Həkim, tibb elmləri doktoru, tanınmış teleaparıcı Yelena Malışeva uzun illərdir mavi ekranlardan insanlara sağlamlıq haqqında danışır. O, artıq bir çox insana kömək edən bir neçə arıqlama üsulunu da ictimaiyyətə təqdim etdi.
Yelena Malışevanın pəhriz prinsipləri
Məşhur teleaparıcının təqdim etdiyi texnika yağ və duz istehlakını azaltmaqdır. Rəqəm üçün hələ də zərərli olan sadə karbohidratlardır, bunlar pastalarda, şirniyyatlarda, şirin tərəvəzlərdə və meyvələrdə olur. Arıqlamaq üçün pəhrizi diyetoloqlar tərəfindən təsdiqlənən Malysheva, qidalanmanın əsas prinsiplərinə əməl olunarsa nəticələr əldə edilə biləcəyini iddia edir.
- Aclıq aksiyası qadağan edildi. Bədən lazımi miqdarda qida qəbul etmədikdə, istənilən fürsətdə onu ehtiyatda saxlamağa başlayır. Bu qayda nəzərə alınmazsa, oruc zamanı itirilən kiloqramlar geri qayıdacaq.
- Fraksiyalı qidalanma . Elena Malışevanın pəhrizi gündə ən azı beş dəfə yeməkdən ibarətdir.
- kalori hesablanması. Arıqlamaq prosesinə başlamaq üçün istehlak edilən gündəlik kalori miqdarı 1200 olmalıdır.
- Pəhrizi həyat tərzinə çevirin. Malysheva tərəfindən təklif olunan qidalanma balanslı və sağlamdır, buna görə də onu qeyri-məhdud müddətə istifadə edə bilərsiniz.
Elena Malışevanın pəhrizinə hansı qidalar daxildir?
Qurtulmaq üçün artıq çəki, pəhrizi dəyişdirmək, ondan zərərli qidaları çıxarmaq və sağlam olanları əlavə etmək lazımdır. Elena Malysheva tərəfindən təklif olunan məhsulların müəyyən bir siyahısı var. O, xüsusi dəstləri qruplara böldü: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi və desertlər. Təklif olunan yeməklər mövcud məhsullardan hazırlanır, buna görə də bununla bağlı heç bir problem olmamalıdır. Elena Malışevanın pəhrizinə daxil olanların bir neçə nümunəsi.
- Səhər qəbulları: yulaf ezmesi, sağlam əlavələrlə müsli, darı sıyığı və omlet.
- Yemək qəbulları: süd sousunda göbələk ilə kartof, kartof və ya düyü ilə quş filesi, küftə və ya küftə ilə spagetti.
- Axşam qəbulları: göbələk, balqabaq, brokoli, tərəvəz plovu və toyuq julienne şorbası-püresi.
- desertlər: qoz-fındıq, şəkərli meyvələr, giləmeyvə suyu ilə sufle, taxıl keçiləri və meyvə barları.
Pəhriz Malışeva - həftəlik menyu
Həkim, bədənin fərdi xüsusiyyətlərini və insan üstünlüklərini nəzərə almadıqları üçün təklif olunan pəhrizlərə şübhəsiz riayət etməyi tövsiyə etmir. Onları nümunə kimi istifadə etmək və mövcud qaydalara tabe olmaq ən yaxşısıdır. Menyuda beş yeməkdən ibarət olan Malışevanın pəhrizi balanslaşdırılmışdır. Nəzərə alın ki, porsiya çəkisi 250 q-dan çox olmamalıdır.Metabolizmi dəstəkləmək, həzmi yaxşılaşdırmaq və bağırsaqların düzgün təmizlənməsini təmin etmək üçün çoxlu maye qəbul etmək vacibdir. Başqa bir qayda karbohidratları zülallardan ayrı yeməkdir.
Malysheva arıqlamaq üçün pəhriz reseptləri
Qadağan edilmiş və icazə verilən qidalara diqqət yetirən Yelena müxtəlif yeməklər üçün nəzərdə tutulmuş geniş çeşiddə yeməklər təklif etdi. O, desertlər üçün bir neçə variant təklif edərək, şirin diş haqqında unutmadı. Elena Malışevanın pəhriz reseptləri sadədir və yeməkdə unikal kulinariya sirləri yoxdur, əsas odur ki, mövcud qadağaları nəzərə almaq və yumşaq istilik müalicəsi variantlarından istifadə etməkdir.
Salat "Fırça" - Elena Malışevanın resepti
Tərəvəz salatları arıqlamaq və bərpa etmək üçün ən faydalı yeməklərdən biri hesab olunur. Bu, tərəvəzlərin "panikula" adının yarandığı vitaminlər, minerallar və liflərdən ibarət olması ilə əlaqədardır. Elena Malışevanın "Fırça" pəhrizi süpürgə kimi süpürülən toksinlərin və toksinlərin bədənini təmizləməyi nəzərdə tutur. Klassik salat reseptindən fərqli olaraq, həkim versiyasına zeytun yağı daxil deyil.
Tərkibi:
- kələm - 250 q;
- yerkökü - 250 q;
- çuğundur - 250 q;
- limon suyu - 0,5 tsp.
Pişirmə:
- Çuğundur və yerkökü soyun, sonra bütün tərəvəzləri incə doğrayın. Koreya salatları üçün sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.
- Tərəvəzləri qarışdırın və limon suyu əlavə edin. Sulu və yumşaq olması üçün kahı əllərinizlə atın və sıxın.
Malışevanın reseptinə görə paneer pendiri
Mağazalarda təqdim olunan bir çox növ pendirlər zərərli maddələr ehtiva edir, buna görə də mümkünsə evdə bişirmək daha yaxşıdır. Paneer pendiri maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün əla səhər yeməyidir. Məhsul kalorisiz və təbiidir, ona görə də asanlıqla həzm olunur. İstəyirsinizsə, reseptə göyərti əlavə edilə bilər.
Paneer - Malışevanın resepti
Tərkibi:
- süd - 3 l;
- limon - 2 əd.
Pişirmə:
- Südü qızdırın, ancaq bir qaynağa gətirməyin. İçinə sitrus meyvələrindən sıxılmış suyu tökün. Mayeni daim qarışdırın.
- Süd demək olar ki, dərhal kəsilməyə başlayacaq. Bir neçə dəqiqədən sonra təbəqələşmə prosesi baş verəcək.
- Bir ələk götürün və cuna ilə örtün, sonra tava içindəkiləri tökün və zərdabın boşalmasını gözləyin. Pendir kütləsini sıxdığınızdan əmin olun.
- Yalnız bir boşqab və bir banka su istifadə edərək, pendiri bir neçə saat mətbuatın altına qoymaq qalır. Dərhal yeyə bilərsiniz.
Ekspress pəhriz Malışeva
Qısa müddət ərzində bir neçə kiloqram arıqlamaq lazım olduqda, təcili üsullar köməyə gələ bilər. Məşhur teleaparıcının təklif etdiyi seçim 10 gün ərzində beş kiloqrama qədər artıq çəki itirməyə imkan verir. Elena Malışevanın ekspress pəhrizi alternativ karbohidrat və protein günlərini nəzərdə tutur. Həkimin təklif etdiyi menyuya dəyişiklik edilmədən əməl edilməlidir.
Protein günü:
- Səhər yeməyi: 1 osh qaşığı. ac qarına su, bərk qaynadılmış yumurta və göyərti salatı.
- Şam yeməyi: 300 q duzsuz iki suda bişmiş fileto.
- Qəlyanaltı: otlar ilə 200 q qaynadılmış fileto;
- Şam yeməyi: Yaşıl tərəvəz salatı ilə 300 q qaynadılmış fileto. Gün ərzində 2 litr su içmək lazımdır.
Karbohidratlı gün ərzində reseptini daha əvvəl nəzərdən keçirdiyimiz və hər tərəvəzdən 0,5 kq istifadə edilən Pancake salatını yemək lazımdır. Nəticədə alınan həcm gündə paylanan 7-8 porsiyaya bölünür. Bundan əlavə, su balansını qorumaq haqqında unutmamaq vacibdir. Bu pəhriz üçün Elena Malışevaya bir-birinin ardınca gələn beş karbohidrat və protein günü lazımdır.
Pəhriz Malışeva - oruc günü
Kilo vermənin nəticəsini və həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq üçün həkim boşaldmağı tövsiyə edir. Onun köməyi ilə metabolik proseslərin normallaşması baş verir, çürük məhsulların və artıq mayenin təmizlənməsi, su-tuz balansı bərpa olunur. Pəhriz bir neçə versiyada təqdim olunur.
- zülal. Gündə 5-6 porsiya qaynadılmış fileto yeməyə icazə verilir, həmçinin 2 litr su içmək lazımdır. Duzdan istifadə etmək qadağandır və bişirərkən limon suyu əlavə edin. Bu boşaltma ilə gündə təxminən 800 q itirə bilərsiniz.
- Tərəvəz. Kərəviz, yerkökü və çuğundurdan salatın hazırlanması. Gün ərzində 6-7 kiçik porsiya yemək lazımdır. Mayenin həcmi saxlanılır. Bu seçimlə gündə bir kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz.
- qreypfrut. Elena Malışevanın belə bir boşaltma pəhrizi bir kiloqramdan qurtulmağa imkan verir. Gündə 5 sitrus meyvəsi yeyilir və 10 stəkan yaşıl çay içilir. Mayenin həcmi eynidir.
- düyü. Düyü taxıllarının köməyi ilə bədəni təmizləyə bilərsiniz. Hazır sıyığın gündəlik miqdarı 1 kq təşkil edir və bu miqdar 5-6 porsiyaya bölünür. Maye haqqında unutmayın.
Elena Malışevanın pəhrizi - əks göstərişlər
Təqdim olunan arıqlama texnikasının həkim tərəfindən işlənib hazırlanması səbəbindən mümkün zərər minimaldır. Dezavantajlara az miqdarda icazə verilən duz daxildir, lakin Malysheva tələb olunan normanın tərəvəz və meyvələrdə olduğunu əmin edir. Malysheva pəhrizinin əks göstərişləri aşağıdakılardır: qastrit, xolesistit, xoralar, hepatit, tez-tez qəbizlik və urolitiyaz. Böyrək və ürək xəstəlikləri, tez-tez qəbizlik zamanı arıqlamaq üçün bu üsula riayət etmək tövsiyə edilmir.
Olya Lixaçeva
Gözəllik qiymətli daş kimidir: nə qədər sadədirsə, bir o qədər qiymətlidir :)
Məzmun
Yağ yataqlarıüçün orqanizmdə əlverişli şərait yaradır müxtəlif xəstəliklərçünki onlar metabolik prosesləri pozurlar. Şişman insan pis bir dairəyə düşür: aşağı metabolizm az miqdarda qida qəbul edərkən belə çəki artımına səbəb olur. Malışevanın pəhrizi - həftənin menyusu artıq çəkinin adekvat qidalanma ilə belə yox olacağını, arıqlamaq isə yavaş və sağlamlıq üçün təhlükəsiz olacağını göstərir.
Elena Malışevanın pəhrizi nədir
Malışevanın proqramı müəyyən bir məhsul dəstindən yeməklərin istifadəsini nəzərdə tutur, ondan kənara çıxmaq qadağandır. Qidalanma sistemi 24 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur, bu müddət ərzində bir insanın aclıqla özünə işgəncə verməsi lazım olmayacaq. "Elena Malışeva ilə arıqlamaq" pəhrizi yaxşı bəslənməyə əsaslanır, eyni zamanda rejimə dəqiq riayət etmək və menyuya sadiq qalmaq son dərəcə vacibdir. Kiçik çatışmazlıqlara baxmayaraq, "birlikdə arıqlamaq" proqramı təhlükəsiz və effektiv kateqoriyaya aiddir.
Arıqlamaq qaydaları
Müəllif pəhrizinizi ondan zərərli və uyğun olmayan məhsulları çıxararaq azaltmağı tövsiyə edir. Arıqlamaq üçün sistemin təklif olunan menyusu mədə-bağırsaq traktının işinə müsbət təsir göstərir, bədən üçün kifayət qədər miqdarda kompleks karbohidratlar, sağlam proteinlər, vitaminlər (əsasən tərəvəz və meyvələrdən) təmin edir. Texnikanın müəllifi vaxtaşırı oruc günləri keçirməyi tövsiyə edir ki, bu da artıq çəkidən daha effektiv şəkildə qurtulmağa kömək edəcək. Əsas qidalanma qaydaları:
- spirtli içkilərin menyusundan xaric edilməsi, pəhrizdə duzun minimuma endirilməsi, çünki bu məhsullar bədəndə nəm saxlayır;
- passiv həyat tərzi ilə qadınlar üçün kifayət qədər gündəlik kalori miqdarı hesab olunur - 1200, kişilər üçün - 1400 və Malışevanın arıqlama dəsti 1100 və 800 kkal verir (qalan kalori miqdarı, lazım olduqda, menyusuna daxil olur). öz);
- heyvan yağlarının istehlakı minimuma endirilir, qida daha faydalı şəkildə işlənir - qaynadılmış, buxarda bişirilmiş / ızgara, bişmiş;
- pəhriz zamanı güclü aclıq hissinin qarşısını almaq üçün tez-tez yemək tövsiyə olunur (gündə 6 dəfəyə qədər);
- bir anda 0,25 kq-a qədər qida istehlak edilə bilər - bu, mədənin uzanmasının qarşısını alacaq;
- taxıl və çörək yalnız ətdən ayrı yeyilə bilər, tərəvəz ilə birləşdirilə bilər;
- metabolik prosesləri sürətləndirmək üçün arıqlama zamanı çoxlu təmiz su içmək lazımdır (həmçinin toksinləri daha sürətli çıxarır və bütün bədənə faydalı maddələr paylayır).
Güc prinsipi
Bir həftə və ya daha uzun bir menyu gündə 1200 kkaldan çox olmayan istifadəni tələb edir. Bir qadının pəhrizinin orta gündəlik kalori miqdarı 1400-1800 kkal olduğundan, kilo itkisi kalori çatışmazlığı səbəbindən baş verir. Kilo vermənin əsas prinsipləri:
- Tez arıqlaya bilməzsiniz. Sağlam çəki azaltmaq yalnız yağ toxumasının emalını əhatə edir. Bu proses nisbətən yavaş baş verir: gündə 150 q-dan çox yağ yandırılmır, buna görə bir həftəlik pəhrizin nəticəsi təvazökar olacaq - təxminən 0,5 kq-lıq bir plumb xətti. Malysheva sistemindən istifadə edərək kilo itkisinin aşağı dərəcəsinə baxmayaraq, daha sabit və daha təhlükəsiz nəticə verir. Belə bir pəhrizin müşahidə edilməli olduğu minimum müddət 3 aydır.
- Normal çəkinin uçotu. Başlamazdan əvvəl vəziyyəti ayıq şəkildə qiymətləndirmək lazımdır öz bədəni. Çəkisi normal həddə olan bir çox qadın, ehtiyac olmasa da, arıqlamağa başlayır.
- Fərdi xüsusiyyətləri nəzərə alaraq. Bir pəhrizə getməzdən əvvəl - bir həftə və ya daha uzun müddətə bir menyu, artıq çəkinin təbiətini öyrənməlisiniz və bədən çəkisinin normadan nə qədər çox olduğunu müəyyən etməlisiniz. Bəzi hallarda lazımsız yeməklərdən imtina arıqlamağa kömək etmir, çünki piylənmənin səbəbi xəstəliklərdə - diabet, metabolik pozğunluqlar, endokrin sistemin pozğunluqları və s.
- Menyu korreksiyası. Yağlı, qızardılmış, duzlu qidalar azaldılır və ya pəhrizdən tamamilə çıxarılır. Minimum miqdarda bitki yağları istehlak edilə bilər.
- Yemək vərdişlərinin qurulması. Bir həftə və ya daha çox müddətə pəhriz, bir insanın balanslı bir pəhrizə alışacağını göstərir. faydalı menyu və kursu bitirdikdən sonra ona sadiq qalacaq. Bu, çəki itirmə nəticəsini saxlamaq və yaxşılaşdırmaq üçün vacibdir.
Hazır yeməklər
Müəllifin arıqlama sistemi hazır şam yeməyi, nahar və səhər yeməyindən ibarətdir ki, bu da yalnız yeməkdən əvvəl isinmək lazımdır ki, bu da məşğul insanlar üçün əlverişlidir. Elena Malysheva-dan hazır yeməklər dəstinə daha yaxından nəzər salaq. Menyuya daxildir:
- erkən səhər yeməyi - müsli və ya taxıl;
- ikinci səhər yeməyi - istənilən meyvə;
- nahar - aşağı kalorili dondurulmuş yemək (mikrodalğalı sobada qızdırmaq lazımdır), təzə salat ilə əlavə edilməlidir;
- günortadan sonra qəlyanaltı - dənli bar və ya qurudulmuş meyvələr;
- nahar nisbətən yüksək kalorili dondurulmuş yeməkdir, bu da tərəvəz salatı ilə tamamlanır.
Nə daxildir
Sistemdəki məhsulların kalori miqdarı dəqiq hesablanır: hər porsiya 1 yeməyə uyğundur və ayrıca paketə yerləşdirilir. Hər bir nimçənin üzərində bişirmə üsulu qeyd olunur və düzgün yeməyi asan tapmaq üçün gündəlik rasionlar müxtəlif rənglərdə qablaşdırılır. Yelena Malışevanın gündəlik pəhrizinin tərkibi müxtəlif rəngli dörd paketdə toplanır:
- yaşıl səhər yeməyidir;
- sarı nahardır;
- mavi günortadan sonra qəlyanaltıdır;
- qırmızı nahardır.
Yeməyin bir hissəsi quru bir görünüşə malikdir və yeməkdən əvvəl qaynar su (təxminən 90 dərəcə) tökülərək buxarlanmalıdır. Malysheva sistemindən digər yeməklər dondurulur, buna görə əvvəlcə əridilməlidir, sonra isə mikrodalğalı sobada qızdırılmalıdır. Həftəlik menyuya daxildir:
- Kalori miqdarı təxminən 300 kkal olan səhər yeməyi. Aşağıdakı seçimlər təklif olunur: 4 taxıllı müsli, giləmeyvə ilə yulaf sıyığı, toxumlu müsli / şəkərli meyvələr, zoğal və albalı ilə meyvə və dənli bar, kişmişli qarabaşaq/düyü/buğda sıyığı, digər əlavələr, gül kələm və ya brokoli ilə buxar omleti və s.
- 150 kkal-a qədər kalorili nahar. Sousda kartoflu şampinonlar, gül kələm / brokoli ilə hinduşka, kartof püresi ilə duzlu fileto, qızılbalıq və buxarda hazırlanmış düyü, göbələk və soğan ilə qarabaşaq yarması sıyığı, ət kəsikləri, göbələk sousu ilə küftə, qaynadılmış düyü ilə toyuq döşü və s.
- Şirniyyatlar təxminən 300 kkaldır. Həftənin menyusuna günorta qəlyanaltıları üçün belə seçimlər daxildir: meyvə və qoz çubuğu, quru meyvə və qoz-fındıq qarışığı, qaragilə/lingonberry sufle, quru ərik və küncüt ilə kozinaki.
- Kalori miqdarı təxminən 100 kkal olan şam yeməyi. Malışevaya görə düzgün bəslənməyə qarabaşaq yarması sıyığı ilə qaynadılmış toyuq göğsü, əriştə ilə şorba və az yağlı toyuq, çörək qırıntıları ilə yaşıl / balqabaq krem şorbası, düyü ilə balıq küftəsi, tərəvəz ilə doldurulmuş şirin bibər, göbələk ilə bişmiş kələm, tərəvəz plovu daxildir.
Qiymət
Elena Malysheva sistemindən standart məhsullar dəsti 28 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur və uzun müddət bişirmək tələb olunmur. Eyni zamanda, hətta Sankt-Peterburq və ya Moskvaya çatdırılma ilə veb saytında mal sifariş etməklə onlayn alış-veriş edə bilərsiniz. Poçt sifarişi dəsti almaq və onu evinizə çatdırmaq vaxt sıxışdıran və ya artıq çəki səbəbindən evdən çıxa bilməyən alıcılar üçün əla seçimdir.
Kilo itkisi dəstinin qiyməti seçilmiş sistemdən asılı olaraq dəyişə bilər: satış üçün proqram üçün bir neçə variant var, kişilər, qadınlar, xroniki xəstəlikləri olan insanlar və s. Təklif olunan pəhriz 4 həftə üçün nəzərdə tutulmuşdur, oruc günləri üçün nəzərdə tutulmuş 4 dəst qida (minimum yüngül yemək miqdarı).
Evdə kilo vermək üçün Elena Malışevanın pəhrizi
Qida sisteminə adi, sərfəli məhsullardan istifadə etməklə evdə hazırlana bilən adi yeməklər daxildir. Əslində, bir həftə ərzində Malysheva pəhrizi arıqlama sisteminin klassik versiyası deyil, insanları təmin edən məhsullar dəstidir. çəki artıqlığı orta kalorili pəhriz ilə bütün lazımi maddələr. Əhəmiyyətli bir qayda kilo itkisi zamanı pəhrizə riayət etməkdir. Lazım gələrsə, menyuya tərəvəz, göbələk, ədviyyat, tərəvəz bulyonu, az yağlı kefir və s.
Hər gün üçün menyu
Elena Malışevaya görə həftənin hər günü üçün sağlam pəhriz dənli dənli bitkilər, meyvələr, az yağlı süd məhsulları daxildir. Şam yeməyi yüngül, nahar və səhər yeməyi isə orta dərəcədə toxdur. Son yemək yatmadan çox əvvəl tamamlanmalıdır və istirahətdən dərhal əvvəl 250 qram yağsız kefir içməyə icazə verilir. Həftənin menyusu gündə 1200 kkaldan çox olmayan istifadəni nəzərdə tutur. Cədvəldə bir pəhriz nümunəsi təqdim olunur: kalorili məzmun və tərkibində oxşar yeməklər seçə bilərsiniz, ancaq pəhrizi dəyişdirə bilməzsiniz.
|
günün vaxtı |
Porsiya ölçüsü |
|
|
||
|
Gec səhər yeməyi |
|
|
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Gec səhər yeməyi |
|
|
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Gec səhər yeməyi |
|
|
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Gec səhər yeməyi |
|
|
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Gec səhər yeməyi |
|
|
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Gec səhər yeməyi |
|
|
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Gec səhər yeməyi |
|
|
|
||
|
||
|
||
10 gündə necə arıqlamaq olar
Həftənin günlərində protein və karbohidratlı yeməklərdə dəyişiklik olduğu halda, on günlük pəhrizin əsasını ayrı bir pəhriz təşkil edir. Arıqlamaq üçün belə bir sistem mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün uyğun deyil. Protein pəhriz menyusu müxtəlif, məmnunedici bir pəhriz ehtiva edir, rejim isə belə görünür:
- boş bir mədədə bir stəkan isti su alınır;
- səhər yeməyində yaşıl tərəvəzlər və qaynadılmış yumurta yeyirlər;
- gün ərzində yeməklər daha 4-5 dəfə baş verir və axşam yeməyi saat 19-dan əvvəl başa çatır (gün ərzində yalnız iki suda bişmiş qaynadılmış toyuq yeməyə icazə verilir - birincisi süzülür).
Karbohidratlı bir gün keçirmək daha asandır, çünki kartof istisna olmaqla, hər hansı bir tərəvəz yeməyə icazə verilir. Reseptlərə bişmiş, qaynadılmış, ızgara/buxarda hazırlanmış meyvələr daxil ola bilər. Arıqlamaq üçün tövsiyə olunan yeməklərin sayı 6 ilə 8 arasındadır. İdeal variant bir həftə və ya 10 günlük menyu üçün yağ və limon suyu ilə ədviyyatlı çuğundur, yerkökü və göyərti salatıdır. Bu yemək bağırsaqları mükəmməl təmizləyir. Pəhriz zamanı gündə ən azı iki litr su istehlak etməlisiniz.
Lehte ve eksiklikleri
Bu arıqlama sistemi bir çox rusların sevgisini qazanıb. Bir həftə və ya bir ay ərzində Malysheva pəhrizinin müsbət və mənfi cəhətləri qeyri-bərabərdir. Müəllifin qidalanma sisteminin üstünlüyü onun orqanizm üçün faydasıdır. Qida qəbulunun belə bir rejimi və balanslaşdırılmış pəhriz həzm sisteminə və digər insan orqanlarına yük vermir. Pəhrizin üstünlükləri, əlavə olaraq, kalorilərin sayılması ehtiyacının olmamasıdır: gündəlik menyu aydın şəkildə planlaşdırılır.
mənfi amil bu üsul kilo itkisi pəhrizin nisbi monotonluğudur, lakin belə bir məhsul dəsti təsadüfən seçilməmişdir - bütün qidalar bağırsaqların işinə faydalı təsir göstərir. Pəhrizin dezavantajı, digər daha sərt qidalanma sistemlərindən fərqli olaraq, artıq çəkinin yavaş-yavaş getməsidir. Bununla birlikdə, Malysheva sisteminə görə bir neçə kiloqram arıqlamağı bacarsanız, əsaslara sadiq qalsanız, yəqin ki, onları yenidən bədəninizdə görməyəcəksiniz. sağlam yemək.
Arıqlamaq Reseptləri
Pəhrizə bir həftə və ya istədiyiniz qədər riayət edə bilərsiniz, lakin belə bir pəhrizi vərdiş halına gətirmək və ona daim riayət etmək daha yaxşıdır. Elena Malışevanın texnikasından istifadə edərək, əbədi və sağlamlığa zərər vermədən arıqlamaq mümkün olacaq. Hər bir orqanizm fərdi olduğundan, nəticə əldə etmək vaxtı dəyişir, lakin qidalanma qaydalarına riayət etməklə, gözlənilən nəticələri mütləq əldə edəcəksiniz. Arıqlamaq üçün reseptlər sadədir və əhəmiyyətli vaxt xərcləri tələb etmir.
Otlar ilə toyuq kotletləri
- 0,7 kq təzə fileto, 1 yumurta, ədviyyat, 0,3 gül kələm, şüyüd hazırlayın.
- Əti və qaynadılmış kələmi bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər doğrayın.
- Kütləni bir yumurta, incə doğranmış göyərti, ədviyyat ilə birləşdirin.
- Kütləni yaxşıca qarışdırdıqdan sonra ondan kotletlər düzəldin və bir cüt üçün bişirin.
- Sizə 1 soğan, 6 yetişmiş pomidor, toyuq suyu (1 l), bolqar bibəri, ədviyyatlar, xama, qarabaşaq yarması (150 q) və göyərti lazımdır.
- Doğranmış soğan zeytun yağında qaralmalı, pomidorları sobada 15 dəqiqə bişirin.
- Pomidorları dəridən azad edin, soğan ilə birlikdə bir qarışdırıcı ilə doğrayın, qarışığı toyuq suyu ilə seyreltin.
- Yaranan kütlədə ayrıca qaynadılmış qarabaşaq yarması və bişmiş bibər parçalarını köçürməlisiniz.
- Yeməyə bir qaşıq xama və təzə otlar ilə xidmət etmək daha yaxşıdır.
Toyuq ilə qarabaşaq şorbası:
- Əvvəlcədən bir soğan, 3 pomidor, toyuq göğsü, 100 q qarabaşaq yarması, göyərti, şirin bibər hazırlayın.
- İncə doğranmış soğanı bir neçə dəqiqə qızardın.
- Pomidorların üzərinə qaynar su tökərək qabığını soyun, sonra pulpanı çəngəllə əzin və qarışığı tavadakı soğana köçürün. Tərkibləri qaşıqla qarışdıraraq 7 dəqiqə qaynadın.
- Əti bir litr suda qaynadın. Yaranan bulyona başqa bir stəkan su əlavə edin və bu mayedə qarabaşaq yarması qaynadın.
- Toyuqu kəsin, qızartma ilə birlikdə şorbaya göndərin.
- Yeməkdə sonuncu Elena Malışevanın reseptinə görə, incə doğranmış bibər, göyərti əlavə edin.
Ananaslı Toyuq:
- 2 toyuq göğsü, bir qutu ananas, soya sousu, ədviyyatlar götürün.
- Əti qaynadın, bulyonu boşaltmayın - lazım olacaq.
- Ananas kublara kəsilir.
- Toyuq ətini 2 osh qaşığı ilə qarışdırın. l. soya sousu və bibər.
- Marinadlanmış fileto kalıba qoyulur, bulyon tökülür və sobada yarım saat 180 dərəcədə bişirilir.
- Tava içərisinə 2 xörək qaşığı tökün. l. bulyon və bir bankadan ananas suyu. Maye qaynadın, sonra 1 osh qaşığı əlavə edin. l. nişasta və hərtərəfli qarışdırın. Sonda ananas dilimlərini əlavə edin.
- Elena Malışevanın pəhrizində həftədə 1-2 dəfə ananas sousu ilə toyuq yeyin.
800 kkal
Məqalə: G(800)K2(2)
Başlat Menyu
Arıqlamağa başlayan qadınlar üçün ən yaxşı dəst. Hər həftə bir gün düyü və ya qarabaşaq orucu. Dəstdəki bütün səhər yeməyi qurudur: bunlar qaynar su və ya süd ilə tökülməli olan taxıl və ya müslidir. "Start" menyusu gündə ən azı 4 yeməkdən ibarətdir. Yemək yeməyə hazırdır, sadəcə onu qızdırıb yemək lazımdır. Tez və daimi aclıq hissi olmadan arıqlayacaqsınız.
Oruc günləri
Səhər yeməyi
Müsli, taxıl, bar və digər hazır səhər yeməyi. Onlarda şəkər və duz azdır. Buna görə də yaxşılaşmayacaqsan. Səhər yeməyi arıqlamaq üçün əsas yeməkdir.
Alma və kişmiş ilə qarabaşaq yarması sıyığı
- 67
- Kk 314
Qarışıq: Qarabaşaq lopaları, fruktoza, qurudulmuş alma, kişmiş, təbii ləzzət "Alma", duz
zülallar 6,5 q; yağlar 2,3 q; karbohidratlar 67 q.
314 kkal.
Xalis çəki: 50 q.
Pişirmə üsulu:
TU 9194-011-17734456
Çiyələk və fruktoza ilə yulaf ezmesi
- B 11
- 53
- Kk 303
Qarışıq: Yulaf ləpəsi, fruktoza, qurudulmuş çiyələk, təbii çiyələk dadı, duz
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 11,1 q; yağlar 5,4 q; karbohidratlar 52,6 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 303 kkal.
Xalis çəki: 50 q.
Pişirmə üsulu:Əvvəlcədən qızdırılan qabı qaynar su ilə yuyun. Sonra paketin məzmununu doldurun. 160-190 ml qaynar su və ya isti süd əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. 5-7 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Yenidən qarışdırın.
TU 9194-011-17734456
yulaf sıyığı
- U 62
- Kk 335
Dərhal Yemək
Qarışıq: yulaf ləpəsi 100%
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8 q; yağlar 6,2 q; karbohidratlar 61,8 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 335 kkal.
Xalis çəki: 50 q.
Pişirmə üsulu:Əvvəlcədən qızdırılan qabı qaynar su ilə yuyun. Sonra paketin məzmununu doldurun. 160-190 ml qaynar su və ya isti süd əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. 5-7 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Yenidən qarışdırın.
TU 9194-011-17734456
Moruq və ananas ilə düyü sıyığı
- U 83
- Kk 381
Qarışıq: Düyü lopaları, fruktoza, qurudulmuş moruq və ananas, təbii moruq dadı, duz
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 5,6 q; yağlar 2,9 q; karbohidratlar 83 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 381 kkal.
Xalis çəki: 50 q.
Pişirmə üsulu: Paketin içindəkiləri uyğun bir qaba tökün, 170-200 ml su və ya süd tökün, hərtərəfli qarışdırın, mikrodalğalı sobaya qoyun və 1-2 dəqiqə (600 Vt rejimində) bişirin. Yenidən qarışdırın.
TU 9194-011-17734456
Klassik brokoli omleti
- Kk 111
Qarışıq: Yumurta melanjı, dondurulmuş brokoli, içməli süd, içməli su, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8,1 q; yağlar 7,5 q; karbohidratlar 2,7 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 110,7 kkal.
Xalis çəki: 150 q.
Pişirmə üsulu:
TU 9165-007-23493844-07
Klassik gül kələm omleti
- Kk 107
Qarışıq: Yumurta melanjı, dondurulmuş gül kələm, içməli süd, içməli su, təmizlənmiş dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, duz.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8 q; yağlar 7,4 q; karbohidratlar 2,2 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 107,4 kkal.
Xalis çəki: 150 q.
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tabağı mikrodalğalı sobaya qoyun və 700 Vt gücündə 3,5-4 dəqiqə qızdırın.
TU 9165-007-23493844-07
Müsli "Balqabaqlı dörd yarma"
- B 12
- U 63
- Kk 342
Qarışıq: Yulaf ezmesi, çovdar, buğda, arpa lopaları, balqabaq toxumu ləpəsi, qurudulmuş balqabaq.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 11,5 q; yağlar 5 q; karbohidratlar 62,8 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 342 kkal.
Xalis çəki: 50 q.
Pişirmə üsulu:
STO 66330354-005-2013
Fındıq ilə Müsli: toxum və şəkərli meyvələr
- U 65
- Kk 324
Qarışıq: Yulaf, çovdar, buğda, arpa, qarğıdalı lopaları, badam, günəbaxan tumları, kişmiş, quru ərik, ananas, papaya, şaftalı, armud, manqo.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8,8 q; yağlar 3,3 q; karbohidratlar 64,6 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 324 kkal.
Xalis çəki: 50 q.
Pişirmə üsulu: Soyuq üsul: çantadan lazımi miqdarda məhsulu təmiz bir qaba tökün və təxminən eyni həcmdə soyuq maye (su, süd, qatıq) tökün. Hərtərəfli qarışdırın və 3-4 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Qaynar üsul: çantadan lazımi miqdarda məhsulu təmiz bir qaba tökün və bir az daha böyük (20-30%) isti maye (su və ya süd) tökün. 5-7 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Yenidən qarışdırın. Mikrodalğalı soba: mikrodalğalı soba rejimi 600 Vt istifadə edərkən, 1-2 dəq.
STO 66330354-005-2013
Kəsmik ilə mayalı şiş pastası
- B 11
- F 17
- 45
- Kk 376
Tez dondurulmuş hazır mayalı qatıq pastasından məhsul
Qarışıq: Premium buğda unu, içməli su, kəsmik (tam süd, yağsız süd, kalsium xlorid qatılaşdırıcı, heyvan mənşəli süd laxtalanma fermenti, birbaşa turş xəmir), marqarin [təmizlənmiş dezodorasiya edilmiş bitki yağları (palma yağı, günəbaxan yağı), içməli su, emulqatorlar (E471, E475, E322), duz, konservant kalium sorbat, boyalar (annatto ekstraktı, curcumin), turşuluq tənzimləyicisi limon turşusu, ləzzət], dənəvər şəkər, yumurta melanjı, sıxılmış çörək mayası, kartof nişastası, duz, ləzzət.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 11 q; yağlar 16,9 q; karbohidratlar 44,9 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 376 kkal.
Xalis çəki: 105
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada 450 vatt gücündə 1,5-2 dəqiqə qızdırın. Sobada: 140-150C temperaturda 10-12 dəqiqə qızdırın. İstehsalçı sobada qızdırmağı tövsiyə edir.
TU 9119-003-23493844-03
Albalı və zoğal ilə meyvə barı
- U 61
- Kk 330
Meyvə və qoz-fındıq çubuğu
Qarışıq: Qurudulmuş meyvələr: üzüm, alma, albalı, mərcanı; qoz-fındıq ləpəsi: badam, fındıq; vafli vafli (buğda unu, kartof nişastası, bitki yağı), kokos yağı, emulqator (soya lesitini), antioksidant (askorbin turşusu), ləzzət.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 4 q; yağlar 8,5 q; karbohidratlar 61 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 330 kkal.
Xalis çəki: 55
TU 9124-005-46373143-14
Alma və qoz-fındıq ilə meyvə çubuğu
- F 11
- 59
- Kk 340
Meyvə və qoz-fındıq çubuğu
Qarışıq: Qurudulmuş meyvələr: üzüm, alma, ərik; qoz-fındıq ləpəsi: badam, fındıq; vafli vafli (buğda unu, kartof nişastası, bitki yağı), kokos yağı, emulqator (soya lesitini), antioksidant (askorbin turşusu), ləzzət.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 3 q; yağlar 11 q; karbohidratlar 59 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 340 kkal.
Xalis çəki: 55
TU 9124-005-46373143-14
Şam yeməyi
Aşpazımızın iştahı artırmayan və kökəlməyə mane olan məhsullardan hazırladığı hazır yeməklər.
Köhnə rus üslubunda kartof və soğan ilə göbələklər
- B 15
- 14-də
- Kk 138
Yemək ikinci hazır dondurulmuş
Qarışıq: Kartof, təzə şampinonlar, soğan, göbələk bulyonu (içməli su, təzə şampinonlar), zərif qoxusuz günəbaxan yağı, yüksək dərəcəli buğda unu, duz, üyüdülmüş qara bibər, qurudulmuş cəfəri.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 15,4 q; yağlar 2,4 q; karbohidratlar 13,7 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 137,5 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Fırında - yeməyi əritmədən. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. 130-150˚C temperaturda 30 dəqiqə qızdırın.
TU 9165-007-23493844-07
Qarabaşaq sıyığı ilə göbələk ilə doldurulmuş ət zrazy
- 15-də
- Kk 151
Qarışıq: Zrazy [mal əti, toyuq əti, təzə şampinonlar, içməli su, soğan, çörək qırıntıları (buğda unu, içməli su, duz, çörək mayası), ət suyu (içməli su, mal əti, yerkökü, soğan), donuz əti yağı, təmizlənmiş dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, yumurta melanjı, içməli süd, buğda pəhriz lifləri, tam yağlı süd tozu, duz, kərə yağı, yüksək dərəcəli buğda unu, sarımsaq, üyüdülmüş qara bibər], qarnir [içməli su, qarabaşaq yarması, yağ, təmizlənmiş qoxusuz günəbaxan yağı, duz], sous [ət suyu (içməli su, mal əti, kök, soğan), soğan, yerkökü, yüksək dərəcəli buğda unu, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, tomat pastası, dənəvər şəkər, duz, yağ, üyüdülmüş qara bibər].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 7,6 q; yağlar 6,4 q; karbohidratlar 15,4 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 151 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5-7 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9214-027-23493844-15
Brokoli və gül kələm ilə beşamel sousu ilə hindi
- Kk 81
Dondurulmuş hinduşka əti məhsulu
Qarışıq: Hinduşka sousu ilə [hinduşka filesi, içməli su, içməli süd, yerkökü, dondurulmuş yaşıl noxud, yüksək dərəcəli çörəkçilik buğda unu, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz, üyüdülmüş qara bibər, üyüdülmüş muskat], qarnir [dondurulmuş tərəvəz qarışığı (brokoli, gül kələm, yerkökü) ), duz].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8,3 q; yağlar 7,4 q; karbohidratlar 4,1 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 81,1 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu:
TU 9214-027-23493844-15
İtalyan spagetti ət topları və pomidor sousu ilə
- B 10
- 15-də
- Kk 157
Dondurulmuş ət tərkibli qiymə kulinariya məhsulu
Qarışıq: Küftə [mal əti, donuz əti, soğan, buğda çörəyi (buğda unu çörəkçilik mükafatı, içməli su, dənəvər şəkər, rafine dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, çörək mayası, duz), içməli su, çörək qırıntıları (buğda unu, içməli su, duz, çörək mayası) , rafine dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, soya unu, duz, üyüdülmüş qara bibər], qarnir [içməli su, spagetti makaron (durum buğda unu, içməli su), yağ, duz] , sous [ət suyu (içməli su, mal əti, kök, soğan) ), soğan, yerkökü, tomat pastası, yüksək dərəcəli buğda unu, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, dənəvər şəkər, duz, üyüdülmüş qara bibər].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 10 q; yağlar 6,4 q; karbohidratlar 14,9 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 157,2 Kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 4-5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9214-027-23493844-15
Göbələk və soğan ilə qarabaşaq yarması sıyığı
- 16-da
- Kk 122
Yemək ikinci hazır dondurulmuş
Qarışıq:İçməli su, təzə şampinonlar, qarabaşaq yarması, göbələk bulyonu (içməli su, şampinonlar), soğan, zərif dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, yüksək dərəcəli buğda unu, duz, üyüdülmüş qara bibər.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 4,8 q; yağlar 4,6 q; karbohidratlar 15,5 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 121,8 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9165-007-23493844-07
Ağ göbələk sousu ilə düyü ilə toyuq köftəsi
- F 11
- Kk 144
Doğranmış
Qarışıq: toyuq filesi, düyü, təzə göbələk, soğan, çörək (buğda unu, duz, çörək mayası), süd, buğda unu, dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, duz, üyüdülmüş qara bibər
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 5,2 q; yağlar 11 q; karbohidratlar 6,1 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 143,5 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu:
TU 9214-027-23493844-15
Qarabaşaq ilə qırmızı sousda küftə
- 15-də
- Kk 157
Dondurulmuş ət tərkibli qiymə kulinariya məhsulu
Qarışıq: Küftə [mal əti, donuz əti, içməli su, soğan, çörək qırıntıları (buğda unu, içməli su, duz, çörək mayası), buğda çörəyi (buğda unu, yüksək keyfiyyətli, içməli su, dənəvər şəkər, təmizlənmiş günəbaxan yağı dezodorasiya edilmiş, çörək mayası, duz) , zərif qoxusuz günəbaxan yağı, soya unu, duz, üyüdülmüş qara bibər, qarnir [içməli su, qarabaşaq yarması, yağ, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz], sous [ət suyu (içməli su, mal əti, kök, soğan), soğan, kök , tomat pastası, yüksək dərəcəli çörəkçilik buğda unu, zərif dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, dənəvər şəkər, duz, üyüdülmüş qara bibər].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 6 q; yağlar 7,9 q; karbohidratlar 15,3 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 156,7 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9214-027-23493844-15
Mornay sousu ilə bişmiş toyuq əti ilə fettuccine
- 13-də
- Kk 165
Toyuq ətindən hazırlanmış dondurulmuş kulinariya məhsulu.
Qarışıq: Qızardılmış toyuq [toyuq əti, soğan, rafine dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, qurudulmuş cəfəri, sarımsaq, duz, üyüdülmüş qara bibər], qaynadılmış fettuccine [yüksək sort makaron (durum buğda unu, mineral su), yağ, duz ], sous [ət suyu] (içməli su, mal əti, kök, soğan), içməli süd, soğan, kərə yağı, premium buğda unu, rafine dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, duz]
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 9,3 q; yağlar 8,5 q; karbohidratlar 13 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 165 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu:
TU 9214-027-23493844-15
Kartof püresi ilə qaynadılmış saithe filesi
- Kk 101
Qarışıq: Tərəvəzli balıq (polis filesi, içməli su, kök, soğan, duz, qara bibər), qarnir (kartof, içməli süd, yağ, içməli su, duz).
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8 q; yağlar 4,2 q; karbohidratlar 8 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 101 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9266-024-23493844-14
"Bosto" düyü ilə buxarda hazırlanmış xum somon filesi
- Kk 73
Dondurulmuş balıq kulinariya məhsulu
Qarışıq: Tərəvəzli balıq [somon filesi, içməli su, yerkökü, soğan, duz, üyüdülmüş qara bibər], qarnir [içməli su, düyü yarmaları, yabanı düyü, yağ, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8,3 q; yağlar 3,6 q; karbohidratlar 2 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 73,3 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu:
TU 9266-024-23493844-14
Qaynadılmış düyü ilə toyuq filesi
- B 10
- 13-də
- Kk 109
Toyuq ətindən dondurulmuş kulinariya məhsulu
Qarışıq: Tərəvəzli toyuq əti [toyuq əti (döş), içməli su, kök, soğan, duz, üyüdülmüş qara bibər], qarnir [içməli su, düyü yarması, kərə yağı, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 10,5 q; yağlar 1,3 q; karbohidratlar 13,4 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 109,1 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada - qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 4-5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9214-027-23493844-15
Süd sousunda kartof ilə göbələklər
- Kk 92
Yemək ikinci hazır dondurulmuş
Qarışıq: Souslu şampinonlar [təzə şampinonlar, içməli su, içməli süd, soğan, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, kərə yağı, birinci dərəcəli buğda unu, duz], qarnir [kartof, içməli su, yağ, duz, quru şüyüd].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 6 q; yağlar 3,7 q; karbohidratlar 8,7 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 91,5 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 4-5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9165-007-23493844-07
Şam yeməyi
Həkimlər tərəfindən xüsusi seçilmiş və aşpazımızın hazırladığı məhsullardan hazır yeməklər. Onlar sizə bütün axşam toxluq hissi bəxş edəcəklər.
Göbələk krem şorbası a la Flaman
- Kk 84
Qarışıq:Şorba [toyuq bulyonu (içməli su, toyuq), təzə şampinonlar, kartof, içməli krem, soğan, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, qurudulmuş ağ göbələk, yüksək dərəcəli buğda unu, kərə yağı, sarımsaq, duz, üyüdülmüş muskat qozu , yer ağ bibər], krutonlar [ buğda çörəyi (buğda çörək unu, içməli su, dənəvər şəkər, zərif dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, sıxılmış çörək mayası, duz)].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 3,2 q; yağlar 5,8 q; karbohidratlar 4,9 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 84,4 kkal.
Xalis çəki: 210
Pişirmə üsulu:
TU 9165-006-23493844-06
Tərəvəz sousu ilə evdə hazırlanmış bibər dolması
- Kk 74
Dondurulmuş ət tərkibli qiymə kulinariya məhsulu
Qarışıq: Doldurulmuş bibər [tez dondurulmuş şirin bibər, mal əti, içməli su, soğan, düyü yarmaları, rafine dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, duz, üyüdülmüş qara bibər], sous [içməli su, yerkökü, soğan, rafine dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, duz, üyüdülmüş qara bibər ].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 5,5 q; yağlar 5,4 q; karbohidratlar 7,5 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 73,5 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5-6 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9214-027-23493844-15
Toyuq əti julienne
- F 15
- Kk 191
Toyuq ətindən dondurulmuş kulinariya məhsulu
Qarışıq: Toyuq göğsü, toyuq suyu (içməli su, toyuq), soğan, içməli krem, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, kərə yağı, yüksək dərəcəli buğda unu, kartof nişastası, duz, üyüdülmüş qara bibər.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 8,8 q; yağlar 15,3 q; karbohidratlar 4,6 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 191,3 kkal.
Xalis çəki: 135
Pişirmə üsulu:
TU 9214-027-23493844-15
Brokoli və kruton ilə yaşıl krem şorbası
- Kk 85
Dondurulmuş ilk yemək
Qarışıq:Şorba [toyuq bulyonu (içməli su, toyuq), dondurulmuş brokoli, kartof, içməli krem, soğan, rafine dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, birinci dərəcəli buğda unu, duz, sarımsaq, yağ, acı qırmızı bibər, krutonlar [buğda çörəyi ( birinci dərəcəli buğda unu, içməli su) su, dənəvər şəkər, zərif dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, sıxılmış çörək mayası, duz)].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 2 q; yağlar 5,6 q; karbohidratlar 6,7 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 85,2 kkal.
Xalis çəki: 210
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada qabı əvvəlcədən əritməyin. Qapağı çıxarın, qabın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan bir az açın və ya bir neçə yerdə deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5-6 dəqiqə 600 Vt-da qızdırın. Qızdırıldıqdan sonra filmi tamamilə çıxarın, şorbanı qarışdırın və croutons əlavə edin.
TU 9165-006-23493844-06
Göbələk ilə bişmiş ağ kələm
- Kk 58
Yemək ikinci hazır dondurulmuş
Qarışıq: Ağ kələm, təzə göbələk, soğan, yerkökü, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz, yer qara bibər, dəfnə yarpağı.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 3,1 q; yağlar 2 q; karbohidratlar 5,2 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 58,5 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 4-5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9165-007-23493844-07
Xırdalanmış qarabaşaq yarması ilə tərəvəz sousunda toyuq döşü
- B 12
- 12-də
- Kk 117
Toyuq ətindən dondurulmuş kulinariya məhsulu
Qarışıq: Toyuq döşü souslu [toyuq əti (döş), içməli su, kök, soğan, duz, üyüdülmüş qara bibər], qarnir [içməli su, qarabaşaq yarması, yağ, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 11,6 q; yağlar 2,5 q; karbohidratlar 12 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 116,7 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada - qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9214-027-23493844-15
Tərəvəz sousu ilə tənbəl kələm rulonları
- Kk 62
Dondurulmuş ət tərkibli qiymə kulinariya məhsulu
Qarışıq: Kələm dolması [ağ kələm, mal əti, soğan, içməli su, düyü yarması, yumurta melanjı, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz, üyüdülmüş qara bibər], sous [içməli su, yerkökü, soğan, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz, üyüdülmüş qara bibər ].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 5,7 q; yağlar 2,4 q; karbohidratlar 4,6 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 62 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9214-027-23493844-15
Göbələk ilə yağsız plov
- 10-da
- Kk 93
Yemək ikinci hazır dondurulmuş
Qarışıq: Göbələk bulyonu (içməli su, təzə göbələk), təzə göbələk, düyü yarma, yerkökü, soğan, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz, zirə, zerdeçal, üyüdülmüş qara bibər.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 2,2 q; yağlar 5,2 q; karbohidratlar 9,5 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 93 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Tabağın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan yüngülcə açın və ya bir neçə yerdən deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5 dəqiqə 700 Vt-da qızdırın.
TU 9165-007-23493844-07
Toyuq və cəfəri ilə əriştə şorbası
- Kk 72
Dondurulmuş ilk yemək
Qarışıq: Toyuq bulyonu (içməli su, toyuq, soğan, kök), makaron (yüksək keyfiyyətli bərk buğda unu, içməli su), toyuq əti, soğan, kök, təmizlənmiş qoxusuz günəbaxan yağı, duz, qurudulmuş cəfəri, üyüdülmüş qara bibər, dəfnə yarpağı.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 2,4 q; yağlar 5,3 q; karbohidratlar 3,8 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 72,3 kkal.
Xalis çəki: 200
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Qapağı çıxarın, qabın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan bir az açın və ya bir neçə yerdə deşin. Tabağı mikrodalğalı sobaya qoyun və 4-5 dəqiqə 900 Vt-da qızdırın. Qızdırıldıqdan sonra filmi tamamilə çıxarın.
TU 9165-006-23493844-06
İngilis Balqabaq Kremli Şorbası
- Kk 96
Dondurulmuş ilk yemək
Qarışıq: Toyuq bulyonu (içməli su, toyuq), balqabaq, kartof, içməli krem, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, soğan, yüksək dərəcəli buğda unu, kərə yağı, sarımsaq, duz, üyüdülmüş ağ bibər, üyüdülmüş muskat qozu, kruton [buğda çörəyi (buğda unu, premium, içməli su, dənəvər şəkər, təmizlənmiş dezodorasiya edilmiş günəbaxan yağı, sıxılmış çörək mayası, duz)].
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 1,7 q; yağlar 6,6 q; karbohidratlar 7,5 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 96 kkal.
Xalis çəki: 210
Pişirmə üsulu: Mikrodalğalı sobada: qabı əvvəlcədən əritməyin. Qapağı çıxarın, qabın qoruyucu filmini istənilən bucaqdan bir az açın və ya bir neçə yerdə deşin. Tepsiyi mikrodalğalı sobaya qoyun və 5-6 dəqiqə 600 Vt-da qızdırın. Qızdırıldıqdan sonra filmi tamamilə çıxarın, şorbanı qarışdırın və croutons əlavə edin.
TU 9165-006-23493844-06
fransız göbələyi julienne
- Kk 104
Dondurulmuş juliennes
Qarışıq: Təzə şampinonlar, göbələk bulyonu (içməli su, təzə şampinonlar), soğan, içməli krem, yüksək dərəcəli çörəkçilik buğda unu, kərə yağı, kartof nişastası, dondurulmuş ağ göbələk, zərif qoxusuz günəbaxan yağı, duz, yer qara istiot.
100 q məhsul üçün qida dəyəri: zülallar 3,7 q; yağlar 7,9 q; karbohidratlar 4,5 q.
100 q məhsul üçün enerji dəyəri: 103,9 kkal.
Xalis çəki: 135
Pişirmə üsulu: Bir kokot istehsalçısı götürün, qoruyucu filmi çıxarın. Mikrodalğalı sobada 600 vatt gücdə 3-4 dəqiqə qızdırın
TU 9165-012-23493844-08
desert
Uzun müddət özünüzü inkar etdiyiniz meyvə barları, sıxılmış meyvələr, qoz-fındıq və daha çox şey. Ancaq düzgün pəhriz ilə hər şey mümkündür. Yalnız sirlər var: bizim desertlərimizdə iştahı artırmayan, lakin sevimli yeməyin gözəl dadını qoruyub saxlamaq imkanı verən komponentlər var.
Elena Malışeva sertifikatlı kardioloq, MD və Moskva Dövlət Universitetinin hazırda professorudur. İlkin olaraq, pəhriz "artıq buraxın" layihəsi üçün hazırlanmışdır. Çarpıcı nəticələrdən sonra Elena Malysheva Diet markasını yaratmaq və onu ümumrusiya bazarına çıxarmaq qərara alındı.
Evdə arıqlamaq üçün Elena Malışevanın pəhrizi, sertifikatlı diyetisyenlərlə birlikdə bütün komanda tərəfindən yaradılan menyu. Bu qida kompleksi uzun illərdir ki, inkişaf etdirilir. Pəhriz bütün əsas tələblərə cavab verir. Fərqli olaraq, arıqlama prosesi aclıq olmadan baş verir, hər kəs stress olmadan nəticə alacaq. Rusiyada ən yaxşı diyetoloqlar tərəfindən təsdiqlənmiş qidalanma.
Hazır yeməkləri onlayn əldə edə bilərsiniz. Kuryer sifarişi ölkənin istənilən yerinə çatdıracaq. Qonşu şəhərlərə də çatdırılma var. İşləyən şəxs üçün çox əlverişli variantdır. Bütün məhsullar artıq hazırlanır, yemək bişirməyə vaxt itirmirsiniz. Alış-verişə getməyə ehtiyac yoxdur.
Elena Malışevanın pəhrizi sağlam qidalanma kompleksidir. Hazırlanmış yeməklər dəsti 1 ay üçün nəzərdə tutulmuşdur. Gündəlik yeməklər səhər yeməyi, nahar, desert, şam yeməyindən ibarətdir. Dəst kalorilərdə, zülallarda, yağlarda və karbohidratlarda tam balanslaşdırılmışdır.
Məşğul bir insan üçün ən əlverişli variant. Bütün məhsullar artıq hazırlanır. Alış-verişə vaxt itirmirsiniz. Özünə qulluq üçün çoxlu boş vaxt qalıb.
Bir insan üçün yemək prosesini mümkün qədər sadələşdirmək üçün Elena Malışevanın komandası hər yemək üçün öz rənginə malik qutular icad etdi.
Sağlam qidalanma qaydalarına görə, qida gündə ən azı 4 dəfə qəbul edilməlidir. Bu texnikanın müəllifinə görə, pəhriz aclığı təşviq etmir. Yemək mütləqdir.
Əgər vaxtında yemək yeməsəniz (saata görə), o zaman çəki artacaq. Həmçinin, yeməklər arasında artan fasilələr avtomatik olaraq artan aclıq hissinə səbəb olacaq, nəticədə - həddindən artıq yemək, çəki artımı. Bədənin gecə istirahət etməsi üçün son yemək yatmazdan 4 saat əvvəl olmalıdır. Qəbul etdiyiniz yeməyin həcmi 1 stəkanı keçməməlidir, mədənin uzanmaması üçün bu nisbətə riayət edilməlidir.
Yeməkdən yalnız bir saat sonra su içə bilərsiniz və ümumiyyətlə yemək zamanı içmək tövsiyə edilmir. Təmiz su düzgün bəslənmədə çox vacib bir əlaqədir. Gündə istehlak edilən suyun həcmi ən azı 2 litr olmalıdır, tercihen təmizlənməlidir. Bu, çay, qəhvə və əlbəttə ki, qazlı içkilərə aid deyil. Söhbət sudan gedir.
Pəhrizinizdə duz az deyilsə, çox su, ödem və böyrək problemlərinə səbəb ola bilər.
Arıqlamaq üçün Malysheva pəhrizinin vacib şərti oruc tutmaqdır. Standarta uyğun olaraq 6 gün qidalanma, bir gün boşalma. Məhz bu gündə gün boyu yalnız qaynadılmış düyü və qarabaşaq yemək tövsiyə olunur. Düzgün bəslənmənin bütün dövrü üçün duz yeməkdən imtina etmək tövsiyə olunur.
Yaxşı və pis tərəfləri
Diyetoloqlar pəhrizə çox məsuliyyətlə yanaşırdılar. Başlanğıcda xüsusi kalkulyatoru doldurmaq tələb olunur. Çəki və boyun tətbiqi ilə proqram düzgün ev pəhrizini təklif edəcəkdir.
Malysheva tərəfindən hazırlanmış pəhrizin əsas üstünlüyü zülalların, yağların, karbohidratların balanslaşdırılmış məzmunudur. Hazır yeməklər mikrodalğalı sobada qızdırılmalı və ya sadəcə qaynar su ilə tökülməlidir. Məşğul olanlar üçün əla seçim:
- Siz daim kalori saymırsınız;
- hazırlamaq üçün vaxt itirməyin;
- porsiya ölçülərindən narahat olmayın;
- boş vaxtlarınızda istirahət edin və ərzaq alış-verişinə getməyin.
Əsas çatışmazlıq bu kursun yüksək qiymətidir. Həmçinin, hər kəs ən azı 30 gün aydın rejimə tab gətirə bilməz. Bütün məhsullar planlaşdırılmışdır, yeməklər ciddi şəkildə müəyyən edilmiş vaxtda olmalıdır.
İcazə verilən və qadağan olunmuş qidalar
Aşağıdakı məhsulların menyuya əlavə edilməsinə icazə verilir.
- qaynadılmış toyuq göğsü;
- təzə xiyar;
- bolqar bibəri;
- ağ kələm;
- brokoli;
- yaşıl alma;
- yağsız kəsmik;
- gül kələm;
- qreypfrut;
- cod;
- çuğundur;
- yağsız mal əti.
Pəhrizdən xaric edin:
- yağlı ət, heyvan yağları;
- duz və şəkər;
- un desertləri: xəmir, çörək, kekslər;
- hər hansı bir versiyada kartof;
- spirtli içkilər;
- şokoladlar;
- üzüm, şaftalı, banan.
Məhdudiyyətsiz istehlak üçün məhsullar
İstənilən miqdarda istifadəyə icazə verilir:
- Tərəvəz şirələri.
- Limonlu çay, qəhvə.
- Tərəvəzdən hazırlanmış bulyonlar (duzlu ola bilməz), limon suyu, sirkə, sarımsaq, ədviyyatlar, horseradish, xardal. Heç bir halda "dadmaq üçün" bir damla duz istifadə etməməlisiniz.
- Pomidor, xiyar, kələm, müxtəlif göbələklər, badımcan, turp.
Heç bir halda şirəyə hər hansı ətirli əlavələr əlavə etməməlisiniz. İsti içkiyə şəkər, süd və ya hər hansı digər inqrediyent əlavə etmək tövsiyə edilmir.
Orta istehlak üçün icazə verilən məhsulların siyahısı
Aşağıdakı qidaların orta dərəcədə istehlak edilməsinə icazə verilir:
- kartof;
- az yağlı süd məhsulları;
- dənli bitkilər, müxtəlif dənli bitkilər;
- paxlalılar;
- meyvə;
- balqabaq;
- tam buğda çörəyi;
- az yağlı pendirlər.
Yeməkləri buxarda bişirmək, bişirmək və sadəcə qaynatmaq olar.
Qadağan olunmuş qidaların siyahısı
Qadağan edilmiş yeməklərin tam siyahısı var. Elena Malışevanın pəhrizinin bir hissəsi olaraq, arıqlayarkən, edə bilməzsiniz:
- ızgara ət;
- qızardılmış kartof;
- ət bulyonları;
- yağlı süd;
- çörək;
- çörəklər;
- Dondurma;
- fast food;
- yağlı balıq;
- yarımfabrikatlar;
- qazlı içkilər;
- spirt;
- hər hansı bir sous;
- kolbasa;
- kolbasa;
- son məhsullar.
Güc sxemi
Bütün qadağan olunmuş və icazə verilən məhsulları öyrənib başa düşərək, 10 gündə 5 kiloqram arıqlaya bilərsiniz. Enerji sxemi aşağıdakı kimidir: protein günləri karbohidratlarla əvəzlənir.
Protein qidası üçün:
- Səhər yeməyi. 200 ml su acqarına içilir. 30 dəqiqədən sonra 1 qaynadılmış yumurta yeyə bilərsiniz.
- 800 qram qaynadılmış toyuq döşünü 3-4 dozaya bölün və müəyyən fasilələrlə yeyin. Bu qəlyanaltılar arasında 2 litr təmiz su içməyi unutmayın.
- Son yemək yatmazdan ən azı 4 saat əvvəl olmalıdır.
Karbohidratlı qidalanma üçün:
Gün ərzində, tercihen yeməklər arasında 2 litr təmiz su içmək lazımdır. Bütün gün - 7-8 dəfə 250 qram miqdarında tərəvəz salatı var.
Salat aşağıdakı maddələrdən hazırlanır:
- 0,5 kq doğranmış ağ kələm;
- 0,5 kq qızardılmış yerkökü;
- 0,5 kq çuğundur, qaba sürtgəcdən keçir.
Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılır və salat limon suyu ilə bəzədilib.
Evdə arıqlamaq üçün Elena Malışevadan bir həftəlik menyu
Əsas şərt haqqında unutmayın - yeməklərə duz və şəkər əlavə edə bilməzsiniz. Həm də kərə yağı və hər cür sousları tamamilə aradan qaldırın. Bir günlük menyu seçimi:
Səhər yeməyi 8-00. Yulaf lopaları və ya bütün taxıllar, qaynar su ilə doldurulur. İsterseniz, giləmeyvə və ya 200 ml yağsız süd əlavə edilir. İkinci səhər yeməyi 11-00. Alma, tercihen yaşıl və ya meyvə salatı.
- Nahar 13-00. Az bişmiş düyü və qaynadılmış toyuq göğsü.
- Desert 16-00. Kəsmik güveç, bir alma əlavə edə bilərsiniz.
- Şam yeməyi 19-00. Zeytun yağı ilə bəzədilmiş kələm salatı. Qaynadılmış yumurta. Yağsız kefir.
Axşam yeməyində karbohidratlar olmamalıdır.
Gündəlik rejim
Mütəmadi olaraq yemək lazımdır.
Klassik versiyada - 4 yemək:
- Səhər yeməyi 8-00.
- Nahar 12-00.
- Desert 16-00.
- Şam yeməyi 20-00.
Hətta 6 yemək də edə bilərsiniz, yemək saatları bir qədər dəyişəcək:
- Səhər yeməyi 8-00.
- İkinci səhər yeməyi 10-30.
- Nahar 13-00.
- Şirniyyat 15-30.
- Şam yeməyi 18-00.
- Gec axşam yeməyi 20-30.
Daha çox yeyə bilməzsiniz, həddindən artıq yemək əks nəticəyə səbəb olacaq.
Oruc günlərində, yəni həftədə bir dəfə 8 dəfə yemək lazımdır. Kitə bir çanta düyü və qarabaşaq yarması daxildir, onlar isti su ilə seyreltilməlidir. Diyetoloqlar bu paketləri hər biri iki dozaya bölməyi məsləhət görürlər. Yəni 8 yemək alacaqsınız, bunların arasında 1 stəkan su mütləq içilir.
Elena Malışeva
Elena Malışeva, mübaliğəsiz olaraq hamıya məlumdur - onu bazar ertəsindən cümə gününə kimi Rusiyanın əsas telekanalında görürsən.
Elena Malışeva sağlamlıq mövzusuna həm televiziya aparıcısı, həm də peşəkar həkim kimi yanaşır: sertifikatlı kardioloq, tibb elmləri doktoru, Moskva Dövlət Tibb və Stomatologiya Universitetinin professoru. O, daim təbliğ edir sağlam həyat tərzi həyat. Bu yaxınlarda Yelenanın özü arıqlamış və bu, ictimaiyyətin diqqətini cəlb etmişdir.Malışeva pəhrizinə riayət etməklə siz arıqlamaq və insult, infarkt, hipertoniya kimi xəstəliklər riskindən xilas olmaq üçün düzgün yoldasınız.
Yelena Malışevanın pəhrizi, gündə 500 q artıq çəkidən qurtulmağa zəmanət verən azaldılmış kalorili yeməkdən ibarətdir və bütün bunlar evdə.
Elena Malışevanın pəhrizinin mahiyyəti nədir
Elena Malışevanın sistemi aşağı kalorili sağlam qidalanma planı və pəhrizin planlaşdırılması üçün ümumi tövsiyələrdir.Bu yanaşmanın arıqlamağa təsiri çoxdan məlumdur, lakin belə bir pəhriz ani nəticələr vəd edir.
Plan 24 gün üçün hesablanmışdır, bu müddət ərzində müəyyən bir şəkildə yemək lazımdır. Və bunlar yalnız nə və nə qədər yemək lazım olduğuna dair məsləhətlər deyil, çəki itirmək üçün satın alınması təklif olunan müəyyən bir məhsul dəstidir. Eyni pəhriz - yalnız dəstdən olan məhsullardan istifadə etməklə - digər istehsalçılar - "Bir həftədə arıqlayırıq" Arıqlama Menyu ilə Leovit şirkəti tərəfindən də təklif olunur. Beləliklə, bu təcrübə yeni deyil və tətbiq təcrübəsi onun effektiv olduğunu təsdiqləyir.
Pəhrizin şüarı "Yeyin və Arıqlayın" - və bu, müsbət qəbul edilir, nəzərə alsaq ki, arıqlayan bir çox insanlar üçün arıqlamaq ciddi məhdudiyyətlər, aclıq hissi və soyuducunun qapılarının kilidi ilə əlaqələndirilir.
Hər gün bir insan tam yeməyə dəvət olunur - səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi və paradoksal olaraq desert.
- Aclıqdan ölməyin.Orqanizm aclığın təhdid etdiyindən şübhələnən kimi cüzi qəbzlərdən belə ehtiyat yaradır. Nəticə - tərəzi oxu dondurur və sağlamlıq vəziyyəti pisləşir. Yelena Malışevanın pəhrizində icazə verilən yeməyi daha kiçik hissələrdə yeyin - bir yeməyin həcminə diqqət yetirin - 1 stəkan, lakin nisbətən tez-tez bu, iştahı idarə etməyə kömək edəcək və bədəni daha az yemək almağa və bununla da ac stressdən qaçınmağa kömək edəcəkdir. Oruc tutmağa yalnız fövqəladə hallarda icazə verilir (məsələn, bir sıra xəstəliklərin kəskinləşməsi, əməliyyatdan əvvəl və ya sonra).Əgər insanda belə problemlər yoxdursa, o zaman yeməkdən imtina xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər.
- Kalori sayın.Vətiyyətli mühasibat arıqlamaq üçün sadiq köməkçidir. O, zərərli qəlyanaltılar haqqında xəyanətkar düşüncələrdən yayındırır və quru rəqəmlərlə də olsa, 100 qr çörəyin hansı “piylənmə” potensialına malik olması barədə fikir verir. Doktor Malışeva hesab edir ki, onun pəhrizində optimal gündəlik kalori qəbulu gündə 1200 kkal təşkil edir, bəzi hallarda isə 800 kkal-a endirilə bilər. Bunlar üç şirli tort deyil, gün üçün müxtəlif menyudur.
- Yeməyi hərtərəfli çeynəyin.Yeməyin dişlə əzilməsi və tüpürcəklə ilkin emal edilməsi yeməyin dadından həzz almağa, “udmaqdan” və həddən artıq yeməkdən çəkinməyə kömək edir və mədənin sonrakı işini asanlaşdırır. Hazırlanmış qida həzm sistemindən daha asan keçir və tam həzm olunur. Elena Malysheva ağıza göndərilən hər hissəni ən azı 18 dəfə çeynəməyi tövsiyə edir.
- Suyu müttəfiqiniz edin.Su sıfır kaloriyə malikdir, mədəni doyurur və aclıqla mübarizə aparır. Arıqlayanda maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmaq, toksinləri çıxarmaq və bağırsağın normal işləməsi üçün su lazımdır. "Elena Malışevanın pəhrizi" gündə 10 stəkan qazsız su içməyi təklif edir, bunlardan birincisi acqarına oyandıqdan sonra. Doktor Malışeva əmindir: "Su yeməkdən daha vacibdir".
- Karbohidratlarınızı azaldın: sürətli, məsələn, xəmir, şirniyyatlar əvvəlcə gedir və bitki lifi ilə əvəz olunur və yavaş olanlardan sonda yalnız sağlam dənli bitkilər və tam taxıllar qalır, gündə bir və ya iki dəfə yeni sağlam menyuda görünür.
- Görünən yağ ehtiva edən hər şeydən çəkinin və az yağlı süd məhsulları seçin. Kərə yağı, şəkər, duzdan çəkinin.
- Nahar üçün zülal yeyin- ən yaxşı seçim yağsız ət, qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmışdır. Heyvan, bitki və süd zülallarının qəbulu, pəhrizdə "müavinətin azaldılması" ilə müşayiət olunan əzələ distrofiyasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir.
- idmanla məşğul olun.Sağlamlıq proqramının layihəsinin qəhrəmanları, Yelena Malışevanın pəhrizinə riayət edərək, orta səviyyədə məşq edirlər. fiziki məşğələürək-damar sistemini həddindən artıq yükləməyən: məsələn, su aerobikası, yarış gəzintisi. Əsas odur ki, bunu müntəzəm edin.
- Həftəlik oruc gününüz olsun:məsələn, düyüdə oruc tutan gün. Bir çox nutritionist qəbul edir ki, bu qısa, idarə olunan kalorinin kəskin azaldılması dövrü kilo vermə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə stimullaşdıra bilər.
Pəhrizin üstünlükləri və mənfi cəhətləri
Belə bir sistemə uyğun bəslənmə bədənə mənfi təsir göstərmə ehtimalını aradan qaldırır, menyu düzgün bəslənmə üsulu ilə rəqəmi düzəltməyə yönəldilmişdir.
Texnikanın ən mühüm üstünlüyü ondan ibarətdir ki, Malışevanın pəhrizi mədə-bağırsaq traktının funksional vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.
Bədəndə arıqlama prosesində aşağıdakı dəyişikliklər baş verir:
- maddələr mübadiləsinin aktivləşdirilməsi;
- iştahanın normallaşması;
- Yaxşılaşmış rifah;
- saç və dırnaqları gücləndirmək;
- Dərinin yaxşılaşdırılması;
- Bədəndən toksinlərin çıxarılmasının sürətləndirilməsi.
Malışevanın tərtib etdiyi pəhriz ayrı yeməklərə müasir alternativdir. Ancaq arıqlayanlar arasında həm müsbət, həm də var mənfi rəy. Bu texnikanın əsas çatışmazlığı onun müddətidir.
Elena Malyshevanın kilo vermə proqramı 3 aya qədər pəhriz pəhrizinə ciddi riayət etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur, çünki. aşağı kalorili qidaların uzunmüddətli istifadəsi üç, yeddi və ya on günlük ekspress pəhrizdən daha davamlı bir nəticə əldə etməyə imkan verir. Ancaq monoton menyuya görə, hər kəs bu texnikanı uzun müddət tətbiq edə bilməz. Buna görə də, televiziya aparıcısı müddəti və pəhrizi ilə fərqlənən pəhriz varyasyonlarını inkişaf etdirdi.
Pəhriz balanslaşdırılmış və elə düşünülmüşdür ki, sağlamlığınıza zərər vermədən arıqlayırsınız. Bədən həyat üçün lazım olan vitamin və mineralları alacaq. Eyni zamanda, ürəyə, mədə-bağırsaq traktının orqanlarına və qaraciyərə yük azalıb.
Arıqlayan zaman orqanizmdə fizioloji proseslər tənzimlənir. Bədən sağlam və güclü olur, immunitet yaxşılaşır.
Arıqlamaq üçün nadir və çətin tapılan məhsullar tələb olunmur. Ərzaq ərzaq mağazasında alınır.
Elena Vasilievna həm menyu variantları, həm də yemək tövsiyələri təklif edir. FROM sadə reseptlər sobaya heç vaxt yaxınlaşmayanlar da öhdəsindən gələcəklər.
Dözülməz aclıq əzablarına dözmək lazım deyil. Bədən tez bir zamanda yeni pəhrizə uyğunlaşır, buna görə də toxluq hissi məşhur pəhrizlərə xas olan yarı ac mövcudluğu əvəz edir.
Çəki rəvan və bərabər şəkildə gedir, bədən üçün lazımsız stress yaratmır.
Hansı qidalara icazə verilir, hansılar qadağandır
Doktor Malışevanın kilo vermə texnikası balanslaşdırılmış qidalanma proqramıdır, gündəlik pəhriz aşağı glisemik indeksi olan qidalardan ibarətdir. Bu sistemi tətbiq etməzdən əvvəl icazə verilən və qadağan olunmuş maddələrin siyahısını diqqətlə öyrənmək vacibdir.
Sərhədsiz:
- xiyar;
- göyərti;
- kələm (hər növ);
- Bolqar bibəri;
- balqabaq;
- pomidor;
- badımcan;
- yerkökü;
- çuğundur;
- simli lobya;
- göbələk;
- turp;
- yaşıl noxud (təzə)
Tərəvəzləri qaynadılmış, bişmiş və ya çiy yeyin. İstilik müalicəsi prosesində yağın istifadəsi qəti qadağandır.
Aşağıdakı qidalara orta miqdarda icazə verilir:
- yağsız quş əti;
- dəniz məhsulları - həftədə 3 dəfədən çox olmayaraq;
- kartof;
- az yağlı süd məhsulları;
- zeytun yağı;
- paxlalı bitkilərin yetkin taxılları - lobya, mərcimək, noxud;
- bütün taxıllardan yan yeməklər və dənli bitkilər - gündə 200 q;
- meyvələr (banan istisna olmaqla);
- kəpək unundan hazırlanmış çörək məhsulları;
- yumurta - 3 əd. həftədə;
- qoz-fındıq;
- bal - 2 tsp bir gündə.
Malysheva pəhrizinin vacib şərti gündə 2 litr təmiz su içməkdir.
Qadağan:
- kərə yağı;
- yağlı xama (10% -dən çox);
- salo;
- mayonez;
- marqarin;
- ketçup;
- souslar;
- yağ tərkibi 30% -dən çox olan pendirlər;
- kolbasa və hisə verilmiş məhsullar;
- quş dərisi;
- sakatat;
- Konservləşdirilmiş qida;
- yağlı ət;
- fıstıq;
- mürəbbə, mürəbbə;
- şəkər, duz;
- Günəbaxan tumu;
- spirtli içkilər;
- şirniyyatlar, şokoladlar, tortlar;
- şirin xəmir;
- Dondurma;
- şirin qazlı içkilər;
- yüksək glisemik indeksi olan tərəvəz və meyvələr (üzüm, şaftalı, qovun, banan);
- mağaza şirələri.
Bir pəhrizə əməl etsəniz, bir cüt üçün yemək bişirin - ikiqat qazanda, yavaş ocaqda, sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirin və ya qaynadın.
nümunə menyu
Məhsulların istifadəsi əlavə duz, şəkər, souslar, yağ yoxdur. Bir yeməyin həcmi - 1 stəkan - 250 qr, diqqət yetirin, yeməyin çəkisi deyil, həcmidir.
Səhər yeməyi (təxminən 8:00) Bir kasa isti (90 C) suda isladılmış yulaf ezmesi, bir ovuc giləmeyvə, istəyə görə bir stəkan yağsız süd.
İkinci səhər yeməyi (təxminən 11:00) Portağal və alma (və ya digər 1 turş + 1 şirin meyvə).
Nahar (təxminən 13:00). Qəhvəyi düyü ilə toyuq döşü.
Günorta qəlyanaltı (təxminən 16:00) Kök və ya alma ilə kəsmikli güveç.
Şam yeməyi (19:00-dan gec olmayaraq) Bir qaşıq bitki yağı, bir yumurta, bir stəkan yağsız qatıq ilə tərəvəz salatı. Salatanı kefirlə ədviyyat edin.
Yelena Malışevanın pəhrizi yatmazdan əvvəl karbohidratların istifadəsi ilə bağlı ciddidir - son yeməkdə hətta pəhriz çörəyi və meyvələrdən imtina etmək məsləhətdir.
Evdə arıqlamaq üçün Elena Malışevadan bir həftəlik menyu
5-10 kq arıqlaya biləcəyiniz hər gün üçün Malışevanın 10 günlük pəhriz menyusu.
| Gün | Vaxt | Məhsullar | Kəmiyyət |
|---|---|---|---|
| 1 | Səhər yeməyi | yerkökü salatı | 80 q |
| qarabaşaq yarması | 200 q | ||
| Sərt qaynadılmış yumurta | 1 PC | ||
| Nahar | quru ərik və ya gavalı | 3 ədəd | |
| kəsmikli güveç | 150 q | ||
| bitki mənşəli çay | |||
| xama 10% | 1 xörək qaşığı | ||
| Şam yeməyi | mal əti | 120 q | |
| qızılgül həlimi | 150 ml | ||
| qaynadılmış gül kələm | 180 q | ||
| günorta çayı | armud | 1 PC | |
| Şam yeməyi | bişmiş alma | 1 PC | |
| bişmiş tərəvəzlər - zucchini və kələm | 200 q | ||
| İkinci nahar | yağsız kefir | 1 stəkan | |
| 2 | Səhər yeməyi | süd 0,5% | 1 stəkan |
| təzə dondurulmuş giləmeyvə | 30 q | ||
| yulaf ezmesi | 200 q | ||
| Nahar | kəpək ilə çörək | 3 ədəd | |
| gavalı ilə çuğundur salatı | 180 q | ||
| Şam yeməyi | qaynadılmış toyuq filesi | 70 q | |
| tərəvəzli plov | 150 q | ||
| pomidor | 1 PC | ||
| zeytun yağı | 1 ç.q | ||
| günorta çayı | az yağlı qatıq | 200 ml | |
| alma | 1 PC | ||
| Şam yeməyi | qaynadılmış yaşıl lobya | 180 q | |
| cod filesi | 120 q | ||
| İkinci nahar | kefir 1% | 1 stəkan | |
| 3 | Səhər yeməyi | yerkökü və alma salatı | 150 q |
| cütlük üçün omlet | bir sarısı, iki protein | ||
| Nahar | qreypfrut | 1 PC | |
| Şam yeməyi | qaynadılmış hake filesi | 100 q | |
| yerkökü ilə bişmiş kələm | 150 q | ||
| günorta çayı | qatıq | 150 ml | |
| kəsmik 2% | 100 q | ||
| Şam yeməyi | quru ərik ilə kəsmikli güveç | 150 q | |
| xama 10% | 1 xörək qaşığı | ||
| İkinci nahar | kefir 1% | 1 stəkan | |
| 4 | Səhər yeməyi | çovdar çörəyi | 2 ədəd |
| yaşıl noxud | 80 q | ||
| qaynadılmış mal əti | 100 q | ||
| Nahar | alma | 1 PC | |
| Şam yeməyi | qaynadılmış toyuq filesi | 120 q | |
| yaşıl lobya ilə tərəvəz şorbası | 200 q | ||
| günorta çayı | kələm, göyərti, pomidor salatı | 150 q | |
| zeytun yağı | 1 ç.q | ||
| Şam yeməyi | bişmiş kələm, bibər | 150 q | |
| qoz-fındıq | 2 ədəd | ||
| kəpək ilə çörək | 1 PC | ||
| İkinci nahar | kefir 1% | 1 stəkan | |
| 5 | Səhər yeməyi | qurudulmuş meyvələr | 30 q |
| süd ilə yulaf ezmesi | 150 q | ||
| Nahar | qaynadılmış zucchini və badımcan sufle | 200 q | |
| Şam yeməyi | tərəvəz güveç | 180 q | |
| qaynadılmış pollock filesi | 100 q | ||
| günorta çayı | yağsız pendir | 150 q | |
| Şam yeməyi | qaynadılmış karides | 120 q | |
| bişmiş pomidor | 1 PC | ||
| İkinci nahar | kefir 1% | 1 stəkan | |
| 6 | Səhər yeməyi | Pendir | 30 q |
| bişmiş kələm | 150 q | ||
| Sərt qaynadılmış yumurta | 1 PC | ||
| Nahar | duzlu kələm | 100 q | |
| kartof püresi | 150 q | ||
| Şam yeməyi | tərəvəzli plov | 200 q | |
| kəpək ilə çörək | 2 ədəd | ||
| günorta çayı | noxud şorbası | 150 q | |
| Şam yeməyi | kəsmik 2% | 100 q | |
| İkinci nahar | yağsız kefir | 1 stəkan | |
| 7 | Səhər yeməyi | bişmiş yerkökü | 50 q |
| göyərti | |||
| arpa sıyığı | 200 q | ||
| Nahar | az yağlı pendir | 30 q | |
| çovdar çörəyi | 2 ədəd | ||
| Şam yeməyi | qaynadılmış toyuq filesi | 120 q | |
| qarabaşaq yarması | 150 q | ||
| turp | 50 q | ||
| günorta çayı | alma | 1 PC | |
| Şam yeməyi | kəsmik | 50 q | |
| bişmiş gül kələm | 200 q | ||
| İkinci nahar | yağsız kefir | 1 stəkan | |
| 8 | Səhər yeməyi | yulaf ezmesi | 200 q |
| qoz | 2 ədəd | ||
| kişmiş | 30 q | ||
| Nahar | narıncı | 1 PC | |
| Şam yeməyi | qaynadılmış yağsız mal əti | 70 q | |
| yerkökü və alma salatı | 150 q | ||
| çovdar çörəyi | 2 ədəd | ||
| günorta çayı | az yağlı qatıq | 125 q | |
| Şam yeməyi | qaynadılmış yaşıl lobya | 150 q | |
| buxarda hazırlanmış hake filesi | 150 q | ||
| İkinci nahar | kefir 1% | 1 stəkan | |
| 9 | Səhər yeməyi | balqabaq sıyığı | 200 q |
| Sərt qaynadılmış yumurta | 1 PC | ||
| gavalı | 5 ədəd | ||
| Nahar | armud | 1 PC | |
| Şam yeməyi | qaynadılmış hinduşka filesi | 150 q | |
| çuğundur və qoz-fındıq salatı, limon suyu ilə mövsüm | 100 q | ||
| günorta çayı | kəsmikli güveç | 150 q | |
| Şam yeməyi | soğan, göyərti, zoğal, pomidor, şirin bibər salatı | 100 q | |
| kəpək ilə çörək | 2 ədəd | ||
| qreypfrut | 1 PC | ||
| İkinci nahar | yağsız kefir | 1 stəkan | |
| 10 | Səhər yeməyi | qarğıdalı lopaları | 200 q |
| qurudulmuş meyvələr | 30 q | ||
| bal | 1 ç.q | ||
| bişmiş alma | 1 PC | ||
| Nahar | fermentləşdirilmiş bişmiş süd | 150 ml | |
| çovdar çörəyi | 2 ədəd | ||
| Şam yeməyi | buxarda bişmiş mal əti kotleti | 1 PC | |
| çovdar çörəyi | 1 PC | ||
| vegetarian borscht | 200 q | ||
| günorta çayı | pomidor suyu | 150 ml | |
| quru ərik, gavalı | 3 ədəd | ||
| Şam yeməyi | qaynadılmış yaşıl lobya | 80 q | |
| bişmiş qızılbalıq | 120 q | ||
| İkinci nahar | kefir 1% | 1 stəkan |