Kiekvienais metais daugėja žmonių, susirūpinusių savo sveikata. Ir vis daugiau žmonių stoja į savo pusę sveika gyvensena gyvenimą. Prieš tuos, kurie pradeda aktyviai ir intensyviai užsiimti sporto salė, anksčiau ar vėliau iškyla klausimas apie baltymų panaudojimo poreikį ir jo savybes. Šiandien mes stengsimės išsklaidyti mitus, susiformavusius apie šią medžiagą.

Baltymai: žala ar nauda?

Diskusijos apie baltymų naudą ir žalą nerimsta ir dabar, nors jos prasidėjo labai seniai. Daugelis gydytojų ir sportininkų teigia, kad baltymai yra nepakeičiami organizmo baltymai, o jų buvimas turės tik teigiamą poveikį. bendra būklė organizmas.

Baltymai yra pagrindinė statybinė medžiaga, iš kurios susideda ir kiti komponentai raumenų skaidulų, žmogaus kūno ląstelės ir kaulai. Sportininkai, kurie iš visų jėgų stengiasi kuo greičiau pasiekti rezultatų, perka specialiai tam skirtus baltymus, gamindami jų pagrindu kokteilius.

Tačiau visada atsiras nesutinkančių, teigiančių, kad baltymai negali būti naudingi ir geriau jų nevartoti. Ypač daug diskusijų šioje temoje yra skirta baltymų poveikiui vyrų potencijai. Iš tiesų, kai kuriais atvejais baltymas gali sukelti neigiamą poveikį ir paveikti kai kurių darbą Vidaus organai tačiau apie viską tvarkingai.

Kas teisus?

Turėtumėte žinoti, kur daugelis sukūrė tokį neigiamą požiūrį į baltymus. Šaknys siekia giliai SSRS. Tuo metu baltymai, o kartu ir energija, gaineriai ir net aminorūgštys buvo prilyginti anaboliniams steroidams. Šis įsitikinimas buvo išsaugotas žmonių galvose ir iš dalies atėjo mums. Norėdami visiškai išsiaiškinti baltymų žalą ar naudą, turite suprasti, kas tai yra.

Taigi baltymai yra baltymai. Užtenka atsiversti anglų, vokiečių ar kitos kalbos žodyną ir pasirūpinti, kad šis žodis būtų taip iššifruotas. Ir kaip žinome, baltymai yra pamatų pagrindas. Tinkamas jo vartojimas yra daug sveikesnis nei vitaminų ir mineralų vartojimas.

Baltymų skaidymą po to, kai jie patenka į organizmą, atlieka virškinimo sistema. Baltymai skyla į aminorūgštis (taip pat būtinas mūsų organizmui), o tada iš aminorūgščių vėl susidaro baltymas, iš kurio organizme susideda viskas: oda, raumenys, sausgyslės, vidaus organai ir t.t.

Kuo geriau organizmas pasisavins į jį patekusius baltymus, tuo geriau ir greičiau bus kuriami nauji audiniai.

Baltymus galima priskirti maistui. Kadaise pagrindinis kultūristų baltymų šaltinis buvo pieno milteliai. Jo gamybai buvo skirta daug laiko. Po kelerių metų iš jo buvo pradėti šalinti riebalai, nes tai neturi teigiamo poveikio kultūristo kūnui figūros reljefo požiūriu. Praėjo dar keli metai ir į pieną buvo dedama mineralinių medžiagų ir vitaminų. Vystantis pramonei, pieno baltymus buvo galima skirstyti į du komponentus: kazeiną ir išrūgų baltymą. Ir jei organizmas labai sunkiai virškina kazeiną, tada išrūgos, atvirkščiai, pasisavinamos beveik visiškai.

Ilgą laiką įdarbinimui buvo naudojami baltymai raumenų masė kol paaiškėjo, kad efektyvus augimas Raumeniniam audiniui taip pat reikia angliavandenių. Tai buvo postūmis į baltymų sudėtį įtraukti fruktozę, gliukozę ir kitus angliavandenius. Taigi buvo augintojų, idealiai tinkančių raumenų masei priaugti.

Šiandien baltymų gamybos procesas visiškai skiriasi nuo kadaise populiarių analogų. Baltymai pagaminti taip, kad organizmas juos akimirksniu pasisavintų ir atliktų savo funkciją. Jį naudoja visi sportininkai ir net kai kuriomis ligomis sergantys žmonės. Baltyminiai kokteiliai geriami siekiant padidinti ištvermę, energijai gauti, aktyviai naudojami dietose, aprūpinant organizmą reikalingomis medžiagomis.

Baltymų perteklius ir netinkamas naudojimas

Daugelis sportininkų baltymus geria per dažnai ir ne pagal grafiką, tai gali turėti įtakos bendrai organizmo būklei. Rekomenduojama vartoti tik taip, kaip nurodė gydytojas ar sporto treneris.

Dozė kiekvienam žmogui turi būti apskaičiuojama pagal individualius kriterijus. Sporto gydytojų teigimu, ideali baltymų dozė yra 1 gramas kilogramui kūno svorio. Patartina jo laikytis, antraip gresia šalutinis poveikis: alergija, pilvo pūtimas, viduriavimas. Tie, kurių organizmas nepriima baltymų iš maisto, turėtų jų nebevartoti.

Sojos baltymai: žala ar nauda?

sojos baltymai - augaliniai baltymai, apie kurios naudą ir žalą taip pat plačiai diskutuojama sporto pasaulyje.

Remiantis daugybe mokslininkų gautų duomenų, sojos baltymai yra vadinami blogiausiais tarp visų rūšių baltymų.

Žala

Prastos kokybės sojos baltymai organizme nėra visiškai pasisavinami. Deja, šiandien labai daug sojos baltymų pagaminama nesilaikant technologinių reikalavimų. O kokybė tiesiogiai priklauso nuo apdorojimo laipsnio. Sojoje taip pat yra inhibitorių – medžiagų, lėtinančių vidinių fermentų, atsakingų už baltymų perdirbimą, darbą. Dėl to apdorojimas sulėtėja, asimiliacija užtrunka ilgiau nei būtina. Problema išspręsta pramoninio sojos produkto valymo pagalba.

Sojoje yra augalinės kilmės medžiagų – fitoestrogenų. Savo struktūra jie yra panašūs į moteriškus hormonus ir veikia panašiai. Pasekmės – testosterono lygio sumažėjimas, rinkinys antsvorio, organizme esančių navikų stimuliavimas.

Remiantis kai kuriomis ataskaitomis, sojos baltymai sukelia neigiamą poveikį ilgai vartojant. Reikia atsiminti, kad sojos baltymai gaminami iš genetiškai modifikuoto pagrindo, ir tai daugeliui yra raudona linija, kurios jie negali peržengti. Ir jie tai daro teisingai.

Sojos baltymai parodė prasčiausi rezultatai palyginti su kitų rūšių baltymais. Todėl vien šis faktas turėtų paskatinti jį atsisakyti.

Sojų baltymų nauda

Jeigu žema kaina galima vadinti sojos baltymų privalumu, tada taip. Tačiau nesivaikykite pigumo, geriau išleisti papildomus 100 rublių, nei vėliau išleisti tūkstančius sveikatos atstatymui.

Sojų baltymuose yra lecitino, kuris dalyvauja smegenų ląstelių regeneracijos procesuose, lėtina senėjimo procesus organizme.

Kiek mažiau neigiamo poveikio inkstams daro sojos baltymai. Jį gali naudoti žmonės, turintys šlapimo sistemos patologijų.

Sojos baltymai padidina skydliaukės hormonų kiekį, o tai teigiamai veikia kovą su antsvorio. Be to, remiantis kai kuriais pranešimais, sojos baltymai turi teigiamą poveikį „skydliaukei“.

Sojos baltymų turėtų vartoti tie, kuriems reikia sotumo jaustis ilgą laiką: lieknėjantys, vegetarai, sportininkai iškart po treniruotės pabaigos. Tačiau tokiu būdu didinti raumenų masę nepavyks. Geriau derinti kompleksą su gyvūninės kilmės baltymais.

Jei nesate tikri dėl sojos baltymų naudos, geriau jo atsisakyti. Kažkas nuo šio vieno žodžio paminėjimo pasibjaurėjo.

Išrūgų baltymai: žala ar nauda

Priešingai, išrūgų baltymai yra labai populiarūs sporto mitybos pasaulyje. Jis gaunamas iš pieno arba varškės ir sūrio gamybos metu. Tuo pačiu metu pašalinami riebalai ir kiti komponentai, todėl produktas turi maksimalų baltymų kiekį.

Manoma, kad išrūgų baltymai yra naudingiausi vartoti. Tai visiškai natūralus produktas, turintis labai mažai šalutinių poveikių.

Išrūgų baltymų žala

Protingai vartokite baltymus. Netinkamos dozės ir per didelis baltymų vartojimas gali pabloginti būklę: kils problemų dirbant širdies ir kraujagyslių sistemos alerginės reakcijos, pykinimas, vėmimas. Iš esmės šie šalutiniai poveikiai atsiranda, kai yra bet kokio tipo baltymų perteklius. Tie, kurie nori numesti svorio, turėtų būti atsargūs. Savo racione nevalgykite per daug baltymų.

Išrūgų baltymus ne visi toleruoja vienodai. Kieno nors kūnas visiškai atsisakys jį apdoroti, džiugindamas skrandžio skausmu, pilvo pūtimu ir viduriavimu. Todėl prieš vartojant būtų idealu pasitarti su gydytoju. Jei neturite nusiskundimų, esate visiškai sveikas, tiesiog laikykitės baltymų dozės.

Išrūgų baltymų privalumai

Neabejotinas išrūgų baltymų pranašumas yra jo gebėjimas padidinti glutationo, kuris yra galingas antioksidantas, kiekį. Tai svarbus rodiklis gydant Parkinsono ir Alzheimerio ligas.

Išrūgų baltymai teigiamai veikia žmogaus imuninę sistemą, stiprina organizmo apsaugą nuo išorinių veiksnių. Cholesterolio kiekis kraujyje mažėja.

Be to, išrūgų baltymai:

• Pagerina raumenų audinio kokybę.
• Padidina žmogaus ištvermę, leidžia pratęsti treniruočių laiką.
• Aktyviai dalyvauja raumenų skaidulų atsistatymo procesuose po treniruotės.
• Pagreitina audinių regeneracijos procesą.

šalutinis baltymų poveikis

Vartojant baltymus yra šalutinis poveikis. Tačiau jie daugiausia susiję su tiems, kurie netoleruoja baltymų ir turi tam tikrų ligų. Be to, vartojant per daug baltymų, gali pasireikšti šalutinis poveikis. Čia yra šalutinių poveikių sąrašas:

• Alerginės reakcijos dėl baltymų netoleravimo iš išorės.
• Pacientai, turintys inkstų problemų.
• Pilvo pūtimas, vidurių pūtimas, pykinimas ir vėmimas (retai).
• Spuogų atsiradimas ilgai vartojant išrūgų baltymus.
• Išvaizda riebalų perteklius ilgai vartojant sojos baltymus.

Nepamirškite, kad labai dažnai šalutinis poveikis pasireiškia pavartojus žemos kokybės baltymų. Jame netgi gali būti sunkiųjų metalų. Vartoti tokį baltymą nieko gero nežada. Todėl pagrindinė taisyklė perkant – pasitikėti patikimu gamintoju.

Baltymai: kontraindikacijos

Baltymų trūkumas organizme sukelia neigiamų pasekmių, tačiau kai kuriems žmonėms tai vis tiek draudžiama. Turėtumėte nustoti vartoti tuos, kurie:

• Inkstų nepakankamumas ir kitos inkstų ligos.
• Genetinis polinkis sirgti inkstų ligomis.
• Individualus komponentų netoleravimas.

Baltymų sudėtis

Baltymų sudėtis skiriasi priklausomai nuo papildo tipo. Išrūgų baltymai susideda iš rutulinių baltymų, kurie gaunami gaminant karvės pieną. Pienas sudarytas iš kazeino, išrūgų ir kitų baltymų komponentų, tokių kaip imunoglobulinas, alfa laktalbuminas, glutaminas ir kt.

Sojos baltymai susideda iš 55-60 procentų aminorūgščių, iš kurių daugiau nei 30 procentų užima glutaminas ir lizinas. Taip pat yra vitaminų ir mineralų.

Baltymų kompleksuose yra angliavandenių, riebalų, mineralų ir mikroelementų.

Turinys:

Baltymai ir jų poveikis organizmui. Galimas baltymų poveikis inkstams, kepenims ir potencijai.

Viskas šiandien daugiau žmonių renkasi kokybišką mitybą, sveiką gyvenimo būdą ir gražus kūnas. Tuo pačiu metu lankymasis fitneso ar sporto salėje šioje norų „eilėje“ tampa privalomas. Bet jei treniruotėse viskas daugiau ar mažiau aišku, tai kalbant apie baltymų ir sportinę mitybą, ne visada. Šiandien galite rasti daugybę „siaubo istorijų“ apie ypatingą tokių priedų žalą. Norint išsklaidyti baimes, daugeliui reikia išgirsti gydytojų nuomonę. Tai teisingas požiūris.

Apie baltymus

Prieš pereidami prie mūsų temos, pakalbėkime apie sporto mitybos gamybos ypatybes. Kas yra baltymas? Tiesą sakant, tai yra mokslinis gerai žinomo baltymo pavadinimas. Papildo pagrindas (daugeliu atvejų) yra pienas, soja, kiaušiniai ir kiti mums nuo vaikystės žinomi gana įprasti produktai.

Sporto papildų įvairovė dažnai glumina. Taigi šiandien baltymų sudėtyje galite rasti daugiausiai Skirtingos rūšys baltymų – išrūgų, kiaušinių, sojų, kazeino ir kt. Bet kad ir koks būtų papildas, esmė išlieka ta pati – jis pagamintas iš įprastų produktų. Vienintelis dalykas, kuris šiek tiek skiriasi, yra technologija ir galutinė sudėtis (baltymų kiekis, angliavandenių, riebalų, laktozės ir kt. buvimas).

Todėl baltyme nėra ir negali būti „chemijos“ - tai gryniausias produktas, kurio gamybos technologija nedaug skiriasi nuo gamybos. Kūdikių maistas. Be to, beveik bet kuri pieno gamykla galės be jokių problemų susidoroti su baltymų gamyba.

Pavyzdžiui, populiariausi išrūgų baltymai yra gaunami iš išrūgų. Jo pranašumai yra geras organizmo virškinamumas ir raumenų skaidulų prisotinimas reikiamu aminorūgščių kiekiu. Savo ruožtu kazeino baltymo („lėto“ baltymo) dideli kiekiai randami varškėje - geriau jį vartoti prieš miegą. Ar įprasti produktai gali pakenkti organizmui? Žinoma ne. Jei kyla problemų, dažniausiai jos yra susijusios su perdozavimu, o ne su priedo savybėmis.

inkstai

Gydytojai dažnai susiduria su nuomone apie tam tikrą baltymų pavojų inkstams. Su kuo tai susiję? Kai organizmas suskaido bet kurį baltymą (taip pat ir su maistu gautą), išsiskiria tam tikras kiekis amoniako molekulių. Būtent inkstai yra atsakingi už pastarųjų pašalinimą iš organizmo. Priėmimas sporto priedas- tai yra padidėjęs krūvis organizmui, bet jei jis sveikas, tai problemų su „darbo“ atlikimu nekyla. Esant inkstų ligai situacija gali komplikuotis. Todėl, jei turite problemų su šiuo organu, geriau susilaikyti nuo baltymų vartojimo (ir nuo baltymų dietos).

Kepenys

Kepenys yra mūsų kūno filtras. Čia situacija yra tokia pati kaip ir ankstesniu atveju. Jei kepenys serga, geriau susilaikyti nuo baltymų vartojimo arba apriboti jų kiekį. Tuo pačiu metu tik gydytojas, atlikęs daugybę tyrimų, gali nustatyti baltymo žalą organizmui. Jei abejojate, eikite į ligoninę.

Potencija

Labai populiari klaidinga nuomonė, kad baltymai neigiamai veikia potenciją. Vyrišką galią veikia ne baltymai, o steroidai. Net gydytojai su tuo vieningai sutinka. Savo ruožtu, aukštos kokybės maisto papildas negali pakenkti potencijai. Bet ką daryti su žmonėmis, kurie vartoja baltymus ir teigia kitaip? Tai galima paaiškinti keliomis priežastimis:

• Pirma, žemos kokybės sojos baltymuose yra daug fitoestrogenų, kurie yra pavojingi vyrų organizmui. Jie tikrai kenkia potencijai;
• antra, ne viskas taip paprasta. Norint, kad sojos baltymai neigiamai paveiktų vyrišką jėgą, priedą reikia vartoti tiesiog dideliais kiekiais;
• trečia, erekcija susilpnėja dažnai ne dėl baltymų, o dėl per didelio fizinio krūvio ir dėl to pervargimo. Kažkodėl daugelis sportininkų į šį veiksnį neatsižvelgia.

Todėl problemų su potencija niekada nekils, jei gersite aukštos kokybės išrūgų baltymus, laikysitės dozės ir suteiksite organizmui poilsį po didelių krūvių. Natūralu, kad sveikimo procesas apima ne tik miegą (tai taip pat labai svarbu), bet ir tinkamą mitybą (daržoves, vaisius, grūdus ir pan.).

Netolerancija

Yra žmonių, kuriems būdinga alergija baltymams – jie to negali toleruoti dėl įvairių priežasčių. Tokią problemą nustatyti labai lengva. Išgėrus kitą porciją atsiranda sunkūs virškinimo sutrikimai, vidurių pūtimas, viduriavimas ir pan. Esant tokiai situacijai, baltymų vartojimas tikrai daro didelę žalą organizmui. Jei turite šių simptomų, apribokite baltymų suvartojimą arba visiškai apribokite papildą.

išvadų

Dauguma gydytojų yra įsitikinę baltymų saugumu, o žala gali būti padaryta tik perdozavus vaisto. Svarbu atminti, kad baltymų svarbu gauti ne tik iš maisto papildų, bet ir iš įprasto maisto.

Negalite atmesti pavojaus susidurti su klastote. Norint to išvengti, svarbu atidžiai pasirinkti sportinės mitybos pasirinkimą. Priešingu atveju kūnui tikrai gali būti padaryta nepataisoma žala. Sveikatos jums, gražaus kūno ir stiprios dvasios.

Šiandien daug kalbama apie baltymų naudą ir žalą. Tie, kurie pradeda jį vartoti, bijo neigiamų pasekmių, įskaitant visišką impotenciją. Kodėl baltymai pavojingi sveikatai, kas yra tiesa ir pramanai?

Norint suprasti šią problemą, reikia apsvarstyti baltymų miltelių gamybos procesą, po kurio jau galima daryti išvadas, ar jis gali būti naudojamas kaip vyrų sportinė mityba, ar ne.

Mitai apie baltymų pavojų

Apie baltymų keliamą pavojų sklando nemažai mitų, kurie visiškai neatitinka tikrovės. Kai kurie iš šių mitų apima:

1. Priklausomybė. Baltymų suvartojimas sportinėje mityboje jokiu būdu negali sukelti priklausomybės, kompozicijoje jokiu būdu nėra komponentų, galinčių sukelti tokią priklausomybę.
2. Sumažėjusi vyriška potencija. Jūs netgi galite pastebėti priešingą vaizdą - naudojant sportinę mitybą, pastebimas seksualinio potraukio padidėjimas.
3. Galimi inkstų ar kepenų veiklos sutrikimai. Baltymai negali pakenkti sveikam kūnui. Yra tik vienas pakeitimas: sportinė mityba Nerekomenduojama vartoti, jei yra lėtinis inkstų nepakankamumas.

Tikras pavojus

Sportinėje mityboje yra maistinių medžiagų, kurias organizmas naudoja gyvybinėms funkcijoms palaikyti. Tačiau net baltymai, būtini raumenų sistemai kurti, gali būti pavojingi. Taigi žalos tikrai yra, reikėtų atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

1. Individualus netoleravimas kai kuriems mišinio komponentams, alerginės reakcijos. Kai kuriais atvejais organizmas tiesiog neturi pakankamai fermentų skaidyti baltymus.
2. Jei naudosite per daug baltymų, tai tikrai padarys daug žalos. Gali išsivystyti disbakteriozė, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas, skausmas. Baltymai nesuvirškinami iki galo, tai puiki flora bet kokiems kenksmingiems mikroorganizmams daugintis.
3. Nesąžiningi gamintojai į maistą gali dėti sunkiųjų metalų, bet tai jau pavojinga sveikatai, gali sukelti stiprų intoksikaciją.
4. Jūs negalite vartoti daug baltymų lėtinės ligos inkstai, esant inkstų nepakankamumui. Tokiu atveju sportinė mityba gali labai pabloginti situaciją.

Kas yra sportinė mityba?

Kokia yra baltymų sudėtis, dėl kurios dabar tiek daug ginčijamasi? Pati ši medžiaga yra polimerinė molekulė arba aminorūgščių grandinė. Žmogaus baltymai taip pat susideda iš aminorūgščių, kurių skaičius yra 22. Tačiau pats organizmas sugeba susintetinti tik 14 šių amino rūgščių, kurios taip pat gali būti vadinamos neesminėmis, likusios yra vadinamos esminėmis. Jie gali ateiti tik su maistu. Tarp jų nepakeičiamos aminorūgštys reikia pabrėžti:

1. Aminorūgštys leucinas, valinas, izoleucinas yra baltymų struktūros komponentai. Jie suaktyvina baltymų sintezę, sukuria žmogaus organizme anabolinį foną, reikalingą raumenų masės auginimui.
2. Glutaminas yra medžiaga, kuri sudaro daugiau nei pusę visų raumenų baltymų masės. Ši aminorūgštis yra labai svarbi kiekvienam žmogui.

Gaminant sportinę mitybą, užduotis yra įtraukti į vaisto sudėtį ne išgrynintus, bet ir pačius veiksmingiausius baltymus, kuriuose yra visos reikalingos medžiagos raumenų masei auginti, aprūpinti organizmą visais reikalingais baltymais.

Skirtingai nuo daugelio mitų, sportinei mitybai vartojami tik natūralūs baltymai.

1. Natūralios išrūgos, kuriose yra viskas, ko reikia organizmui. Tokios baltymų formulės pasižymi greičiausiu skaidymu, žarnynas greitai ir lengvai pasisavina ingredientus.
2. Kazeinas yra pieno baltymas, dar vadinamas lėtuoju baltymu. Jis virsta želė, veikiama specialios rūgštinės skrandžio aplinkos. Kazeinas virškinamas ilgai, maždaug per 8-12 valandų, todėl rekomenduojama jį vartoti nakčiai.
3. Baltas kiaušinis. Čia aminorūgštys kiek prastesnės vertės už kitus ingredientus, tačiau joje labai daug sieros, reikalingos visaverčiam organizmo funkcionavimui.
4. Sojos yra augalinės kilmės baltymai. Daugelis teigia, kad tai nėra labai sveika, tačiau tai toli gražu ne. Būtent kviečiai, avižos ir sojos pupelės yra neįkainojami daugelio baltymų, kurių kitu atveju neįmanoma gauti, šaltiniai.
5. Mėsos gaminiai. Visaverčių baltymų, būtinų sveikatai, galima gauti tik iš mėsos ingredientų. Tačiau tokios aminorūgštys, nors ir skiriasi aukštas lygis vertės nėra taip gerai įsisavintos.

Sąžiningi gamintojai į baltymų sudėtį neįtraukia jokių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, dirbtinių medžiagų. Milteliuose yra ne mažiau kaip 90% grynų baltymų. Tačiau jo kaina negali būti maža, į tai reikia atsižvelgti renkantis. Dažnai būtent dėl ​​tokių pigių ir nekokybiškų vaistų kyla daugybė mitų.

Apie baltymų miltelių pavojų ir naudą kalbėjo, kalbėjo ir kalbės tiek tie, kurie nusiteikę prieš šio maisto papildo vartojimą, tiek laikantys jį būtinu mitybos papildymu. Visų pirma, tai taikoma sportininkams, dalyvaujantiems sporto salėse. Dauguma jų visais įmanomais būdais įrodo, kad baltymų nauda neabejotina, o kalbos apie jo keliamus pavojus yra nepagrįstos ir net kliedesinės. Na, pažiūrėkime, ar baltymai mums kenkia, ar ne.

Iš savęs iš karto pasakysiu, kad esu prieš žemos kokybės baltymų vartojimą, nes jie yra nekokybiški maisto papildai, kurios, kaip taisyklė, gaminamos rūsiuose, dažnai turi svetimų, dirbtinių, organizmui nepažįstamų medžiagų. Jų nauda, ​​palyginti su žala, kurią jie gali padaryti, yra daug mažesnė.

Štai kodėl inkstų akmenys atsirado iš kelių mano draugų, kurie manė kitaip arba tiesiog neturėjo reikiamos informacijos apie kokybiškus baltymus. Gaila, kad anksčiau jų nerekomendavau. Gerai, juokus atmetus. Eikite į esmę.

Su kuo aš nuolat susiduriu, bendraudamas šia tema su kai kuriais veikėjais sporto salė? Daugelis vaikinų mano, kad žino viską, bet iš tikrųjų nežino nieko.

Vienas is labiausiai geriausi gamintojai visame pasaulyje laikoma Optimali mityba - sportininkų mitybos rinkos lyderė. Šio prekės ženklo baltyminiai produktai pristatomi ant šitas puslapis.

Rinkis, pirk, augink sveikata. Štai ko jums reikia!

Kas yra baltymai ir kokia jo nauda?

Paaiškinkime šį klausimą kartą ir visiems laikams: baltymai yra antrasis baltymų pavadinimas (daugelis žmonių dėl to susipainioja).

Baltymų milteliai yra maisto papildas, daugiausia sudarytas iš baltymų, dažnai neutralaus skonio, iš natūralių ingredientų paruoštas sąžiningo gamintojo.

Jei vartojate baltymus, patariu juos pirkti iš patikimų pardavėjų. Labai svarbu, kad jis būtų kokybiškas, antraip organizmui gali būti daugiau žalos nei naudos.

Baltymai yra statybinė medžiaga ne tik raumenims, bet ir visoms jūsų kūno ląstelėms. Įdomus faktas yra tai, kad baltymai yra vienintelis organizmo pasisavinamo azoto šaltinis.

• skaitykite atskirame straipsnyje.

Baltymų turi būti nėščiųjų (kad padidėtų jame esančio kraujo kiekis, gimdos, placentos, pieno liaukų augimas) ir žindančių moterų racione. Baltymai dalyvauja odos ląstelių, plaukų, nagų, raumenų, kraujo struktūroje, taip pat skatina jų atsinaujinimą.

Mūsų hormonuose, fermentuose ir antikūnuose taip pat yra baltymų. Labai naudinga vaikams, kurie auga kaip grybai po lietaus – labai greitai. Jų organizmui baltymų kasmet reikia vis daugiau.

Papildomas baltymų šaltinis reikalingas vyresnio amžiaus žmonėms, turintiems virškinimo problemų, kramtant maistą, valgantiems mažai baltymų.

Baltymų poreikis didėja esant dideliam fiziniam aktyvumui. Todėl sportininkai valgo jį partijomis. Na, žinoma, ne pakuotėmis, o šaukštais. Teigiama, kad baltymai kenkia organizmui daugiau nei du šaukštus per dieną.

Jo negalima duoti vaikams nuo 1 iki 12 mėnesių, nes baltymų perteklius yra žalingas ir kaupsis kūdikio virškinimo organuose. Ir tai yra didelė našta organizmui.

Baltymai yra energijos ir medžiagų, reikalingų raumenims ir kraujui formuotis, tiekėjas, taip pat gyvybiškai svarbių aminorūgščių, kurių organizmas negali pasigaminti ir kurios turi būti tiekiamos su maistu, tiekėjas. Baltymų papildas skatina svorio mažėjimą dėl to, kad probleminiai angliavandeniai pasisavinami geriau.

Paprastai baltymai geriami po 1-2 šaukštus, dedami į maistą ar gėrimus. Ant gaminio pakuotės gamintojas dažniausiai nurodo naudojimo rekomendacijas. Atidžiai perskaitykite etiketę.

Baltymų trūkumai ir žala

Visi toliau išvardyti šalutiniai poveikiai gali pasireikšti tik viršija baltymų organizme.

• Padidėjęs baltymų kiekis labai perkrauna inkstus ir sutrinka virškinamojo trakto veikla.
• Laikui bėgant raumenų skaidulos ir sausgyslių skaidulos susilpnėja.
• Kūnas sensta per anksti.
• Galimas plaukų slinkimas ir akių skausmai.
• Anemija.
• Žymus spermos gamybos sumažėjimas vyrams.
• Bendras kūno silpnumas, raumenų silpnumas.
• Skrandis nusileidžia ir žemyn iki dubens, storoji žarna pasislenka.
• Žarnos susilpnėja ir praranda buvusį produktyvumą.
• Pilvo pūtimas ir dujų susidarymas.
• Kojų sąnarių patinimas vakare.
• Ryte veido patinimas.
• Kabantys maišeliai po akimis.
• Sumažėja cukraus kiekis kraujyje.
• Moterims gali iškristi gimda. Tas pats pasakytina ir apie kitus organus.

Vėlgi, šis šalutinis poveikis gali pasireikšti tik vartojant per daug baltymų.

Patariu imti taip, kaip gamintojas rašo banke, ir pirkti tik kokybiškus produktus patikimoje parduotuvėje, kaip ir aš. Be sportinės mitybos, taip pat vartokite maisto papildus ir vitaminų kompleksus, kurie taip pat gali būti Pirkite iš iHerb.

Ką tu manai apie tai? Kaip vertinate nepatikimus perdegusios sportinės mitybos platintojus? Palikite komentarą.

Denisas Statsenko buvo su jumis. Visi HOS! Iki

Daug žmonių, kurie nori turėti gražios formos kūno ir rimtai užsiima sporto sale, dažnai domina sporto mitybos, ypač baltymų, pavojų ir naudos klausimas. Baltymai yra naudingi ir reikalingi organizmui, tačiau jais nereikėtų piktnaudžiauti ir jų negalima painioti su dopingu, anaboliniais steroidais ar augimo hormonais.

Baltymų žala ir nauda organizmui dažnai ima nerimauti tuos žmones, kurie pradeda rimtai sportuoti ar siekia pagerinti savo kūno formas.

Paprastai kalbant apie sportinę mitybą vartojamas terminas „baltymai“. Tuo tarpu baltymai kitaip vadinami baltymais, kurie yra neatsiejama ir nepakeičiama žmogaus maisto sudedamoji dalis. Jo dalis dienos racione turėtų būti ne mažesnė kaip 30%. Reikalas tas, kad baltymai negali kauptis organizme ir turi būti reguliariai tiekiami.

Teiginiai apie baltymų pavojų iš esmės klaidingi, tačiau yra ir išimčių, kai netinkamas sportinių baltymų vartojimas gali pakenkti žmogui. Žiniasklaidoje sklando įvairūs gandai, kad baltyminė mityba daro didelę žalą sveikatai, o ypač nukenčia vyrų potencija. Dažnai pradedantieji ir nepatyrę sportininkai pradeda nuo sojos produktų, kurie iš tiesų tam tikromis sąlygomis neigiamai veikia vyrų potenciją.

Norint įvertinti baltymo, siūlomo žmonėms, rimtai nusprendusiems sportuoti su dideliu fiziniu krūviu, žalą ir naudą, pirmiausia reikia išsiaiškinti, kas tai yra medžiaga, koks jos vaidmuo, kokiu keliu baltymas eina žmogaus organizme. kūnas.

Žmogaus raumenų audinys susideda iš trijų komponentų, tai yra baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Baltymai arba baltymai yra pagrindinės statybinės medžiagos ne tik žmogaus organizme, bet ir gyvūnų bei augalų. Be baltymų molekulių neįmanoma formuotis žmogaus raumenų ir vidaus organų. Baltymai ypač naudingi ir reikalingi jaunam, augančiam organizmui, pavyzdžiui, vaikams ir paaugliams. O tie žmonės, kurie nori rimtai užsiimti kultūrizmu, tiesiog negali be jo išsiversti. Be to, papildomas suvartojimas bus naudingas tiems, kurie turi medžiagų apykaitos problemų ir laikosi dietos. Todėl baltymai yra naudingi organizmui.

Baltymai (baltymai) yra sudėtingos struktūros organinis junginys, susidedantis iš aminorūgščių. Azoto visada yra baltymų molekulėse. Baltymų struktūra Žmogaus kūnas turi raumenis, kaulus, sausgysles ir odą. Be to, baltymai gyvuose organizmuose atlieka šias pagrindines funkcijas:

• transportavimas (hemoglobinas perneša deguonį į audinius);
• reguliuojantys (hormonai taip pat turi baltymų struktūrą);
• apsauginis (imunoglobulinai dalyvauja imuninėse reakcijose);
• katalizinis (fermentai pagreitina daugybę procesų organizme).

Baltymų nauda neabejotina

Baltymų trūkumas maiste sukelia katastrofiškas pasekmes. Pavyzdžiui, vaiko organizmas praranda augimo tempą, suaugusiųjų kepenyse atsiranda patologinių pokyčių, sutrinka endokrininių liaukų veikla (fermentai ir hormonai nustoja veikti tinkamu lygiu). Gali keistis kraujo sudėtis, silpti intelektiniai gebėjimai, mažėti darbingumas, imunitetas.

Baltymus skaidant skrandžio fermentams, o vėliau – žarnyno fermentams, susidaro alfa aminorūgštys, anglies dioksidas, amoniakas ir vanduo. Amino rūgštys naudojamos raumenų baltymų struktūroms, fermentams ir hormonams kurti.

Didžiausia nauda iš gyvūninės kilmės baltymų, nes juose yra daugiau nepakeičiamų aminorūgščių, tai yra tų, kurių organizmas nesintetina. Mėsa, žuvis, pieno produktai, kiaušiniai yra būtini maisto produktai. Baltymų nauda asmenims, patiriantiems didelę fiziniai pratimai užsiima atletinėmis sporto šakomis (kultūrizmas, sunkioji atletika, jėgos kilnojimas, bėgimas ir plaukimas). trumpi atstumai) yra neįkainojamas.

Kaip papildomą baltyminį maistą tokie žmonės skatinami vartoti specialius baltyminius produktus. Iš esmės tai milteliai, neturintys riebalų ir angliavandenių, galintys greitai atsinaujinti raumenų sistema po mankštos ir prisidėti prie jų vystymosi. Dauguma tokius maisto priedus suvokia kaip organizmui svetimus cheminius produktus.

Kada baltymai yra blogi?

Apie žalą sportiniai baltymai turėtų būti kalbama šiais atvejais

• kai kyla abejonių dėl prekės kokybės;
• kai yra vidaus organų ir kūno sistemų ligos;
• kai yra per daug baltymų.

Deja, sportinių baltymų papildų prie maisto kokybė kelia didelių abejonių. Jei Europos šalyse ir JAV baltyminės mitybos galima įsigyti net prekybos centruose, tai pas mus baltymus siūlo įsigyti internetu arba sporto klubai. Šio produkto sertifikavimas yra labai slidi tema. Institucijos, atsakingos už maisto papildų peržiūrą, tai daro atsižvelgiant į saugumą, sudėtį (natūralų ar sintetinį), naudą ir veiksmingumą. O jeigu baltymų mišiniai įvežami ir parduodami nelegaliai, tai tokių produktų žala ar nauda iš viso netikrinama.

Prieš pradedant vartoti baltymus, patartina pasitikrinti, ar nėra skrandžio, kepenų, inkstų ligų, taip pat alergijos. Didelę žalą galima padaryti, jei trūksta skrandžio ir kepenų fermentų, galinčių skaidyti baltymus. Baltymų skilimo produktai (azoto junginiai) pasišalina per inkstus, todėl šlapimo sistemos patologijomis sergantys žmonės, užuot naudos, patiria žalą, perkraudami savo organizmą. Fermentų suskaidymo trūkumas taip pat gali būti žalingas.

Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alergija, dilgėlinė arba individualus tam tikrų baltymų ar atskirų jų komponentų netoleravimas. Tačiau ši nenormali reakcija gali atsirasti ant bet kurio, net ir įprasto maisto ar ne maisto produkto. Šiuolaikiniame, civilizuotame gamybos cikle, kaip taisyklė, naudojamos tik natūralios ir aplinkai nekenksmingos maisto žaliavos. Specialių filtravimo ir gryninimo metodų dėka baltymas gerai atskiriamas nuo įvairių kenksmingų ir nereikalingų komponentų, sumažinama netoleravimo rizika.

Esant kai kurioms kepenų ir inkstų ligoms, baltymų vartojimas gali sukelti papildomą naštą šių organų darbui ir sukelti tam tikrą disbalansą jų darbe. Tokiu atveju papildomus baltymus reikia vartoti atsargiai ir pagrįstai įvertinti jo vartojimo naudą ir žalą. Tačiau pats baltymas tiesiogiai nepažeidžia inkstų ar kepenų. Kraujo tyrimas padės įvertinti inkstų ir kepenų funkciją.

Baltymų, kurių pagrindą sudaro sojos baltymai, naudojimas tikrai gali turėti neigiamos įtakos vyrų potencijai. Taip yra dėl to, kad sojos baltymuose yra moteriškų lytinių hormonų analogų – fitoestrogenų, kurie, vartojant per daug, gali pakenkti vyriškam organizmui ir sukelti vadinamąjį vyro feminizaciją arba feminizaciją. Tačiau tai įmanoma tik labai dideliais kiekiais. Sojos baltymų daroma žala gali būti sumažinta, jei vartojama saikingai. Saikingumas yra pagrindinė bet kokio maisto produkto vartojimo taisyklė.

Kas yra sportinė mityba, jos rūšys, nauda ir žala

Kiekvienas organizmas yra unikalus, todėl suvartojamų baltymų kiekį konkrečiam žmogui turėtų parinkti gydytojas individualiai. Nauda šiuo atveju bus maksimali, o žala, kurią gali sukelti baltymų perdozavimas, bus sumažinta iki minimumo.

Nereikėtų pamiršti dar vieno fakto. , įskaitant labiausiai nenuilstančio žmogaus raumens – širdies – masę. Baltymų dietos žala širdžiai gali būti organo padidėjimas, „jaučio širdies“ sindromo išsivystymas, taip pat aortos išsiplėtimas.

Taigi baltymai yra reikalingi ir naudingi organizmui, tačiau tam tikromis sąlygomis gali būti žalingi. Jis gali pakenkti esant alerginei reakcijai, per daug jo vartojant, taip pat sergant tam tikromis kepenų ir inkstų ligomis.