Balıq hazırlamaqda ilk addım onu ​​təmizləməkdir, lakin bütün evdar qadınlar balıqları tərəzidən necə tez təmizləməyi bilmirlər. Tərəzilərin çıxarılması olduqca xoşagəlməz bir prosesdir. Çox vaxt bu monoton hərəkətin nəticəsi səpələnmiş tərəzilərin sonrakı təmizlənməsidir. Ancaq balıqları tez təmizləmək, vaxt və səy sərf etmədən öhdəsindən gəlməyə kömək edən yollar var.

Necə olduğunu bilmək vacibdir asanlıqla balıqları tərəzidən bıçaqla təmizləyin.

• Bıçaq kiçik, rahat və iti olmalıdır.
• Təzə karkası təmizləmək yaxşıdır. İdeal olaraq - təzə tutulmuş və ya ən azı yeni alınmışdır. Dondurmaya məruz qalmaması daha yaxşıdır.
• Hər şeydən əvvəl, bütün üzgəcləri kəsməlisiniz. Bunu etmək üçün xüsusi mətbəx qayçı ala bilərsiniz.
• Məhsulu quyruqdan başlayaraq baş tərəfə doğru təmizləyin. Beləliklə, tərəzi təmizlənir. Gələcəkdə karkas bağırsaqdan çıxarılır və başı kəsilir.
• Balığın ağzını açıb diş çubuğu ilə bərkitməklə təmizləmək daha asandır.
• Çox kiçik balıqları təmizləmək lazım deyil. Tərəzi bir neçə dəqiqədən sonra səpərək və sürtməklə duzla çıxarıla bilər.
• Tərəzi yaxşı hərəkət etmirsə, karkasın üzərinə qaynar su tökə bilərsiniz, sonra soyuq su ilə bir qabda təmizləyə bilərsiniz.

Proses təfərrüatları

1. Karkas yaxşıca yuyulur axar su, beləliklə tərəzi altından kir və selik yuyulur. Sonra bir az qurudulur ki, sürüşməsin.
2. Sonra, bütün qanadlar çıxarılır. Karkas kəsici səthə qoyulur və quyruqdan möhkəm tutulur. Balıq kiçikdirsə, onu avuç içində saxlayın. Quyruqdan başlayaraq baş tərəfə doğru təmizləmək lazımdır.
3. Sonra karkas bağırsaqdan çıxarılır. Bütün içəriləri çıxarın və başını kəsin. Başı tərk etmək lazımdırsa, qarın boyunca gilllərə qədər bir kəsik edilir. Gills çıxarılmalıdır. Öd kisəsini kəsməmək üçün yalnız bıçağın ucu ilə kəsmək lazımdır.
4. Sümükləri çıxarmaq lazımdırsa, onurğa boyunca bir kəsik edilir. Böyük sümük çıxarılır, sonra bütün kiçik sümüklər.
5. Yalnız karkası su ilə yaxalamaq qalır. Əgər karkasın üzərindəki selik təmizləndikdən sonra da qalırsa, üzərinə duz səpilir və bir neçə dəqiqədən sonra kranın altında yuyulur.

Balıqları təmizləmək üçün xüsusi alətlər var. Onlar adi mətbəx sürtgəci kimi görünürlər. Belə sürtgəclərdə tərəzilərin düşdüyü xüsusi deşiklər var. zamanı təmizləmə. Satışda karkas üçün klipi olan xüsusi lövhələr də var. Karkası belə bir taxtaya bağladığınız zaman onu tutmaq lazım deyil və o, lövhədə sürüşməyəcək.

Balıqları təmizləmək üçün bir cihaz əl ilə edilə bilər. Bunu etmək üçün bir taxta, kiçik qərənfillər və büzməli kənarları olan metal qapaqlar lazımdır. Belə örtüklər sadəcə taxtaya mıxlanır. Balıqları çöl şəraitində təmizləməlisinizsə, içərisində deşiklər açaraq qalay qutusundan istifadə edə bilərsiniz.

Tərəzi uçmasın deyə balıqları təmizləyirik

Bütün mətbəxi səpələnmiş tərəzilərdən təmizləməmək üçün istifadə edin təlimat

• Adi sürtgəclə karkası tərəzidən tez təmizləyə bilərsiniz. Sürtgəclə təmizləmə zamanı tərəzi müxtəlif istiqamətlərə səpilmir. Sürtgəc balığı sərt tərəzi ilə təmizləyir, əksər hallarda çay və ya göl balığıdır. Karkas quyruq tərəfindən tutulur və hamar və eyni zamanda güclü hərəkətlər yaradır.
• Məhsulu təmizləyərkən tərəzi səpilməməsi üçün karkas suya batırılmalı və təmizlənməlidir. Bu təmizləmə üsulu ilə rezin əlcəklərdən istifadə etmək daha yaxşıdır və qabırğalı səthə malik əlcəklər götürmək məsləhətdir.
• Çantadan istifadə edib içindəki məhsulu təmizləyə bilərsiniz, sonra bütün tərəzi çantada qalacaq.
• Karkas axan suyun altında təmizlənə bilər.
• Məhsul adi bir çay qaşığı ilə təmizlənə bilər, bütün tərəzi bir qaşıqda toplanacaq.

Evdə sazan balığını necə təmizləmək olar

Sazan süni yetişdirilmiş balıq çeşididir, onun əcdadı sazandır. Adi və güzgü sazanları adətən satışda tapılır. Sazan məşhurdur zərif, sağlam və dadlı əti ilə. Karp əti müəyyən xəstəliklərin qarşısının alınmasına kömək edən bir çox faydalı maddələrin mənbəyidir, asanlıqla həzm olunur və az yağlı bir pəhriz izləyən insanlar, eləcə də uşaqlar üçün uyğundur.

Sazan da sümük emalına xüsusi yanaşma tələb edir. Sıx tərəzi olmasına baxmayaraq, özünə qarşı diqqətli bir münasibət lazımdır. Güzgü sazanını təmizləmək bir qədər asandır, tərəziləri böyükdür və bir-birinə o qədər də uyğun gəlmir. Mümkünsə, sazan açıq havada təmizlənməlidir. Ancaq bu mümkün deyilsə, mənzildə mümkün qədər diqqətlə bunu etməlisiniz. İdeal ən yaxşı yer bunun üçün vanna otağı olacaq.

Satışda siz artıq bağırsaqları kəsilmiş sazan cəsədlərini tapa bilərsiniz və bu məhsulun filesi də ala bilərsiniz. Amma böyük fayda yalnız özünü bişirməklə əldə edilə bilər.

İşinizi asanlaşdırmaq üçün balıqları təmizləmək üçün xüsusi qırıntılar almaq daha yaxşıdır. Bu balıq təmizləmə alətlərini alsanız, sazan balığı təmizləməmək üçün necə təmizləməyi öyrənəcəksiniz uçdu tərəzi. Tullantıların təmizlənməsi üçün plastik torba, qalın kağız və ya qəzet və iş üçün rezin əlcəklər də hazırlaya bilərsiniz.

1. Əvvəlcə masanı bir neçə təbəqəyə qatlanmış kağız və ya qəzetlə örtməlisiniz. Məhsulu kəsərkən fərqlənəcək mayeni udacaq. Siz lavaboda karkası təmizləyə bilərsiniz.
2. Yemək bişirmək üçün lazım deyilsə, üzgəcləri kəsmək üçün mətbəx qayçısından istifadə edin. Bütün bunlar ən yaxşı rezin əlcəklərlə edilir.
3. Sazanı quyruq sahəsində sıxmaq və ya başqa bir şəkildə düzəltmək lazımdır. Bir kazıyıcı ilə, əgər yoxdursa, bıçaq və ya qaşıqla, tərəzi əvvəlcə qarın boşluğundan arxaya, sonra isə quyruqdan başına qədər diaqonal olaraq soyulur. Hərəkətlər qısa olmalıdır və onu itələyərək tərəzi altına girməyə çalışın.
4. Sonra karkasın aşağı hissəsində dayaz bir kəsik edilir, qarın boyunca başın altına qədər kəsilir. Öd kisəsini deşməmək üçün daxili hissələr kəsik vasitəsilə çıxarılır.
5. Sonra, qara filmi çıxarmaq və lazım olduqda başını kəsmək lazımdır. Baş qalıbsa, gilələri ondan çıxarmaq lazımdır. Sonra karkas axan suyun altında yuyulmalıdır.

Sadə qaydaları mənimsədikdən sonra siz balıqları tərəzidən tez təmizləməyi və nəticədən mənəvi məmnunluq əldə etməyi biləcəksiniz.

Diqqət, yalnız BUGÜN!

Balıq mühüm tərkib hissəsidir sağlam yemək. Ancaq çox vaxt evdar qadınlar dondurulmuş yarımfabrikatdan şübhələnərək onu bişirməkdən imtina edirlər. Onlar da canlı balıq almağa tələsmirlər, çünki belə olur ki, balıqları təmizləmək üçün sadəcə rahat bıçaq yoxdur və prosesin özü çox vaxt aparır və bir çox narahatlıq yaradır. Bunu asanlaşdırmaq üçün müəyyən sirlər, xüsusi bıçaqlar və cihazlar var. Onların cihazı istənilən növ cəmdəkləri təmizləməyi asanlaşdırır.

Qəribədir, amma məhsulun təravətindən zövq almaq və onu kəsməkdə çətinlik çəkməmək üçün canlı balıqları emal etmək yaxşıdır. Bu mümkün deyilsə, düzgün nümunə seçərkən bir neçə detala diqqət yetirməlisiniz. O olmalıdır:

• xoş və təzə ətir;
• gözlər şəffaf, parlaq və qabarıq;
• sıx uyğun tərəzi;
• dəri nəm və sürüşkəndir, lakin yapışqan deyil;
• solğun qırmızı rəngli gills, basıldıqda orijinal formasına qayıtmalıdır.

Canlı surətdə bu daha çətindir. Bir çox balıqçılar üçün qumar hobbisi kubokun qarmaqdan çıxarılması ilə başa çatır. Onlar xoşbəxt və çirkin halda ovlarını sağ-salamat evlərinə qayıdırlar və daha yemək prosesinə qarışmamağa üstünlük verirlər. Məhz bu zaman ocağın "xoşbəxt" gözətçisi gələcək kulinariya şah əsərini öldürmək vəzifəsi ilə üzləşir. Bunu balıq və sahibənin psixikası üçün ağrısız etmək çətin deyil.

Ən yaxşı yol, canavarı 10 dəqiqə dondurucuya qoyaraq yuxuya verməkdir. Proses tarla şəraitində baş verirsə, balıq küt cismin başına, ancaq arxadan və gözlərdən bir qədər yuxarı bir aydın zərbə ilə heyrətlənir. İlk növbədə özünə zərər verməmək üçün çox güclü olmamalıdır. Bu, güclü yarıya əmanət edilə bilər. Rahatlıq üçün əlinizi dəsmalla sarın. İti bıçaqla çaşdırıldıqdan sonra onurğa başın düz arxasında kəsilir. Yarımfabrikat hazırdır və qorxmağa belə vaxtı yox idi.

Tərəziləri çıxarmazdan əvvəl dorsal üzgəcləri kəsmək lazımdır, çünki balıqların böyük əksəriyyətində onlar çox iti olur və aşpazın zədələnməsinə səbəb ola bilər. Bu, böyük mətbəx qayçılarının köməyi ilə həyata keçirilir və rahatlıq üçün əlcəklərlə işləmək və ya karkası bir parça ilə tutmaq tövsiyə olunur.

Karkas hazır olduqda, onu təmizləməyə və kəsməyə başlaya bilərsiniz. Mexanik təmizləmə əl ilə, bıçaq və xüsusi təmizləyicilərlə ola bilər. Bu üstünlük və imkan məsələsidir. Ancaq müəyyən nüanslar var:

• Yüngül yuvalanmış pulcuqları (məsələn, cod, roach, çapaq, sazan, crucian sazan) quyruqdan başa doğru əllə və ya kazıyıcı ilə təmizləmək daha yaxşıdır.
• Çox miqdarda tərəzi ilə örtülmüş balıqlar (məsələn, pike perch, pike, forel) ən yaxşı şəkildə bıçaqla işlənir, "qabıq" isə nazik bir filmlə birlikdə çıxarılır.
• Qalın örtüyü olan hallar (ilan balığı, kambala, pişik balığı, burbot) dərilərini itirirlər, bu da corab kimi bir yerə yığılır.

Bu, böyük ölçülərin böyüməsinə qarşı baş barmağın sadə bir manipulyasiyasıdır. Bu, əksər yollar kimi, quyruqdan başlayır. Ancaq çox səy göstərmədən, yalnız sazan və bənzər növlər üçün istifadə olunur. Bu üsul bir qaşıq və ya çəngəl istifadəsinə aid edilə bilər. Bu "qadcetlər" cüzi bir təzyiqlə yavaş-yavaş bədən üzərində daşınır və bir hərəkətlə yerindən çıxmadan ağır bir parça sıyrılır. Lavabonun və divarların sonrakı təmizlənməsi emalın düzgünlüyündən asılıdır.

Balıq bir su hövzəsində və ya onun axını altında işlənirsə, ən yaxın səthlər ən təmiz olacaqdır. Beləliklə, ətrafda bir dənə də olsun tərəzi qalmayacaq. Sonra hələ də kiçik bir bıçaq götürməli və balıq döşünü aşağı üzgəclər arasında, eləcə də başın üstündəki quruluqlardan sıx bir tərəzi təbəqəsini təmizləməlisiniz.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, bu prosedurla balığı taxtaya çox sıxmamaq vacibdir. Bu, öd kisəsinin çatlamasına səbəb ola bilər və ət acılaşacaq..

Balıqları taxta lövhədə təmizləmək daha yaxşıdır. Rahatlıq, karkasın səthə bıçaq, çəngəl və ya çəngəl ilə bərkidilməsidir.

Əks təqdirdə, balıqları mətbəx dəsmalı ilə tutmaq daha yaxşıdır. Bıçaq, adi bir qaşıq kimi, quyruğa tətbiq edilməli və yavaş, lakin əmin hərəkətlərlə tərəzi çıxarılmalıdır. Prosedura bir çantada həyata keçirilə bilər və ya bir su hövzəsinə üstünlük verə bilər. Kiçik bir balıq vəziyyətində, sahibə quyruğa bir çəngəl yapışdıraraq özlərinə kömək edir ki, tərəzi çıxarıldıqda karkas yerindən tərpənməsin.

Sıxma bıçağın küt tərəfi ilə aparılır. Beləliklə, dəri zədələnməyəcək və inventarın kəskinliyi qalacaq.

Xüsusi bıçaqların üç modeli var: yalançı və dişli itiləmə ilə, həmçinin nazik uzun bıçaqlı bir alət. Ancaq bir məhsulda birləşmə də var.

Birinci növ əksər keyfiyyətli bıçaqlarda mövcuddur. Ancaq çoxları saxta itiləmənin məqsədini bilmir, buna "kulka" da deyilir. O, quyruğu tərəfdən hazırlanır və həmişə tələffüz edilmir, pike başına bənzər bir konkav radiuslu əyilmə ilə. Bıçağın bu hissəsi təhlükəli olmayan kəskinliyə malikdir və xüsusi olaraq balıqları təmizləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Dişli itiləmə ilə məhsul tanış çörək bıçağına çox bənzəyir, lakin dişlərin daha xaotik bir sırasına malikdir. Onun çentikləri naqilsiz bir pahdan yerləşir, buna görə də mişarla oxşarlıq yalnız vizualdır. Belə bir bıçaq kəsici xüsusiyyətlərini daha uzun müddət saxlayır, lakin yenidən kəskinləşdirmək demək olar ki, mümkün deyil.

Uzun çevik bıçağı olan balıq təmizləyicisi böyük kubokları emal etmək üçün və qabığını adi şəkildə çıxarmadan uyğun gəlir. Bunu etmək üçün quyruq deşilir və dəri tədricən filetodan çıxarılır. Çox rahat bir üsul, qabıqlar ətrafında uçmadan, lakin son məhsulda qızıl qabığa əhəmiyyət verməyənlər üçün uyğundur və ya balıq qızartmaq üçün istifadə edilmir.

Adətən bu, qalın dişlərdən (0,5 mm) və sapdan ibarət olan işçi səthi olan sadə bir cihazdır. İstehsalçılar müxtəlif modifikasiyalar təklif edir və hətta onları tullantıların toplanması üçün qapaqlı qablarla təchiz edirlər. Bu cihazlarla siz nisbi təmizliyə nail ola bilərsiniz və bir qab suya ehtiyac yoxdur. Bu, böyük bir artıdır.

Belə bir cihazın üstünlüyü onun aşağı qiyməti, eləcə də emal asanlığıdır. Ancaq eyni zamanda, çox fiziki səy göstərməlisiniz, üstəlik, əl cihazının səmərəliliyi aşağıdır. Üstəlik, bu "gadget'ların" əksəriyyəti güzgü sazanının çox böyük tərəzilərini və kiçik, lakin sıx perch və ya çəmən qabıqlarını təmizləmir. Bu seçimi satın alarkən, məhsulun keyfiyyətinə və onun qalınlığına xüsusi diqqət yetirmək lazımdır.

Tərəvəz qabığı ilə "təraş" üsulu da maraq doğurur. Olduqca sürətlidir və eyni zamanda balığın estetik dəyərini artırır. Onun səthi parlaq və hamar olur. Ancaq hər nüsxəni "qırxmaq" mümkün deyil. Bu üsulla təmizlənə bilən növlər pike, sazan, crucian sazan, zander, xum qızılbalığı və alabalıqdır.

Xalq sənətkarları çoxdan universal bir balıq miqyası ilə gəldilər. 5 dəqiqə ərzində öz əllərinizlə edə bilərsiniz. İki və ya üç dəmir pivə tıxacları götürülür, onlar rahat taxta sapa bağlanır. Beləliklə, evdə hazırlanmış məhsul şəxsi dizayna, erqonomikaya görə seçilir və köhnəldikdə asanlıqla yenidən hazırlanır.

Və ya başqa bir cihaz: köhnə sürtgəcdən kəsilmiş bir parça taxta boşqaba vidalanır. Balıqları təmizləmək üçün belə bir burun, böyük bir dırnaqla üzərindəki delikləri vurduqdan sonra qalaydan da hazırlana bilər. Belə ev məhsulları sayəsində karkas çətinlik və kir olmadan təmizlənir.

Kiçik balıqlarla işləmək rahatlığı üçün bütöv bir tetraedral sürtgəcdən də istifadə edilə bilər. Əsas odur ki, inventar kəskin olsun.

Daha etibarlı bir seçim yerinə yetirmək üçün o qədər asan və effektivdir ki, tez-tez bazarlarda satıcılar tərəfindən istifadə olunur. Bunu etmək üçün sərt bir metal lövhə 2 santimetr əyilmişdir. Yaranan müstəvidə, bir fayl və ya elektrikli itiləyicidən istifadə edərək, mişar kimi, 0,5 millimetr dərinlikdə yivlər hazırlanır. Tutacaq rahat bir forma verilir və təmizləyici hazırdır. Oxşar variantları mağazalarda almaq olar.

Hamamda üzən sazan uşaqlıqdan yalnız kədərli bir xatirəyə çevrilməsi üçün balıqları tərəzidən təmizləmək üçün elektrik cihazından istifadə etmək daha rahat və səmərəlidir. Cihaz karkasla asanlıqla və tez bir zamanda məşğul olmağa imkan verir. Bundan əlavə, yüksək keyfiyyətli emal pulpa zədələnməyəcəkdir. Belə bir köməkçi, qabığın bütün otağa səpilməməsi ilə də valeh edir. Bu, cihazın dişlərinin yüksək hərəkətliliyi sayəsində əldə edilir.

Bir çox model tullantı konteyneri ilə təchiz edilmişdir. Onlar asanlıqla təmizlənən və yuyula bilən materiallardan hazırlanır. Adətən paslanmayan polad və ya davamlı plastikdir. İstehsalçılar əllə işləyən kombaynların möhkəmliyinə də diqqət yetirdilər. Yeganə mənfi yerli istifadəçi üçün qiymət 50 kiloqram sazan balığı ilə müqayisə edilə bilər.

Bildiyiniz kimi, bu növ balıqların çox kiçik pulcuqları var, onlar da sıx və sərtdir. Çox vaxt onun təmizlənməsi əsl una çevrilir.

Birinci üsul tərəzilərin birbaşa təmizlənməsini nəzərdə tutur və dərinin özü balıqda qalır. Sonra qızardarkən iştahaaçan xırtıldayan qabıq alınır. belə ki.

1. Əvvəlcə bir çaydanı qaynatmaq və perch'i bir az qaynatmaq lazımdır (yeri gəlmişkən, çəngəl də emalda inadkardır).
2. Sonra üzgəclər qayçı ilə çıxarılır. Rahatlıq üçün əlcək geyin.
3. Çox vaxt karkasın təmizlənməsinə sərf olunur. Hər hansı bir alətlə istehsal etmək daha yaxşıdır, lakin boyunca deyil, silsilənin üstündədir. Beləliklə, tərəzi daha asan, daha sürətli çıxarılır və müxtəlif istiqamətlərdə uçmur. Bu üsulla su hövzəsinə ehtiyac yoxdur.

Dərinin çıxarıldığı ikinci üsul daha təsirli olur, amma bu sizin xoşunuza gəlir. Bir çoxları dərinin ən dadlı olduğunu iddia edir və fileto mağazada da alına bilər. Nə edilməlidir:

Ən çox istifadə edilən mətbəx lövhələri taxtadır. Təəssüf ki, bütün növ kəsici səthlər arasında ağac gigiyenik cəhətdən təmizlənmək üçün ən çətin olanıdır. Sahibə yenə də balıq kəsmək üçün istifadə etmək qərarına gəlsə, o zaman sərt ağac modelini seçməlisiniz. Ağac nə qədər sərt olsa, bir o qədər yaxşıdır, lakin belə bir məhsulun qiyməti daha yüksək olacaqdır.

Diqqət! Alimlər xəbərdarlıq edirlər ki, kəsmə taxtası, cır-cındır kimi, tualet kənarından yüzlərlə dəfə çox bakteriyaya malikdir.

İnventarınızı mütəmadi olaraq sirkə ilə isladılmış parça və ya süngərlə silmək ailənizi təhlükəsiz saxlayacaq. Yarım litr ilıq suya bir çay qaşığı soda əlavə etsəniz, təsir daha da artar. Əsas odur ki, təmizləyicinin əlçatmaz boşluqlarını və lövhənin kəsiklərini və ya balıqları təmizləmək üçün masanı maye ilə örtməkdir. Yaxşı, limon suyu arzuolunmaz qoxulardan qurtulmağa kömək edəcək.

Mən sirrimi açıqlayacağam: qızartma zamanı balığın kiçik sümüklərinin yumşalması üçün onu çox iti bıçaqla silsiləsi boyunca arxaya əyərək kəsmək lazımdır. Sonra onları heç hiss etmirsən.

İvanna, Poltava

Tərəzilərin aşınmasını asanlaşdırmaq üçün balığın quyruğunu çəngəllə sıxıram və boş əlimlə gözlərimi tuturam və karkası xarakterik bir xırıltıya çəkirəm. Çox səmərəli.

Bir kafedə kəssək çiy balıq və ya taxta taxta üzərində ət, sonra biz hidrogen peroksiddən istifadə edərək, lövhəni yumşaq və səmərəli şəkildə təmizləyirik.

Anna Osipovna, Moskva

Mən bıçağın bıçağından istifadə edirəm və qabığın altından deyil, diaqonal olaraq fırçalayıram. Amma mən də eyni şəkildə çəngəldən istifadə edirəm. Hamısı budur. Yarım saat ərzində öz üsulumla təxminən 10 bas çıxara bilərəm.

Nikita yumurtlama

Diqqət, yalnız BUGÜN!

Balıqları təmizləmək olduqca əziyyətlidir. Bunu necə düzgün edəcəyini az adam bilir, buna görə də bu proses çox vaxt aparır. Və təmizləndikdən sonra tərəzi şəklində qoxu, ləkə və zibildən qurtulmaq üçün uzun bir təmizləmə tələb olunur.

Bunun qarşısını almaq üçün xüsusi vasitələrdən istifadə etsəniz, hər şeyi tez və təmiz etmək mümkündür. Onları ya mağazada ala bilərsiniz, ya da özünüz edə bilərsiniz. Bu yanaşma, şübhəli keyfiyyətdə dondurulmuş məhsulu deyil, təzə balıq bişirməyə kömək edəcəkdir.

Çeşidlər

Seçdiyiniz cihazın növü ilk növbədə balıq növündən asılıdır. Sazan və buna bənzər balıqlarda bacarıqlı balıqçılar pulcuqları birbaşa çıxarırlar yalın əllərlə. Bir tərəfdən, bu düzgündür - ümumiyyətlə, balıqları dərhal, tutma yerinin yaxınlığında və mümkün qədər tez təmizləmək daha yaxşıdır. Ancaq mağazada balıq alan müasir evdar qadın və ya onunla ilk dəfə qarşılaşan bir adam çətin ki, tərəziləri belə ustalıqla təmizləyə bilsin.

Bu vəziyyətdə, yalnız yığılmış təcrübədən istifadə etmək və ya müasir cihazlara müraciət etmək lazımdır.

Manual

• Xüsusi alətlər olmadıqda, adi bir mətbəx bıçağı götürə bilərsiniz. Kəskin tərəfin əvəzinə yalnız küt tərəfdən istifadə edin. Və tərəzi onun böyümə istiqamətinə qarşı ayırmaq daha yaxşıdır. Bıçağa əlavə olaraq, adi bir qaşıq istifadə edə bilərsiniz.
• Bununla belə, xüsusi balıqçılıq bıçaqları da var (sözdə şişlər). Onlar kifayət qədər geniş, qalın və ağırdır. Onlardan peşəkar şəkildə balıq tutan insanlar istifadə edirlər. Adətən belə bir bıçaq fileto bıçağı ilə gəlir.

Balıqçılıq bıçaqlarının bəzi modellərində bir çəngəl var, bir dəqiq hərəkətlə qarınları yırtırlar. Peşəkar bacarıq və yaxşı avadanlıq sayəsində balıqların kəsilməsi bir neçə saniyə çəkir. Xüsusilə turistlər və balıqçılar üçün birləşdirilmiş portativ modellər var.

• Plastik bir qutu və tərəzilərin yığıldığı qapalı konteyner olan müasir xüsusi bıçaqlar var. Onları sadəcə balığın səthinə aparmaq və vaxtaşırı konteyneri boşaltmaq lazımdır. Təlimatlarda deyilir ki, bıçağı hər iki istiqamətdə hərəkət etdirmək olar. Yaxşı bir fikir icraya bir az uyğun gəlmir, çünki plastik hissələri tez-tez qırılır. Bunun əvəzinə bir tərəvəz qabığını istifadə edə bilərsiniz, yalnız tərəzilərin səpilməsi daha çox olacaq.

• Bundan əlavə, dişləri və çentikləri olan hər növ balıq tərəziləri satılır və bəziləri uzaqdan sürtgəci xatırladır. Onların istehsalı hələ sovet dövründə qurulmuşdur. Buna görə də, bir çox aşpazlar özləri ilə tərəzi götürməyi o qədər yaxşı bacardılar ki, başqa heç nə tanımırlar. Xüsusi diqqət masajçını xatırladan, çox istiqamətli sancaqlar olan təmizləyiciyə layiqdir. Onun da pərəstişkarları var.

Balığın kəsilməsi problem yaratmaması üçün bəzi xalq hiylələrindən istifadə edin.

• Geniş bir plastik torbada manipulyasiya edə bilərsiniz, sonra tərəzi və sıçrayışlar içəridə qalacaq.
• Təmizliyi saxlamaq üçün alternativ üsul su ilə dərin hövzə və ya lavabodur.
• Balıq düzəldilibsə, onu təmizləmək çox asandır. Bunu etmək üçün, sadəcə olaraq, quyruq nahiyəsində bir çəngəl ilə balıqları kəsmə taxtasına sancmaq olar. Və ya bir ucunda bir klip (quyruq üçün) olan bir lövhə alın. Lövhənin kətanında mayenin axdığı boşluqlar da var.
• Quyruqdan təmizləməyə başlayın və başa doğru hərəkət edin. Kiçik tərəzi duz ilə çıxarıla bilər.

Elektrik

Müasir elektrik təmizləmə prosesi çox asanlaşdırılır. Onlar yalnız evdə deyil, həm də təbiətdə istifadə edilə bilər, çünki bəzi modellər həm elektrik şəbəkəsindən, həm də batareyadan (və ya avtomobil siqareti alışqanından) işləyir.

Bu cihazların bir neçə ümumi xüsusiyyətləri var:

• hərəkət edən hissə davamlı poladdan hazırlanır, oksidləşmir və heç bir şəkildə hazır balığın dadına təsir etmir;
• suya davamlı qutu cihazı təhlükəsiz edir;
• yuyulmaq və təmizləmək üçün kifayət qədər asandır;
• təmizlik üçün bir çox cihazda zibil yığılan qoruyucu ekranlar və qablar var.

Güc, təmizləmə keyfiyyəti, səs-küy səviyyəsi və avadanlıq istehsalçıdan asılıdır. Elektriklə təmizləmə tərəzi ilə mübarizədə əla bir həll olduğu görünür. Ancaq çoxları onun qiymətinə mane olur.

İnsanlar nadir hallarda balıq alırlarsa, əl alətlərindən istifadə etməyə davam edirlər. Ancaq belə insanlar azdır, çünki bu cihazın istifadəsi ilə balıq bir dəqiqə ərzində daha təmiz olacaq və bu, karkasın özünə zərər vermədən yüksək keyfiyyətlə ediləcəkdir. Bundan əlavə, işi bitirdikdən sonra uzun müddət mətbəx səthlərini təmizləmək və özünüzü yumaq lazım deyil.

Satışda məişətdən, həvəskardan sənayeyə qədər müxtəlif avtomobillər tapa bildiyiniz üçün adi balıqçılar və aşpazlar arasında ən populyarını nəzərdən keçirəcəyik.

• "Fermer RF-01"- sözdə bıçaq və motorlu plastik qutudan ibarətdir. Metalın itilənməsinin xüsusi üsulu dəqiq təmizləməyə imkan verir. Bıçağın üstündə plastik bir ekran var, bunun sayəsində iş yeri təmiz qalın. Mühərrik inqilablarının gücü və sayı azdır, lakin qiymət kimi - 2,5 min rubldan. Yüngül çəki böyük miqdarda tutmaqla belə əllərinizin tez yorulmasına imkan verməyəcək. Rəylərə görə, maşın öz vəzifələrinin öhdəsindən yaxşı gəlir.

• Elektrik miqyası- daha az tələbat var. Bu cihazın başqa adlarını tapa bilərsiniz. tərəfindən görünüşəvvəlki ilə eynidir, həm də inqilabların sayına görə. Ancaq güc bir az daha çoxdur və çəki daha ağırdır. Bununla belə, işlə bağlı şikayətlərə rast gəlmək çətindir. Onun qiyməti 4 min rubldan bir qədər çoxdur.

• Çəkisi 4000- parametrlərdə əvvəlki variantları üstələyir. İstehsalçı bu cihazı simsiz qida prosessoru kimi tövsiyə edir. Doldurma işığı var. Hərəkət edən bıçaqlar tərəzi toplamaq üçün plastik qabla örtülmüşdür. Korpus əlində rahatdır, parlaq dizayn. 4,5 min rubla başa gələcək.

Bunu özünüz necə etmək olar?

Balıq tərəziləri həmişə əlində deyil və tez-tez qırılırlar. Buna görə də, öz əlinizlə tərəzi təmizləmək üçün bir cihaz etmək olduqca mümkündür. Ən asan seçim pivə qapaqlarındandır. Biz bir neçə örtüyü (bir və ya iki kifayətdir, lakin daha çox mümkündür) taxta bazaya düzəldirik və təmizlənə bilər. Diqqət yetirin ki, bazanın əl ilə tutulması nəzərdə tutulan hissəsi kifayət qədər uzun və hamar olmalıdır ki, heç bir kallus olmasın.

Baza olaraq, hər hansı bir uyğun ağac parçasını, həmçinin hər hansı bir alətdən rahat tutacaqdan istifadə edə bilərsiniz. Bu variant hələ sovet dövründə icad edilmiş və sonra yaxşı işləmişdir. Müasir pivə şüşələrinin qapaqları əyilib tez sıradan çıxa bilər. Qapaqları kobud sürtgəcli parça ilə əvəz etmək olar və ya bir parça qalay və ya konserv qutusunda deşiklər edərək özünüz edə bilərsiniz.

Belə bir boşluq taxta blokda düzəldilə bilər və ya xüsusi bacarıqlarınız varsa, metal bir qolu əlavə edin.

Bir çox balıq varsa, əl ilə təmizləmə üsulları çox vaxt aparacaq. Elektrikli bir balıq ölçən bir tornavida və ya qazmağı əvəz edə bilər. Birincisi, əsl elektrik təmizləyicisinin hərəkət edən metal hissəsi ilə eyni keyfiyyətlərə malik olan xüsusi nozzilər var.

Bundan əlavə, siz ağıllı ola bilərsiniz və məsələn, metal fırçadan istifadə edə bilərsiniz. Bununla belə, tərəzilərin səpilməsindən qorunmaq üçün ekran olmadan təmizliyə zəmanət verilir. Ancaq 5 kq balıq 10 dəqiqədən az müddətdə emal edilə bilər. Bu cür manipulyasiyaları evdə etməkdənsə, küçədə etmək daha yaxşıdır.

Özünüz bir klip ilə bir lövhə edə bilərsiniz. İstədiyiniz formalı taxta lövhəyə balıq böyük bir kargüzar klip və ya metal paltar sancağı ilə yapışdırıla bilər. Çox sadə bir dizayn edə bilərsiniz - ucu yuxarı ilə lövhəyə bir mismar çəkin və üzərinə bir balıq qoyun.

Balıqları təmizləmək və kəsmək üçün cihazların yaxşı yuyulmalı olduğunu unutmayın, Axı, cəsədlərdən mucus axır və kiçik tərəzilər çətin əldə edilə bilən yerlərdə ilişib qala bilər. Metal hissələri yuyulduqdan sonra qurudulmalıdır. şaquli mövqe. Taxta lövhələri təmizləmək ən çətindir. Bakteriyalar üçün çoxalma sahəsinə çevrilməmələri üçün vaxtaşırı sirkə və ya soda məhlulu ilə müalicə olunmalı və sonra yaxşıca yuyulmalıdır.

Alətləri limonla silməklə xoşagəlməz qoxudan xilas ola bilərsiniz.

Alətlərin seçimi ilk növbədə balıqların sayından və bacarıqlarınızdan asılıdır. Təcrübəli əllərdə yuxarıda göstərilən variantlardan hər hansı biri təsirli olacaqdır. Və bu işdə yeni başlayanlar üçün, xüsusən də bir anda bir neçə kiloqram balıqla qarşılaşanlar üçün elektrik maşını seçmək daha yaxşıdır.

• İcra materialına diqqət yetirdiyinizə əmin olun. Plastik daha az davamlıdır, lakin daha yüngüldür. Ağac daha güclüdür, lakin ona qulluq etmək daha çətindir. Bu baxımdan metal ən çox qalibiyyət seçimi həm də daha ağırdır.
• Əl ilə təmizləmə üçün cihazları seçərkən, onların rahat olduğundan və narahatlığa səbəb olmadığından əmin olun. Xüsusilə böyük həcmdə iş nəzərdə tutulursa.
• Elektrik cihazını seçərkən, yalnız güc, sürət və tərəzilərin geniş yayılmasını ehtiva edən əlavə elementlərin olması kimi parametrlərini qiymətləndirməyinizə əmin olun. Vacib məqamlar onun çəkisi, sapın qalınlığı və örtüyü, simsiz istifadə imkanları və s.
• Balıq təmizləyici qabların düzgün saxlanmasına diqqət yetirin. Balıq üçün lövhə kifayət qədər uzun olmalıdır və buna görə də çox yer tuta bilər. Bu vəziyyətdə, qatlama lövhələrinə üstünlük verin.

Yeri gəlmişkən, onların bir çoxu dərhal təmizləyici alətlərlə bir dəstdə gəlir.

Başqa hansı balıq təmizləyici qurğunun hazırlana biləcəyi haqqında məlumat üçün aşağıya baxın.

Əlamətdar tarixlər və bayramlar üçün dadlı yeməklər hazırlayarkən əlinizdə lazımi avadanlıqların, xüsusən də balıq təmizləyən bıçağın olması vacibdir. Mətbəx qablarının bu elementi, lazımsız hər şeyi tez və səylə təmizləmək üçün yalnız evdə deyil, həm də tarla şəraitində həmişə əlində olmalıdır.

İnsan öz tarixinin lap əvvəlində alət və cihazların istehsalı ilə məşğul oldu. Balıqları təmizləmək üçün alətlərin də öz tarixi var. Təqib edir balıqçılıq, insanlar mütəmadi olaraq tutulan balıqları təmizləmək problemi ilə üzləşirdilər. Əvvəlcə bunun üçün təkamül zamanı bıçaqlara - daş, mis, tunc və dəmirə çevrilən müxtəlif doğaçlama vasitələrdən istifadə edildi.

Balıq kəsmək üçün Yapon bıçağı

Növlər və xüsusiyyətlər

Müasir dünyada bir neçə növ "balıq" bıçaqları var. Onları iki böyük qrupa bölmək olar:

1. balıqları kəsmək (və ya bağırsaqları çıxarmaq üçün);
2. tərəzidən təmizləmək üçün.

balıq üçün fileto bıçağı

Bağırsaqları çıxarmaq üçün uzun, ensiz bıçaqlı və sürüşməyə qarşı örtüklü bir sapı olan sözdə sığır bıçağı istifadə olunur. Qəssab üçün fərqli növlər balıq, xüsusi formalı bıçaqlı bıçaqlar istifadə olunur. Beləliklə, qızılbalıq üçün oyma və ya bir az dalğalı bıçaq uyğun gəlir. Cod üçün - girintilərlə. Bu xüsusiyyətlər balıqların kəsici səthə yapışmasının qarşısını alır.

Fileto bıçağının növləri hər cür kəsmə modelləridir. Balıq filesi dilimləmək üçün daha uzun bir bıçaq var.

Balıqları təmizləmək və kəsmək üçün turist bıçağı

Ayrı bir növ - balıqları tərəzidən təmizləmək üçün bıçaqlar. Bu, tərəzilərin ayrılmasını asanlaşdıran bıçaq üzərində çentikləri olan tamamilə xüsusi bir inventardır. Həm kəsmə, həm də təmizləmə üçün istifadə edilə bilən birləşmiş variantlar var.

Tərəzi qabı olan bıçaqlar

Konteyneri olan bıçaqlar bir-birindən ayrılır. Dizayn xüsusiyyəti bir və ya bir neçə bıçaq üzərində taxılan plastik və ya metal qabdır. Təmizləmə prosesi zamanı qabda tərəzi toplanır. Belə bir cihaz evdə balıqları təmizləmək üçün xüsusilə əlverişlidir, çünki tərəzilərin səpilməsinin qarşısını alır.

Ev mətbəxində balıq kəsmək və təmizləmək üçün ən azı iki bıçaq olmalıdır - sığır əti və konteyner.

Daha çox var turist bıçaqları, lakin onlar adətən birləşmiş dizaynda olurlar.

Seçim qaydaları

Dünyada çoxlu bıçaq istehsalçıları var. Evin yaxınlığındakı adi bir supermarketdə belə, mütləq satışda bir neçə dəst olacaq, o cümlədən balıqları təmizləmək üçün bıçaqlar da var. Maliyyə imkanlarına əsaslanaraq seçim etməlisiniz. Büdcə imkan verirsə, o zaman Yapon və ya Alman nümunələrinə üstünlük vermək daha yaxşıdır.

Həmçinin təmizləyici bıçağı dəstdə deyil, ayrıca almaq olar. Bu vəziyyətdə aşağıdakı vacib xüsusiyyətlərə diqqət yetirməlisiniz:

• bıçaq dar və çevik olmalıdır (lakin çox deyil), uzunluğu 15-25 sm;
• bıçaqda çentiklər olmadan, lakin yanlarda yivlər ilə;
• sapı tutmaq rahatdır, sürüşməyən materialdan hazırlanmışdır (ağac və ya rezin örtüklü plastik);
• Paslanmaz polad.

Tərəziləri metal konteynerlə təmizləmək üçün bıçaq seçmək daha yaxşıdır (çıxarılan və ya stasionar - zövq və büdcə imkanları məsələsi).

Asan soyulması üçün dişli bıçaq

Səyahət alətlərini müvafiq keyfiyyət sertifikatı olan ixtisaslaşmış mağazalarda almaq məsləhətdir.

Beləliklə, balıqları təmizləmək üçün bıçaqlar, ilk növbədə, istifadəsi asan olmalıdır. Layiqli populyarlıq qazanan istehsal şirkətləri var - onların məhsulları, bir qayda olaraq, yüksək keyfiyyətlidir, lakin ucuz deyil. Maliyyə imkanlarınıza görə seçim etməyə dəyər, lakin bu məsələdə həddindən artıq qənaət sizin əlinizdə olmayacaq: qüsursuz keyfiyyətdə kəskin bilenmiş alətlə işləmək mütləq xərcə dəyər.

Balığın faydaları böyükdür. Bu, yalnız dadlı bir incəlik deyil, həm də çoxlu miqdarda vitamin və mineral mənbəyidir. Pişirmə zamanı xoşagəlməz proseslərdən biri balıqların tərəzidən təmizlənməsidir, çünki təmizləmə zamanı kiçik bir miqyas bütün mətbəxə səpələnir.

Məhz bu prosesə görə bir çox evdar qadın balıq bişirməkdən imtina edir. Kişi balıqçılar isə onu təmizləməkdənsə tutmağa üstünlük verirlər. İndi prosesi asanlaşdırmaq üçün təmizliyi asanlaşdıracaq və mətbəxi kirdən qoruyacaq çox sayda üsul və cihaz var. Əslində, bu prosesdə mürəkkəb bir şey yoxdur, ən başlıcası, istifadə edilə bilən düzgün cihazı seçməkdir.

Unutmayın ki, təzə balıqları təmizləmək daha asandır, buna görə də bütün ov dərhal təmizlənməlidir və sonra saxlama üçün kənara qoyulmalıdır.

• Ən yaxşı seçim su anbarının yaxınlığındakı tərəziləri təmizləmək olardı.
• Təmizləmə üçün yalnız yüksək keyfiyyətli iti bıçaqları seçin, əks halda əlləriniz kəsiləcək. Bıçaq kəskin, geniş, lakin uzun olmamalıdır.
• Təmizləmə yalnız balıq üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi kəsmə taxtasında aparılmalıdır.
• Tərəziləri diqqətlə təmizləyin, çünki diqqətsiz təmizlənmiş balıq bişirmək daha çətin olacaq və onun dadı o qədər də yaxşı olmayacaq.
• Təmizləməzdən əvvəl balıqları içəriyə qoyduğunuzdan əmin olun soyuq su sirkə əlavə etməklə.
• Ağzına sonuna qədər çubuq soxsanız və ya quyruğunu balığın büzlə təmizlənəcəyi taxtaya sancsanız, istənilən balıq rahatlıqla təmizlənəcək. Bundan sonra, balıq barmaqlarınızla gözlərinizlə tutaraq "xırtılmağa" çəkilməlidir.
• Balıqların əllərinizdən sıçramaması üçün quyruğu salfet və ya dəsmal ilə sarın. Əlin dərisində sıyrıqlar yoxdursa, duzla ovuşdurun.

Balıqları necə təmizləmək olar?

Ən məşhur təmizləmə üsullarından biri bıçaqdır. Ancaq bəzi balıq növləri ilə, məsələn, qızılbalıq, gobies kimi tərəziləri tamamilə çıxara bilməzsiniz. Bu balıq sadəcə tavada qızardılır. Pişik balığı, burbot tez və asanlıqla təmizlənir, mucusun su ilə yuyulması və ya karkası duz ilə ovuşdurmaq kifayətdir. Təzə tutulan sazandan, tərəzi sadəcə barmaqlarınızla yaxşı çıxarılır. Kiçik balıqları duz səpmək və suyun altında yaxalamaq olar. Ancaq ruff və perch, onların üzərində tərləməli olacaqsınız.

Hərəkət edən və daim quyruğu ilə döyünən canlı balıqları təmizləmək çox əlverişsizdir, ona görə də onu heyrətə salmaq lazımdır. Təmizliyə başlayaq. Ən ilk və daha az vacib addım karkasın axan sərin su altında yuyulmasıdır. Cəmidin gövdəsini və gövdəsini yaxşıca yumaq lazımdır. Siz onu adi mətbəx bıçağı, xüsusi balıq bıçağı, həmçinin balıq tərəziləri və qırıntıları ilə təmizləyə bilərsiniz.

Əl alətləri

Mexanik təmizləmə üsulu ən sürətli, lakin təsirli deyil. Böyük balıqları əl ilə təmizləmək olar. Bir əlinizlə quyruğu tutun. Təmizliyin özü sərbəst əllə, yəni dırnaqla baş verir. baş barmaq tərəzi böyüməsi boyunca. Çətin əlçatan yerləri təmizləmək üçün bıçaqdan istifadə edin.

Adi bir mətbəx bıçağı, çox böyük və geniş deyil. Onunla diqqətli olmaq lazımdır. Tərəzi səpilməməsi üçün karkas yumşaq hərəkətlərlə tərəzi çıxarmaq üçün bir çantaya qoyula bilər. Lavaboda təmizləyirsinizsə, drenaj yerinə metal və ya plastik bir mesh qoymağı unutmayın. Karkas düzgün tutulmalıdır. Baş sizin istiqamətdə yerləşməlidir, onu quyruqdan tutmalısınız. Tərəzilərin çıxarılması prosesi quyruqdan başına qədər baş verir. Hərəkətlər hamar və dəqiqdir.

Ən yaxşı cihazlara vizual olaraq saç fırçasına bənzəyən təmizləmə daxildir. Bu küt kiçik dişləri olan düz bir boşqabdır. Dişlər - sünbüllər alətin əsas işçi hissəsidir. Bu dizayn olmadan öhdəsindən xüsusi iş müxtəlif ölçülü tərəzi ilə.

Qeyd etmək lazımdır ki, bəzən hətta bir tərəvəz bıçağı uyğun gəlir. Ən yaxşısı axar suyun altında və ya su qabında təmizləməkdir. Tərəvəzləri doğramaq üçün mini sürtgəc, kənarları kəskin olmalıdır. Tərəzilərin dəriyə möhkəm oturduğu balıq növləri var. Sonra belə bir karkası bir neçə saniyə qaynar suya endirin.

Elektrikli ev balıq tərəzisi

Ən çox biri ən yaxşı cihazlar, hansı ki qadirdir . Belə bir elektrik cihazı ən çox balıqçılarda, iaşə işçilərində və xüsusi balıq dükanlarının sahiblərində tapıla bilər.

Balıq ölçən cihaz elektrik enerjisi ilə işləyir və ən rahat və istifadəsi asan alət hesab olunur. Tərəzilərin avtomatik çıxarılması üçün ev maşınları bir neçə enerji mənbəyindən işləyə bilər: məişət şəbəkəsi, avtomobil siqaret alışqan və daxili batareya. Bu güc seçimləri sayəsində cihazı təkcə evdə deyil, həm də balıq ovu zamanı istifadə edə bilərsiniz.

Daha çox balıq necə tutmaq olar?

13 illik aktiv balıq ovu üçün dişləməni yaxşılaşdırmaq üçün bir çox yol tapdım. Və ən təsirli olanlar bunlardır:

1. Sərin aktivator. Tərkibinə daxil olan feromonların köməyi ilə soyuq və ilıq suda balıqları cəlb edir və iştahını artırır. Çox heyif ki Rosprirodnadzor satışına qadağa qoymaq istəyir.
2. Daha həssas dişli. Müəyyən növ mübarizə üçün müvafiq təlimatları oxuyun veb saytımın səhifələrində.
3. Cazibədarlar əsasında feromonlar.

Uğurlu balıq tutmağın qalan sirlərini saytdakı digər materiallarımı oxuyaraq pulsuz əldə edə bilərsiniz.

Elektrikli məişət balıq tərəziləri də çox populyardır. Ən məşhur modellər RF 01, VesElectric 4000 konteynerlə doldurulur. Elektrikli məişət balıq tərəziləri tərəzinin səpilməsinin qarşısını alan xüsusi ekranla təchiz edilmişdir.

Qiymət

Balıq miqyasının orta qiyməti 4000 rubl arasında dəyişə bilər.

Balıq tərəzilərinin faydaları

• Sürət və yüksək keyfiyyət təmizləmə.
• Cihazların istifadəsi asanlığı.
• Balıqları təmizləmək üçün mexaniki qurğular elektrikdən fərqli olaraq ucuzdur.
• – təmizləmə prosesi daha sürətli olur, təmizləmə prosesi zamanı pulpanın zədələnmə ehtimalı azdır.
• Tərəzilər müxtəlif istiqamətlərə dağılmır.

Balıqları öz əllərimizlə təmizləmək üçün bir cihaz düzəldirik

Effektiv təmizlik üçün bazarda və ya mağazada satın alına bilən müxtəlif sürtgəclər var. Ancaq öz əllərinizlə bir cihaz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün sizə kəskin çentiklər olan taxta blok və çuxurlu qalay lazımdır. Bu anidir.

Gəlin bankadan sürtgəc hazırlayaq. Bunu etmək üçün içərisində orta ölçülü bir neçə deşik düzəldin.
Pivə qapaqlarından sürtgəcdən keçirin. Əlinizdə tutmaq üçün rahat olan bir taxta blok götürün. Bunun üçün bir neçə qalay pivə qapağı yapışdırmaq lazımdır. Cihaz sadə və effektivdir, balıqdan pulcuqlar tez uçur.

Evdə qapaqlar və ya boş qutu yoxdursa, sadə çəngəl və ya qaşıqdan istifadə edin. Tərəzi çox səpələ bilər, buna görə də balıqları plastik torbaya qoyun.

Balıq tərəzisini haradan almaq olar?

Balıq təmizləyicisini bazarda və ya onlayn mağazada almaq olar. Orada tərəzilərin təmizlənməsi üçün təhlükəsiz cihazların böyük çeşidini tapa bilərsiniz. Elektrikli bir balıq ölçən almağa meyllisinizsə, təlimatları və rəyləri oxumağınızdan əmin olun.