böyümə şərtləri
Digər cyprinids ilə müqayisədə, sazan sürətli böyüyən balıq. Bu vəziyyət, digər qiymətli keyfiyyətlərlə yanaşı, gölməçə təsərrüfatında onun yetişdirilməsinin üstünlüyünə zəmanət verir. Sazan böyüməsi çox dərəcədə temperaturdan, qida rasionundan və gölməçədəki ehtiyat sıxlığından asılıdır. Balıq məhsuldarlığı vahid sahədə balıq artımı ilə xarakterizə olunur.

Qışda, balıqların qranullarla qidalanması lazım olan 8 ° C temperaturda isti su mənbələri ilə qışlama istisna olmaqla, sazan ümumiyyətlə böyümür.

Hovuzçuluqda balıq yetişdirərkən ilk növbədə bazar tələblərini rəhbər tuturlar. Buna görə də faydalı sahədən maksimum balıq məhsulu almağa çalışırlar. Kommersiya sazanının yaşı 6-15 sm, iki yaşlı balığın uzunluğu 23-24 sm, hər birinin çəkisi 250-450 qr. Kommersiya sazanının uzunluğu 38-1250 ilə 1500 q arasında bir fərdin kütləsinə çatmalıdır. 41 sm.

Balığın uzunluğu ilə kütləsi arasında müəyyən bir əlaqə var. Aralarındakı loqarifmik əlaqə düz xətt şəklinə malikdir, yəni balığın uzunluğu məlumdursa, onun kütləsini kifayət qədər dəqiq müəyyən etmək olar və əksinə. Steffens (GDR), Sakson gölməçələri təsərrüfatlarında əldə edilən nəticələrə əsaslanaraq, aşağıdakı məlumatları verir

Yağlılıq faktoru suyun temperaturu ilə düz mütənasibdir. Məsələn, qışlama gölməçələrində bəzən yaydan daha az olur. Belə ki, Şeperklaus payızda balıq sürüsünün köklük əmsalını 1,9, yazda isə 1,6 müəyyən etmişdir. Kilo itkisi səbəbindən köklük əmsalının 1,4-ə qədər azalması iki yaşlı uşaqların böyük itkisinə səbəb olur.

Əkin Sıxlığı

Bu, 1 ha-ya bərabər olan vahid sahəyə əkilən balıqların sayı kimi başa düşülür. Yıxılma sıxlığı balığın yaşından asılıdır. Sürfələrin yaxşı qidalanma şəraitində böyüdüyü orta ölçülü dayaz qızartma gölməçələrində (64)

baza yalnız bir neçə həftəlikdir, gölməçənin yaxşı hazırlanması ilə, yəni əkin, gübrələmə, 1 hektardan 200-300.000 və daha çox yetişdirilmiş sazan balığı alınır (50-60% itki ilə).

1-ci növbəli belə yetişdirmə gölməçələrində balıqlar iyul ayından növbəti yaza qədər, gölməçənin qışlama yeri kimi xidmət etmək üçün kifayət qədər dərin olması şərti ilə, yaş balalarına (Ki) (65) yetişdirilir. Hovuzların yaxşı hazırlanması və kiçik itkilərlə (30% -ə qədər) 1 hektardan 25.000-35.000 yaşlı sazan əldə edə bilərsiniz. Tam üzvi gübrə olan Hornoskadan istifadə edilməklə, qumlu torpaqlardakı gölməçələrdə 1 hektardan 75-100 min bal təşkil edən rekord məhsuldarlıq əldə edilmişdir. Bu vəziyyətdə qranullar üst sarğı kimi istifadə edilmişdir. Hovuz suyunun vaxtında yenilənməsi altyaşlıların böyüməsinə müsbət təsir göstərdi.

İkiyaşlı sazan II dərəcəli yetişdirmə hovuzlarında yetişdirilir, adətən qışda qurudulur. Bu gölməçələrin orta məhsuldarlığı 1 hektardan 2000-3000 ədəd ikiyaşlı sazan balığı, maksimum dəyəri isə 5000 ədəd ikiyaşlı balığa çatır. Bu gölməçələrdə orta itkilər 10-15% təşkil edir.

Böyümə nəzarəti

Hovuzlarda balıqların böyüməsinə nəzarət etmək üçün bir döngə toru (66) istifadə olunur.

Nəzarət balıq ovuna başlamazdan əvvəl yemləmə yerinə yem verilməlidir. Balıqlar qidalandırıcılara yığıldıqda, balıqçı ehtiyatla yaxınlaşır və toru döngəyə atır. Su şəffafdırsa, o zaman tordan gələn kölgə balıqları uzaqlaşdırır və onları tutmağı çətinləşdirir. Yeməkdə hələ yemək olmasa və ya qidalandırıcı artıq boş olsa belə, onları tutmaq çətindir.

Ancaq balıq tutuldu qapaq şəbəkəsi, nəzarət intervallarının artması haqqında düzgün nəticə çıxarmaq üçün kifayət deyil. Bundan əlavə, qarmaqlı toru ilə yalnız böyük balıqları tutmaq olar. Böyük balıqlara diqqət yetirərək gələcək qidalanma rasionunu planlaşdırırsınızsa, payızda planlaşdırılandan fərqli bir məhsuldarlıq əldə edə bilərsiniz.

Daha etibarlı nəzarət metodu seine ilə nəzarət balıq ovudur (67). Yem senin əhatə etdiyi boşluğa gətirilir. 1 - 1,5 saatdan sonra iki nəfər toru çıxarır. Tutma adətən çoxlu sayda balıqdır. Onların orta çəkisinə görə, artım haqqında kifayət qədər dəqiq nəticə çıxarmaq olar, bunun əsasında sonrakı yem rasionları hesablanır.

Çəki artımı əsasən ehtiyatın sıxlığından asılı olduğundan, balıqlar aşağı ehtiyat sıxlığında yüksək ehtiyat sıxlığına nisbətən daha böyük olur. Güclü qida rəqabəti olduqda, yüksək ehtiyat sıxlığında yetişdirilən daha kiçik sazanlara "boy artımı" deyilir. Bu geriləmə xəstəliklə əlaqəli deyil və sonrakı böyüməyə mənfi təsir göstərmir. Və bu balıqlar əlverişli yaşayış şəraitinə yerləşdirilsə, yaxşı inkişaf edəcəkdir.

Bununla belə, tez-tez qida rəqabətinə görə deyil, irsi səbəblərə və ya keçmiş xəstəliklərə görə "qızı geriləyən" sazanlar var. Əlverişli şəraitdə yaxşı inkişaf etmirlər. Belə balıqları əmizdirməyə çalışmadan çıxarmaq tövsiyə olunur. Buna görə də, balıq ovu zamanı çeşidləmə yalnız yaş siniflərinə görə çeşidlənməni deyil, həm də böyümədə geridə qalan nümunələrin rədd edilməsini əhatə etməlidir.

Sazan böyüməsini yalnız məhdudlaşdırmaq deyil, həm də təşviq etmək olar. İntensiv balıq yetişdirilməsinin mənası, “stimullaşdırılmış” deyilən balıqları əldə etməkdir, yəni rasional qidalanma yolu ilə eyni müddət ərzində daha az itki ilə daha böyük sazan yetişdirməkdir. Yumurtlama isti su uşaq bağçasında aparılarsa, bu üsul daha da mütərəqqi olacaqdır. Onda əmtəəlik sazan balığının becərilməsi adi 3 il əvəzinə 2 il davam edəcək. Belə bir üsul qeyri-təbii hesab edilə bilməz, çünki cənub ölkələrində sazan yetişdirilməsinin nəticələri açıq şəkildə göstərir ki, ilıq su ilə əldə etdiyimiz şey orada təbii şəraitdə əldə edilir.

Çox yaşlı oturacaqlar. Əsasən, gölməçələr yalnız eyni yaşda olan balıqlarla doludur. Bununla belə, iki yaş qrupunu əkərkən daha çox balıq məhsuldarlığı əldə edə biləcəyiniz barədə bir fikir var, çünki gölməçənin dayaz ərazilərində yalnız kiçik, böyük olmayan balıqlar yemək tapa bilər.

Bir yaş qrupunun əkilməsi ilk növbədə profilaktik mülahizələrlə izah olunur, çünki epidemiyalar eyni yaşa nisbətən iki yaşlı əkin ilə daha güclü yayılır. Bir yaş qrupunun balıqlarını təcrid etmək və zərərsizləşdirmək, praktikada bir dəfədən çox olduğu kimi, bir anda 2 nəsildən daha asandır. Ancaq gölməçənin fərqli dərinlikləri olan kəskin şəkildə müəyyən edilmiş zonaları varsa, bəlkə də iki yaş qrupunu əkməkdən imtina etməməlisiniz. Bu halda, hər iki qrup ölçüsündə bir-birindən kəskin şəkildə fərqlənməlidir, əks halda balıq ovu zamanı çeşidləmə çətin olacaq.

Balıqlar ömrü boyu böyüyürlər. Lakin bu proses qeyri-bərabərdir. Gənc fərdlər sürətlə böyüyürsə, yaşla birlikdə bədən çəkisinin nisbi artımı nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır. Yayda, aktiv qidalanma dövründə intensiv böyümə qeyd olunur, qışda isə bu proses yavaşlayır və bəzi növlərdə, məsələn, sazanda, aşağı temperaturda qidalanmağı dayandırdığı üçün tamamilə dayanır.

Balıqların böyüməsi suyun keyfiyyətindən, eləcə də qidanın mövcudluğundan təsirlənir. Yetkinlik dövründən sonra böyümə də yavaşlayır, buna görə də gənc balıqlar kommersiya baxımından ən çox maraq doğurur. Adətən gölməçə təsərrüfatlarında 1-2 il balıq yetişdirilir. Bu müddət ərzində kommersiya kütləsinə (cədvəl) çatır.

Tənzimləyici və maksimum çəki mövsümün sonuna qədər gölməçələrdə yetişdirilən balıqlar, g

sazan	Tənzimləyici	Maksimum	Tənzimləyici	Maksimum
	25-30 q	500 q	350-500 q	1500 q

Böyüyən bir obyekt seçərkən, balıqların böyümə sürətinin yeganə göstəricidən uzaq olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Suyun keyfiyyətini, yem bazasını və fermanın yerləşdiyi iqlim zonasını da nəzərə almaq lazımdır. Suyun temperaturu ilə əlaqədar olaraq, balıq təsərrüfatlarında yetişdirilən bütün balıqlar isti və soyuq sevənlərə bölünür. Birinci qrupa becərilən balıqların əksəriyyəti daxildir. Balıqçılıqda balıq yetişdirməyin iki üsulu məlumdur: geniş və intensiv. Geniş üsulla balıqlar qidalanmır. Yalnız təbii qida qəbul edərək böyüyür. Bu, mahiyyətcə otlaq balıqçılığıdır. O, minimum xərclə balıq məhsullarını əldə etməyə imkan verir. Bu istiqamət cənub rayonlarında və ot yeyən balıqlarla birlikdə sazan balığının səmərəli şəkildə yetişdirilməsinin mümkün olduğu böyük su anbarlarında perspektivlidir. İntensiv yetişdirmə üsulu balıqların yemlənməsini və gübrələrin köməyi ilə zəngin qida bazasının yaradılmasını və su anbarlarının meliorasiyasını əhatə edir. Müasir balıqçılıqda balıqların intensiv becərilməsi üçün müxtəlif texnologiyalar mövcuddur. Onlarla tanışlıq sizin xüsusi şərtlərinizə ən uyğun olanı seçməyə imkan verəcəkdir.

Ən çox istifadə edilən ənənəvi texnologiya, iki və ya üç illik balıq yetişdirmə dövrü daxildir. Bu texnologiyaya əsasən, adətən sazan və ot yeyən balıqlar yetişdirilir. Eyni zamanda, müxtəlif kateqoriyalı gölməçələrdən istifadə olunur: kürü tökmə, qızartma, yetişdirmə, qışlama, qidalanma. Hovuzların hər bir kateqoriyası müəyyən bir texnoloji dövrü yerinə yetirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Körpələr üçün gölməçələrin olmadığı və əkin materialının başqa bir fermadan alındığı bir variant mümkündür. Müxtəlif intensivləşmə səviyyələrində balıq yetişdirin. At yüksək səviyyə intensivləşdirilməsi (təkrar yemləmə, bir neçə balıq növünün yüksək ehtiyat sıxlığında birgə becərilməsi), 5-6 t/ha nisbətində balıq məhsulları əldə etmək mümkündür. Bu artan metodun effektivliyi bir sıra tələblərə riayət etməyi tələb edir: daimi axın, suyun texniki aerasiyası, gölməçələrin müntəzəm kireçlənməsi.

Son illərdə əmtəəlik balıq yetişdirmək üçün daha sadə bir sxem təklif edilmişdir - sözdə davamlı texnologiya. Bu, 1-2 q çəkidə sazan balığının yetişdirilməsini və iki il ərzində bir gölməçədə transplantasiya edilmədən becərilməsini təmin edir. Bu halda, gölməçələrin yalnız iki kateqoriyası tələb olunur - balıqların yetişdirildiyi və qışda yatdığı qızartma və uşaq bağçası.

Kiçik gölməçələrin sahibləri üçün məqbul olanlardan biri də əmtəəlik altlıqların yetişdirilməsi üsuludur. Bu texnoloji sxem sürfələrin erkən qəbulunu, 1 q çəkiyə qədər isti suda yetişdirilməsini və sonra seyrək əkin ilə gölməçədə becərilməsini nəzərdə tutur. Yaxşı yem bazası və əlverişli hidrokimyəvi rejimlə bir mövsümdə çəkisi 0,4-0,5 kq olan əmtəəlik balalar əldə etmək mümkündür.

Balıq yetişdirilməsinin yüksək intensiv üsulu - qəfəslərdə və hovuzlarda balıqların yetişdirilməsi. Qəfəslər enerji obyektlərinin və ya təbii su anbarlarının (göllər, su anbarları) soyuducu gölməçələrində quraşdırılır. Xüsusilə, soyuducu gölməçələrdə quraşdırılmış qəfəslərdə balıq yetişdirilməsi perspektivlidir. IN yay dövrü istisevər balıqlar qışda sazan, alabalıq kimi qəfəslərdə yetişdirilir. Müəyyən bir texnologiyanın istifadəsi də hansı növ balıqları yetişdirəcəyinizlə bağlıdır.

Sazan yetişdirilməsi. Bu balığı yetişdirməyin ən asan və ən sərfəli yolu, yazda anbarda illik balaları saxlamaq və payızda onları tutmaqdır. Bu vaxta qədər sazan bazar çəkisinə çatır. İllər almaq mümkün deyilsə, o zaman əmtəəlik barmaqların yetişdirilməsi üsulundan istifadə edərək anbarı qızartma ilə doldura bilərsiniz. Əkin materialı almaq çətindirsə və özünüz sazan yetişdirmək qərarına gəlsəniz, bunun üçün balıq yetişdirmək, böyütmək və qışlamaq üçün ayrı-ayrı gölməçələrə sahib olmağınız lazım olduğunu nəzərə almalısınız. Əkin materialının istehsalında ixtisaslaşmaq istəyənlər üçün biz cavan sazan balığının çoxalması və yetişdirilməsi ilə bağlı əsas məlumatları təqdim edəcəyik. Hovuzun öz əkin materialı ilə vaxtında yığılması, onun alınması, daşınması, qışlama xərclərinin qarşısını alacaqdır. Beləliklə, balıq yetişdirilməsi daha idarəolunan və buna görə də daha səmərəli olacaqdır.

Dişi sazan çox məhsuldardır, ona görə də sizə yalnız bir neçə erkək və dişi lazımdır. Təbii kürü tökmə ilə erkək və dişilərin nisbəti 2: 1, yumurtaların süni mayalanması ilə - 1: 1-dir. İstehsalçıların istifadə müddəti 5-7 ildir. İstehsalçılar sərbəst saxlanılmalıdır: 100 m 2 sahəsi olan bir gölməçədə birdən çox yuva olmamalıdır (1 dişi və 2 kişi). İstehsalçıların kürüdən əvvəl saxlanması vacibdir. Yazda 8-10 "C temperaturda onlar qidalanmalıdırlar. Yem qarışıqlarında ən azı 30 olmalıdır. % heyvan mənşəli yem.

Yetişdirmə üçün, zədəsiz, dəqiq müəyyən edilmiş cinsi xüsusiyyətləri olan yüksək keyfiyyətli kişi və dişilərdən istifadə etmək lazımdır. Sazan balığının cinsini təyin etmək çətindir, yetişməmiş fərdlərdə isə mümkün deyil. Yalnız kürütökmə mövsümünün başlaması ilə erkəkləri dişilərdən ayırmaq olar. Qadınlarda cinsiyyət orqanlarının açılışı daha böyük, bir qədər şişmiş, qırmızımtıl, qarın boşluğu böyüdülmüş, toxunuşa yumşaqdır. Kişilərdə genital açılış dar solğun rəngli yarıqdır; baş və gill örtüklərində sərt ziyillər görünür - bir növ nikah paltarı. Qarın üzərinə basdıqda, süd sərbəst buraxıla bilər.

Kürü tökmə nəticələri həm kürü tökənlərin keyfiyyətindən, həm də gölməçənin hazırlanmasından asılıdır. Sazan yumurtalarını substratın üzərinə qoyur, buna görə də gölməçə yatağında yumşaq su bitkiləri olmalıdır. Bitki örtüyü yoxdursa, bu məqsədlə çəmənlikdən, iynəyarpaqlı ağacların budaqlarından istifadə edilə bilər və ya süni kürü tökmə yeri hazırlana bilər (şək. 35). Kürü tökmə 17-18 "C suyun temperaturunda baş verir. Dişi yumurtalarını bitki örtüyünə və ya süni kürü tökmə meydançasına qoyur, erkəklər isə onu mayalayır. Mayalanmış yumurtaların inkişaf müddəti suyun temperaturundan asılı olaraq, 3-5 gün Yumurtaların tam inkişafı üçün tələb olunan istilik miqdarı 60-80 dərəcə günlər Sazan balığının embrion inkişafı üçün ən əlverişli temperatur 18-26 °C-dir.

düyü. 35. Süni kürü tökmə yeri

Yumurtadan çıxan embrionlar ilk bir və ya iki gün ərzində hərəkətsizdirlər və yumurta sarısı kisəsinin qidaları hesabına yaşayırlar, lakin sonra hərəkət etməyə və aktiv qidalanmağa başlayırlar. Əvvəlcə rotiferləri, xərçəngkimilərin kiçik formalarını və yosunları istehlak edirlər, sonra daha böyük xərçəngkimilərə və xironomid sürfələrinə keçirlər.

Payızda balaların böyük çəki və yaxşı kökəlmə əldə etməsinin əsas şərtlərindən biri onların kifayət qədər təbii qida ilə təmin edilməsidir. Bu, böyümək mövsümünün birinci yarısında, yeniyetmələrin zülal, vitamin və minerallarla zəngin qidaya ehtiyacı olduğu zaman xüsusilə vacibdir.

İstehsalçıların bir yuvasından 70-100 min sürfə əldə edilir. Kiçik bir gölməçənin təbii qida ehtiyatları sürfələrin tam qidalanması üçün açıq şəkildə kifayət etməyəcəkdir. Buna görə də, artıq 5-7-ci gündə gölməçəni balıq tutmaq lazımdır. Sazan balığının daha da becərilməsi ilə sürfələrin ehtiyat sıxlığı 10 ind./m 2-dən çox olmamalıdır.

Əgər sazan qızartması başqa bir su anbarından götürülürsə, o zaman balığı öz gölməçənizə qoymazdan əvvəl balığın yerləşdiyi çəndəki suyun temperaturunu anbardakı suyun temperaturu ilə tədricən bərabərləşdirməlisiniz. Əks təqdirdə, balıq temperaturun şokundan ölə bilər. Təbii yem bazasının səmərəli inkişafı üçün gölməçələr əhənglənir və mayalanır. Su hövzəsinə daxil edilən sönmüş əhəngin dozası suyun pH-dan asılıdır (cədvəl).

Su anbarına sönmüş əhəng daxil edilməsi üçün tariflər, kq / m 2

pH		alt torpaqlar
4-dən az 4,0-4,5 4,51-5,0 5,01-5,5 5,51-6,0 6,01-6,5	gilli və gilli 0,42 0,32 0,27 0,17 0,12 0,07	Qumlu 0,22 0,17 0,15 0,12 0,07 0,05	Qumlu 0,18 0,15 0,12 0,07 0,05 0,02

Əhəngin tətbiqi profilaktik təsir göstərir, bir çox balıq xəstəliklərinin qarşısını alır, həmçinin su anbarının hidrokimyəvi rejimini yaxşılaşdırır. Əhəng torpağın turşuluğunu neytrallaşdırır, yığılmış üzvi maddələri zərərsiz vəziyyətə çevirir və suyun biogen elementlərlə zənginləşməsinə kömək edir. Beləliklə, əhəng həm profilaktik, həm də meliorativ xüsusiyyətlərə malikdir müəyyən dərəcədə gübrələmə təsiri.

Təbii qida ehtiyatlarının artması gölməçəyə mineral və üzvi gübrələrin daxil edilməsi ilə asanlaşdırılır. Üzvi gübrələr (peyin) suyun kənarı boyunca kiçik dozalarda verilir. Böyük miqdarda peyin tətbiqi hidrokimyəvi rejimin pisləşməsinə səbəb ola bilər, buna görə də su anbarına mineral gübrələrin eyni vaxtda daxil edilməsi məsləhət görülür.

Fitoplanktonun inkişafını stimullaşdıran mineral gübrələr (azot və fosfor) suda oksigen miqdarının artmasına kömək edir. Ammonium nitrat və superfosfat ayrı qablarda əvvəlcədən həll edilir, bundan sonra 1000 m 2 üçün hər növ gübrədən 5 kq nisbətində suya əlavə olunur. Hər 10 gündə bir dəfə gübrələyin. Tətbiq tezliyi gübrə gölməçədə yosunların inkişaf səviyyəsi ilə müəyyən edilir. Yosunların intensiv inkişafı ilə gübrələr tətbiq edilməməlidir. Suyun şəffaflığını təyin edən ağ diskdən istifadə edərək anbarda gübrəyə ehtiyacı müəyyən edə bilərsiniz. Disk göründüyü dərinliyə qədər suya endirilir. Görünüş həddi 25-30 sm-dən çox olmayan bir dərinlikdə olarsa, gübrələməyə ehtiyac yoxdur; 50 sm və ya daha çox dərinlikdə olarsa, gölməçə döllənməlidir.

düyü. 37. "Refleks" qidalandırıcısı: 1 - yem konteyneri; 2 - rəf; 3 - körpü; 4 - sarkaç

Təbii qidaya əlavə olaraq, yeniyetmələr əlavə qidalanmaya ehtiyac duyurlar. Yetişdirilmənin ilkin dövründə (ilk ayda) balıqları gündə 1-2 dəfə qidalandırmaq lazımdır. Suyun temperaturu yüksəldikcə yemlərin sayı artırılmalıdır. Yemin paylanmasının rahatlığı üçün onun istehlakını azaltmağa imkan verən Refleks qidalandırıcılarından (şək. 37) istifadə edə bilərsiniz.

Bütün böyümə dövründə balıqların böyüməsinə nəzarət etmək lazımdır. Bunun üçün ayda 1-2 dəfə nəzarət balıq ovu aparılır. Hər nəzarət ovu zamanı tutulan balıqlar (15-25 nümunə) çəkilir və ölçülür, sonra gölməçəyə buraxılır.

Yetkinlik yaşına çatmayanların böyümə qrafiki sazan

Nəzarət balıq ovu tarixi	Yumurtadan çıxdıqdan sonra günlərin sayı	Balığın çəkisi, g
1 iyul
15 iyul	Yayda yetişdirilən balıqları qışa buraxmaq üçün iş aparmaq lazımdır hazırlıqda su anbarı və balıq. Qışlama üçün yalnız dərin yerlərin olduğu su anbarları uyğun gəlir. Buzun qalınlığının 80-100 sm-ə çatdığı ölkənin mərkəzi rayonları üçün gölməçənin dərinliyi ən azı 2 m 1 m olmalıdır. Qışlamadan əvvəl balıqların duzlu vannalardan keçməsi arzu edilir. Bunu etmək üçün 20 litr suya 1 kq yemək duzu nisbətində şoran həll hazırlamaq lazımdır. Balıq gölməçədən tutulmalı və duz banyosuna 5 dəqiqə, sonra isə 2-3 saat ərzində axan su ilə konteynerə qoyulmalıdır. Sazan balalarının qışlamasının uğurlu nəticəsi üçün suda 5-8 mq/l nisbətində sabit oksigen miqdarını saxlamaq lazımdır. Əgər oksigenin miqdarı 4 mq/l və ya daha azdırsa, o zaman su havalandırılmalı, yəni oksigenlə zənginləşdirilməlidir. Ən sadə yol bir deşik cihazıdır. Əgər gölməçəyə şirin su vermək mümkündürsə, bunu etmək lazımdır. Həm də hovuza hava vermək üçün bir kompressordan istifadə edə bilərsiniz. Qışda sazan balası yemlənmir. Balıqları qidalandırmaq baharda 8-10 ° C su temperaturunda başlayır. Sazan yetişdirilməsinin ikinci ilindən başlayaraq, qışlamadan sonra illərin vəziyyətini bilmək lazımdır. Əgər onların çəkisi ən azı 25 qramdırsa və köklük yüksəkdirsə, qışlama yaxşı keçdi və bu, süfrə balığının uğurlu becərilməsinin açarıdır. Əmtəəlik balıq yetişdirmək üçün gölməçədə sazan balalarının əkilməsi sıxlığı gölməçə sahəsinin vahidinə düşən balıq məhsullarının planlaşdırılmış buraxılışı, habelə gölməçənin təbii qida ehtiyatları və yemin mövcudluğu ilə müəyyən edilməlidir. Gölməçənin planlaşdırılan məhsuldarlığı 1500 kq/ha, ərazisi 0,05 ha, payıza qədər ikiyaşlıların çəkisi 0,5 kq, il balalarının orta çəkisi 1500 kq/ha olması şərtilə sazan balığının sıxlığının hesablanması nümunəsi. yaz 0,03 kq, əkilmiş miqdardan balıq məhsulu 90% təşkil edir: X= (1500 0,05 100) : (0,5 - 0,03)90 = 180 nüsxə. Yayda balıqlar gündə iki dəfə qidalanır. Bir qayda olaraq, sentyabr ayında balıq bazar çəkisinə çatdıqda, gölməçəni balıq tutmağa başlayırlar. Balıqların qeyri-bərabər böyüdüyünü və fərdi şəxslərin artıq iyul-avqust aylarında əmtəə çəkisinə çata biləcəyini nəzərə alsaq, onları daha əvvəl tutmaq məsləhətdir. Beləliklə, təzə balıqların qida üçün istifadə müddəti uzadılır. Seyrək ehtiyat səbəbindən gölməçədə qalan balıqlar saxlanılacaq ən yaxşı şərtlər və bazar çəkisinə daha tez çatır. Sazan üçüncü ildə becərilməsi üçün buraxıla bilər. Üçüncü ildə sazan həyatın ikinci ilinə nisbətən daha çox çəki qazanır. Adətən qazanc təxminən 1 kq-dır. Üç yaşlı balıq daha çox yeməli hissələrə malikdir, əti qida maddələri ilə daha zəngindir.

Və eyni balıq yetişdirmək üçün nə lazımdır? Və ya sual vermək daha düzgündür: akvakulturada hansı hidrobion yetişdirilməlidir? Bu sual təkcə yeni başlayan akvakulturaçılar üçün deyil, həm də artıq təcrübəli akvafermerlər üçün ən vacib sualdır. Mövcud təsərrüfatların bir çox sahibləri SSRİ dövründən bəri inkişaflardan istifadə edirlər. Dəyişmək və yeni şərtlərə uyğunlaşmaq çətin olduğu aydındır. “Qırmaq, tikmək yox” – bu cür bəhanələri təcrübəli akvaferçilərin ağzından tez-tez eşidirəm. Mən yalnız bütün əməliyyat xərclərini və yetişdirilən balıqların dəyərini hesablamağı təklif edirəm. Sonra bütün suallar bir anda yox olur. Uyğunlaşın və ya ölün!

Uyğunlaşın və ya ölün!

Akvakultura kifayət qədər dinamik bir işdir. Bu sahədə yeni inkişaflar demək olar ki, hər ay görünür. Aydındır ki, sxem (onurğa) dəyişməz olaraq qalır, lakin istehsalın optimallaşdırılması yolu ilə yüksək rəqabət qabiliyyətli məhsulların istehsalı üçün yeni vasitələr hazırlanır. Aydındır ki, yeniliklər ya təsərrüfatın yeni sahələrində, ya da artıq modernləşmə tələb edən sahələrdə tətbiq edilməlidir. Evdə balıq yetişdirməkdə, prinsipcə, daimi sərmayələr tələb olunmur, çünki kiçik həcmdə yetişdirilən balıqlarla bu yeniliklər böyümənin dəyərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərmir. 500 kq, 10 000 kq və 100 000 kq böyümənin dəyəri fərqli olacağını başa düşməlisiniz. İlk və son rəqəm arasında bu rəqəm 40%-ə qədər aşağı olacaq.

Ancaq ildə 100.000 kq balıq yetişdirmək qərarına gəlməzdən əvvəl, ildə 10.000 kq-a qədər kiçik bir modulda məşq edə bilərsiniz və etməlisiniz. Hesab edirəm ki, ildə 1000 kq-a qədər yetişdirilən balıqla mikro RAS (resirkulyasiya edən akvakultura sistemi) ilə oynamaq yalnız öz ailəniz üçün qida kimi, eləcə də əsas balıq yetişdirmə prosedurlarını həyata keçirmək üçün məna kəsb edir. Belə sistemlərdə balıq yetişdirilməsinin dəyəri adətən yüksəkdir, lakin yenə də eyni balıqları supermarketdən almaqdan daha ucuz olacaq. Üstəlik, siz dəqiq başa düşürsünüz və balığın harada və hansı şəraitdə yetişdirildiyini bilirsiniz. Üstəlik, balıqların böyüməsini izləmək gözəl bir bonus kimi gələn ayrı bir zövqdür.

Və kifayət qədər böyük sözlər və gözəl ifadələr! RAS şəraitində heç bir problem olmadan yetişdirilə bilən əsas balıq növlərini (və təkcə deyil) müzakirə etməyə başlayaq.

Tilapiya

Mənim üçün, bir başlanğıc balıq yetişdiricisi kimi, bu balıq, şübhəsiz ki, siyahıda 1-ci yerdədir. Faydaları nələrdir?

• Sürətlə böyüyən balıq. 4-5 ay ərzində 350-400 qram çəkiyə çata bilər (porsiyaya bölünür).
• Tərkibindəki oksigenə tələbkar deyil. 2,5 mq/l kimi aşağı həll olunmuş oksigen səviyyələrində müvəqqəti düşmələrə tab gətirə bilir.
• Ləzzətli hissələrə bölünmüş balıq. Çəkisi təxminən 1 kq olan 8-10 aylıq balıqlar dadlı və sağlam fileto almaq üçün əladır.
• Ucuz yem. Tilapiyanın üstünlüyü ondan ibarətdir ki yaxşı artım o, az miqdarda heyvan zülalına ehtiyac duyur (10-20% balıq unu). Və bu balıqlar üçün bütün yemlərin əsası dəqiqdir bitki zülalları. Onlar ucuzdur və ölkəmizdə yetişdirilə bilər.
• Yetişdirmənin aşağı qiyməti. Evdəki RAS-da bölünmüş balıqların qiyməti 3-3,5 dollar arasında ola bilər. Sənaye becərilməsi bu qiyməti hər kq üçün 2,5-2,9 dollara endirməyə imkan verir.
• Oksigen generatorlarının köməyi ilə kifayət qədər sıx uyğunluq saxlaya bilərsiniz - 140 kq / m3-ə qədər.

Ən böyük çatışmazlıqlardan biri odur ki, balığın aktiv böyüməsi üçün 28-30 dərəcə istilik lazımdır. Tilapia 14-16C-ə qədər aşağı temperaturlara davam edə bilər, lakin eyni zamanda çətinliklə qidalanır.

Becərilməsi üçün ən perspektivli növlər: Nil (Oreochromis niloticus), mavi (O. aurea), əvvəlki növlərin hibridləri, həmçinin Mozambik (O. mossambicus). Mozambikin intensiv şəraitdə böyüməsini tövsiyə etməzdim, çünki o, kifayət qədər yavaş böyüyür, lakin birinci çeşid olaraq mükəmməldir. Afrikada yem gölməçələrində becərilir.

Ölkəmizdə hazırda yüksək keyfiyyətli qızartma ilə bağlı problemlər var. Komandamız keçən ilin sonunda tilapiya ana zavodunu işə saldı. Əsas növ Nil tilapiyasıdır, orijinal xətt Taylanddan alınır. İri erkəklər 9 ayda 900 qram çəki qazanıblar. Ümid edirik ki, bir-iki ay ərzində yetişdirilən qızartmanın həcmini ayda 10 000-ə qədər artıracağıq. İsrail, Malayziya, Çindən hibrid xətlərin idxalı planlaşdırılır.

Bölgədə bir balığın topdansatış qiyməti 0,2 dollar olan bu, əsas maaşınıza yaxşı bir əlavə ola bilər.

Yeri gəlmişkən, tilapiya qızartması əldə etmək üçün kiçik bir ferma təşkil etmək çox maraqlı və gəlirli bir fəaliyyət ola bilər. Bunun üçün uterus yuvası (1 kişi + 5 dişi) almaq lazımdır. Belə bir yuva sizə ayda 3-4 min tilapiya körpəsi yetişdirmək imkanı verəcəkdir. Bölgədə bir balığın topdansatış qiyməti 0,2 dollar olan bu, əsas maaşınıza yaxşı əlavə ola bilər. Kürü tökmə yuvasının qiyməti təxminən 200 dollar olacaq. Bir neçə aydan sonra yerli akvafermerlər üçün istehsalçılarımızı təklif etməyə hazır olacağıq.

Tilapiya yetişdirilməsinin dəyəri hər kq üçün 2,5-3,5 dollar olmalıdır. Topdan satış qiyməti - 6-7 dollar. Ukraynada pərakəndə satış kq-ı 10 dollara çatır. Mən şəxsən inanıram ki, bu, hazırda ən perspektivli hidrobiontdur. Ona görə də bu balıq növünü bazarımızda təbliğ etməkdə israrlı idi.

alabalıq

Kral balığı! Təəccüblü deyil ki, onu belə çağırırlar. Bütün yaş qruplarının qidalanması üçün uyğun olan dadlı balıq. Alabalıq əti incə incəlik hesab olunur və əhalinin bütün təbəqələri arasında böyük tələbatdır.

RAS şəraitində yetişdirmək üçün adətən göy qurşağı alabalığı (Onkorhynchus mykiss) istifadə olunur. Bu növ balıqların vətəni var Şimali Amerika. O, çoxlu həll olunmuş oksigenlə sürətli, sərin çaylara üstünlük verir.

Alabalıq suda həll olunan oksigenin miqdarına çox tələbkardır. Minimum icazə verilən dəyər alabalıq üçün bu göstərici 7 mq/litrdir. Daha aşağıdırsa, balıq artıq özünü pis hiss etməyə başlayır və oksigen mənbələri axtarır. Kiçik PAS-da bu balığı böyütməyin çətinliyi budur.

Alabalıq suda həll olunan oksigenin miqdarına çox tələbkardır. Alabalıq üçün bu göstəricinin minimum icazə verilən dəyəri 7 mq / litrdir.

Həmçinin, bu növ balıqların qida keyfiyyətinə müəyyən tələbləri var: balıq yırtıcıdır, ona görə də balanslaşdırılmış ticarət qidası ilə qidalandırmaq vacibdir. Belə yemin qiyməti hər kq üçün 1,8 ilə 2,2 dollar arasında dəyişir. Ölkəmizdə mövcud olan bütün yemlər Avropadan gətirilir. Belə yemin qidalanma əmsalı 0,95-1,1 ola bilər. Bunlar. yetişdirilən məhsulların vahid çəkisi üçün 0,95-1,1 kiloqram yem sərf etməlisiniz. RAS şəraitində alabalıq yetişdirilməsinin dəyəri 2,2-3,5 dollar arasında dəyişir. Hazırda Ukraynada alabalığın topdansatış qiyməti kiloqramı 4 dollardır. Pərakəndə satışda kral balığı 5-8 dollara satılır.

Yetişdirmək üçün təxminən 10 qram ağırlığında 8-10 sm həcmində qızartma almaq tövsiyə olunur. Cəmi 6-7 ayda bu körpə süfrə balığı boyda (250-350 qram) böyüyə bilər. Böyümə zamanı balıqları ölçüsünə görə çeşidlədiyinizə əmin olun. Bu, balıq məhsuldarlığının faizini artıracaq və mümkün cannibalizmi azaldacaqdır. Ən böyük fərdlər 2,5-3 kq böyük fərdlərə qədər böyüyə bilər. Bu balıq yetişdirilməsinin son mərhələsində balıq ətini qırmızı edən xüsusi yemlərdən (təbii astaksantin boyaları ilə) istifadə olunur. Belə balıq fileto, duzlama, siqaret çəkmək və s. üçün idealdır.

Yaxşı, balıq kraldır və buna görə də onun becərilməsi üçün qayğı kraldır.

Yaxşı, balıq kraldır və buna görə də onun becərilməsi üçün qayğı kraldır. Amma əminəm ki, dadlı və qidalı balıq yetişdirməyi bacardığınız zaman bu narahatlıqlar öz bəhrəsini verməkdən daha çox olur.

Restoran komplekslərinin yaxınlığında açıq superintensiv RAS-da alabalıq yetişdirmək xüsusilə sərfəlidir. Yaxşı bir balıq restoranı ildə ən azı 10.000 kq balıq sata bilər. Eyni zamanda, yetişdirilmiş balığın 8-10 dollar qiymətinə satılması, RAS qurmaq xərclərini çox tez geri qaytarmağa imkan verir.

Clarii yayın balığı

Akvakulturada böyümək üçün ən iddiasız balıq növlərindən biridir. Çox sıx əkinlə yetişdirilə biləcəyi deyilir - 1000 litr suya 300 kq-dan çox. O, oksigenə tamamilə tələbkar deyil, çünki təkamül zamanı o, atmosfer oksigenini udmağa imkan verən bir orqan inkişaf etdirmişdir. Bu maraqlı balıq haqqında daha ətraflı Vikipediyada oxuya bilərsiniz.

Və beləliklə, yayın balığı hər şeyi yeyən bir balıqdır, yəni. həqiqətən hər şeyi bəsləyə bilərsiniz: sallaqxana tullantıları, ucuz kiçik balıqlar, qiymə ət və s. Aydındır ki, belə yemin yem nisbəti çox aşağıdır (1 kq çəki artımı üçün 2-2,5 belə yem lazımdır), lakin bu, həqiqətən xərcləri azaltmağa imkan verir. Ukrayna istehsalı olan pişik balığı üçün kommersiya yeminin kq-ı təxminən 0,8-0,9 dollara başa gələcək. İdxal olunanların qiyməti 2 dollardan aşağıdır, bu da onları rəqabətsiz edir.

Təcavüzkar yırtıcı - açıq yayın balığı

Pişik balığının aktiv böyüməsi üçün də isti suya ehtiyacı var. Amma o, həqiqətən də 5-6 ayda 1 kq-dan artıq çəki qaldırmağa qadirdir. Becərilməsi üçün kapital xərcləri də çox aşağıdır, çünki onlar suyun həcminə görə çoxlu məhsul yetişdirməyə imkan verir.

İqtisadiyyata görə, somun qiyməti 1 kq üçün 2-2,5 dollar arasında dəyişir. Bazarda kiloqramı 2,5-3 dollara satılır. Gördüyünüz kimi, marja çox böyük deyil, lakin çox sayda balıq yetişdirərkən bu, çox maraqlı bir hadisəyə çevrilir. Üstəlik, balıq emal edilə bilər (hisə verilmiş, fileto), bu da daha yüksək marja ilə balıq satmağa imkan verəcəkdir.

Pişik balığı malek istənilən miqdarda mövcuddur. Onu Ukraynada ən azı 3-4 fermada almaq olar. İsti suyun, ucuz yemin və yaxşı qurulmuş satışların mövcudluğunda, pişik balıq daxili akvakultura bazarında çox ciddi oyunçudur.

Nərə balıqları

Balıq yetişdirməyə başlamaq istəyən insanların ən çox maraqlandığı balıq növü budur. Görünür, bu onunla əlaqədardır ki, sovet dövründə nərə balıqları nadir ləzzət hesab olunurdu, o, nisbətən bahalı məhsul idi, yalnız müəyyən kateqoriyalı vətəndaşlar üçün əlçatan idi. Nərə balıqları ilə əlaqəli başqa bir mif: qara qızıl verirlər! Ancaq dişidən kürü almaq üçün bunun üçün 5-6 il yetişdirilməlidir. Və, onun istehsalının bütün xərclərini hesablayanda, bu kürünün həqiqətən qızıl olduğunu başa düşəcəksiniz. Kommersiya baxımından sərfəli miqdarda kürü (ildə 2500-4000 kq) əldə etmək üçün investisiyaların miqyasını başa düşmək üçün bu, ən azı 7 sıfır olan bir məbləğ olacaqdır. Üstəlik, ilk kürü məhsuluna qədər hələ də sağ qalmaq lazımdır. Axı bütün istehsal dövrü ən azı 5-6 ildir. Bu ceteris paribus, hər şey hamar, maneəsiz olduqda. Adətən belə bir iqtisadiyyat təxminən 8-10 il ərzində tam gücünə çatır. Kimin əlavə on il və ya on milyon dolları varsa, qara qızıl biznesinə xoş gəlmisiniz.

Kommersiya baxımından sərfəli miqdarda kürü (ildə 2500-4000 kq) əldə etmək üçün investisiyaların miqyasını başa düşmək üçün bu, ən azı 7 sıfır olan bir məbləğ olacaqdır.

Şəxsən mənim nərə balıqlarına qarşı heç bir fikrim yoxdur. Amma düşünürəm ki, onlar mənim siyahımda siyahıda 4-cü yerdədirlər. Alabalıq, prinsipcə, hətta üçüncü yerə qoyula bilər, lakin əla nəticələr və sərmayənin tez qaytarılması verən restoran-aqua ferması birləşməsi ağrılı şəkildə valeh edir.

Beləliklə, 10 qramlıq bir qızartmadan nərə balığı 8-10 ay ərzində 1000 qramlıq kommersiya baxımından maraqlı bir balığa çevrilir. 15 aylıq olanda bu balığın çəkisi 2 kiloqramdan az olmalıdır. Nərə balıqlarının böyümə potensialı alabalıq səviyyəsində kifayət qədər yaxşıdır. Ancaq tilapiya və clariid yayın balığı ilə müqayisədə bu, cənnət və yerdir. Ancaq nərə balığı, sanki, "nəcib" olacaq, buna kral balığı da deyirlər. Buna görə də onun qiyməti xeyli yüksəkdir.

Öz təcrübəmə görə, bir kiloqram ağırlığında nərə balığı çox deyil maraqlı biznes. Həqiqətən də bu nərə balıqlarında yeməyə heç nə yoxdur. 3-4 kiloqram ağırlığında olan balıqlarda yaxşı ət məhsulu alınır və bu balığı 2,5-3 il yetişdirmək lazımdır.

Nərə balıqlarının xüsusi yemə ehtiyacı var. İstehsalçılar və böyük balıqlar ucuz dondurulmuş balıqlarla qidalansa da. Yenə bir kiloqram balıq artımı əldə etmək üçün 5-6 kiloqram balıq bəsləmək lazımdır. Üstəlik, bu növ qidalanma qəfəs əkinçiliyi üçün daha uyğundur, çünki bu yemlər sizin qapalı sisteminizdə suda çox çirkləndiricidir. Xaricdən gətirilən yemin qiyməti kiloqramı 2,5-3 dollar civarındadır. QC (yem nisbəti) - 1.1.

Nərə balığı həll olunmuş oksigen (minimum dəyər 5,5-6 mq/l) və suyun keyfiyyəti ilə bağlı kifayət qədər seçicidir. Tələbinə və yetişdirilməsinin çətinliyinə görə alabalıqdan sonra ikincidir. Əgər öyrəşsəniz, 1000 litr suda problemsiz 25-30 kq nərə balığı yetişdirə bilərsiniz. Zorla saf oksigen əlavə etməklə balıq sıxlığını 2-2,5 dəfə artırmaq olar.

Balıq yetişdirilməsinin qiyməti kq-ı 5-7 dollardır. Topdan satış qiyməti - 7-8 dollar. Pərakəndə, müvafiq olaraq, kq başına təxminən 2 dollar. Bunlar. nərə balıqlarından əldə edilən gəlir minimaldır. Əlavə dəyərin artırılmasının perspektivli yollarından biri hisə verilmiş qızılbalıq və cəmdək istehsalıdır. Balıq üçün ən azı 5-6 kiloqram ağırlığında olan şəxslər lazımdır.

Bester (beluga və sterlet hibridi), Lena və rus nərə balıqları RAS şəraitində böyümək üçün ən uyğundur. Sterlet olduqca incədir.

Barramundi

Ölkəmizdə becərilməsi üçün növbəti maraqlı və perspektivli obyekt barramundi ola bilər. Barramundi (Lates, ağ levrek, Avstraliya levrek, lat. Geckalker) - perchkimilər dəstəsinin lat ailəsinin şüa üzgəcli balıqları. Balıq yırtıcıdır, təbii şəraitdə kiçik balıq və xərçəngkimilərlə qidalanır. Fars körfəzindən Hind-Çin və Avstraliyaya yayılmışdır.

Cənubi Asiya, Avstraliya ölkələrində sənaye becərilməsi obyektidir. Bu yaxınlarda bu növ Avropa, ABŞ və digər ölkələrdə RAS sistemlərində fəal şəkildə becərilir. Təbii şəraitdə bir il ərzində 3-5 kq ağırlığında 45 sm-dən çox böyüyə bilər.

Avstraliyada idman və həvəskar balıq ovu üçün ən vacib obyektlərdən biridir: balıq çox güclüdür, tez-tez ölçüləri 100 sm-dən çox olur və çəkisi 40 kq-a çatır. Həmçinin çox vaxt barramundi yemək üçün yerli mini PAC-larda yetişdirilir.

Balıq həm dənizdə, həm duzlu, həm də şirin suda özünü əla hiss edir. Buna görə də, təkrar dövriyyəli akvakultura sistemlərində (RAS) böyümək üçün əladır. Balıq termofilikdir, buna görə də rahat və optimal temperatur RAS-da böyümək üçün 27-29C olacaq.

Hələ bir neçə maraqlı faktlar barramundi haqqında. Həyatlarının ilk 3-4 ilində bütün barramundilər erkək olurlar. 70-80 santimetr ölçüyə çatdıqdan sonra dişiyə çevrilirlər. Buna görə də, çoxalma zamanı damazlıqda erkəklərin olmasını daim təmin etmək lazımdır. Balıqlar hormonal inyeksiyaların köməyi ilə süni şəraitdə mükəmməl yetişdirilir. Bir yetkin dişi ildə 30 milyondan çox yumurta istehsal edə bilər.

Həmçinin Asiya ölkələrində bu balığın bu ətinin insanların cinsi istəyinə müsbət təsir edən unikal keyfiyyətlərə (afrodiziak) malik olduğuna inanırlar. Təəccüblü deyil ki, bir çox insanlar bu balığı "Ehtiras balığı" adlandırırlar. Belə ki, hansısa Asiya restoranının menyusunda belə adla rastlaşsanız, bilin ki, barramundi yeyəcəksiniz.

Balıq əti incəlik hesab olunur, ona görə də bazarda yüksək qiymətləndirilir. Bağırsaq karkasının kiloqramı 30-50 dollar arasında satılır.

sızanaq

Digər perspektivli ləzzətli balıq növü Avropa ilanbalığıdır.

Nəticə

Görürsünüz, bu gün becərmə imkanları haqqında sizə nə qədər maraqlı şeylər deyə bildim fərqli növlər balıq. Hər növ haqqında obyektiv məlumat verməyə çalışmışam. Əminəm ki, bu yazıda bəzi qeyri-dəqiqliklər və səhvlər var, zəhmət olmasa, bu haqda mənə bildirin. Axı, necə deyərlər, bir baş yaxşıdır, amma iki daha yaxşıdır!

Xərçəngkimilərin böyüməsi mövzusunu da ayrıca vurğulamaq istərdim. haqqında yazmışam. Mən bu növ akvakulturanı çox gəlirli və perspektivli hesab edirəm. Layihə haqqında məlumat artıq səhifəmizdədir. Həmçinin bu il bioflokulyasiya texnologiyasından istifadə edərək xərçəngimizin böyüməsi ilə bağlı təcrübə aparmaq istəyirəm. Belə bir hiss var ki, hər şey yoluna düşməlidir və biz müəyyən sayda xərçəng yetişdirə biləcəyik.

Bu məqalənin üz qabığına qoyduğum balığı tanıyırsınızmı? Bəli, bu, pivə ilə qəbul etdiyiniz adi çapaqdır. Maraqlıdır ki, bu balığın PAC-da yetişdirilməsi və sonra qurudulması kommersiya baxımından məqsədəuyğundurmu? Kim analiz edə bilər?

Bu vaxt, bu saytdakı yenilikləri izləyin, Koigu.ru forumumda qeydiyyatdan keçin, səhifəyə abunə olun.

Pike haqqında çoxlu nağıllar, nağıllar və əfsanələr uydurulmuşdur. Və bu təəccüblü deyil. Pike, hər hansı bir göldə, çayda, gölməçədə, kiçik payda yaşaya bilən məşhur şirin su yırtıcısıdır. Yalnız dağ çaylarında və gölməçələrdə yaşamır, qışda tamamilə donur.

Çoxları onun 100 il və ya daha çox yaşaya biləcəyini düşünür. Bunların hamısı uydurma və mifdir. Bütün canlılar kimi onun da öz dövrü var. Beləliklə, pike neçə il yaşayır? Məqalə bu barədə məlumat verəcəkdir.

Hiyləgər və pis

Pike bədən quruluşu onun yırtıcı və qarınqulu bir balıq olduğunu göstərir. Bədəni uzunsov, yanlardan sıxılmış, sürətli və sürətli atışlara uyğunlaşdırılmışdır. Sürətlə və gözlənilmədən pusqudan ovlanır.

Başın yarısını iti dişləri ilə nöqtələnmiş ağız tutur və burnu yastı və uzanır. Dişlər palatin sümüklərində, dildə, alt çənədə yerləşir. İl boyu bir-bir tökülür və yerində yeniləri böyüyür. Balıq yaxşı görmə qabiliyyətinə malikdir, gözlərin quruluşu onun qarşısında, yan və yuxarıda görməyə imkan verir.

Pike ehtiyatlı və məkrli yırtıcıdır. Bu ovçunun iti dişlərindən çox az balıq xilas ola bilir. O, çəkisinin 1/3 hissəsi olan yırtıcıya qorxmadan hücum edir. Balıqdan əlavə qurbağalar, kərtənkələlər və ilanlarla qidalanır. Qıtlıq vaxtı qohum-əqrəbasını incitməz.

Su quşlarının cücələri də pike tərəfindən hədəfə alınır. O, çaya atılan yemək tullantılarını yeməyi sevir. Pike ovunu bütöv udur (piton kimi) və onu həzm edənə qədər ova getmir. Çəkisi 10-12 kq olan yetkin pike həftədə 1-2 dəfə ovlamaq kifayətdir.

Artıq 16-17-ci əsrlərdə insanlar pike neçə il yaşadığını düşünürdülər. Onlara elə gəlirdi ki, balıq 100, 200, hətta daha çox il yaşaya bilər. Bu barədə nə qədər nağıllar uyduruldu! Amma əslində pike o qədər də yaşamır. Pişik balığı 100 illik yubileyini tez-tez qeyd edən balıqlar arasında uzun ciyərli hesab olunur.

Pike necə böyüyür və neçə il yaşayır

Görünür ki, yırtıcı toxunulmazdır və asanlıqla on ildən çox yaşaya bilər. Ancaq hər şey o qədər də sadə deyil. Pike, hər hansı digər balıq kimi, su samuru kimi digər yırtıcılar tərəfindən tutulmağa və hücuma məruz qalmağa meyllidir.

Onun erkən yazda kürü tökdüyü yumurtaları köçəri quşlar həvəslə yeyirlər. Gənc pike daha böyük və güclü olan qohumları tərəfindən hücuma məruz qalır. Böyümüş çəngəllər tez-tez müxtəlif xəstəliklərlə xəstələnir və ya pis ekoloji şəraitdən ölürlər. Yaxşı, yetkin və yetkin bir pike neçə il yaşayır?

Çəki və yaş

Bu balığın bədən çəkisi və yaşı bir-biri ilə sıx bağlıdır. Pike nə qədər yaşlı olsa, bir o qədər ağırdır. Onun yaşamaq ehtimalı daha yüksəkdir

Bəzi mənbələr pikenin 30 il və ya daha çox yaşadığını iddia edir. Müvafiq olaraq, bu yaşda bir balığın bədən çəkisi təxminən 40 kq olacaqdır. Bu, ilk 3 ildə bir insanın kütləsinin yalnız 1 kq-a çatması ilə əlaqədardır. Və sonra hər il 1 kq əlavə edir.

Beləliklə, 4-5 yaşlı bir pike bədən uzunluğu 70-75 sm olan 2-3 kq ağırlığında olacaq.10-12 yaşlı böyüklər təxminən 12-16 kq ağırlığında. 25-30 ilə qədər yaşayan köhnə pikelərin çəkisi 30-40 kq-dır.

çay həyatı

Yaşayış yeri ilə balıq yaşı arasında əlaqə varmı? Piklərin çayda neçə il yaşadığı sualı aktual və açıq olaraq qalır. Yırtıcının yaşadığı su anbarı qida ilə zəngindirsə, ekoloji göstəriciləri yaxşıdırsa, 20-25 yaşa qədər yaxşı yaşayır.

30 il ömür sürmüş pikelərə əsasən Sibir, Uzaq Şərq və Ural çaylarında rast gəlinir. Bu, ölkənin cənubu ilə müqayisədə su obyektlərinin əlçatmazlığı ilə izah olunur. Balıq ovunun intensiv olduğu, brakonyerlərin ovladığı yerlərdə pike qocalığa qədər yaşamır.

Almaniya kralı Fridrixin gənc pike çalması barədə bir əfsanə var. Və 267 ildən sonra balıqçılar onu tutdular. Uzunluğu 5,7 m olan 140 kq ağırlığında idi.Eyni şəkildə çarımız Boris Fedoroviç 100 ildən sonra tutulan bir pike üzük etdi. Onun çəkisi 60 kq, uzunluğu isə 2,5 m idi.Ancaq bunlar pike neçə il yaşadığı sualına cavabdan daha çox əfsanədir.

Başlamazdan əvvəl bilməlisiniz ki, bu iş sizə ani qazanc gətirməyəcək. Ən yaxşı şəraitdə bu, iki-beş mövsümdə ola bilər. Hamısı cinsin böyümə sürətindən və dəyərindən asılıdır. Gəlirin hər mövsüm olması üçün, geniş balıq yetişdirilməsi ilə, ilk ilin balaları cinsi yetkinləşib özlərini çoxaltmağa başlayana qədər hər il balıqları gölməçəyə buraxmaq lazımdır.

Yarı intensiv, buraxılan hər il üçün qəfəs tələb olunacaq. Yem kimi istifadə olunur

Hovuzlarda yetişdirmə üçün balıq yetişdirilməsi planlaşdırılan illərin sayı qədər böyüyən çənlər tələb olunacaq.

Əvvəlcə balıq yetişdirilməsinin əsas məsələləri ilə məşğul olaq.

1. Biznesin iqtisadi komponenti.
2. Nə cür balıq yetişdirmək lazımdır.
3. Balıq yetişdirmə üsulları.
4. Balıqçılıq üçün zəruri fəaliyyətlər.

İqtisadi komponent.
MDB-də biznes kimi balıqçılıq baxımından ən sərfəlisi sazan və alabalıqdır.

Haradan başlamaq lazımdır

Cihazın fəaliyyət planı balıqçılıq bir neçə maddə daxildir.

1. Bazarda məhsula tələbatın müəyyən edilməsi.
2. Balıqların yetişdirilməsi üçün seçilməsi.
3. Yetişdirmə və becərmə üsullarının seçilməsi.
4. Balıqçılıqla məşğul olmaq hüququ üçün sənədlərin alınması.
5. Balıq yetişdirici su anbarlarının satın alınması və quraşdırılması.
6. Seçim və satınalma zəruri avadanlıq(nasoslar, filtrlər, aeratorlar və s.).
7. Qızartma, yemək, dərmanların alınması.
8. Təchizatçılar və bazarlarla işləmək.

sazan

Sazan yetişdirilməsi ilə süni şəkildə yetişdirilmiş sazan cinsləri asanlıqla çarpazlaşır, tez böyüyür, məhsuldardır, suyun keyfiyyətinə və oksigen tərkibinə görə şıltaq deyil. Kiçik süni gölməçələrdə və hovuzlarda belə yaxşı qidalanma ilə kökəlməyi bacarır.

Hər hansı bir işdə olduğu kimi, bir iş planına ehtiyacınız olacaq, yəni gəlir əldə etmək üçün bütün xərcləri və vaxtı nəzərə almalısınız.

Biznes plan daxildir

İlkin investisiya.

Qızartma ilə doldurulmuş 1 hektar su anbarı təxminən 60.000-70.000 rubl tələb edəcəkdir.
Əsas xərclərin nəyə düşdüyünü düşünün, 1 ha üçün hesablama.

• Sənəd işləri 10.000 (icarə müqaviləsi, müəssisənin qeydiyyatı, sanitar-epidemioloji nəzarət mütəxəssislərinin çağırılması, lisenziyanın alınması).
• Malek 17000
• Aranjıman 20000 (lazımi avadanlıqların alınması, gölməçənin və ərazinin təmizlənməsi)
• İlk ayın yemi 10000
• Digər xərclər 3000-5000 rubl.

1 hektardan başlayaq, sizə təxminən 62.000 rubl lazımdır.
Rəqəmlər təxminidir və bölgəyə görə dəyişə bilər.

Yetişdirmə və kökəlmə

Qeyd etmək lazımdır ki, bəzi balıq növləri, məsələn, sazan, crucian, karabalıq, sterlet qışda qidalanmağı dayandırır, qışlama çuxurlarına düşür və dayandırılmış animasiyaya düşür.
Bu səbəbdən belə cinslər üçün bəslənmənin dəyəri arifmetik orta hesab olunur.
Başqa bir amil, fərd nə qədər böyükdürsə, bir o qədər çox qidaya ehtiyacı olacaq.

Ehtiyatlı su anbarının üçüncü ili üçün gəlir

İndi biz anbarın 1 ha S-dən nə qədər gəlir əldə edəcəyimizi hesablayacağıq. 1 ha = 100m*100m

250 kq qızartma, 3 ildən sonra 2500 kq
1 kq sazan balığının təxmini topdansatış qiyməti 60 rubl təşkil edir.
2500*60=150000 rub.
150000-62000=88000 rub.

Yetkinliyin həyatın üçüncü ilində baş verdiyini unutmamaq lazımdır. Yetişdirmə üçün bir neçə fərd buraxaraq, qızartmanın dəyəri çıxarıla bilər. Bununla da gəliri artırır.

Gələcəkdə avadanlıqların alınması xərclərini aradan qaldıra bilərsiniz, çünki bir neçə il ərzində bir dəfə alınır və yalnız təmir xərcləri tələb oluna bilər.

Dördüncü il

Sənədlər 5000 (icarə sertifikatları)
Aranjiman 5000 (təmir)
Digər 3000
1 hektar üçün cəmi 13000
Reallaşdırma 150000-13000=137000 rub.

alabalıq

Süni yetişdirmə üçün iki növ məhsuldar alabalıq, iridescent və dərə ən uyğundur. Gəlirlilik baxımından ən sərfəli su dövranı sistemləri (RAS), intensiv becərmə prinsipi ilə qapalı becərmədir.

Alabalıq fermasının yaradılması sazan ferması ilə eyni fəaliyyətləri tələb edir.

• Lazımi sənədlərin qeydiyyatı 10000
• Lazımi avadanlıqların satın alınması 1500000
• Malka 300000
• Yem 200000
• İşçilərin əmək haqqı 300000
• Planlı təmir (filtrlərin dəyişdirilməsi, ehtiyat hissələrinin alınması) 200.000 rubl.
• Cəmi 2600000 rub.

Alabalığın topdansatış qiyməti 300 rubl. 1 kq üçün.

1 hektardan intensiv becərmə ilə məhsuldarlıq 10 ton balıq olur.
10000*300=3000000 rub.
3000000-2600000=400000 rub.

Cinsi yetkinlik 3 yaşa çatdıqda baş verir. Yumurtaların süni mayalanmasına səlahiyyətli bir yanaşma, bir məqalə, qızartma alışı ilə xərcləri siyahıdan çıxara bilərsiniz.

Gəlir

Təsərrüfat yaratmaq üçün çəkilən xərclər üç ildən sonra özünü ödəyəcək. Yaxşı qurulmuş satışla, dördüncü ildən başlayaraq, təsərrüfat yaxşı gəlir əldə etməyə başlayacaq.

• Sanitariya sertifikatları və digər sənədlər 5000
• Yem 200000
• İşçilər 300000
• Xidmət 200000

Dördüncü ildən ümumi dəyəri 705.000 rubl təşkil edir.
3000000-705000=2295000 rub.

Xülasə

Sazan yetişdirilməsi sadədir, lakin gəlirlilik aşağıdır.
Alabalıq yetişdirmək çətindir, lakin eyni dövrdə gəlir daha yüksəkdir.

Balıqçılıq üçün zəruri fəaliyyətlər

Nə almaq və etmək.

• Hovuzlar və ya balıq tankları
• İntensiv balıq yetişdirilməsi üçün anqar
• Rabitə (elektrik, istilik, kanalizasiya, təmizləyici qurğular və filtrlər).
• Suyun dairəvi vurulması üçün nasoslar.
• Suyun oksigenlə zənginləşdirilməsi üçün aeratorlar.
• Təcili generator.
• Müxtəlif torlar, qəfəslər, uşaq bağçaları.
• OKVED ərazi kodu 03.2.
• Süni su anbarı üçün lazımi sənədlər
• Fərdi sahibkarın və ya MMC-nin qeydiyyatı. Pasport, indeksin surəti, rüsumların ödənilməsi.

İcazələr

• Sanitariya və epidemiologiya orqanından baytarlıq arayışı.
• Balıq müfəttişliyində qeydiyyat.