www.thinkstockphotos.com

Timp de o jumătate de secol, acest concept atractiv a adunat milioane de susținători. Iar mișcarea „observatorilor de greutate” s-a născut în bucătăria unei gospodine americane obișnuite.

SĂ PIERDEM ÎMPREUNĂ!

Comunitatea slăbirii este entuziasmată: a apărut noua dietă cu numele romantic „6 petale”. Frumusețea sa este că în doar 6 zile poți slăbi 3-5 kg. LA în rețelele sociale cântați laude „petalelor”. Nu e de glumă, de câteva luni sunt mii de recenzii rave! Merită să aruncați o privire mai atentă la acest „hit”...

Cum a început totul? Da, foarte simplu. A trăit odată în New York cea mai obișnuită gospodină de 38 de ani, Jean Nidetch. Iubea dulciurile mai mult decât orice. Aproape toate astfel de „povești de dragoste” se termină la fel, iar Jean nu a făcut excepție: într-o zi a văzut cum cântarul de pe cântare ating 97 kg. Aceasta, cu înălțimea ei de 170 cm, era în mod clar puțin prea mare. Apoi Jean Nidetch a invitat mai mulți prieteni grasi în vizită și i-a invitat să slăbească împreună. Era în 1961. Până la sfârșitul anului 1962, Jean a scăpat complet de kilogramele în plus și a „crescut” cu sute de adepți. 1963 este considerată data oficială a formării companiei Weight Watchers („observatori de greutate” sau „observatori de greutate”).

PRINCIPIILE DE BAZĂ ALE CURSĂTORILOR DE GREUTATE

1. Poți mânca totul în limita punctelor tale. Nu este nevoie să numărați caloriile - „costul” în puncte este perceput de produs, în funcție de acesta valoare nutritionala.
2. Alimentația adecvată este de dorit să fie completată cu activitate fizică. Fiecare determină singur tipul de încărcătură: nu contează dacă faci sport, mergi pe jos sau, pur și simplu, pentru început, renunți la lift în favoarea scărilor. Principalul lucru este că te miști.
3. Slăbirea este o artă care trebuie învățată. Este mai ușor într-un grup decât singur. Prin urmare, observatorii de greutate au întâlniri săptămânale. Participanții la întâlnire își oferă sprijin moral unul altuia, discută aspecte specifice ale pierderii în greutate și învață să-și recunoască și să-și depășească slăbiciunile.

CAT DE MULT DE ATÂNAT ÎN PUNCTE?

Astfel, baza nutriției pentru observatorii de greutate este absența interdicțiilor. Adepții acestui sistem pot mânca orice „rău” - dulciuri, prăjituri, cârnați, sandvișuri. Cu toate acestea, fiecărui produs i se atribuie un anumit număr de puncte. Pentru cei care luptă supraponderal conform sistemului „Loe Weight Correctly”, acest principiu este binecunoscut: avem dreptul să ne permitem libertăți, principalul lucru este că acestea se încadrează în norma zilnică de puncte pentru greutatea noastră.

Partituri originale WW au fost calculate pe baza conținutului de calorii al produsului și a conținutului său de grăsimi. Conform acestui sistem, slăbirea, în funcție de greutate, s-a propus să se consume de la 18 până la 26 de puncte pe zi. Cu toate acestea, în 2011, Weight Watchers a îmbunătățit sistemul de notare: acum, la calcularea punctelor la 100 g de produs, se ia în considerare conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre. Pierzând în greutate conform noului sistem, îți poți permite o zi:

• 26 de puncte pentru greutatea de până la 70 kg,
• 28 de puncte cu o greutate de la 71 la 80 kg,
• 30 de puncte cu o greutate de la 81 la 90 kg,
• 32 de puncte cu o greutate de la 91 la 100 kg,
• 34 de puncte cu o greutate peste 100 kg.

„COSTUL” PRODUSELOR DE BAZĂ ÎN PUNCTE CONFORM SISTEMULUI DE VERIFICARE A GREUTĂȚII

• Măr (100 g) - 0 puncte
• Banană (150 g) - 0 puncte
• Mango (200 g) - 0 puncte
• Portocală (100 g) - 0 puncte
• Pere (130 g) - 0 puncte
• Piersici (150 g) - 0 puncte
• Pepene verde (1 pahar de pulpă) - 0 puncte
• Castraveți (1 cană tocat) - 0 puncte
• Roșie (1 pahar) - 0 puncte
• Salată (1 pahar) - 0 puncte
• Carne de vită fiartă (60 g) - 4 puncte
• Pui fiert (60 g) - 3 puncte
• Ou (1 buc.) - 2 puncte
• Pește fiert (150 g file) - 7 puncte
• Carne de porc fiartă (60 g) - 6 puncte
• Creveți fierți (60 g) - 1 punct
• Pâine (30 g) - 2 puncte
• Cartofi cruzi (200 g) - 4 puncte
• Orez fiert (1 pahar) - 5 puncte
• Unt (1 linguriță) - 3 puncte
• Ciocolată (30 g) - 4 puncte
• Lapte degresat (1 pahar) - 3 puncte
• Lapte integral (1 pahar) - 5 puncte
• Iaurt (1 pahar) - 6 puncte

Cum să gestionați corect punctele pentru a pierde în greutate în mod constant, fără a vă simți foame?

• Este recomandat să „mâncăm” toate punctele necesare. Puteți „salva” puncte (dar nu mai mult de 4 pe zi!) într-un singur caz - dacă planificați o petrecere sau mergeți la un restaurant în zilele următoare.
• Nu trebuie să obții toate punctele necesare cu tort sau hamburgeri. În mod ideal, numărul de puncte „dăunătoare” pe zi nu ar trebui să depășească 3.
• Pentru a nu simți foamea, este necesar să împărțiți întreaga dietă zilnică în 4-5 părți, conform principiului unui fel de mâncare la un moment dat. Intervalele dintre mese nu trebuie să fie prea lungi.
• Ar trebui să se acorde preferință alimentelor bogate în fibre. Cu cât un produs conține mai multe fibre, cu atât este mai „ieftin” în puncte, chiar și cu același raport de nutrienți cheie.
• Este necesar să consumați mai multe porții de legume și fructe pe zi (de preferință legume). În acest caz, doar primul fruct sau legume va fi „zero”, restul fiind considerat 1 punct pentru fiecare 100 g.
• Produsele lactate ar trebui consumate mai mult, iar uleiurile - mai puțin. Este recomandabil să bei până la 2 litri de apă pe zi. În același timp, laptele este considerat apă, dar ceaiul și cafeaua nu.
• Pentru activitatea fizică, puteți adăuga câteva puncte pentru mâncare. Pentru simplitate, putem presupune că o persoană cu greutate medie are dreptul să mănânce 3 puncte în plus pentru fiecare 40 de minute de fitness de intensitate moderată. Astfel, nu poți doar să „salvați” puncte de petrecere, ci și să le „câștigați” – oricare doriți.

Deci, sistemul Weight Watchers poate fi adaptat la o varietate de gusturi și caracteristici ale stilului de viață. Trebuie doar să înregistrați cu atenție toate punctele consumate și să vă amintiți că unele alimente aparent inofensive pot fi scumpe. Deci, o farfurie standard de salată Caesar de restaurant va costa 9 puncte, adică, de fapt, va reprezenta o treime din dieta zilnică. Burgerul mediu cu brânză va trage deja 12 puncte, iar pentru o felie de pizza, poate fi necesar să „așezați” toate cele 14 puncte. Deși uneori toate acestea pot fi permise: se asigură o rezervă de urgență de 49 de puncte pentru o săptămână - în cazul unor circumstanțe foarte neprevăzute și dificile. Dar amintiți-vă: pentru cei care intră constant în această „ascuțire”, pierderea în greutate se oprește foarte curând.

Sub rezerva tuturor regulilor, sistemul Weight Watchers promite o eliberare stabilă de la 0,5-1 kg pe săptămână. Desigur, pe măsură ce slăbești, trebuie să-ți ajustezi dieta, reducând numărul de puncte. Și când ajungi la tine greutate ideala, doar adaugă la meniu de dietă 6 puncte și rămâne la acest nivel atâta timp cât prețuiești rezultatul obținut.

PLUS MINUS

Ce bine:

• Sistemul de notare este simplu, mai ales dacă folosești aplicații speciale și mergi la acele cafenele în care meniul arată nu doar prețul preparatelor, ci și valoarea nutritivă a acestora.
• Limitele impuse de puncte asigură un deficit caloric pentru pierderea în greutate.
• Puteți mânca de toate: din cauza absenței interdicțiilor stricte, este mai puțin probabil să vă desfaceți.
• Programul de masă recomandat nu vă va lăsa să vă simțiți foame.
• Sprijinul psihologic este foarte propice pentru pierderea în greutate cu succes.
• Sistemul de puncte este destul de flexibil - puteți „salva” puncte neutilizate înainte de petrecerea viitoare sau puteți „câștiga” puncte suplimentare pentru mâncarea fitness.
• Sistemul încurajează consumul de fibre, care reglează digestia și inhibă absorbția grăsimilor.

Ce s-a întâmplat:

• Este dificil să obții puncte cu precizie în mâncărurile preparate (de exemplu, la restaurant).
• Sistemul nu prescrie aportul minim necesar de nutrienți și fibre pe zi: de exemplu, puteți îndeplini doza zilnică fără a include legume și fructe în dietă.
• Conținutul caloric al dietei zilnice este destul de scăzut: de exemplu, un set foarte modest de alimente pentru 1350 kcal (50 g de proteine, 220 g de carbohidrați, 40 g de grăsimi) poate varia de la 32 la 36 de puncte. Potrivit sistemului de observatori ai greutății, un astfel de „lux” poate fi oferit doar de cei a căror greutate a depășit un cent. Lipsa caloriilor poate încetini metabolismul, precum și poate provoca o defecțiune.
• Deoarece fitnessul nu este un element obligatoriu al sistemului, pierderea în greutate poate apărea din cauza pierderii țesutului muscular, nu a grăsimii.

Tatyana ABROSIMOVA

14.03.2017

Conform ratinguri internaționale diete eficiente, în top zece în ceea ce privește eficacitatea se află dieta Weight Watchers. Poate fi considerat pe bună dreptate un „sistem alimentar pentru leneși” și, prin urmare, este perfect pentru cei cărora nu le place să se ocupe de calculul obositor al conținutului de calorii al alimentelor.

Istoria dietei Weight Watcher

Acest sistem de putere își datorează aspectul celei mai obișnuite gospodine americane Jean Nidetch. Ca mare fan al dulciurilor și al produselor de patiserie, Jean s-a confruntat cu problema că toți oamenii care nu țin cont de principiile alimentație adecvată. Într-o bună zi, săgeata solzilor ei a ajuns la 97 de kilograme, ceea ce este prea mult pentru o înălțime de 170 cm. Verdictul este clar: supraponderal.

Principii de nutriție

Regulile nutriționale pe care se bazează dieta weight watcher se rezumă la 3 puncte fundamentale:

1. Puteți mânca orice, dar numai pe culoarele punctelor (rata lor este individuală). Acum nu este nevoie să calculați conținutul de calorii al produselor. „Punctele” sunt acordate pe baza valorii nutriționale a unui anumit produs (tabelul nutrițional disponibil în sursele online).
2. Pentru a crește eficacitatea dietei, trebuie efectuat un complex exercițiu. Fiecare își alege singur exercițiile și tipul de încărcare. Din acest motiv, atât pasionaților de forță, cât și pasionaților de cardio le place dieta.
3. Procesul de pierdere în greutate ar trebui să fie luat ca un divertisment. Potrivit lui Jean, este mai interesant și mai ușor să slăbești într-un grup decât singur și, prin urmare, regulile dietei observatorilor de greutate prevăd întâlniri săptămânale de grup. Adepții sistemului de nutriție își împărtășesc experiențele și sfaturile și, de asemenea, încearcă să-și susțină moral „tovarășul de nenorocire”.

Cum se calculează punctele?

Principiul principal diete pentru observator de greutate - absența oricăror interdicții. adepţii cultului corp subtire» poate mânca dulciuri, carbohidrați simpli, produse afumate. Singura cerință existentă este un tabel care enumeră principalii indicatori care alcătuiesc norma pentru indicele de masă corporală. Se calculează pe baza raportului dintre înălțime și greutate.

La început, sistemul de puncte a fost calculat pe baza datelor conținute în tabelul de calorii al produsului și tabelul cu conținutul de grăsimi din acesta. S-a recomandat un aport zilnic de 20-26 de puncte. De-a lungul timpului, acest sistem a fost îmbunătățit de nutriționiștii de la organizația Weight Watchers. La calcularea indicatorilor digitali, se recomandă să acordați atenție raportului de BJU în o sută de grame dintr-un anumit produs. Tabelul sistemului de alimentare arată astfel:

În plus, a fost întocmit un tabel care arată numărul de puncte caracteristic produselor:

Produs (100 grame)	Puncte
Banană	0
Măr	0
Mango	0
Portocale	0
Pară	0
Piersică	0
Pepene	0
Castravete	0
Roșie	0
Salată	0
Carne de vita fiarta	4
Pui fiert sau curcan	3
Ou	2
Pește fiert (soiuri cu conținut scăzut de grăsimi)	7
carne de porc fiartă	6
Creveți și fructe de mare	1
Pâine făcută din făină de secară	2
Cartof	2
Orez sălbatic (brun).	5
Unt	3
Ciocolata (amara)	4
Lapte (de preferință degresat)	3
iaurt natural	6

Tabel de produse pentru 0 puncte

Mese pentru alte produse

Reguli suplimentare

Multe persoane care au descoperit recent dieta ceasului de greutate nu înțeleg cum să distribuie punctele pe care le oferă tabelul. Din acest motiv, Jean și colegii ei au dezvoltat un set de reguli:

• Pentru a nu simți foame în timpul zilei, este recomandat să te încadrezi în puncte. Puteți reduce tariful acestora doar cu 4 unități în cazuri extreme (de exemplu, dacă o persoană care face dieta plănuiește un banchet sau o sărbătoare, unde în niciun caz nu va fi posibil să refuzați o bucată delicioasă de tort de ziua de naștere).
• Trebuie să câștigi puncte cu alimente cu un indice glicemic ridicat.
• Rata zilnică de puncte ar trebui să fie distribuită pe mai multe mese.
• Dieta ar trebui să fie dominată de alimente care conțin fibre.
• Meniul ar trebui să fie dominat de legume și pepeni.
• Poate fi depășit indemnizație zilnică puncte, cu condiția să „rezolvați” în timpul unui antrenament intens.

Dieta observatorilor de greutate prevede prezența unui „jurnal”, în care adeptul acestuia este obligat să numere și să înregistreze punctele „mâncate” de el pe zi. Acest lucru disciplinează și ajută la navigarea în alegerea produselor la alcătuirea meniului pentru ziua sau săptămâna. În plus, ținerea unui jurnal simplifică analiza calității nutriționale.

Avantajele și dezavantajele sistemului de nutriție Weight Watchers

Dacă vorbim despre avantajele dietei de control al greutății, atunci nutriționiștii disting următoarele:

• Simplitate în calcularea indicatorilor numerici (puteți folosi aplicații mobile);
• Cu respectarea strictă a regulilor sistemului și a tabelului de puncte, are loc o „reținere” de calorii, determinând deficitul acestora pentru a pierde în greutate;
• Absența interdicțiilor și restricțiilor (puteți mânca orice, ceea ce reduce la minimum riscul de a întrerupe dieta);
• Terapie de grup care oferă suport psihologic (aceasta contribuie la atingerea rapidă a succesului);
• Utilizarea fibrelor în cantități mari (după cum știți, îmbunătățește starea tractului gastrointestinal și, de asemenea, stimulează sistemul excretor).

Ca orice dietă, acest sistem de nutriție are și dezavantaje:

• Apar dificultăți la calcularea punctelor într-un fel de mâncare finit (de exemplu, mâncarea restaurantului);
• Această dietă este inclusă în grupul cu conținut scăzut de calorii;
• Activitățile sportive și de fitness sunt opționale (deoarece nu este necesară o activitate fizică intensă, scăderea în greutate poate apărea în detrimentul reducerii calității musculare și al pierderii masei musculare).

Observatorii de greutate dieta perfect potrivit pentru oameni care nu au experiență în ceea ce privește pierderea în greutate. Întâlnirile săptămânale de grup oferite de sistem vă vor ajuta să evitați întreruperile și să vă mențineți motivația adecvată. Analizând recenziile adepților Weight Watchers, putem spune că ajută la scăderea anumitor boli. Deci, mulți adepți ai dietei au observat un efect pozitiv asupra stării a sistemului cardio-vascular. Potrivit cercetărilor efectuate de oamenii de știință, la persoanele care au aderat de câteva luni aceasta metoda nutriție, scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge. Sunt cunoscute că cresc riscul de cheaguri de sânge și atac de cord. Spre deosebire de dietele mono, dieta Weight Watcher garantează un rezultat pozitiv.

Metoda americană populară de a pierde în greutate observatori a fost fondată de gospodina Jean Nidetch în 1961. Esența dietei este să slăbiți împreună: să vă reuniți în grupuri de mai multe persoane, să împărtășiți rezultatele pierderii în greutate, să vă susțineți moral reciproc. Astăzi, dieta observatorului de greutate este printre cele mai populare diete din lume și poate fi considerată pe bună dreptate " cea mai buna metoda pierdere în greutate pentru leneși”, pentru că nu trebuie să numărați caloriile, principalul lucru este să nu depășiți normele de puncte conform tabelului.

Reguli și principii ale observatorilor de greutate

Dieta Weight Watcher este ușor de urmat. Dacă în schemele standard de pierdere în greutate, este necesar să se calculeze conținutul de calorii al alimentelor individuale sau al mâncărurilor gata, atunci aici întregul număr de alimente consumate este calculat în puncte. Cantitatea consumata se consemneaza in jurnal de fiecare data, la sfarsitul zilei se calculeaza punctele acumulate si ramase. Principiul principal al dietei de observator al greutății este o scădere treptată a greutății corporale și trecerea la una mai ușoară. clasa de greutate fără restricții alimentare majore.

Există o serie de reguli care vor facilita transferul dietei:

1. Foametea este inacceptabilă. Dacă ți-e foame și nu este încă timpul pentru prânz sau cină, răsfăță-te cu alimente care au scorul zero, dar care totuși îți pot satisface foamea.
2. Trebuie să mănânci o dietă echilibrată și variată. Numărul optim de mese pe zi este de 4-5 ori. Toate punctele pentru mâncare trebuie să fie distribuite uniform între micul dejun, prânz, ceaiul de după-amiază și cină.
3. Avantajul ar trebui acordat alimentelor din plante, care conțin o cantitate mare de fibre. Astfel de produse au un efect benefic asupra stării sistemului digestiv, ajută la curățarea intestinelor, elimină toxinele din organism și normalizează metabolismul.
4. Refuzul alimentelor grase, prăjite, dulciurilor și produselor de panificație cu drojdie este încurajat, dar nu este obligatoriu. Proporțiile optime de produse sunt 50% alimente vegetale, 25% proteine, 25% cereale.
5. Cantitatea minimă de lichid pe care o bei pe zi ar trebui să fie în intervalul de la unu și jumătate până la doi litri. Aceasta nu include ceaiul sau cafeaua. În sezonul cald, cu efort fizic puternic sau indigestie, cantitatea de lichid trebuie crescută la trei litri de apă pe zi.
6. Orice activitate fizică este binevenită și încurajată. Numărul de puncte „premium” pentru fiecare sport este descris în tabelul de mai jos.
7. Este imperativ să organizați întâlniri cu oameni care au aceleași idei, să vă împărtășiți succesele și să oferiți sprijin moral noilor veniți. Dacă nu vă puteți întâlni, puteți vizita forumuri speciale pentru adepții dietei pentru observarea greutății.

Ce sunt „punctele” și cum să le numărăm

Dieta observatorului de greutate presupune că fiecărui aliment i se va atribui propriul punct de calorii. Acestea sunt, de fapt, aceleași puncte, a căror valoare este calculată pe baza greutății inițiale a unei persoane. Cu cât greutatea corporală inițială este mai mare, cu atât ar trebui să „mâncăm” mai multe produse pe zi. Pe măsură ce slăbești, numărul de puncte va scădea. Acest lucru vă permite să obțineți o tranziție lină la porțiile minime, fără a compromite sănătatea și postul prelungit.

jurnal alimentar

Pentru a monitoriza în mod constant numărul de puncte și greutatea, adepții dietei de observator al greutății recomandă ținerea unui jurnal. În el, trebuie să scrieți fiecare aliment sau fel de mâncare consumat în puncte și, în grame, să definiți o coloană separată pentru greutate. Durata pierderii în greutate o poți determina singur, în funcție de rezultatele dorite. În medie, puteți pierde de la unu până la trei kilograme pe săptămână dintr-o astfel de nutriție. Un tabel pentru înregistrarea rezultatelor pierderii în greutate ar trebui să fie întotdeauna într-un loc vizibil.

tabel de pierdere în greutate

Dieta pentru controlul greutății nu are restricții privind numărul de porții sau calorii. Singura condiție existentă este respectarea strictă a tabelului, unde sunt prescrise punctele principale, conform indicelui de masă corporală. Se calculează pe înălțime și greutate. Sistemul inițial al numărului total de puncte pentru consum pe zi a fost calculat pe baza tabelului cu conținutul caloric al alimentelor și conținutul de grăsimi și a arătat astfel:

Începând cu anul 2011, compania, care dezvoltă și îmbunătățește metode de slăbire pentru observatorii de greutate, a revizuit normele de puncte ținând cont de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi la 100 de grame de produs, fibre și indice glicemic. Versiunea finală recomandată de experții Weight Watchers arată astfel:

Beneficiile exercițiilor fizice în timpul dietei

Dacă duci un stil de viață activ, te miști mult sau faci sport, acesta va fi doar un plus și va grăbi procesul de slăbire. La observatorii de greutate, există un sistem special de recompensă pentru persoanele care merg la fitness, merg la înot sau la alte sporturi. Esența sa este că în timpul orelor veți pierde calorii, veți cheltui mai multă energie, ceea ce înseamnă că vă puteți permite să extindeți numărul de puncte.

Dacă faci sport cel puțin 30 de minute, vei primi bonusuri în următoarele cantități:

Un fel de sport	Numărul de bonusuri
aerobic în apă
Alergat rapid
Jogging
Mersul pe curse
Alergare pe distanțe lungi
Patinaj artistic
Ciclism într-un ritm moderat
Tur pietonal
Înot
Călărie în galop
Călărind un cal într-un ritm lent
Lucrați la un complot personal
Patinaj cu rotile
Antrenamentul de forta in sala de sport
Jocuri sportive în aer liber
curatenie in casa
Urcând scările

Tabel cu puncte de produs

Avantajul acestui principiu de nutriție pentru pierderea în greutate este că, dacă este planificată o petrecere grandioasă, întâlniri cu prietenii, o zi de naștere sau o petrecere corporativă la locul de muncă, unde cu siguranță depășiți limita, vă puteți câștiga singur. puncte suplimentare, reducând dieta timp de 5-7 zile cu 2-4 puncte pe zi. Dezvoltatorii și adepții tehnicii de observare a greutății sfătuiesc să nu abuzeze de acest lucru, ci să reducă norma doar în cazuri extreme și nu mai mult de o dată pe lună.

Pentru confortul notării, experții au întocmit tabele pentru fiecare tip de produs în grame. În total, arată astfel:

	Greutate, în grame	Numărul de puncte
Carne, ouă și produse din carne
Afumat
Pulpă sau pulpă de pui
Cârnați
friptura de vita
Carne de vită tocată
cârnați fierți
file de curcan
Pate de pasare
Şuncă de pasăre
Produse din făină și cereale
Biscuiți
Diferite tipuri de pâine
Paste
Toate tipurile de făină
Muesli sau fulgi, cereale
Bomboane sau batoane de ciocolată
Prajituri sau chifle cu umplutura dulce
Orice produse de copt cu drojdie
Legume si fructe
Conserve de porumb
smochine proaspete
Fructe uscate
Strugurii
Zmeura, capsuni, pepene verde, portocala, pepene galben, kiwi, mar	cu moderație
Castraveti, rosii, ciuperci, spanac, dovleac, salata verde, varza, toate verdeturile	cu moderație
Produse lactate
lapte coagulat
iaurt natural
caș 6–9%
caș 0–5%
Chefir până la 1,5%
branza tare
branza procesata
smantana 10%
Brânză moale sau caș (Camembert, Mozzarella, Philadelphia)
Peste si fructe de mare
Macrou
Hering sărat
Betisoare de peste
Pește pane

O listă extinsă de produse poate fi găsită cu ușurință pe forumuri tematice sau site-uri de provocare pentru slăbit. Pentru comoditatea notării, dezvoltatorii au întocmit un tabel suplimentar de feluri de mâncare gata preparate:

numele preparatului	Greutate, grame	Numărul de puncte
Caserolă
Înghețată într-un pahar de vafe
Inghetata glazura
Omletă în unt
ouă prăjite
Supa de mazare
Supa de lapte
Supa de pui
Supă de carne
Şniţel de pui
Friptură
Chiftele
Cartof prajit
Salata de carne cu maioneza
Salata de legume cu smantana
rulada de biscuiti
Prajitura cu branza

Meniu săptămânal pentru dieta Weight Watcher

Înlocuirea treptată a alimentelor grele cu altele mai moi, trecerea în principal la alimente vegetale are un efect pozitiv asupra sănătății și favorizează pierderea în greutate. La alcătuirea meniului, trebuie amintit că există alimente dăunătoare organismului (carnuri afumate, cârnați, dulciuri, alcool) nu trebuie să depășească 14 puncte pe săptămână. Pentru a face mai ușor dieta potrivită pentru o săptămână, nutriționiștii recomandă folosirea unor formule speciale de slăbire pentru cei care urmăresc greutatea:

1. Fructele și legumele trebuie consumate de cel puțin 5 ori pe zi. Calculul trebuie făcut astfel încât cel puțin 3 porții de legume și 2 fructe pe zi. Merită să ne amintim de principiul simplu al numărării greutate corectă porții: 1 porție este ceea ce poate încăpea în palma mâinii tale (de exemplu, un măr, 1 piersică sau roșie). În plus, în loc de măr, puteți bea 1 pahar de suc de legume sau fructe.
2. Bea cel puțin un litru și jumătate de lichid pe zi. Este vorba de aproximativ 8 pahare, dintre care 4 ar trebui să fie cu apă.
3. În fiecare zi, luați 2 puncte pentru grăsimi vegetale sau animale: unt, nuci, ulei de măsline pentru prăjit.
4. Întărirea oaselor, părului și unghiilor va ajuta 2 porții de produse lactate: lapte, brânză de vaci, iaurt.
5. Când compilați meniul din principalele puncte zilnice, merită să scădeți produsele cu lapte acru, grăsimile, legumele și fructele cu puncte diferite de zero și împărțiți restul la 3: 1/3 - dați proteinelor, 2/3 cerealelor. .

Dieta Weight Watcher vă cere să mâncați micul dejun, prânzul și cina. Dacă vă este foame între ele, luați o gustare ușoară. Ideale pentru o gustare de după-amiază sau al doilea mic dejun sunt potrivite: legume, fructe cu zero calorii, brânză de vaci, iaurt, chefir. meniu exemplu timp de o săptămână pentru persoanele cu o greutate de 80-90 kg poate arăta astfel:

	Fulgi de ovăz cu lapte - 100 g. Suc de portocale - 1 lingura. Cafea cu smantana si zahar. Total - 5 p.	somon la abur - 60 g. Bulgur fiert - 200 g. Legume înăbușite - ardei gras, roșii, usturoi, ierburi. Total - 6 p.	1 banană Iaurt cu fructe. Total - 6 p.	Cacao în lapte - 1 lingură. O mână de nuci cu miere. Total - 5 p.
	1 ou. 2 crutoane. Suc de piersici - 1 lingura. Cafea cu zahăr și lapte - 1 cană. Total - 5 p.	Supă de legume - 1 porție. Pâine de secară - 1 felie. Salata de morcovi cu stafide - 100 g. Total - 6 p.	Hamburger - 1 buc.; Porție de fructe. Total - 5 p.	Orez fiert cu carne de porc prajita - 1 portie. Legume la grătar - 100 g. Total - 6 p.
	Sandwich cu crema de branza si peste afumat. Ceai cu lapte si zahar. 1 măr Total - 4 p.	Supă piure de ciuperci - 1 porție. Suc de portocale - 1 pahar. Sandviș cu brânză feta și ierburi. Total - 5 p.	Brânză de vaci cu fructe și fructe de pădure - 150 de grame. Cafea cu smantana si zahar. Total - 6 p.	150 de grame de cartofi prăjiți la cuptor; Cotlet de porc in pane cu ou. Salată de legume - 100 g. Total - 7 p.
	Suc de mere-morcovi - 1 lingură. Pâine - 1 felie. șuncă - 30 g. Cafea cu smântână și zahăr - 1 cană. Total - 6 p.	Bulion de pui cu cartofi fierti - 1 portie. Salata Caesar - 150 g. Total - 7 p.	iaurt cu fructe - 150 g. Total - 3 p.	Fulgi de ovaz in lapte cu zmeura si capsuni - 1 portie. Stafide - 2 linguri. l. Miere - 1 lingura. l. Ceai cu lapte - 1 cană. Doar 6 p.
	Ouă prajite de la 1 ou. Cafea cu smântână - 1 cană. Suc de portocale - 1 lingura. Total - 5 p.	Salată de roșii cu castraveți și smântână - 100 g. Paste navale - 1 porție. Total - 6 p.	O cană de fructe de pădure proaspete cu frișcă. Ceai cu fursecuri. Total - 6 p.	curcan prăjit - 100 g. Broccoli poșat - 1 lingură. Căpșuni cu smântână - 100 g. Total - 5 p.
	Omletă din 1 ou pentru un cuplu - 100 g. pâine prăjită cu unt și brânză - 1 buc. Cafea cu smântână - 1 cană. Total - 6 p.	Pulpe de pui la gratar - 100 g. Legume la grătar - 200 g. Suc de portocale - 1 lingura. Total - 5 p.	Ceai cu lapte - 1 cană. Un pahar de fructe proaspete cu smantana si zahar. Total - 5 p.	Bucată de căptușeală în sos de smântână. orez fiert - 150 g. Suc de portocale - 1 lingura. Total - 6 p.
	Ou fiert moale - 1 buc. 1 felie de sunca. 1 felie de brânză. Cafea cu smântână - 1 cană 2 fursecuri. Total - 6 p.	Shchi - 1 porție. salată cu legume, sos cu ulei vegetal - 100 g. Kefir - 1 lingura. Total - 5 p.	smoothie de fructe de pădure - 1 lingură; iaurt - 80 g. Total - 5 p.	Carne la gratar cu sos gratar - 150 g; Legume - 200 g. Un pahar cu fructe de padure. Chefir. Total - 6 p.

Rețete dietetice

Un avantaj uriaș al dietei pentru observator de greutate este că meniul poate fi construit pe cont propriu. Nu există o listă limitată de produse permise, așa că există posibilitatea de a varia rețetele. Puteți găti legume înăbușite cu carne, puteți coace pui. Cartofii prăjiți cu brânză la cuptor și pizza dietetică sunt foarte gustoși. La micul dejun, vă puteți răsfăța cu pitta de pui mediteranean.

Cartofi prăjiți la cuptor

Această rețetă este complet dietetică, deoarece cartofii vor lâncevi la cuptor. Conținutul caloric al unei porții de cartofi prăjiți conform sistemului de control al greutății este de 2 puncte. Pentru a pregăti 4 porții veți avea nevoie de:

• cartofi - 2 tuberculi mari;
• sare - 1 praf;
• brânză cheddar rasă - 65 g;
• boia de ardei sau piper negru - după gust.

Metoda de gatire:

1. Porniți cuptorul la 200 de grade pentru a se preîncălzi.
2. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline sau vegetal.
3. Tăiați cartofii cubulețe, aranjați pe o tavă de copt.
4. Asezonați după gust cu sare, boia de ardei sau alte condimente.
5. Coaceți 40 de minute. După un timp, stropiți cartofii cu brânză rasă și dați la cuptor pentru încă 5 minute.

Sandviș cu pui

Acest sandviș este din Grecia. Acolo se obișnuiește să-l numești Suvlakya. Rețeta sugerează să gătiți pui fraged în sos de soia în pâine pitta. Conținutul de calorii al felului de mâncare este de 5 puncte în dieta observatorilor de greutate. Pentru a face 4 sandvișuri, luați:

• suc de lămâie - ¼ linguriță;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• miere lichidă - 1 lingură. l.;
• usturoi - 3 catei;
• ulei de măsline - 2 linguri;
• condimente aromate - 1 linguriță;
• piept de pui - 500 g;
• iaurt de casă - 150 g;
• castraveți - 1 buc.;
• mărar tocat - 1 linguriță;
• pâine pitta - 5 buc.

Metoda de gatire:

1. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi la 200 de grade.
2. Tăiați puiul în bucăți mici.
3. Separat, amestecați sucul de lămâie, usturoiul, sosul de soia. Marinați carnea timp de 10-20 de minute.
4. Așezați puiul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
5. Coaceți timp de 25 de minute, ungând carnea din când în când cu sosul rămas.
6. Separat, amestecați iaurt de casă, castraveți ras, mărar, puțin usturoi, condimente.
7. După ce puiul s-a răcit, se aruncă fileurile cu sosul de castraveți și se întinde peste pitta.

Dacă vă plac foarte mult hamburgerii, nuggets sau pizza italiană, nu trebuie să vă refuzați plăcerea de a mânca aceste preparate. Chiar și acasă, este foarte posibil să gătiți o pizza dietetică, care se va dovedi a fi nu mai puțin gustoasă, dar va conține o cantitate minimă de calorii. Pe scara observatorilor de greutate, a mânca o felie de astfel de pizza costă doar 3 puncte. Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de:

• brânză de vaci granulată - 300 g;
• ouă - 3 buc.;
• făină - 8 linguri. l.;
• morcovi - 1 buc.;
• praf de copt - 2 linguri;
• sos de roșii - 2-3 linguri. l.;
• șuncă slabă - 3-4 felii;
• castraveți murați - 2 buc.;
• champignon (tocate fin) - 200 g;
• brânză rasă - 100 g;
• condimente - 1 linguriță

Metoda de gatire:

1. Pune branza de vaci intr-un castron, adauga ouale, faina, morcovii rasi, praful de copt.
2. Frământați bine aluatul cu mâinile.
3. Întindeți baza finită la 2-3 cm grosime, puneți-o pe o tavă de copt.
4. Deasupra cu sos de rosii, punem ciuperci, castraveti, sunca.
5. Adăugați condimente, frecați cu brânză tare.
6. Se coace la 200°C timp de 10-15 minute.

Avantajele și dezavantajele observatorilor de greutate

La fel ca și alte scheme de slăbire, dieta pentru observarea greutății are avantajele și dezavantajele sale. Principalele avantaje ale tehnicii includ:

• Ușor de numărat caloriile (puncte). Puteți găsi, tipări și postați tabele care listează peste 600 de produse diferite.
• Pierdere treptată în greutate și eficiență. Nu vei muri de foame, iar organismul va suferi de un deficit de grasimi, carbohidrati, vitamine si minerale. Întregul proces de slăbire este conceput astfel încât de la 1 la 3 kg pe săptămână să se piardă fără prea mult efort.
• Versatilitate. Dieta Weight Watcher este compatibilă cu toate sporturile și antrenamentele cardio. Pe parcursul activitate fizica nu numai că vei pompa mușchii, dar vei câștiga și puncte bonus frumoase.
• Mentinerea unui jurnal alimentar zilnic, care va consemna in detaliu lista alimentelor consumate si BJU pentru fiecare dintre acestea. Acest lucru va ajuta la eliminarea senzației de foame și la monitorizarea echilibrului nutrițional.
• Diversitate. Puteți să vă adaptați dieta pentru a vă potrivi alegând mâncarea sau băutura pe care o consumați cel mai des. zile comune. Nu există restricții sau restricții aici.
• Comunicarea de grup. Faceți cunoștință, discutați prin chat și împărtășiți realizările tale cu oameni care au aceleași idei. Acest lucru va ajuta la menținerea unui fundal psiho-emoțional și va servi ca o bună motivație pentru a atinge noi obiective de slăbire.
• Utilitate. Dezvoltatorii Weight Watchers au efectuat un studiu și au descoperit că persoanele care urmează dieta observatorilor de greutate reduc nivelul de colesterol și trigliceride din sânge, ceea ce are un efect pozitiv asupra stării sistemului cardiovascular.

Nu există atât de multe dezavantaje semnificative ale dietei pentru observarea greutății, următoarele pot fi distinse de ele:

• Imposibilitatea urmăririi punctelor și punctelor la vizitarea cafenelelor, restaurantelor, petrecerilor.
• Baza plătită a dietei. Toate informatii generale pot fi găsite pe net sau citite pe forumuri speciale pentru observatorii de greutate. Dacă doriți să obțineți o listă extinsă de produse pe puncte, o dietă gata preparată, o carte de rețete, dezvoltatorii oficiali ai Weight Watchers vă vor cere să plătiți o anumită sumă.

Contraindicatii

Dieta pentru observarea greutății va fi la fel de eficientă pentru persoanele cu greutate foarte mare și pentru cei care tocmai au decis să corecteze silueta pentru vară. Întâlnirile cu persoane care au aceleași idei prevăzute în sistem vor ajuta la evitarea defecțiunilor neașteptate și vor stimula bine. Cu toate aceste avantaje, nutriționiștii nu recomandă să se țină la o astfel de dietă:

• un copil a cărui vârstă este mai mică de 17 ani;
• femei gravide;
• mamele care alăptează;
• oameni după boli infecțioase recente sau operații majore.

Video

Fapt cunoscut: cu companie și sprijin, slăbirea este mai ușoară și mai rapidă. Acesta este secretul eficacității dietei pentru observarea greutății. Familiarizați-vă cu regulile pentru construirea unei diete care vă va ajuta să slăbiți până la 30 kg!

Mulți dintre cei care aud pentru prima dată numele acestui sistem de nutriție își imaginează o adunare de persoane supraponderale care își împărtășesc experiența în lupta pentru corp perfect. În principiu, au dreptate, așa cum sunt. La urma urmei, o atitudine pozitivă, comunicarea cu oameni care au aceleași gânduri și sprijinul constant în pierderea în greutate sunt considerate cheia succesului în obținerea unor rezultate excelente.

Istoria dietei pentru observatorii de greutate este destul de simplă. În 1961, în WUSA, o femeie pe nume Jean Nidetch și-a chemat acasă prietenii, care sufereau și ei de supraponderalși a făcut o propunere de a începe să slăbească împreună. Au avut întâlniri săptămânale în care și-au împărtășit impresiile și realizările. Până la sfârșitul anului 1962, Jean a reușit să slăbească până la 32 de kilograme și deja sute de oameni doreau să slăbească conform metodei ei. Puțin mai târziu, în 1963, a fost creată compania Weight Watchers, care acest moment are 31 de reprezentanțe oficiale în întreaga lume.

Avantaje și dezavantaje

Ca toate tehnicile de modelare a corpului, programul de monitorizare a greutății are argumente pro și contra. Beneficiile acestei diete includ:

• ușurința numărării punctelor - rețeaua oferă o cantitate mare de informații despre indicatorii numerici conținuti în fiecare produs alimentar individual. De asemenea, puteți utiliza aplicații pentru telefoane mobile în aceste scopuri;
• Respectarea exactă a cerințelor tabelelor și a regulilor de bază asigură un deficit de calorii în scopul scăderii ulterioare în greutate;
• versatilitate - combinație cu orice program de fitness și obiceiuri alimentare;
• ținerea unui jurnal alimentar - o listă detaliată a meselor și preparatelor din meniu cu puncte, elimină senzația de foame;
• buna toleranta si accesibilitate - absenta restrictiilor si interdictiilor face ca programul de slabire sa fie accesibil diferitelor categorii de persoane care doresc sa-si ajusteze greutatea;
• suport psihologic oferit de membrii grupului;
• îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal datorită utilizării fibrelor.

Următoarele puncte sunt considerate dezavantaje semnificative ale dietei pentru observarea greutății:

• imposibilitatea numărării corecte a punctelor conținute în alimente, preparate gata, atunci când vizitați cafenele și restaurante;
• costul programului este în limita Federația Rusăși țările CSI, se utilizează în principal versiunea gratuită a programului Weight Watchers. Versiunea oficială a metodologiei este distribuită pe bază comercială plătită, include o mare varietate de materiale diferite, broșuri, broșuri, cărți. Informațiile furnizate în acestea acoperă multe diete gata preparate, rețete, baze de date de produse cu indicarea numărului de evaluări etc. Participarea la clubul WW este plătită;
• înainte de a alege un sistem de monitorizare a greutății, este necesar să se elaboreze o mulțime de informații, să se pregătească tabele de „cost” alimente și alte materiale pentru respectarea cu succes a regulilor metodologiei.

Principii de baza

Ca și în cazul oricărei pierderi în greutate cu restricții alimentare, este necesar să se extindă conceptele și cerințele de bază ale dietei.

Informațiile furnizate în acest articol au doar scop informativ. Pentru a selecta o schemă individuală de ajustare a greutății, trebuie să consultați un specialist.

Conceptul de monitorizare a greutății

Esența sistemului este de a traduce alimentele în puncte. Fiecărui produs alimentar i se atribuie un anumit număr de puncte. Cu cât greutatea inițială a unei persoane este mai mare, cu atât îi corespund mai multe estimări, prin urmare, se pot consuma mai multe alimente în timpul zilei.

Principiul principal al funcționării unui astfel de sistem constă în scăderea treptată a greutății corporale, în care o persoană care pierde în greutate trece fără probleme într-o categorie mai ușoară. Ca urmare, va fi o scădere a punctelor și anume o scădere a consumului de alimente.

Mai jos este un tabel care arată numărul optim de pahare pentru utilizarea zilnică:

Aceasta este forma normelor inițiale ale schemei de observare a greutății, când calculul a fost efectuat ținând cont doar de conținutul de calorii al alimentelor și de conținutul de grăsime din acesta.

De-a lungul anilor de existență, Weight Watchers a revizuit de mai multe ori normele de puncte, ținând cont de conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați la 100 g de produs alimentar - așa-numitul raport BJU, precum și cantitatea de fibre și valoarea indicelui glicemic, în ultima data lansarea sistemului SmartPoints în 2015. În paralel, a fost efectuată o recalculare a „costului” anumitor tipuri de alimente. În 2017, WW a actualizat software-ul SmarnPoints pentru a fi mai flexibil și mai ușor de utilizat. Noul sistem, numit WW Freestyle, include peste 200 de produse cu cota zero.

Cunoscând greutatea inițială, va trebui să determinați în mod independent dimensiunea limitelor permise, să păstrați un jurnal de pierdere în greutate cu introducerea obligatorie a informațiilor necesare.

Durata dietei este stabilită independent, în funcție de rezultatele dorite ale pierderii în greutate. Rezultatul posibil pentru un astfel de program este minus 1-2 kilograme pe săptămână.

Reguli și cerințe de conformitate de către monitorii de greutate

Există o serie de cerințe alimentare:

1. Prevenirea înfometării - este necesar să se organizeze cel puțin 4-5 mese pe zi, repartizând uniform punctele pentru produsele alimentare. Mâncarea trebuie să fie moderată și variată. Alimentele care nu sunt consumate la o masă nu pot fi transferate la următoarea masă. „Scorurile de malnutriție” constante pot duce la încetinirea metabolismului. Evitați să mâncați în exces noaptea.
2. Uneori este permis să „salvați puncte” - dacă mergeți să vizitați în weekend, atunci puteți crește numărul lor în acea zi cu suma de puncte „salvate” în timpul săptămânii.
3. Avantajul este de a oferi produse lactate fermentate și alimente vegetale care conțin fibre.
4. Consumati zilnic mai multe portii de fructe si legume proaspete, avand in vedere obligatoriu ca nu toate sunt calculate ca 0. Preferinta se acorda legumelor, doar prima leguma sau fructul care cantareste mai putin de 200 de grame poate fi considerat zero. Următoarele 100 g contează drept 1.
5. Cantitatea minimă de lichid (apă pură) băută pe zi este de 1,5-2 litri. Cafeaua și ceaiul nu contează, laptele contează.
6. Refuzul alimentelor care conțin zahăr este de dorit și binevenit. Nu abuzați de îndulcitori.
7. Refuzul alimentelor „dăunătoare” - dulciuri, alcool, fast-food, cârnați, carne grasă. Restricție completă sau permis să mănânci 14 puncte pe săptămână (nu poți cheltui toate cele 14 bucăți pe un singur tip de „dăunător”).
8. Este permis să luați uleiuri de origine vegetală și animală - nu mai mult de 2 puncte pe zi.
9. Proporția optimă de alimente consumate: alimente vegetale - 50%, alimente de origine animală - 25%, cereale - 25%.
10. Necesitatea de a ține un jurnal alimentar - o evidență a consumului și a estimărilor de consum, tipuri de activitate fizică, rezultate și realizări la cântărire (o dată pe săptămână).
11. Întâlniri obligatorii cu persoane asemănătoare pentru o stare psiho-emoțională confortabilă în perioada de slăbire.
12. Munca constantă asupra sinelui, autodezvoltare și autocunoaștere.
13. Orice fel de activitate fizică (cel puțin o jumătate de oră) face posibilă câștigarea de note suplimentare sub formă de bonusuri.

Tabelul cu scorul dietei

Principalele tipuri de produse alimentare și valoarea lor numerică corespunzătoare sunt afișate în tabelele de mai jos.

Produse din făină și cereale

Produse care conțin zahăr

Nume	Greutate, g	Sens
Chiflă cu stafide	50	2,5
Cheesecake	60	3,5
vafe	16	2
Coacerea drojdiei	50	2
Zefir	35	2
Tort	70	6,5
Bomboane	10	1
Biscuiti, fursecuri, buc.	5	2
Cookie	20	2,5
Plăcinte umplute	50	5
rulou (biscuit)	50	2,5
Tablete de ciocolata)	60	7

Produse din carne, carne, ouă

Legume fructe

Lactat

Pentru comoditate și ușurință în conformitate cu schema, rețeaua oferă, de asemenea, informații despre numărul de puncte de mâncare gata:

Dieta Weight Watcher încurajează exercițiul și activitate fizica. Astfel de activități pot aduce bonusuri, cu condiția ca durata acestor exerciții să nu fie mai mică de 30 de minute.

Nume	"Preț"
Activități aerobe (apă)	3
Alerga	4
Jogging	4
Plimbare rapidă	3
Fugi mai departe distanta lunga	5
Karate	6
Patinaj	3
sporturi de schi	4
Ciclism lent	2
Mică plimbare	1
Înot	4
Urcând scările	5
Călărie (galop)	4
Călărie (lent)	2
Lucrați în grădină, la țară	2
Role	4
Echipament de antrenament de forță	2
Ciclism de viteză	3
Jocuri sportive	3
Dans (discotecă)	3
Dans (America Latină)	4
Tenis	3
Curatenia apartamentului	1
Flamenco (dans)	3
Fotbal	4

Meniul

Având în vedere greutatea, preferințele individuale de gust și numărul de produse permise, trebuie să întocmiți independent un meniu zilnic. Cu dieta Weight Watcher, nu există restricții stricte cu privire la alimentele pe care le consumați, trebuie doar să respectați numărul recomandat de puncte zilnic.

Pentru o saptamana

Un exemplu de meniu pentru săptămână este prezentat mai jos. Această versiune a dietei Weight Watchers este concepută pentru persoanele cu o greutate de 81-90 de kilograme.

Luni:

• mic dejun - muesli cu lapte - 100 g. Suc de piersici - 1 pahar, se permite înlocuirea cu fructe proaspete. Doar 4 puncte. Cafea - 1 cană cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 punct;
• gustare - 1 banana cu ciocolata neagra topita - 1 lingurita (3 puncte);
• prânz - cușcuș fiert - 1 cană. Legume înăbușite - ardei dulci, usturoi, roșii, ceapă, ierburi. Somon afumat - 60 g. Total 6 puncte;
• gustare - iaurt cu fructe cu conținut scăzut de grăsimi - 180 g (3 puncte);
• cina - o ceașcă de cacao (3 puncte), nuci braziliene - 1 mână (2 puncte).

• mic dejun - crutoane prăjite într-un amestec de ou-lapte - 2 buc. Pentru a pregăti amestecul, trebuie să combinați 0,5 căni de lapte, 1 ou crud și scorțișoară (pe vârful unui cuțit). Suc de portocale - 1 cană (4 p.). Cafea cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 cană (1 punct);
• gustare - hamburger - 1 buc. Salată de legume cu ierburi italiene, portocale - 1 buc. (5 puncte);
• prânz - pâine cu făină de secară - 1 buc., măr - 1 buc. Salată cu stafide și morcovi - 3/4 cană morcovi cruzi rasi, 2 linguri. Linguri de stafide asezonați cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi (1 lingură. Linguriță). Sare, piper - după gust. Doar 4 puncte;
• gustare - floricele fără unt - 100 g (2 puncte);
• cina - orez cu carne de porc prajita - 120 g, broccoli fiert - 1 cana (6 puncte).

• mic dejun - un sandviș cu brânză moale cu conținut scăzut de calorii, câteva felii de ceapă și pește roșu afumat (30 g) - 4 puncte. Cafea cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 cană (1 punct);
• gustare - 1 măr, iaurt - 180 g (3 puncte);
• prânz - supă piure cu legume, un sandviș cu pâine din făină de secară, roșii, busuioc și brânză feta - 5 puncte;
• gustare - smoothie cu iaurt slab (250 g), o mana de fructe de padure si o banana - 3 puncte;
• cina - fulgi de ovaz cu lapte - 150 g. Stafide - 2 lingurite. Miere naturală - 1 linguriță. Suc de portocale - 1 pahar (6 puncte în total).

• mic dejun - suc de roșii - 180 ml (1 p.), șuncă - 2 felii (2 p.). Cafea cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 cană (1 punct);
• gustare - țelină proaspătă - 1 tulpină, brânză moale (3 puncte);
• prânz - salată Caesar - 6 articole;
• gustare - nuci braziliene - o mână (2 puncte);
• cina - lipa cu sos de lamaie (file) - 4 articole. Hummus cu morcovi proaspeți. Varză roșie înăbușită cu 1 linguriță ulei de măsline - 2 puncte.

• mic dejun - fulgi de ovaz cu lapte - 150 g, stafide - 2 lingurite. Zahăr brun - 1 linguriță (4 p.). Cafea cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 cană (1 punct);
• gustare - marshmallow (35 g) sau martipan (25 g) - 2 puncte;
• prânz - salată cu roșii proaspete, ierburi. Paste cu sos de legume si branza feta - 6 puncte;
• gustare - fructe de pădure proaspete - 1 cană;
• cina - file de pui cu otet balsamic - 150 g (4 p.). Broccoli fiert - 1 cană, ulei vegetal - 1 linguriță (1 p.). Căpșuni proaspete - 1 cană, frișcă cu conținut scăzut de grăsimi - 1/3 cană (2 puncte).

• mic dejun - omletă cu 1 ou, ciuperci, brânză și ierburi - 4 articole. Suc de roșii - 1 pahar (1 p.). Cafea cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 cană (1 punct);
• gustare - tăieturi de legume cu castraveți, roșii și brânză mozzarella - 2 puncte. Cafea cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 cană (1 punct);
• prânz - file de pui la grătar - 150 g (3 p.). Salată verde cu caju și roșii, presărată cu dressing cu conținut scăzut de calorii - 4 puncte;
• gustare - mandarine - 2 buc.;
• cina - file de pește de mare la grătar cu ierburi - 180 g (3 p.). Brânză ricotta și fasole verde (fiartă) - 3 puncte.

Duminică:

• mic dejun - ou fiert moale - 0,5 buc. (1 p.). Şuncă - 2 felii (2 p.). Cafea cu 2 linguri. l. smântână și 1 linguriță. zahăr - 1 cană (1 punct);
• gustare - caserolă de brânză de vaci cu fructe de pădure proaspete - 100 g (3 puncte);
• prânz - salată cu mere, creveți și maioneză - 6 puncte;
• gustare - mousse de fructe de pădure - 100 g (2 puncte);
• cina - salata cu legume si dressing (1 p.). Utilizați morcovi, roșii, ardei dulci, ierburi, fasole verde. Carne la grătar - 3 puncte, iaurt natural - 180 g (3 puncte).

Rețete Weight Watcher

Sistemul oferă multe rețete interesante adaptate criteriilor dietetice, indicând cantitatea indicatorului principal WW.

Cartofi prăjiți cu brânză

Conținutul caloric al unei porții dintr-un astfel de fel de mâncare este de 2 puncte conform programului Weight Watchers. Pentru a pregăti 4 porții aveți nevoie de:

• cartofi mari - 2 buc.;
• Sarat la gust;
• spray pentru legume;
• brânză cheddar (conținut minim de grăsime) - 65 g;
• piper negru măcinat - după gust.

Curățați cartofii, tăiați-i cu un cuțit în batoane mari. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Stropiți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți cartofii pe ea. Adăugați piper și sare după gust. Se da la cuptor si se fierbe pana se rumeneste. Cu o spatulă de lemn, mutați cartofii în centrul foii de copt, presărați cu brânză rasă deasupra. Puneți tava de copt cu cartofii și brânza înapoi la cuptor până când brânza se topește.

Pizza pentru slabit

1 bucată dintr-o astfel de pizza este egală cu 2,5-3 puncte conform sistemului de observare a greutății.

Pentru a pregăti aluatul veți avea nevoie de:

• brânză de vaci granulată - 300-350 g;
• brut ouă de găină- 3 buc.;
• făină de grâu cernută - 8 linguri. l.;
• morcovi mari - 1 buc.;
• praf de copt - 2 linguri;
• condimente lichide - 1 lingura. l.

Pentru umplutură aveți nevoie de:

• sos de roșii sau ketchup - 2-3 linguri. l.;
• șuncă slabă - 3-4 felii;
• castraveți murați (se pot înlocui 200 g de șampioane crude) - 2 buc.;
• brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g;
• busuioc, condimente - după gust.

Se bat ouale, se rad morcovii curatati pe razatoarea fina, se combina totul impreuna cu componentele ramase pentru aluat. Amesteca bine. Acoperiți o foaie de copt cu pergament pentru coacere, întindeți deasupra amestecul de caș-morcov cu o grosime de 2-3 centimetri. Ungeți aluatul cu sos de roșii, întindeți deasupra umplutura în ordine aleatorie, stropiți cu brânză rasă. Porniți cuptorul la 200 de grade Celsius. Coaceți până când brânza se topește. Scoatem din cuptor si punem pe o placa de lemn cu hartie de copt. Tăiați în 6 bucăți.