Turinys:

Kodėl ir kaip tinkamai vartoti amino rūgštis ir baltymų papildus. Kaip teisingai derinti jų priėmimą.

Šiandien parduodama daugybė papildų, kurie (gamintojų teigimu) geba aprūpinti žmogaus organizmą viskuo, ko jam reikia. Pavyzdžiui, amino rūgštys ir baltymai yra labai populiarūs. Tačiau daugeliui sportininkų kyla klausimas, ar įmanoma juos paimti kartu. Norėdami išspręsti šią problemą, turite žinoti kiekvieno priedo subtilybes ir paskirtį.

Baltymas

Taigi, pradėkime nuo populiariausios kultūristų mitybos – baltymų. Šis priedas yra geras dėl savo natūralios kilmės. Pavyzdžiui, iš mums gerai žinomo pieno gaminami tie patys išrūgų baltymai, kurie atitinkamai turi visas reikiamas teigiamas savybes. Jame yra ne mažiau kaip 70% grynų baltymų.

Šis priedas ypač populiarus tarp sportininkų ir leidžia daug greičiau priaugti raumenų masės bei papildyti organizmą reikiamais kiekiais amino rūgščių. Pastarieji, beje, yra visų mūsų kūno organų ir raumenų ląstelių statybos pagrindas. Be to, baltymas aktyvina hemoglobino gamybą ir pagreitina organizmo atsigavimo procesą po treniruotės.

Pats baltymas gali būti dviejų pagrindinių tipų – „greitas“ ir „lėtas“. Pagrindinis jų skirtumas yra organizmo asimiliacijos greitis. „Greiti“ baltymai per valandą sugeba suskaidyti į aminorūgštis ir patekti į raumenų skaidulas. Savo ruožtu „lėtas“ baltymas skrandyje virškinamas kelias valandas ir ilgam tampa naudingų medžiagų šaltiniu.

Greitai virškinamų baltymų kategorijai priskiriami visų formų išrūgų baltymai (izoliatas, hidrolizatas ir koncentratas), o lėtai virškinami – sojos baltymai ir kazeinas. Žinoma, yra daug daugiau baltymų rūšių, tačiau šios yra pačios populiariausios. Beje, dėl unikalių savybių tiek „lėtieji“, tiek „greitai“ baltymai gali būti naudojami kovai su riebaliniais sluoksniais (paprasčiau tariant – svorio metimui).

Baltymų reikia vartoti 2–3 gramus vienam svorio kilogramui. Tokiu atveju viena porcija neturi viršyti 30 gramų. Dienos norma padalintas į 4-5 dozes – ryte, tarp pagrindinių valgymų, prieš ir po sporto, naktį. Kalbant apie „naktinį“ priėmimą, kazeinas čia rodo didelį efektyvumą.

Aminorūgščių kompleksas

Amino rūgštys yra geros, nes jose nėra jokių priemaišų – jos į organizmą patenka išskirtinai gryna forma. Štai kodėl ši raumenų ląstelių „statybinė medžiaga“ neužsibūna skrandyje ir patenka į raumenų skaidulas per 15-20 minučių po nurijimo.

Norint sumažinti raumenų skaidulų skausmą po aktyvios treniruotės, reikia vartoti amino rūgštis. Tai labai svarbu dalyvaujantiems sportininkams sporto salė. Be to, tokių kompleksų vartojimas gali veiksmingai slopinti apetitą ir pagreitinti kūno riebalų pertekliaus deginimo procesą. O svarbiausia – aminorūgščių papildo pagalba galite pagerinti sportinius rezultatus – padidinti grynąjį apimtį. raumenų masė ir padidinti jėgą.

Šie kompleksai yra geri, nes juose yra minimalus kalorijų kiekis, tai yra, jie neduos kūnui nė lašo riebalų perteklius- tik grynos aminorūgštys. Be to, šiuos papildus galima saugiai papildyti esama baltymų dieta, kad būtų paspartintas kūno riebalų pertekliaus deginimo procesas ir veiksmingai pašalinta pagalba.

Gali atrodyti, kad aminorūgštys yra geros visame kame, tačiau jos turi ir nemažai trūkumų. Pirma, ne visi gali priimti tokius kompleksus. Priežastis paprasta – didelė kaina. Antra, reikalinga per maža dozė, kuri netinka visiems. Pagal visus kitus kriterijus priedas užima pirmaujančią vietą.

Srityje sportinė mitybašie kompleksai yra dviejų tipų – laisvųjų aminorūgščių ir hidrolizatų. Pirmieji iš tikrųjų yra baltymai, padalyti į aminorūgštis. Antrasis - turi gryną formą - izoliuotas medžiagas (glutaminą, argininą, gliciną ir kt.). Taip pat verta paminėti, kad šie cheminiai junginiai skiriasi grupėmis ir yra keičiami bei nepakeičiami.

Vartokite aminorūgščių papildus geriau ryte prieš ir po ėjimo į sporto salę. Būtent šiuo metu organizmui labiausiai reikia aminorūgščių. Optimali dozė priklauso nuo svorio ir gali svyruoti nuo 15 iki 30 gramų. Tuo pačiu metu reikia suvartoti ne mažiau kaip penkis gramus aminorūgščių.

Ar įmanomas derinys?

Dauguma specialistų sutinka, kad papildai, kuriuos peržiūrėjome, gali būti, be to, turėtų būti vartojami kartu. Manoma, kad toks požiūris pasiteisina ir leidžia greitai pasiekti norimų sporto ir svorio metimo rezultatų.

Nepaisant panašumų, papildų esmė šiek tiek skiriasi. Amino rūgštys turi labai platų cheminių junginių spektrą (ir nepakeičiamų, ir nepakeičiamų) ir jose nėra nereikalingų priemaišų. Taigi organizmas juos pasisavina daug greičiau. Baltymai, savo ruožtu, patekę į organizmą, turi būti suskaidyti į aminorūgštis (tai užtrunka). Šiuo atveju baltymų sudėtyje, be paties baltymo, gali būti riebalų, angliavandenių ar laktozės.

Aminorūgščių ir baltymų derinys leidžia maksimaliai padidinti papildų savybes. Taigi, dėl didelio virškinamumo, aminorūgščių kompleksą gera vartoti prieš ir po krūvio, o likusį laiką – baltymus.

išvadas

Sportinė mityba yra galimybė užpildyti kūną visais reikalingais elementais, kuriuos sunku gauti iš maisto. Be to, pasirinkę tinkamą derinį, kartais galite padidinti papildų veiksmingumą, todėl jūsų kūnas bus tikrai tobulas. Sėkmės.

Reguliariai sportuojantys ir savo figūrą stebintys žmonės nori, kad praleistas laikas ir pastangos duotų vaisių. Todėl sportinės mitybos pasirinkimas visada išlieka aktualus. Tačiau ką geriau vartoti raumenų auginimui: aminorūgščių ar baltymų papildus? Juk žinoma, kad baltymas, patekęs į organizmą, suskaidomas į aminorūgštis.

Tai yra iš esmės, jei vartojate baltymą, tada aminorūgščių patekimo į kraują laikas pailgėja dėl to, kad iš pradžių šis maisto papildas patenka į skrandį, o tik tada jis suyra ir pradeda įsisavinti, ir tik tada patenka į kraują. Pasirodo, amino rūgštis geriau vartoti gatavoje formoje, bet ar tikrai taip?

Kuo aminorūgštys skiriasi nuo baltymų?

Jei kalbėsime apie struktūrinį skirtumą, tai aminorūgštys yra paprastesnės medžiagos. Tiesą sakant, aminai yra baltymai, tik suskaidytos formos. Kiekvienas mūsų organizmo baltymas susideda iš 20 aminorūgščių, kurios baltymų sintezės metu nuo jo atskiriamos ir patenka į bendrą kraujotaką.

Iš to paaiškėja, kad skirtumas tarp aminorūgščių ir baltymų yra tas, kad pastarieji pasisavinami ilgiau. Ir tai viskas? Ne visai, yra dar keli punktai. Patekęs į skrandį baltymų mišinys, nesvarbu, ar tai būtų kokteilis, ar sausi milteliai, patenka į skrandžio sultis, kur pradeda skaidytis į paprastesnes medžiagas. Bet kadangi skrandžio sultys yra fermentų ir druskos rūgšties rinkinys, buvimas jose nelieka nepastebėtas. Dėl to tokie apdorojimas dalis naudingųjų medžiagų ištirpsta ir nepatenka į žarnyną kaip veiklioji medžiaga.

Kitas skirtumas tarp aminorūgščių kompleksų ir baltymų miltelių yra papildomų priemaišų buvimas. Jei išgersite porciją aukštos kokybės abiejų rūšių papildų ir palyginsite, pamatysite, kad aminorūgščių komplekse nėra nieko, išskyrus aminus. Baltymų milteliuose galite rasti: dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir skonio stipriklių. Visa tai dedama į miltelių mišinį, kad būtų malonus skonis.

Todėl daugeliu atžvilgių vidutinė aminorūgščių kaina gali viršyti baltymų mišinių kainą.

Aminorūgščių privalumai ir trūkumai

Pirmasis pliusas, kuris buvo pastebėtas anksčiau, yra tai, kad aminorūgščių papildų nereikia virškinti. Tai reiškia, kad patekę į organizmą tokie maisto papildai pradeda įsisavinti beveik iš karto ir greičiau patenka į kraują. Aminų asimiliacijos greitis priklauso nuo individualių savybių, tačiau vidutiniškai tai trunka 5-10 minučių.

Kita vertus, baltymai reikalauja papildomo skilimo ir tik tada patenka į plonąją žarną, kur pradeda rezorbuotis. Bendras laikas yra apie 1 val.

Jei kalbėsime apie tai, koks asimiliacijos laikas yra palankesnis kūnui, tai beveik nėra skirtumo.

Antras pliusas yra momentas, kai grynose aminorūgštyse nėra riebalų ir angliavandenių. Tai yra, sportinė mityba aminų pavidalu yra grynas baltymas. Baltymų papilduose vidutiniškai yra 5-7% riebalų ir 10-15% angliavandenių. Todėl amino rūgščių vartojimas bus naudingesnis tiems, kurie nori sulieknėti. Tai neabejotinas pliusas metant svorį ir nemalonus minusas tiems, kurie nori užsiauginti raumenų masę.

Trečias pliusas – aminorūgščių papildus vartoti patogiau. Jų nereikia maišyti purtykloje, kurią, be visko, reikia neštis ir išplauti. Jiems nereikia papildomų skysčių pieno ar kito greitai gendančio maisto pavidalu. Tereikia išgerti kelias tabletes, užsigeriant po ranka turimu vandeniu ar skysčiu (išskyrus alkoholį). Jei aminai yra miltelių pavidalo, juos taip pat galima įmaišyti į bet kokį skystį.

Baltymų pliusai ir minusai

Kaip kontrargumentus siūlome susipažinti su 3 baltymų mišinių privalumais, kurie jokiu būdu nenusileidžia jūsų priešininko pranašumams.

Pirmasis baltymų pliusas yra tai, kad riebalų ir angliavandenių buvimas mišiniuose geriau prisotina organizmą. Tai reiškia, kad nesvarbu, koks būtų tikslas: numesti svorio ar priaugti raumenų masės, baltymų vartojimas bus naudingas. Svorio netekimo atveju šis maisto papildas gali veikti kaip užkandis. Tačiau aminorūgštys to negali padaryti, nes gana sunku prisotinti organizmą tabletėmis.

Antras pliusas – kai kurios baltymų rūšys ilgam suyra. Tarp jų yra kazeino kurį rekomenduojama vartoti miego metu. Faktas yra tas, kad miegantis organizmas ir toliau eikvoja energiją, reikalingą atsigavimui. Jei „po ranka“ nėra paprastų energijos šaltinių, tada kūnas imsis raumenų skaidulų skaidymo, o tai nėra gerai.

Kazeinas yra geras, nes jis nurodo ilgai baltymų, tai yra, gali aprūpinti organizmą energija visai nakčiai ir tausoti raumenis. Jei naudosite tik aminorūgštis, jos greitai pasisavins ir organizmas pradės badauti po 1-2 valandų.

Trečias ir svarbiausias pliusas – kaina baltyminiams papildams, kurie yra pigesni nei aminorūgščių kompleksai. Palyginus šių produktų kainų diapazoną, o bendram svoriui paimti 1 kilogramą, paaiškėja, kad skardinė baltymų kainuos vidutiniškai 500–1000 rublių pigiau nei aminai.

Sąnaudų skirtumas atsiranda dėl to, kad aminorūgštims gauti reikalingas papildomas apdorojimas. Tai yra, gamintojui reikia dirbtinis skrandis siekiant suskaidyti baltymus ir išlaikyti naudingas rūgštis. Po to prasideda presavimo į tabletes ar kapsules procesas. Dėl to aminorūgščių gamyba brangsta, o tai lemia rinkos vertės didėjimą.

Kaip kartu vartoti papildus?

Taip atsitinka, kad neapsieisite be baltymų mišinių ir aminorūgščių, ir tai yra gana įprasta kultūrizmo praktika. Nepaisant produktų panašumo, BCAA kompleksuose yra svarbių raumenų augimas amino rūgštys, priklausančios nepakeičiamųjų grupei. Baltymų mišiniuose jų kiekis mažas. Štai kodėl reikia naudoti dviejų rūšių papildus. Tačiau kaip šiuo atveju vartoti papildus, kad gautumėte didžiausią naudą?

Vienalaikis priėmimasŠie papildai yra galimi ir nekelia pavojaus sveikatai, tačiau vis tiek nerekomenduojami. Faktas yra tas, kad vienu metu vartojant du maisto papildus, prarandamas bendras veiksmingumas. Aminų pasisavinti nereikia, tačiau patekę į organizmą kartu su baltymų mišiniu, susidaro bendras maisto gumuliukas, kuris pradedamas virškinti skrandžio sultyse. Baltymams čia nieko blogo, tačiau dalis paruoštų aminorūgščių ištirps sultyse ir praras savo aktyvumą.

Atskiras priėmimas Biopriedai yra prioritetas, nes šiuo atveju abu produktai yra absorbuojami be pėdsakų. Tokiu atveju pirmiausia reikia suvartoti amino rūgščių, kurios į kraują pateks per 10 minučių. Per 20 minučių po rūgščių vartojimo galima gerti baltymų kokteilį.

Dėl to aminai nepraras savo aktyvumo dėl virškinimo skrandžio sultyse, o baltymus nesunkiai suskaidys į paprastesnes medžiagas.

Šiuo atveju yra schema, kuri suteiks didžiausią poveikį naudojant abu mišinius:

• Amino rūgštis geriausia vartoti prieš ir po treniruotės, kad raumenims būtų suteikta daugiau energijos. Tai taip pat padės greičiau atsigauti po sunkios treniruotės.
• Baltymus rekomenduojama vartoti valandomis atskirai nuo treniruotės arba 30 minučių po jos pabaigos. Be to, prieš miegą nebus nereikalinga naudoti kazeino baltymą.

išvadas

Apibendrinant, bus naudinga nubrėžti liniją, kurioje būtų nurodytos pagrindinės išvados apie tai, kuris iš priedų yra geresnis ir koks jų esminis skirtumas.

1. Jei apsistojate ties konkretaus pasirinkimo – aminų ar baltymų, tada viskas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. Daugeliu atvejų esminių skirtumų tarp jų nėra.
2. Norintiems sulieknėti rekomenduojamos aminorūgštys, o norintiems priaugti raumenų masės pravers baltymai.
3. Reikalingas raumenų augimui nepakeičiamos aminorūgštys nedideliais kiekiais randama baltymų papilduose.

Pasirodo, tarpusavyje susijęs ciklas, kuris neleidžia vienareikšmiškai atsakyti į visus galimus atvejus. Asmeninė rekomendacija: jei yra antsvorio, tada geriau vartoti aminus. Jie padės numesti svorio ir palengvės raumenims. Jei trūksta svorio, pirmenybė teikiama baltymams.

Turinys:

Kodėl reikia vartoti amino rūgštis ir baltymus. Kokios jų savybės. Priėmimo ir dozavimo schemos.

Atsižvelgiant į sportinės mitybos populiarumą tarp profesionalių sportininkų ir pradedančiųjų, kyla vis daugiau klausimų dėl konkretaus papildo pasirinkimo. Tuo pačiu metu ypač sunku teikti pirmenybę, jei kompleksai turi maždaug tokį patį poveikį organizmui. Taigi, vis dažniau kyla klausimas, kas geriau – aminorūgštys ar baltymai. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad šie papildai yra panašūs savo sudėtimi ir funkcijomis. Tačiau taip nėra. Norėdami suprasti šią problemą, apsvarstykite kiekvieną sporto mitybos tipą atskirai.

Amino rūgštys

Taigi aminorūgštys yra cheminiai junginiai, sudarantys baltymų pagrindą. Jie yra tiesiogiai susiję su raumenų skaidulų augimu, daugelio kūno funkcijų normalizavimu, jo stiprinimu ir atsigavimu. Žmogui reikia 20 aminorūgščių. Devyni iš jų yra būtini (tai yra, į organizmą gali patekti tik su maistu), o vienuolika neesminių (sintetinami iš maisto ar kitų aminorūgščių).

Aminorūgščių kompleksų priėmimas leidžia išspręsti daugybę pagrindinių užduočių - padidinti efektyvumą mokymo procesas, pagreitinti raumenų augimo procesą, slopinti apetitą (o tai labai svarbu „sausinant“ ar lieknėjant), praturtinti mitybą (esant ūminiam baltymų trūkumui), sumažinti raumenų skausmą po didelių krūvių ir greičiau atsigauti.

Tokios mitybos privalumai – mažas kaloringumas (organizmas gauna tik grynas aminorūgštis, be įvairių priemaišų), katabolinių procesų prevencija (savo raumenų audinio naikinimas), visapusiška pagalba deginant kūno riebalų perteklių.

Tokie priedai turi ir nemažai trūkumų – didelę kainą ir mažą dozę. Norint priaugti svorio, rekomenduojama vartoti po 10 gramų 3-4 kartus per dieną. Baltymų atveju (su tuo pačiu dozių skaičiumi) dozė turi būti dvigubai didesnė. Tačiau baltymų versija vis dar yra pigesnė.

Kaip jau minėjome, aminorūgštys yra neesminės ir neesminės. Be to, šie papildai (sportinės mitybos požiūriu) yra dviejų tipų – laisvųjų amino rūgščių ir hidrolizatų. Pirmoji galimybė yra labiau priimtina, nes tokias aminorūgštis organizmas pasisavina greičiau ir jų sudėtis yra turtingesnė. Kalbant apie hidrolizatus, tai iš tikrųjų yra suskaidytas baltymas. Vienintelis skirtumas yra tik greitesnis virškinimas (skirtingai nuo standartinių išrūgų baltymų). Dėl to raumenys visas reikalingas aminorūgštis gaus per 10-15 minučių po nurijimo.

Amino rūgštys yra miltelių, tablečių, tirpalų, kapsulių ir injekcijų pavidalu. Optimalus laikas priėmimas priklauso nuo atliekamos užduoties. Jei reikia priaugti raumenų masės, papildą patartina gerti prieš ir po treniruotės. Norint numesti svorio, aminorūgštis geriausia vartoti 4-5 kartus per dieną (pakeičiant kai kuriuos valgius). Optimali dozė yra 10-20 gramų vienai dozei.

Voverės

Baltymai šiandien taip pat gana populiarūs. Tai sportinė mityba, pagaminta iš įprastų produktų, pavyzdžiui, to paties pieno, išrūgų, sojų ir pan. Pagrindinis baltymų vartojimo tikslas yra greitas raumenų masės padidėjimas, jėgos padidėjimas, svorio metimas ir „išdžiūvimas“.

Pagal asimiliacijos greitį išskiriami du baltymų tipai – greitieji ir lėtieji.

• Pirmajai grupei priklauso visų rūšių išrūgų baltymai – hidrolizatas, izoliatas ir koncentratas. Šių priedų savybės aukštas lygis baltymų kompozicijoje - nuo 70% ir daugiau. Tuo pačiu metu išrūgų baltymų izoliatas laikomas „švariausia“ sporto mityba – jame yra daugiau nei 90% baltymų. Labiausiai biudžetinis pasirinkimas yra koncentratas. Jame yra tik 70-80% baltymų, likusi dalis yra riebalai, laktozė ir angliavandeniai. Išskirtinis bruožas„greiti“ baltymai – gana greitas virškinimas skrandyje ir suskaidymas į aminorūgštis. Maistinių medžiagų gavimo į raumenis laikas yra 40-60 minučių.
• Antroji („lėta“) grupė apima kazeiną ir sojos baltymus. Šios rūšies baltymai skrandyje skaidomi ilgą laiką ir gali maitintis raumenų skaidulų per 4-6 valandas. Ši „lėtų“ baltymų savybė aktyviai naudojama svorio metimui.

Dažniausiai baltymai parduodami miltelių pavidalu. Optimali dozė sportininkui yra 2-3 gramai kilogramui kūno svorio. Tačiau vienu metu negalite suvalgyti daugiau nei 30 gramų baltymų (jie vis tiek nebus absorbuojami). Priėmimo laikas priklauso nuo tikslo. Norint priaugti raumenų masės, reikia gerti „greitus“ baltymus ryte, prieš ir po ėjimo į sporto salę (kartais tarp valgymų). Prieš miegą geriausia gerti „lėtus“ baltymus – jie visą naktį maitina raumenis viskuo, ko reikia. Norint numesti svorio, vietoj vieno ar dviejų patiekalų galima išgerti ir baltymų porciją.

Rezultatas

Taigi ką rinktis – aminorūgštis ar baltymus? Abu priedai skirti toms pačioms problemoms spręsti. Skirtumas tik tas, kad aminorūgštys yra grynesnis produktas, be įvairių nereikalingų priemaišų.„Džiovinimo“ ir reljefo formavimo atveju tai didelis pliusas. Kita vertus, išrūgų baltymų izoliatas, jei šiuo atžvilgiu yra prastesnis, yra gana mažas.

Antras svarbus skirtumas – asimiliacijos greitis. Aminorūgščių kompleksai pamaitina raumenų skaidulas per 15-20 minučių. Savo ruožtu „greitieji“ baltymai tokiu aktyvumu pasigirti negali.

Trečias svarbus veiksnys yra kaina. Aminorūgščių kompleksai kainuoja daugiau nei įprasti baltymai.

Taigi, kiekvienas papildų tipas yra savaip veiksmingas. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir piniginės galimybių. Be to, jei yra lėšų, tada idealus variantas- priedų derinys. Per dieną galima gerti baltymų, o prieš pat ir po treniruotės – aminorūgščių. Tokiu atveju treniruotėse galite gauti daug didesnį efektą. Sėkmės.

Daugeliui pradedančiųjų sportininkų kyla klausimas: ką geriau vartoti - aminorūgštis ar baltymus?

Trumpai pažvelkime į šią problemą. Baltymai paprastai vadinami daug baltymų turinčiu miltelių mišiniu, kuriame taip pat gali būti šiek tiek riebalų ir angliavandenių. Aminorūgštys paprastiems žmonėms tuo baltymu vadinamos, bet tabletėse (rečiau – skysčio pavidalu). Baltymai (dažnai vadinami tuo pačiu baltymu) – susideda iš aminorūgščių.

Yra nuomonė, kad aminorūgštys (ty baltymai tablečių / skysčio pavidalu) yra veiksmingesnės už baltymus, tačiau 99% atvejų taip nėra. Trumpai paaiškinkime kodėl. Mitinis „žiaurus“ aminorūgščių efektyvumas susiformavo iš įsitikinimo, kad jos greičiau ir visiškai pasisavinamos, todėl ypač svarbu jas vartoti po treniruotės. Bet! Jei pažvelgtumėte į populiariausių aminorūgščių kompleksų sudėtį, suprastumėte, kad jie visi pagaminti iš tų pačių ingredientų kaip ir baltymų milteliai. Išanalizavę abiejų produktų aminorūgščių sudėtį (kaip žinote, baltymas susideda iš atskirų aminorūgščių komplekso), apskritai galime daryti išvadą, kad ji yra identiška. Taigi, abiejų rūšių produktuose yra visas sportininkui reikalingų amino rūgščių asortimentas.

Apibendrinkime. Taigi koks yra tikrasis skirtumas tarp baltymų ir aminorūgščių?

Nes abiejų tipų produktų sudėtis 99% atvejų yra vienoda, paaiškėja, kad jie skiriasi tik išsiskyrimo forma - arba milteliais, arba tabletėmis. Ir nieko daugiau. Bet pažvelkime į šį skirtumą. Milteliai - išeina pigiau, bet reikia maišyti purtykle su skysčiu. Tai mažiau patogu nei gerti tabletes. Žinoma, kad per trumpą laiką apsilankius sporto salėje reikia suvartoti baltymų. Dažnai tai daroma iškart po treniruotės, rūbinėje (nes kol grįšite namo, šis svarbus baltymų suvartojimo tarpas praeis). Kai kuriems sportininkams miltelių pavidalo baltymų vartojimas bus nepatogus, o čia į pagalbą ateina aminorūgštys - tos pačios tabletės, kuriose yra baltymų. Įsimesti kelis gabalėlius į burną ir atsigerti vandens patogiau, nei maišyti kokteilį purtykle. Tačiau tabletės turi ir didelį minusą. Kalbant apie baltymų kiekį, jie išeina brangesni, daugeliu atvejų – daug kartų brangesni. O jei baltymų kaušelyje paprastai būna 20-30 gramų baltymų, tai norint gauti tokį baltymų kiekį iš aminorūgščių, dažniausiai vienu metu teks nuryti daugiau nei 10 vienetų (kiek konkrečiai - paskaičiuokite jūsų konkrečiam produktui, išstudijavę etiketę).

Savo pavyzdyje, svarstydami skirtumus, paminėjome baltymų suvartojimo iš karto po treniruotės pavyzdį, tačiau tai galioja bet kuriuo kitu paros metu. Tiek baltymai, tiek aminorūgštys padeda papildyti baltymų trūkumą bet kuriuo paros metu, kai negaunate pakankamai baltymų su įprastu maistu, nesvarbu, ar tai rytas, popietė ar vakaras.

Taip pat atsakysime į populiarų klausimą: ar galima kartu vartoti baltymus ir aminorūgštis? Galima, bet kokia prasmė? Naudokite tik miltelius, jei nesunku juos atskiesti, ir pamirškite apie tabletes. Milteliai yra daug pigesni.

SVARBIOS STRAIPSNIO PASTABOS.

1) aminorūgštimis turėjome omenyje būtent produktus su pilnas asortimentas amino rūgštys kompozicijoje. Taip pat yra baltymų tablečių, kuriose yra tik BCAA, kai kurios atskiros aminorūgštys, tačiau tai yra visiškai kita istorija ir šie produktai savo paskirtimi skiriasi nuo kompleksinių aminorūgščių ir tarnauja kitiems tikslams.

2) Dabar kalbėjome bendrai, remdamiesi 99% sportinės mitybos rinkoje esančių produktų sudėtimi. Taip, retais atvejais yra aminorūgščių su tokiu baltymų perdirbimo laipsniu (visiška ar beveik visiška hidrolizė), kad jos tikrai greičiau ir pilniau pasisavinamos, be to, jose visiškai nėra angliavandenių ir riebalų, o tai ypač svarbu besivaržančių sportininkų. Daugumai sporto aistruolių, kurių bicepso skersmuo toli gražu ne 50 cm ir kurie nesiruošia varžyboms, rekomenduojame nevargti naudojant tokius gaminius. Skirtumo ir taip nepajusite, bet išmesite daug kartų daugiau pinigų.

Kiekvienas, kuris yra fiziškai aktyvus ir nori tapti stipresnis ir gražesnis kūnas, domisi įvairiais sportinės mitybos variantais. Todėl kyla rimtas klausimas: kas geriau – baltymai ar aminorūgštys? Prieš atsakydami į jį, turite nuspręsti ir išsiaiškinti, kas yra šie papildai ir kokie jų skirtumai. Tik taip galima sukurti tinkamą sporto meniu.

Baltymai – efektyviai priauga raumenų masės

Tokio įrankio pavadinimas yra „kalbėjimas“. Jame yra tik baltymai. Tačiau angliavandeniai ir riebalai neįtraukiami. Pagrindinis šios medžiagos naudojimo uždavinys yra auginti raumenis, taip pat išlaikyti juos geros formos rimto krūvio metu.

Šiandien yra keletas baltymų grupių:

• koncentratai;
• izoliatai, kurie labai greitai virškinami ir rimtai išvalomi;
• izoliuoti hidrolizatus.

Amino rūgštys – ilgesniam pratimui

Kita vertus, aminorūgštys yra dalelės, sudarančios baltymą. Dėl šios struktūros šis vaistas labai greitai įsisavinamas organizme ir labai stiprių krūvių metu akimirksniu pamaitina raumenis. Kai kurie iš jų gaminami patys. Tai prolinas, taurinas, glicinas, alaninas ir kai kurie kiti. Jie vadinami keičiamais.

Taip pat yra nepakeičiamų amino rūgščių. Jei jų staiga pradeda trūkti organizme, jos pradedamos sintetinti iš vadinamųjų nepakeičiamų medžiagų. Tai:

• lizinas;
• treoninas;
• valinas;
• leucinas;
• izoleucinas.

Į sportininko organizmą jie gali patekti tik su maistu arba su specialiais priedais. Todėl jie labai reikalingi. Perkant peroraliniam vartojimui skirtą kompleksą, svarbu pasirinkti tokį vaistą, kuriame bus tiksliai nepakeičiamų medžiagų. Ką jie duos? Tai puikus energijos šaltinis aktyvesniam raumenų darbui.

Kas bus geriau? Amino rūgštys ar baltymai?

Abi medžiagos yra galimybė vystyti raumeninį audinį, taip pat papildyti trūkstamą energijos lygį. Todėl tiksliai pasakyti, kas geriau – baltymai ar aminorūgštys – neįmanoma. Viskas yra visiškai individualu. Tačiau treneriai rekomenduoja vartoti abu šiuos papildus. Tokiu atveju poveikis bus geriausias. Tik šių lėšų gavimo režimas turi būti racionalus:

1. Pageidautina, kad aminorūgštys būtų vartojamos su maistu. Priešingu atveju jie gali sudirginti skrandžio gleivinę. Todėl efektyviau juos gerti ryte, taip pat po rimtos ir įtemptos treniruotės.
2. Baltymus geriausia vartoti prieš miegą.

Kiekvienas treneris savo globotiniams parengia individualų šių papildų vartojimo variantą. Tiesiog susisiekite su savo profesionaliu treneriu, kuris pateiks pagrįstas instrukcijas ir paaiškins, kaip ir amino rūgštys.

Visi pasaulio sportininkai baltymų papildus vartoja daugiau nei dešimtmetį. Tačiau aminorūgščių kompleksų panaudojimą mokslininkai vis dar tiria. Kaip manote – ar verta naudoti šias medžiagas?

Sportininkų nuomonė

Arsenijus, 24 metai:
„Treneris patarė iš karto gerti 2 papildus. Aš tai darau jau 3 mėnesius. Noriu pasakyti, kad jėgų padaryti daugiau. Na, raumenys pastebimai išaugo. Per mėnesį pridedami keli kilogramai.

Konstantinas Sergejevičius, 36 metai:
„Vartoju tik baltyminius papildus. Pasitikiu tuo, kas išlaikė laiko išbandymą. Man patinka. Naudoju jau daugiau nei 2 metus. Rezultatas tiesiog puikus. Tai labai gera treniruočių priemonė“.

Sergejus, 31 metai:
„Man patarė iš karto nusipirkti ir aminorūgščių produktų, ir baltymų papildą. Pirmas gėrimas prieš ir po pamokų. Antrasis – prieš miegą. Per metus kūnas tapo labiau įspaustas. Labai patenkintas efektu."