bodring
Turp - 5-6 dona
Dereotu - bir guruh

Va yana, barcha ingredientlarni maydalash va aralashtirish kifoya. Agar siz ularni odatdagidek pichoq bilan kesmasangiz, lekin ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazsangiz, qiziqarli hislar paydo bo'ladi.

Foydalanishdan oldin sho'rvani kefir bilan to'ldiramiz.

Ammo agar siz juda dangasa bo'lsangiz yoki tuxumni qaynatishga vaqtingiz bo'lmasa, unda siz asl arman okroshkasini tayyorlashingiz mumkin.

Arman tilida tuxumsiz qanday pishirish mumkin

Ingredientlarning juda oz soniga qaramang. Ular qanchalik kichik bo'lsa, raqam uchun yaxshiroqdir. Bu tanadan chiqish uchun ajoyib retsept ortiqcha suv va qisman shishdan xalos bo'ling. Oddiy kechki ovqatlaringizni ushbu asl sho'rva bilan almashtiring va natija uzoq kutilmaydi.

Kechki ovqatni juda kech yemang, aks holda tunda hojatxonaga yugurib azob chekasiz.

Ovqat pishirish uchun quyidagilarni oling:

Kefir - 1 litr
Ko'katlar - 2 dona
Bodring - 3-4 o'rtacha
Ziravorlar - ta'mga

Asl retseptda kefir ishlatilmaydi, lekin matsun (milliy arman fermentlangan sut mahsuloti), lekin uni eng yaqin supermarketda sotib olish qiyin.

Ko'katlarni mayda to'g'rang, bodringni kichik kvadratlarga kesib oling va ularni bir idishga soling. Keyin kefir quyib, xohlagancha ziravorlar qo'shing (tuz, qalampir, sarimsoq kukuni) va yaxshilab aralashtiriladi.

Agar menyu ruxsat etilsa, krakerlarni ishlatishdan oldin darhol okroshka bilan stakanga tashlash mumkin

Tovuq va tvorog bilan sovuq oqsilli sho'rva uchun retsept

Tvorog qo'shilishi bilan juda original, mazali va qoniqarli retsept. Ishonchim komilki, sizlardan bir nechtasi buni sinab ko'rgan.

Tarkibi:

Tovuq go'shti - 1 qaynatilgan fileto
Bodring - 1 o'rta
Donli tvorog - 100 g
qaynatilgan tuxum - 2 dona
Kefir - 250 ml
Xantal - 1/2 choy qoshiq (yoki achchiqroq bo'lsa, butun)
Tuz, qalampir, o'tlar

Pishirish o'ziga xosligi bilan farq qilmaydi, mayda choping va barcha ingredientlarni birlashtiring. Tuz va qalampir.

Kefir qo'shing va aralashtiring.

Agar siz sho'rvaning ingichka bo'lishini afzal ko'rsangiz, kefir miqdorini 0,5 l ga yetkazing

Limon va mineral suv bilan okroshkani qanday tayyorlash haqida video

Xo'sh, bugungi kun uchun oxirgi retsept, men sizga video formatida taklif qilaman. 30 soniya ichida sizga ko'rsatiladigan juda batafsil retsept.

Men dietali okroshka juda va juda qulay variant ekanligini eslatib o'tishni unutganman tushirish kuni. O'zingiz uchun hukm qiling: minimal ingredientlar va ularning deyarli barchasi salbiy kaloriyali ovqatlar va maksimal to'yinganlikdir. Samarali tushirish uchun yana nima kerak?

Ko'rib turganingizdek, retseptlar bir-biridan keskin farq qilmaydi. Ammo har birining o'ziga xos xususiyati bor. Va bilasizmi, men sizga nimani taklif qilmoqchiman? Agar siz ro'za tutish kunini o'tkazmoqchi bo'lsangiz, uni ushbu to'plamdagi retseptlardan foydalanib, parhez okroshkaga sarflang. Har bir taomning yangi retsepti bor. Ishonchim komilki, bu sizga yoqadi.

E'tiboringiz uchun rahmat.

Manba

sovet-ok.ru

Diyet okroshka qanday tayyorlanadi

Odamlar ko'plab okroshka retseptlarini o'ylab topishdi, ammo ularning hammasi ham kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun mos emas. Ushbu parhez taomni tayyorlashda siz printsiplarga amal qilishingiz kerak sog'lom ovqatlanish, imkon qadar sog'lom va eng kam kaloriyali ovqatlarni tanlash.

Okroshka dietasi quyidagi tavsiyalarga muvofiq tayyorlanadi:

Ideal qism 120-150 g sabzavot va o'tlar, 200 ml suyuqlik, bitta kartoshka va bitta tuxumdan ko'p bo'lmagan, o'rtacha miqdorda baliq yoki go'shtdan iborat.
Diyetli okroshkada dudlangan go'sht va kolbasa uchun joy yo'q. Dengiz mahsulotlari, yog'siz baliq, tovuq ko'kragiga ustunlik berish kerak, lekin ular ham me'yorida ishlatilishi kerak. Vegetarian okroshka vazn yo'qotish uchun eng foydali hisoblanadi.
Okroshka o'z nomini mahsulotlarning maydalanganligi, ya'ni mayda tug'ralgan yoki ishqalanganligi sababli oldi. Parhezli taomni tayyorlashda siz juda ko'p maydalamasligingiz kerak: sabzavotlar qanchalik katta bo'lsa, ular tarkibida ko'proq tolalar mavjud bo'lib, bu to'yinganlikni beradi va ovqat hazm qilishni normallashtiradi.
Okroshkaga mayonez qo'shmang: u yuqori kaloriyali. Haddan tashqari holatlarda siz kichik qoshiq smetana qo'yishingiz mumkin.
Diet okroshka kefir, tvorog zardobi, shakarsiz kvasda tayyorlanadi. Asosiy suyuqlik tarkibiy qismini suyultirish taqiqlangan emas mineral suv gazsiz.

Diet okroshka, vazn yo'qotish maqsadi bo'lmasa ham, dietaga kiritilishi mumkin. Agar vazn yo'qolsa asosiy vazifa, keyin hafta davomida (ko'proq emas!) Siz faqat okroshka eyishingiz kerakligi uchun oldindan tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Bu diareya va natijada suvsizlanish bilan to'la. Suyuqlikning yo'qolishini qoplash uchun kuniga kamida ikki litr oddiy suv ichish kerak. Bu vaqtda sport bilan shug'ullanmaslik yaxshiroqdir, chunki bu kunlarda tanaga ozgina proteinli ovqatlar kiradi. Ratsion tugagandan so'ng natijani saqlab qolish uchun siz ortiqcha ovqatlanmaslik uchun dietangizni kuzatishni davom ettirishingiz kerak, aks holda og'irlik qaytadi va barcha azob-uqubatlar behuda bo'ladi.

Ovqat zerikarli bo'lmasligi va eng muhimi, tanada biron bir element etishmasligi tufayli azob chekmasligi uchun dietali okroshka uchun retseptlar almashtirilishi kerak.

Kefirdagi sabzavotli okroshka

yog 'miqdori 1% bo'lgan kefir - yarim litr;
turp - yarim shamlardan;
maydanoz, arpabodiyon - yarim shamlardan.

Sabzavot va o'tlarni yuving, suvni to'kib tashlang.
Dereotu mayda kesib oling, maydanoz - bir oz kattaroq, bodring va turp - salat uchun odatdagidan bir oz kichikroq.
Idishga soling, kefir quying, aralashtiring.

Agar so'ralsa, idishga bir chimdik tuz qo'shilishi mumkin, ammo bunga hojat yo'q: sabzavotlar allaqachon bu elementni etarli darajada o'z ichiga oladi. Go'shtli dietali okroshka xuddi shu tarzda amalga oshiriladi, unga faqat 150-200 g qaynatilgan go'sht (kam yog'li) qo'shiladi: mol go'shti, til, tovuq ko'kragi.

Kvasda go'sht okroshka

tovuq ko'kragi (terisiz fileto) - bitta;
bodring - o'rta kattalikdagi ikki dona;
turp - 10 dona;
qaynatilgan tuxum - bitta;
yashil piyoz- nurning yarmi;
arpabodiyon - yarim shamlardan;
bug'doy kvassi - yarim litr.

Ko'krakni sho'r suvda pishganicha qaynatib oling, salqin, kichik bo'laklarga bo'ling.
Tuxumni qaynatib oling, tozalang, mayda maydalang.
Turp va bodringni yuving, yarmini mayda to'g'rang, ikkinchi yarmini maydalang. Maydalangan sabzavotlar ko'proq lazzat beradi.
Piyozni, arpabodiyonni yuving va mayda choping.
Ularni idishga soling, ozgina tuzlang va sharbatni ta'kidlash uchun ularni silkiting.
Qolgan ingredientlarni bir xil idishga joylashtiring.
Kvasni to'kib tashlang, aralashtiring va xizmat qiling.

Go'sht, agar so'ralsa, ushbu retseptdan chiqarib tashlanishi mumkin, ammo keyin siz ikkita tuxum olishingiz kerak.

Kvasda vegetarian okroshka

turp - bir dasta;
bodring - uchta kichik;
yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon - har biri yarim shamlardan;
yashil no'xat (konservalangan) - 150 g;
kvas - 600 ml.

Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Plitalarga joylashtiring (chuqur bo'lishi kerak), uch qismga bo'linadi.
Har biriga 50 g no'xat soling.
Kvas bilan to'ldiring.

Dukkaklilar har doim ovqat hazm qilish jarayoniga yaxshi ta'sir ko'rsatmaydi, ular meteorizmga hissa qo'shishi mumkin, shuning uchun siz bu okroshkaga qattiq suyanmasligingiz kerak.

Qisqichbaqalar bilan okroshka (Dyukanga ko'ra)

tovuq ko'kragi (fileta) - bitta;
qaynatilgan tozalanmagan qisqichbaqalar - 200 g;
yashil piyoz - bir dasta;
arpabodiyon - bir dasta;
bodring - bitta o'rta kattalik;
turp - 5 dona (katta);
tovuq tuxumi - bitta;
kefir (1 foiz) - yarim litr;
mineral suv gazsiz, kuchli sovutilgan - 100 ml.

Ko'krak, tuxum, qisqichbaqani qaynatib oling. O'zingizni bosing.
Tovuq go'shtini yaxshilab choping.
Qisqichbaqalarni tozalang va kesib oling (agar ular juda kichik bo'lsa, unda siz kesishingiz mumkin emas).
Oldindan yuvilgan turpni mayda maydalang, bodringni mayda maydalang.
Tuxumdan qobiqni olib tashlang, uzunligi bo'ylab 4 qismga yoki yarmiga bo'ling.
Piyoz va arpabodiyonni maydalang.
Barcha sabzavotlarni aralashtiring, plitalarga joylashtiring (2 ta porsiya uchun).
Qisqichbaqa va go'sht qo'shing.
Sovutilgan kefirni muzli mineral suv bilan aralashtiring. Idishlarga quying.
Har biriga yarim tuxum qo'ying.

Sog'lom juda mazali bo'lishi mumkin - bu postulat ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan parhez okroshka tomonidan tasdiqlangan.

Baliq okroshka

qaynatilgan baliq (fileta) - yarim kilogramm;
qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi - 2 dona;
bodring - ikkita o'rta;
katta turp - 5 dona;
shakarsiz kvas - litr;
yangi ko'katlar - bir dasta;
xantal "ruscha" - bir choy qoshiq.

Baliq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
Sabzavot va o'tlarni yuving va quriting.
Ularni pichoq bilan kesib tashlang.
Tozalangan tuxumni yarmiga bo'ling, ulardan sarig'ini olib tashlang, ularni xantal bilan ishqalang.
Sincaplar kesilgan.
Proteinlarni sabzavot, o'tlar va baliq bilan aralashtiring.
Xantal-sarig'i massasini kvasda eritib yuboring.
Qolgan mahsulotlarni oldindan sovutilgan kvas bilan to'kib tashlang.

Bu taom okroshkada vazn yo'qotadiganlar uchun kerak, chunki u juda ko'p proteinni o'z ichiga oladi.

Lavlagi bilan zardobda okroshka

sabzi - 100 g;
bodring - 150 g;
lavlagi - 100 g;
oq karam - 100 g;
ko'katlar - bir dasta;
zardob - yarim litr;
qaynatilgan go'sht, baliq yoki qo'ziqorin - 100 g.

Go'shtni blenderda maydalang (agar qo'ziqorinlardan foydalansangiz, shunchaki mayda choping).
Xom karamni mayda to'g'rab oling va sharbat berishni unutmang.
Xom sabzi va lavlagi maydalang.
Yashillarni maydalang.
Har bir narsani aralashtiring, zardob bilan to'ldiring, sovutib oling. U soviganida - xizmat qiling.

Ta'mni yaxshilash uchun siz boshqa sabzavotlar, limon sharbati bilan aralashtirishdan oldin lavlagini ozgina tuzlashingiz va sepishingiz mumkin.

Pomidor bilan dietali okroshka

bodring - bitta;
pomidor - bitta;
yashil piyoz - 2 dona;
maydanoz, arpabodiyon - har biri 3-4 novda;
sarimsoq - bir chinnigullar;
kefir - yarim litr.

Sabzavotlarni yuving, o'rta kubiklarga bo'ling.
Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
Ko'katlarni yaxshilab choping.
Ko'katlarni sabzavot bilan aralashtiring.
Sarimsoqni kefir bilan aralashtiring.
Ularni sabzavot bilan to'ldiring.

Bu taom okroshka uchun biroz g'ayrioddiy ta'mga ega, lekin siz tezda ko'nikasiz.

Okroshka - parhez taom vazn yo'qotishni rag'batlantirish. Uning retseptlarining xilma-xilligi tufayli u zerikmaydi.

myvkusno.ru

Ratsionda okroshkaning foydalari

Okroshkaning asosiy afzalligi kaloriya tarkibidir. O'rtacha 100 gramm oziq-ovqat uchun taxminan 60 kkal. Hatto kun davomida iste'mol qilingan uning bir kilogrammi ham kunlik norma kamida 2200 Kkal bo'lgan tanaga atigi 600 Kkal olib kelishini hisoblash oson. Bu nima degani? Okroshkadagi parhez juda samarali ekanligi. Va uni kamida bir hafta davomida iste'mol qilsangiz, siz vazn yo'qotishingizga yordam bera olmaysiz.

Ikkinchi nuqta - bu tanaga foyda. Aksariyat dietalar, ayniqsa mono-ovqatlardan iborat bo'lganlar, bizning ozuqaviy va vitamin ehtiyojlarimizni to'liq qondira olmaydi. Ko'pincha teri, sochlar va tirnoqlar ularning etishmasligidan aziyat chekadi. Va dietali okroshka faqat foydali narsalardan iborat! U organizmga kerakli vitaminlar va minerallarni olib keladigan ko'p miqdordagi sabzavotlardan foydalanadi. Va shuning uchun yo'q salbiy oqibatlar dietaga e'tibor bermaysiz.

Uchinchi muhim ortiqcha ovqat hazm qilishni normallashtirishdir. Tolali tuzilishga ega bo'lgan va qishda ichaklarni unda joylashgan toksinlarning "cho'kindilari" dan tozalashga yordam beradigan sabzavotlardan foydalanish to'ldiriladi. shifobaxsh kuch kefir yoki kvas. Ushbu ichimliklar oshqozon ishini yaxshilaydi va ovqat hazm qilishni shunchalik faollashtiradiki, yog'ning cho'kishi deyarli imkonsiz bo'ladi.

Shunday qilib, vazn yo'qotish uchun parhez okroshka sizga bir vaqtning o'zida 3 ta bonusni olib keladi: vazn yo'qotish, uning qaytishini yo'q qilish va sog'liq uchun katta foyda!

Parhezli okroshka tayyorlash uchun asosiy talablar

Mazali va oson retseptlar

Va okroshkada vazn yo'qotishni mazali va foydali qilish uchun bizning oddiy retseptlarimizdan foydalaning!

Yengil kefir sho'rva

Sizga kerak bo'ladi:

kam yog'li kefir - 200 ml;
qattiq qaynatilgan tuxum - 1 dona,
kartoshka - 100 gr.;
bodring - 1 dona,
yashil piyoz - 3-4 patlar.

Ovqat pishirish

Kartoshka va bodringni kub shaklida kesib oling.
Tuxumni tozalang va maydalang. Tug'ralgan yashil piyoz bilan birlashtiring.
Ingredientlarni aralashtiring, ozgina tuz qo'shing, kefir quying.

Dukanga ko'ra Okroshka

Sizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan tovuq ko'kragi - 200 g;
yangi bodring - 1 dona;
qaynatilgan tuxum - 1 dona;
turp - 5 dona;
qaynatilgan qisqichbaqalar - 200 g,
arpabodiyon va yashil piyoz - har biri 1 dona;
kam yog'li kefir - 500 ml.

Ovqat pishirish

Barcha mahsulotlarni kub shaklida kesib oling. Bodringni oldindan tozalash mumkin.
Ingredientlarni birlashtirib, kefir qo'shing.
Bir oz quying sovuq suv va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

woman365.ru

Okroshka - pp-shnik uchun mukammal taom

Klassik okroshka retseptlari juda ko'p. Ularning ko'pchiligi darhol tayyor holda olinishi mumkin - uchun to'g'ri ovqatlanish ular mukammal darajada mos keladi. Ba'zilarini moslashtirish kerak bo'ladi - bu har qachongidan ham osonroq. Asosiysi, u erda kolbasa bo'lmasligi kerak va, albatta, retsept mayonezsiz bo'lishi kerak.

Diyet bilan okroshka - bu oson, tabu mahsulotlarni ruxsat etilganlar bilan almashtirish kifoya.

Kolbasa o'rniga tovuq, mol go'shti yoki hatto baliqni oling (daryo va dengiz qiladi).

Mayonez o'z o'rnini kam yog'li smetana beradi, keling, kartoshkani umuman unutaylik - bu holda idish yomon bo'lmaydi.

Pp-okroshka - tez tayyorlanadigan taom. Komponentlar mayda tug'ralgan yoki maydalagich bilan maydalangan, suyuqlik qo'shiladi - kefir, zardob, tan, ayran, mineral suv, kvas, otquloq qaynatmasi. U yaxshilab aralashtiriladi, smetana bilan ziravorlanadi (albatta, past kaloriyali!) Va stolga xizmat qiladi.

Bu sovuq birinchi taom uchun tuxum, go'sht, baliq oldindan qaynatiladi. Ikkinchisini pechda pishirish mumkin - folga, yeng, shunchaki shaklda, masalan, tovuqni shunday tayyorlashingiz mumkin. Lekin pp-taomdagi asosiy narsalar ko'katlar va sabzavotlardir. Yashil piyoz va arpabodiyon, ismaloq, salat, otquloq, bodring, turp yoki turp - ular qancha ko'p bo'lsa, shunchalik mazali bo'ladi. Kilo yo'qotish uchun barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan Okroshka hatto bir nechta keraksiz kilogrammdan xalos bo'lishga yordam beradi!

Tovuq ko'krak va zardob bilan retsept

Zardobdagi okroshka (qishloqdagi buvilar - pishloqda aytishdi) men uchun - eng mazali va engil! Faqat sut mahsulotini topish kerak! Keyin, ta'mga qo'shimcha ravishda, biz juda ko'p foydali narsalarga ega bo'lamiz - zardobda ular boshqa fermentlangan sut mahsulotlariga qaraganda kam emas.

Tuxum va tovuq filesi allaqachon pishirilgan bo'lsa, hamma narsa juda tez tayyorlanadi.

Mahsulotlar:

Retsept:

Mol go'shti bilan kefir uchun retsept

Pp-shnik uchun ko'katlar, sabzavotlar va mol go'shtidan kefirdagi Pp-okroshka juda mos keladi.

Uning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 60 kkaldan oshmaydi!

Bundan tashqari, vazn yo'qotish uchun dietalarga zid kelmaydi.

Kefir okroshka retsepti hayratlanarli darajada oddiy, ingredientlar deyarli har doim mavjud, ayniqsa bahor va yozda.

Tarkibi:

Pishirish 3 bosqichda:

Go'shtsiz okroshka dietasi

Ushbu variantni pp-okroshka orasida ham past kaloriya deb hisoblash mumkin - kolbasa va go'shtsiz, faqat tuxum bilan.

Sabzavotli parhez okroshka ko'p piyoz, otquloq, arpabodiyon - bu raqam xavfsizdir!

Va biz shakar qo'shmasdan tayyorlangan kvasni olamiz - hozir supermarketlarda juda ko'p variantlar mavjud.

Kerak bo'ladi:

Pishirish jarayoni:

Beetroot okroshka yoki pp-holodnik

PP-muzlatgich ta'mi bo'yicha nostandart versiyadan farq qilmaydi - u ham beqiyos.

Okroshkaning bu o'zgarishi, shuningdek, pishirilgan lavlagi va otquloq bulyoni bilan taomga beriladigan ajoyib go'zal rangi bilan qiziq.

Ikkinchisi kvasni almashtiradi va bu sovuq sho'rvaning kaloriya miqdorini kamaytiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

Qaynatma uchun:

otquloq - katta to'da (300-400 g)
suv - 1,5 l
tuz - bir chimdik.

Ovqat pishirish

Baliq bilan buvimning retsepti

Qishloqlarda bunday okroshka ilgari qaynatilgan quritilgan baliq bilan pishirilgan - o'sha paytda yangi muzlatilgan dengiz baliqlari haqida hatto eshitilmagan va tuz ovni saqlab qolish uchun yagona konservant edi.

Bunday baliq to'yinganlik uchun qo'shilgan.

Endi bu taom qaynatilgan daryo baliqlari (perch, pike, perch) yoki dengiz baliqlari (hake, pollock) bilan pishiriladi.

Kvass shakar qo'shmasdan xamirda pishirilgan.

Tarkibi:

Ovqat pishirish

pp-vkusno.ru

Ratsionning mohiyati

Biz sog'liq uchun foyda bilan okroshkada vazn yo'qotamiz. Bu mazali birinchi taom nafaqat kaloriyasi past, balki tolaga boy bo'lib, ichak mikroflorasi va oshqozon-ichak traktining normallashishiga yordam beradi, organizmni to'plangan toksinlar va shlaklardan tozalaydi, ich qotishi, kolit va gastritning oldini oladi.

Ratsion bilan okroshka faqat tabiiy mahsulotlardan tayyorlanishi kerak. Kilo yo'qotish uchun kam yog'li ovqatlar (kefir, go'sht, parranda go'shti), kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarni tanlash muhimdir. Shu bilan birga, bu samimiy sho'rvani tayyorlashda ruxsat etilganlardan juda ko'p farqlar mavjud.

Kefir bilan okroshkada vazn yo'qotish eng samarali usuldir. To'g'ri tayyorlangan sho'rva proteinga boy parhez bilan, bu yo'qotishning oldini oladi mushak massasi, va yana murakkab uglevodlar, tanani metabolizmni tezlashtiradigan vitaminlar va minerallar bilan to'yintirish.

Ratsion 4-5 ta taom uchun kun davomida sovuq sho'rvadan foydalanishni o'z ichiga oladi. Qo'shimcha ovqatlar va mahsulotlar taqiqlanadi. Sho'rva tayyorlashda tuz, ziravorlar va ziravorlar ishlatilmasligi kerak, chunki ular tanadagi suyuqlikni ushlab turishni qo'zg'atadi. Suv muvozanatini saqlash uchun kuniga kamida 1,5-2 litr gazsiz suv ichish kerak.

Ratsionning nojo'ya ta'sirlari orasida mumkin bo'lgan oshqozon buzilishlari, shu jumladan diareya. Ratsionning davomiyligi 7 kun. Bu vaqt ichida siz boshlang'ich vazn va kunlik darajasiga qarab 5-7 kilogrammdan xalos bo'lishingiz mumkin. jismoniy faoliyat. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar surunkali shakldagi oshqozon-ichak traktining har qanday kasalliklari, meteorizm tendentsiyasi, oshqozon buzilishi.

Ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar

Ratsion uchun ruxsat etilgan ovqatlar:

Yog'siz go'sht (mol go'shti, dana);
Kam yog'li parranda go'shti (tovuq, kurka);
Kam yog'li baliq va dengiz mahsulotlari;
Yog'siz jambon;
kefir 1%;
Non kvassi;
Tuxum (kuniga 2 donadan ko'p bo'lmagan, oqsillarga afzallik beriladi);
bodring;
Pomidorlar;
Sabzi;
lavlagi;
Hamma turdagi karam (oq, Bryussel gullari, Pekin);
Qo'ziqorinlar;
sholg'om;
Turp;
Sarimsoq;
Piyoz;
Seldr;
Ismaloq;
Brokkoli;
Sarsabil;
Rukkola;
Yashillik.

Ratsionda taqiqlangan ovqatlar:

Yog'li go'sht (cho'chqa go'shti, qo'zichoq);
Semiz qush (o'rdak, g'oz);
kolbasalarning yog'li turlari;
Yog'li sut va nordon sut mahsulotlari (smetana, sut, tvorog, fermentlangan pishirilgan sut);
Kartoshka;
Ziravorlar va ziravorlar;
tuz;
Gazlangan ichimliklar;
Spirtli ichimliklar.

Ratsion bilan shirinliklar, pishiriqlar va shirinliklar, füme go'shtlar, marinadlar, tuzlangan bodringlardan foydalanish qat'iyan man etiladi. Non mahsulotlari taqiqlangan.

Menyu

Okroshkadagi parhez - haftalik menyu:

dushanba:

Kefir va bodring bilan okroshka.

seshanba:

Baliq va sabzavotlar bilan sovuq sho'rva.

chorshanba:

Mol go'shti va sabzavotlar bilan okroshka.

Payshanba:

Dengiz mahsulotlari va sabzavotlar bilan kefir sho'rva.

Juma:

Jambon va sabzavotlar bilan kefir sho'rva.

shanba:

Arugula va jambon bilan sovuq sho'rva.

Yakshanba:

Pomidor va jambon bilan kefir sho'rva.

Barcha ko'rsatilgan sho'rva normasi 4-5 ta taomga bo'linishi kerak. Ovqatlar orasida kuniga kamida 1,5 litr gazsiz suv ichish kerak. Choylar (yashil, o'simlik), rezavorlar va o'tlarning qaynatmalariga ruxsat beriladi, ammo shakar, qaymoq va siroplarsiz.

Agar bunday qattiq menyu sizga mos kelmasa, lekin siz 6 kun ichida vazn yo'qotishingiz kerak bo'lsa, Ani Lorakning dietasi tamoyillarini o'rganing:

Diet okroshka retseptlar

Kefir va bodring bilan okroshka

Kefir va bodring bilan okroshka

Tarkibi:

kefir 1% 1 litr;
Bodring 3 dona;
Turp 4 dona;
Qaynatilgan sincaplar 2 dona;
Tovuq filesi 200 gr;
Tatib ko'rish uchun ko'katlar.

Tayyorlash usuli:

Tovuq filetosini pishganicha qaynatib oling, salqin, mayda bo'laklarga bo'ling, yirtqichlardan o'tkazing.
Bodring va turpni yuving, quriting, mayda kubiklarga bo'ling, tovuqga o'ting.
Tuxum oqlarini maydalang, ko'katlarni yuving va maydalang.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, bir litr kefir quying.

Mol go'shti va sabzavotlar bilan okroshka

Tarkibi:

kefir 1% 1 litr;
Mol go'shti 200 gr;
Bodring 3 dona;
Turp 3 dona;
Tuxum oqi 2 dona;
Tatib ko'rish uchun ko'katlar.

Tayyorlash usuli:

Mol go'shtini qaynatib oling, salqin, kichik bo'laklarga bo'ling.
Bodring va turpni yuving, kub shaklida kesing.
Biz ko'katlarni maydalaymiz.
2 ta qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, tozalang, oqni sarig'idan ajrating. Kichkina kubiklarga kesilgan sincaplar.

Jambon bilan okroshka

Jambon bilan okroshka

Tarkibi:

Kam yog'li jambon 300 gr;
Tuxum 2 dona;
Bodring 4 dona;
Ko'katlar (ukrop, maydanoz) ta'mga;
Kefir 1% 1 litr.

Tayyorlash usuli:

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, qobig'i, kub shaklida kesilgan.
Bodringni yuving, kub shaklida kesing.
Ko'katlarni yuving, maydalang.
Jambonni kichik kublarga kesib oling.
Biz barcha ingredientlarni idishga aralashtiramiz, kefir quyamiz.

natijalar

Okroshkadagi parhez yordamida vazn yo'qotganlarning ko'plab maqtovli sharhlari, ular bir hafta ichida 5 dan 7 kilogrammgacha vazn yo'qotishga muvaffaq bo'lishdi. Shu bilan birga, ochlik, zaiflik, ko'zlardagi qorayish, bosh aylanishi va tez charchash hissi umuman sezilmadi. Ba'zi odamlar dieta paytida oshqozon buzilishiga duch kelishdi. Shunday qilib, bu parhez vazn yo'qotishning samarali va qisqa muddatli usullaridan biridir. Kuzatilganda, sog'lig'ingiz va farovonligingizni tinglash kerak. Iloji bo'lsa, ushbu vazn yo'qotish texnikasining davomiyligini 5 kungacha qisqartirish tavsiya etiladi. yon effektlar(shishiradi, diareya).

Sizning e'tiboringizga okroshkadagi parhez yordamida vazn yo'qotgan odamlardan oldin va keyin fotosuratlarni taqdim etamiz:

Ratsionda taniqli taom juda keng tarqalgan emas. Va behuda, deydi dietologlar. Haqiqatan ham, tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatish nuqtai nazaridan, u boshqa ko'plab retseptlardan oldinda. Bu, shuningdek, ideal oziq-ovqat hisoblanadi yozgi davr yog'li go'sht yoki boy borschni iste'mol qilishni mutlaqo xohlamasangiz. Va engil va sabzavotli narsalarni "tortadi". Uzoq vaqt davomida pp ga rioya qilganlar - bu taom sevimli hisoblanadi.

Ratsionda okroshkaning foydalari

Ikkinchi nuqta - bu tanaga foyda. Aksariyat dietalar, ayniqsa mono-ovqatlardan iborat bo'lganlar, bizning ozuqaviy va vitamin ehtiyojlarimizni to'liq qondira olmaydi. Ko'pincha teri, sochlar va tirnoqlar ularning etishmasligidan aziyat chekadi. Va dietali okroshka faqat foydali narsalardan iborat! U organizmga kerakli vitaminlar va minerallarni olib keladigan ko'p miqdordagi sabzavotlardan foydalanadi. Shuning uchun siz dietaning salbiy oqibatlarini sezmaysiz.

Uchinchi muhim ortiqcha ovqat hazm qilishni normallashtirishdir. Tolali tuzilishga ega bo'lgan va qishda ichaklarni unda joylashgan toksinlarning "cho'kindilari" dan tozalashga yordam beradigan sabzavotlardan foydalanish kefir yoki kvasning shifobaxsh kuchi bilan to'ldiriladi. Ushbu ichimliklar oshqozon ishini yaxshilaydi va ovqat hazm qilishni shunchalik faollashtiradiki, yog'ning cho'kishi deyarli imkonsiz bo'ladi.

Shunday qilib, vazn yo'qotish uchun parhez okroshka sizga bir vaqtning o'zida 3 ta bonusni olib keladi: vazn yo'qotish, uning qaytishini yo'q qilish va sog'liq uchun katta foyda!

Parhezli okroshka tayyorlash uchun asosiy talablar